CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik had het eigenlijk over de TS.quote:Op woensdag 16 december 2009 20:23 schreef RobinOok het volgende:
Heb je dat tegen mij?
Antwoord is: "nee, eigenlijk niet".
En als wel, dan komt daar geen frituur aan te pas.
maar jullie hebben dus nooit bier, playstation en bitterballen met een stel vrienden?
zuur.
mag meeeten van mijn bord 
Dit is een prettige friteuse.quote:Op vrijdag 11 december 2009 20:59 schreef Tegan het volgende:
http://www.kieskeurig.nl/friteuse/delonghi/f_350/109462/
Prima maatje, neemt niet veel plek in en friet voor 2 personen is prima te doen.
Makkelijk schoon te maken.
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
Dat mag niet volgens de gebruiksaanwijzing van mijn friteuse. (zie boven)quote:Op woensdag 16 december 2009 13:09 schreef Pietverdriet het volgende:
Ossewit gebruiken, blijft lang goed.
Daarom gebruik ik voor friet een gewone pan met ossewit en hou het een beetje in de gaten.
Wat denk jij, gewoon poep hebben aan meneer Delonghi en er ossewit in kwakken of toch maar niet doen? Wat kan er gebeuren?
"Socialism only works in two places: Heaven, where they don't need it and Hell, where they already have it." - Ronald Reagan
En, hoe bevalt ie zo na een jaar gebruik?quote:Op dinsdag 15 december 2009 21:11 schreef ikweethetookniet het volgende:
Het is deze geworden
PRINCESS Fondue/friteuse Type: 182611 euri: 29.99
http://www.kijkshop.nl/pr(...)due-friteuse-182611/
Hij is zeker de helft kleiner dan mijn vorige en de inhoud is 1 liter
.png)
Ik denk erover om deze morgen te gaan kopen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
* Ou-Tannu heeft vanmiddag zo iets: http://www.neck.nl/produk(...)26fh_oneslice%3Dyes# op de kop getikt voor 6 en een halve euro.. compleet nieuw in deusch
quote:Op woensdag 5 januari 2011 19:28 schreef RobinOok het volgende:En, hoe bevalt ie zo na een jaar gebruik?
Ik denk erover om deze morgen te gaan kopen.
nog steeds een prima ding en er komen
pattatekes uitIk zeg doen
waneer mag ik komen keuren?quote:
[..]
en er komen
Ik zeg doen
groter is toch handiger?
voor bijv een feestje
en
dan koelt de pan minder af bij het toevoegen van de friet/patat/snacks/bier?
voor bijv een feestje
en
dan koelt de pan minder af bij het toevoegen van de friet/patat/snacks/bier?
Een patriciër is bovengemiddeld begaafd in manuele handelingen.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
Thanks, dat geeft de doorslag. Morgen even de stad in.quote:
[..]
en er komen
Ik zeg doen
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja, als jij 'm voor feestjes gebruikt en er bevroren patat, snacks en bier (?) in wilt bakken moet je zeker niet zo'n kleintje nemen inderdaad.quote:
groter is toch handiger?
voor bijv een feestje
en
dan koelt de pan minder af bij het toevoegen van de friet/patat/snacks/bier?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bier kan gefrituurd worden hoorquote:
[..]
Ja, als jij 'm voor feestjes gebruikt en er bevroren patat, snacks en bier (?) in wilt bakken moet je zeker niet zo'n kleintje nemen inderdaad.
Zijn er nog een beetje goede friteuses met een kraantje oid? Ik frituur zelf in ossenwit maar vind het kut om na iedere frituursessie een halflauwe frietpan uit te schudden.
jij weet net zo goed als ik.. dat we daar nooit een uitnodiging voor krijgenquote:
[..]
Als we naar de housewarming party gaan van 2cv
In pannen met een "nat" element (een pan waar het verwarmingselement rechtstreeks in de olie/vet gaat) mag volgens de gebruiksaanwijzing nooit vast vet gebruikt worden omdat bij het vullen van de pan het element roodgloeiend kan worden/doorbranden als het element niet in aanraking is met het blok verse vet wat je er in gooit, zo'n nat element moet altijd ondergedompeld zijn.quote:Op woensdag 16 december 2009 21:40 schreef Xenomaniac het volgende:
[..]
Dat mag niet volgens de gebruiksaanwijzing van mijn friteuse. (zie boven)
Daarom gebruik ik voor friet een gewone pan met ossewit en hou het een beetje in de gaten.
Wat denk jij, gewoon poep hebben aan meneer Delonghi en er ossewit in kwakken of toch maar niet doen? Wat kan er gebeuren?
Das de theorie.
De praktijk: je haalt het mandje eruit en legt zoveel blokken erin als je nodig hebt op het element en schakelt met het thermostaat de pan aan, op het moment dat het element heet word schakel je hem weer uit, je weet dat het element heet word als je hem kunt ruiken en dat gaat vrij snel, na een 10 seconden al.
Je moet er dus even bij blijven staan en op tijd weer uit zetten zodat het element niet roodgloeiend kan worden.
Na 2 minuutjes is er genoeg vet gesmolten zodat het element geheel onder het gesmolten vet staat en kun je de pan vol aan zetten en weg lopen.
Voordeeltje van Ossewit: het gaat heeeeeeeel lang mee, veroudert bijna niet en oxideert ook heel langzaam,dat hele verversen om de 5 a10 beurten kun je met ossewit vergeten want het gaat veel langer mee.
ik frituur met rijstolie, geweldig spul en gaat heel lang mee
Dit bericht is goedgekeurd door de NSA en de NVD en andere opsporingsdiensten.
of je smelt je blokken gewoon even voor in een pannetje op je kookplaatquote:
[..]
In pannen met een "nat" element (een pan waar het verwarmingselement rechtstreeks in de olie/vet gaat) mag volgens de gebruiksaanwijzing nooit vast vet gebruikt worden omdat bij het vullen van de pan het element roodgloeiend kan worden/doorbranden als het element niet in aanraking is met het blok verse vet wat je er in gooit, zo'n nat element moet altijd ondergedompeld zijn.
Das de theorie.
De praktijk: je haalt het mandje eruit en legt zoveel blokken erin als je nodig hebt op het element en schakelt met het thermostaat de pan aan, op het moment dat het element heet word schakel je hem weer uit, je weet dat het element heet word als je hem kunt ruiken en dat gaat vrij snel, na een 10 seconden al.
Je moet er dus even bij blijven staan en op tijd weer uit zetten zodat het element niet roodgloeiend kan worden.
Na 2 minuutjes is er genoeg vet gesmolten zodat het element geheel onder het gesmolten vet staat en kun je de pan vol aan zetten en weg lopen.
Voordeeltje van Ossewit: het gaat heeeeeeeel lang mee, veroudert bijna niet en oxideert ook heel langzaam,dat hele verversen om de 5 a10 beurten kun je met ossewit vergeten want het gaat veel langer mee.
En dan zeker nog een voor vegetarische snacks. Want stel je voor dat dat zou mengen 
.
Alleen in een friettent is dat handig .
.Alleen in een friettent is dat handig
.
Je denkt toch niet dat dat in mijn huis komt? Ik ben een carnivoorquote:
En dan zeker nog een voor vegetarische snacks. Wa
nt stel je voor dat dat zou mengen
Alleen in een friettent is dat handig
PRECIES!quote:
pfff amateurs.. altijd 2 pannetjes. 1 voor je PATAT (geen friet) en ander voor de hapjes
snackvet bederft wel sneller
Sja geld moet rollen. regelt mn schoonmaakster welquote:
[..]
PRECIES!
snackvet bederft wel sneller
Gekocht en net voor het eerst gebruikt om zelfgemaakte beancurdloempiaatjes in te frituren en vond het zeer geslaagd. Beter dan dat gekut met een pannetje wat ik eerder wel eens deed.
Jammer genoeg kan je merken dat ie niet veel vermogen heeft, want duurt even voor ie weer op temperatuur is. En die loempias waren niet eens bevroren, dus hoe dat gaat als je er een bevroren kroket in doet? Ik zal volgende keer eens beter meten.
Maar hoe dan ook ben ik er blij mee.
[ Bericht 11% gewijzigd door RobinOok op 09-01-2011 17:57:24 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat zei tochquote:
[ afbeelding ]...., dus hoe dat gaat als je er een bevroren kroket in doet? Ik zal volgende keer eens beter meten. Maar hoe dan ook ben ik er blij mee.
en ik stop er ook wel eens kroketten in uit de diepvries twee tegelijk en 10 min wachten en 
Bier in de frituur. Hollanders 
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
Diagonaal kan er denk ik net eentje in.quote:
In een kleine frituurpan past toch geen frikadel? Moet je hem eerst in 2-en breken...
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
een feest zonder snacks is geen feestquote:
[..]
Ja, als jij 'm voor feestjes gebruikt en er bevroren patat, snacks en bier (?) in wilt bakken moet je zeker niet zo'n kleintje nemen inderdaad.
Een patriciër is bovengemiddeld begaafd in manuele handelingen.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
Nederlanders. Met dat stukje aardkloot wat zich Holland noemt wil ik niet geassocieerd worden.quote:
+1quote:
[..]
Nederlanders. Met dat stukje aardkloot wat zich Holland noemt wil ik niet geassocieerd worden.
Een patriciër is bovengemiddeld begaafd in manuele handelingen.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
Natuurlijk maken wij onze handen hier niet aan vuil maar bezitten wij wel een kritisch oog opdat we het grauw dat nederige klussen uitvoert kunnen coördineren.
|
|
