CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
In de herfstvakantie kwam Stout hier logeren (hoi Stout 
). En ze nam koolraap mee, omdat ik gezegd had dat ik dat nog nooit gegeten had. Maar tijdens de week dat zij en haar gezin hier waren, zijn we er niet aan toegekomen om het klaar te maken. Stout is weer weg (dag Stout ) en nu liggen er twee koolrapen te liggen in de voorraadkast.
Koolraap 1
Stout (die ik straks in haar lurven pak en hierheen sleep) zei iets over kaneel en suiker. Maar mooi dat ze geen recept heeft achtergelaten
Nu weet ik dat mijn grootouders ook weleens koolraap aten vroeger, maar blijkbaar vond mijn moeder het niet te pruimen want ze heeft het ons nooit voorgezet thuis. Ik gok dat ze het niet met suiker en kaneel aten daar
Al met al liggen daar dus nog steeds die twee koolrapen in de kast.
Koolraap 2 (ja, ze lijken op elkaar)
En ik wil ze weleens proberen. Nu kan ik natuurlijk wel op google naar recepten gaan zoeken, maar ik vraag liever naar jullie eigen ervaringsrecepten met koolraap. Dan weet ik zeker dat ik niet de mist in ga en iets ondefinieerbaars brouw waardoor de koolraap hier voor altijd uit huis wordt verbannen...
Dus kom maar op met die succesrecepten!
). En ze nam koolraap mee, omdat ik gezegd had dat ik dat nog nooit gegeten had. Maar tijdens de week dat zij en haar gezin hier waren, zijn we er niet aan toegekomen om het klaar te maken. Stout is weer weg (dag Stout ) en nu liggen er twee koolrapen te liggen in de voorraadkast.Koolraap 1
Stout (die ik straks in haar lurven pak en hierheen sleep) zei iets over kaneel en suiker. Maar mooi dat ze geen recept heeft achtergelaten
Nu weet ik dat mijn grootouders ook weleens koolraap aten vroeger, maar blijkbaar vond mijn moeder het niet te pruimen want ze heeft het ons nooit voorgezet thuis. Ik gok dat ze het niet met suiker en kaneel aten daar
Al met al liggen daar dus nog steeds die twee koolrapen in de kast.
Koolraap 2 (ja, ze lijken op elkaar)
En ik wil ze weleens proberen. Nu kan ik natuurlijk wel op google naar recepten gaan zoeken, maar ik vraag liever naar jullie eigen ervaringsrecepten met koolraap. Dan weet ik zeker dat ik niet de mist in ga en iets ondefinieerbaars brouw waardoor de koolraap hier voor altijd uit huis wordt verbannen...
Dus kom maar op met die succesrecepten!
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Reepjes van snijden en frituren, koolraappatat 
Most people only expose themselves to information that matches their own worldview.
Zo snel mogelijk in de container flikkeren!quote:Koolraap gekregen - wat nu?
Wát een smerige dingen zijn dat zeg
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
ik wilde zeggen: De afvalbak weet daar wel raad mee. Maar als stout ook op FOK! zit 
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Rewimo !Het recept dat wij hier thuis maken :
zoveel koolraap als de familie eet (hier dus veel)
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 eetlepel boter )of margarine)
1 theelepel (of meer
) kaneelHak de koolraap in plakken
Schil de plakken dik (je ziet de rand duidelijk, die moet er dus af)
Snij t in mooie blokjes of reepjes
Zet water op en kook de koolraap gaar (dit duurt soms wel even)
Giet de koolraap als deze gaar is af en doe m terug in de pan.
Doe de suiker,boter en kaneel erbij en dan doorroeren en nog ff laten pruttelen
Ik doe dan ong 10 minuten, dan is het meestal genoeg gecarameliseerd
Lekker met piepers en ouderwetes draadjesvlees
Ze zijn lekker hoor ! T is een ouderwetse groente die velen niet meer kennen helaasquote:Op zondag 1 november 2009 10:44 schreef Surveillance-Fiets het volgende:
ik wilde zeggen: De afvalbak weet daar wel raad mee. Maar als stout ook op FOK! zit
ik moest gelijk denken aan bloembollen en de winter van 44quote:Op zondag 1 november 2009 10:45 schreef Stout het volgende:
[..]
Ze zijn lekker hoor ! T is een ouderwetse groente die velen niet meer kennen helaas
is het nou echt zo lekker?
Ik denk meer dat je als nieuwsposter een geile egocentrische narcist moet zijn, die een flinke stijve krijgt van alle berichten die ie van zijn eigen hand ziet op de FP, zo! ©yvonne
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Beste nieuwsbericht ooit op de FOK!frontpage!
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ik denk niet dat ik de katten er een plezier mee doe, Conflict
Stout, hoe lang kook je ze ongeveer? Wanneer weet je of het gaar is?
Stout, hoe lang kook je ze ongeveer? Wanneer weet je of het gaar is?
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
quote:Op zondag 1 november 2009 10:44 schreef vosss het volgende:
[..]
Zo snel mogelijk in de container flikkeren!
Wát een smerige dingen zijn dat zeg
TVP
Spring op je hoofd en noem het breakdance !!
Ik bedoelde konijntjes enzo!quote:
Ik denk niet dat ik de katten er een plezier mee doe, Conflict
Stout, hoe lang kook je ze ongeveer? Wanneer weet je of het gaar is?
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Krijg je daar konijnen mee weg? Hm, dan moet ik qltel maar uit de buurt van dit topic houdenquote:
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Je moet ze (= de koolraap)ongeveer 30 minuten koken, dan ff proeven of ze gaar zijn (als je vork er gemakkelijk doorprikt zijn ze gaar) Let dr op dat ze niet allemaal gelijkmatig garen, soms moeten ze dus iets langer
[ Bericht 3% gewijzigd door Stout op 01-11-2009 11:01:51 (aangepast voor de grappig mensen onder ons ) ]
[ Bericht 3% gewijzigd door Stout op 01-11-2009 11:01:51 (aangepast voor de grappig mensen onder ons ) ]
denk dat konijntjes wel gaar zijn als ze geen 'auw' meer zeggen als je er met een vork in prikt...quote:
OT:
http://www.smulweb.nl/zoeken/?type=recepten&query=koolraap
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Mislukt..quote:
[..]
Krijg je daar konijnen mee weg? Hm, dan moet ik qltel maar uit de buurt van dit topic houden
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ga weg jijquote:
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Hoe dan? Heb je een recept voor me?quote:Op zondag 1 november 2009 11:13 schreef wendytje het volgende:
je kunt er heerlijke stampot van maken....
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Ik vond koolraap altijd lekker vroeger toen ik klein was. Maar dan at ik het gewoon gekookt met aardappelen en vlees en zo. Volgens mij gebeurde er niets speciaals mee. En ik vond het extra leuk als het in reepjes, zoals frietjes, gesneden was, want dan leek het op friet.
Een kinderhand is gauw gevuld blijkbaar.
Maar dan at ik het gewoon gekookt met aardappelen en vlees en zo. Volgens mij gebeurde er niets speciaals mee. En ik vond het extra leuk als het in reepjes, zoals frietjes, gesneden was, want dan leek het op friet. Een kinderhand is gauw gevuld blijkbaar.
Daher iſt die Aufgabe nicht ſowohl, zu ſehn was noch Keiner geſehn hat, als, bei Dem, was Jeder ſieht, zu denken was noch Keiner gedacht hat.
Lekker, een groente met smaak.
Aan blokjes snijden en bakken als gebakken aardappel, of koken en puree van maken, of gratineren, of aan blokjes mee in een stoofgerecht, of gekookt met bonen, of met uien en wortelen hutspot mee maken.
Aan julien snijden, kort koken en dan roerbakken met oestersaus, of met zoute ketjap en gembersiroop en verse koriander.
Jammer dat mensen zo een hekel hebben aan groenten met smaak, de koolraap gaat het zelfde lot als de rammenas en wellicht de spruit. Kinderen leren het niet meer eten omdat het "vies" is en als ze groot worden blijven het kip patat en appelmoes volwassenen
Aan blokjes snijden en bakken als gebakken aardappel, of koken en puree van maken, of gratineren, of aan blokjes mee in een stoofgerecht, of gekookt met bonen, of met uien en wortelen hutspot mee maken.
Aan julien snijden, kort koken en dan roerbakken met oestersaus, of met zoute ketjap en gembersiroop en verse koriander.
Jammer dat mensen zo een hekel hebben aan groenten met smaak, de koolraap gaat het zelfde lot als de rammenas en wellicht de spruit. Kinderen leren het niet meer eten omdat het "vies" is en als ze groot worden blijven het kip patat en appelmoes volwassenen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ah Piet, ik hoopte al dat je langs zou komen 
Kun je er hutspot mee maken? Dat lijkt me wel wat om te proberen
En de zoete Stoutvariant ook.
Recepten zijn nog altijd welkom!
Kun je er hutspot mee maken? Dat lijkt me wel wat om te proberen
En de zoete Stoutvariant ook. Recepten zijn nog altijd welkom!
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Vroeger aten we het met bechamelsaus, nu wil m'n moeder dat niet meer en alleen met nootmuskaat. Maar dat is erg bitter, vind ik zelf. Vroeger was het m'n favoriete groente, de enige die ik graag lustte eigenlijk.
Koolraap met kerrie-saus, dat aten we vroeger regelmatig.
Koolraap in blokjes of frietjes snijden, koken, kerrie-sausje maken, koolraap afgieten, saus er over.
Koolraap in blokjes of frietjes snijden, koken, kerrie-sausje maken, koolraap afgieten, saus er over.
Nog een recept, ff mijn moeder gebeld voor het kookboek van oma
Aardappelen en koolraap schillen en in blokjes snijden. gaar koken in een half uurtje.
Ondertussen champignons snijden en bakken met wat boter in de pan. Oven voorverwarmen op 200 graden, Van de aardappelen en koolraap stamppot maken (extra lekker met kruidenboter zegt mam) en in een ovenschaal doen. met de champignons er al door . Evt wat kaas er al door. Strooi en wat kaas over en zet het in de oven tot de kaas mooi goud bruin is .
Aardappelen en koolraap schillen en in blokjes snijden. gaar koken in een half uurtje.
Ondertussen champignons snijden en bakken met wat boter in de pan. Oven voorverwarmen op 200 graden, Van de aardappelen en koolraap stamppot maken (extra lekker met kruidenboter zegt mam) en in een ovenschaal doen. met de champignons er al door . Evt wat kaas er al door. Strooi en wat kaas over en zet het in de oven tot de kaas mooi goud bruin is .
|
|
