[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #16 Schots? Iers? Japans?

quote:

Op zondag 14 maart 2010 20:53 schreef SpaceInvaders het volgende:

[..]

dat hij uit 1805 kwam was de enige reden waarom ik kon bedenken waarom hij DRIEËNTWINTIGDUIZEND euro was

En die oude whisky heeft vaak zolang op een vat gelegen dat je hem waarschijnlijk kunt kauwen.
ik denk dat er dan wat teveel tannines inzitten.
Leuk voor een verzamelaar maar om te drinken

Tullibardine Aged Oak Edition is even anders dan de andere whisky's diek heb staan..even wennen nog

Gisteren is de postbode langsgekomen en die heeft het volgende afgeleverd:

Tullibardine, 15 YO, 46%, OB, Moscatel wood finish 0,7 l.



Amrut Cask Strength, NAS, 61,9%, OB, 0,7 l.



Glenmorangie Quinta Ruban, NAS, 46%, OB, Ruby Port finish, 1,0 l.


Ik heb net m'n eerste glas Tullibardine ingeschonken, tasting notes volgen.

wo 17 mrt 2010, 21:32

Whiskeystokerij biedt droombaan

BELFAST - Een van de oudste whiskeystokerijen ter wereld, Bushmills in Noord-Ierland, zoekt een vrijwilliger die zijn eigen Ierse whiskey wil maken. Het bedrijf begon woensdag met de actie op internet, op de verjaardag van de patroonheilige van Ierland, Saint Patrick.

Gegadigden moeten wel eerst bewijzen dat ze verstand hebben van whiskey, en weten wat bijvoorbeeld het verschil is met Schotse whisky (behalve de schrijfwijze). De uitverkorene mag een maand lang met de meesterdistilleerder van Bushmills en diens team zijn eigen whiskey creëren.

bron

quote:

Op woensdag 17 maart 2010 23:01 schreef Cobra4 het volgende:
wo 17 mrt 2010, 21:32

Whiskeystokerij biedt droombaan

BELFAST - Een van de oudste whiskeystokerijen ter wereld, Bushmills in Noord-Ierland, zoekt een vrijwilliger die zijn eigen Ierse whiskey wil maken. Het bedrijf begon woensdag met de actie op internet, op de verjaardag van de patroonheilige van Ierland, Saint Patrick.

Gegadigden moeten wel eerst bewijzen dat ze verstand hebben van whiskey, en weten wat bijvoorbeeld het verschil is met Schotse whisky (behalve de schrijfwijze). De uitverkorene mag een maand lang met de meesterdistilleerder van Bushmills en diens team zijn eigen whiskey creëren.

bron

Goeie tip

Whiskeystokerij verloot droombaan

TVP!

Ik ben zelf ook een groot liefhebber van Whisk(e)y en het is dan ook mijn vaste drankje wanneer ik een cafétje bezoek.

Ik ben nog jong en student, dus zal niet snel geld hebben voor dure flessen.... maar tot op heden is Chivas Regal en Bushmills me altijd erg goed bevallen.... vooral de Single Malts zijn zeker aan mij besteed
Verder was mijn vaste uitgaansdrankje altijd Southern Comfort, dit is natuurlijk geen echte Whisky maar ook erg lekker soms.

Wie heeft er nog tips voor mij wat betreft een lekkere maar niet al te dure fles Whisk(e)y ?

Je hebt al een lekkere (let wel; mijn smaak) Highland Park 12y voor 30 euro.

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 01:11 schreef Cobra4 het volgende:
Je hebt al een lekkere (let wel; mijn smaak) Highland Park 12y voor 30 euro.

Ik heb een paar jaar terug eens een fles Glenfiddich gekregen van 21 yo van een cafe eigenaar.
Dit was voor mij de beste die ik tot op heden heb gehad, (ondanks mijn nog onontwikkelde smaak).
Maar ik ben in de toekomst dan ook zeker van plan een mooie voorraad aan te leggen!

Niet slecht.

Er zijn voor de beginner een aantal mooie blended of pure malts op de markt voor onder de 30 euro, bijvoorbeeld Bennachie Pure Malt 21 of 17 jaar oud, Monkey Shoulder Blended Malt etc. Ga gewoon eens bij je slijter praten, als het een beetje een goeie is dan kan ie je prima aan iets lekker helpen.

Mijn laatste aanschaf (brengt het totaal op 25) Port Askaig 17 jaar, ongehoord lekker


tevens tvp

Kijk, dit is nu eens een lekker topic

Ik ben momenteel vooral van Smokehead. Nee, niet alleen vanwege de mooie fles
Ik vind het wel een lekker complexe drank met een lange nasmaak. Al moet je natuurlijk wel van rokerige whisky houden!

Mocht je hem niet kennen dan bij deze de tip! Fles kost ongeveer 32 euro dus dat is goed te doen.

[img]https://www.weinquelle.com/fotos/SMOKEHEAD_Islay_Single_Malt_Ian_Macleod_6636.jpg[/img]

Iemand een tip voor een krachtige rokerige whisky (Schots aub) van rond die prijs?

Ik snap alleen niet zo dat men zo gek is op Glenfiddich in dit topic. Ik vind hem saai en weinig smaak. Maar goed, smaken verschillen

[ Bericht 13% gewijzigd door woessie op 18-03-2010 11:53:06 ]

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 11:46 schreef woessie het volgende:


Iemand een tip voor een krachtige rokerige whisky (Schots aub) van rond die prijs?

Ik snap alleen niet zo dat men zo gek is op Glenfiddich in dit topic. Ik vind hem saai en weinig smaak. Maar goed, smaken verschillen

Laphroaig Quarter Cask, Hemels! Iets duurder (rond de 40 euro):

Bruichladdich Peat of Bruichladdich Waves

Lagavulin 16y (ook ietsje duurder)

Black Bottle (een blend van Islay-malts), onder de 23 euro te krijgen.

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 14:05 schreef SevenWonders het volgende:

[..]

Laphroaig Quarter Cask, Hemels! Iets duurder (rond de 40 euro):

Bruichladdich Peat of Bruichladdich Waves

Lagavulin 16y (ook ietsje duurder)

Black Bottle (een blend van Islay-malts), onder de 23 euro te krijgen.

Hemels, dan ga ik die proberen

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 11:20 schreef Karstman het volgende:
Port Askaig 17 jaar, ongehoord lekker

QFT

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 17:26 schreef TAV74 het volgende:

[..]

QFT

Klinkt ook goed idd

"Nose: Citrus and sweetness initially, with lemon juice, orange zest, honey and lemon curd. The phenols are restrained, lurking in the background as coal and wet burnt wood. With time more sooty notes emerge, alongside grapefruit, tangerine peel and faint medicine cabinet hints.

Palate: A soft entry at first, with honey and lemon from the nose and a hint of brine. Then a rush of spongecake accompanies the tangerine and grapefruit, before the coal finally emerges mid-palate, setlling onto the tastebuds for a long, but balanced peaty, smokey rumble.

Finish: Long, becoming warm. Coal and pepper with some delicious flashes of honey and marmalade.

Comment: Quite worryingly drinkable and extremely more-ish. The balance is faultless, with each flavour element getting its moment in the limelight before dropping back into the ensemble. An absolutely delightful dram."


zoveel te proeven, zo'n gelimiteerd budget. Om te huilen

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 19:38 schreef woessie het volgende:

[..]
zoveel te proeven, zo'n gelimiteerd budget. Om te huilen

Zoek vrienden die van whisky houden en zorg dat jullie niet hetzelfde kopen, enige manier om heel veel te kunnen proeven (of de staatsloterij winnen, dat werkt ook redelijk)

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 21:29 schreef Karstman het volgende:

[..]

Zoek vrienden die van whisky houden en zorg dat jullie niet hetzelfde kopen, enige manier om heel veel te kunnen proeven (of de staatsloterij winnen, dat werkt ook redelijk)

yep, doen wij ook regelmatig en werkt goed
Dit weekend: in elk geval jura, bowmore enigma, laga div., talisker div. en nog wat iers spul (jamesson en bushmill) en verder wat zo ter tafel komt.
Laatste keer: auchentoshan12/18/ classic, ultimate speyside, bowmore, dalmore 12, laga 16 en nog wat vage blends

quote:

Op donderdag 18 maart 2010 21:29 schreef Karstman het volgende:

[..]

Zoek vrienden die van whisky houden en zorg dat jullie niet hetzelfde kopen, enige manier om heel veel te kunnen proeven (of de staatsloterij winnen, dat werkt ook redelijk)

Dat dus. Wij (de 8 whiskyliefhebbers binnen de vriendengroep) hebben allemaal andere whiskies staan. Ik schat dat er rond de 20 verschillende whiskies in bezit zijn.

Leuke reportage met foto's in Volkskrant Magazine van vandaag over een whiskyclub: Ben Nevis in Alkmaar.

Da's mijn cluppie!

Heb Een Dalwhinnie single malt 15 yr. gekocht. Vanavond proberen

quote:

Op zaterdag 20 maart 2010 23:11 schreef pavv het volgende:

[..]

Hehehe....

Ik sta op de laatste foto en in het stukkie zelf


_{je mag me aanraken hoor}

Hoi Loek.

Ha leuk, straks even bij mijn ouders het magazine doorlezen

haay weet ienad hoeveel een fles wisky johnny walker red label 4.5 liter uit 1976 waard is ?

ik zit te twijfelen of ik hem zou moeten verkopen of zelf opdrinken