CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Afgelopen tijd (zeg maar gerust: maanden) heb ik stad en land afgezocht naar chocolate chips, voor in cakes en koekjes die ik zelf maak. Met uitzondering van 1 webshop (waar ik ze wat te klein vind), heb ik op mijn zoektocht helaas verder (nog) niets gevonden.
Ik heb vorige week de 'stoute schoenen' aangetrokken en via de produktsite van Nestlé een webformulier (voor vragen en opmerkingen e.d.) ingevuld met de vraag of ze binnenkort of in de toekomst van plan zijn om hun Tollhouse chocolade assortiment (chips, chunks e.d.) in Nederland op de markt te brengen.
Ik ontving vandaag een reactie wat me op zich wel hoopvol stemt, even een kwoot uit die reactie:
Met andere woorden: hoe meer mensen interesse tonen in de Tollhouse produkten, des te groter de kans dat wij er hier in Nederland straks ook van mogen genieten
.
Ik dacht dat er wellicht wel meer mensen zijn die hier interesse in hebben, dan alleen ik
, als je interesse hebt en dit ook wil, dan kun je dit dus aangeven bij Nestlé. Wie weet... 
Ik heb vorige week de 'stoute schoenen' aangetrokken en via de produktsite van Nestlé een webformulier (voor vragen en opmerkingen e.d.) ingevuld met de vraag of ze binnenkort of in de toekomst van plan zijn om hun Tollhouse chocolade assortiment (chips, chunks e.d.) in Nederland op de markt te brengen.
Ik ontving vandaag een reactie wat me op zich wel hoopvol stemt, even een kwoot uit die reactie:
quote:Het NESTLÉ product dat u noemt, Tollhouse chocolate chips, is in Nederland niet verkrijgbaar. NESTLÉ is één van de grootste bedrijven ter wereld met vestigingen in bijna ieder land. De samenstelling van het assortiment in al die landen is verschillend, o.a. omdat elk land zo zijn eigen smaakbeleving en eetgewoontes heeft.
Vooralsnog zit dit product niet in het Nederlandse assortiment. En dus kunnen wij u hier, spijtig genoeg, niet aan helpen. Dit houdt overigens niet in dat het nooit in Nederland op de markt zal komen. Bij toenemende vraag kan een verandering snel plaatsvinden. Wij zullen in ieder geval uw bevindingen registreren voor de desbetreffende marketingafdeling.
Met andere woorden: hoe meer mensen interesse tonen in de Tollhouse produkten, des te groter de kans dat wij er hier in Nederland straks ook van mogen genieten
. Ik dacht dat er wellicht wel meer mensen zijn die hier interesse in hebben, dan alleen ik
, als je interesse hebt en dit ook wil, dan kun je dit dus aangeven bij Nestlé. Wie weet...
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Deze dingen:quote:Op maandag 7 september 2009 15:52 schreef Yi-Long het volgende:
Kan TS IETS duidelijker zijn wat hij met chocolate-chips bedoelt!?
Kleine bolletjes chocolade zoals ze ook in chocolate chip cookies zitten
Nee idd, heb ik heel bewust ook niet gedaan, omdat het geen spam isquote:
(en bij spam wordt er idd ook altijd gelinkt ja). Het is meer ter info, ik weet (o.a. door vragen/reacties ook op andere fora) dat er veel mensen op zoek zijn naar dit produkt, inclusief mijn persoontje dus. Ik deel alleen mee wat Nestlé mij als reactie op mijn vraag heeft gemaild, zodat geïnteresseerden hier hun voordeel mee kunnen doen. Zo duidelijk? (als dit topic door een mod als spam wordt gezien, mag ie anders ook wel verwijderd worden hoor)
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
killerbee ken je de chocoladefondue-chocolade van de aldi?
dat zijn eigenlijk ook gewoon choc-chips houden zich ook erg goed met het bakken. Ze zitten af en toe in het tip assortiment.
En veel mensen willen geen chocolade fondue dus worden ze ook nog eens geregeld afgeprijsd.
belgische chocolade met 51% cacoa bestanddelen. Laatste keer 1,00 euro betaald voor 250 g.
Maar helaas maar af en toe te krijgen dus wat mij betreft mag nestlé wel iets op de markt brengen.
dat zijn eigenlijk ook gewoon choc-chips houden zich ook erg goed met het bakken. Ze zitten af en toe in het tip assortiment.
En veel mensen willen geen chocolade fondue dus worden ze ook nog eens geregeld afgeprijsd.
belgische chocolade met 51% cacoa bestanddelen. Laatste keer 1,00 euro betaald voor 250 g.
Maar helaas maar af en toe te krijgen dus wat mij betreft mag nestlé wel iets op de markt brengen.
TS, ze zijn trouwens wel te koop in Nederland
http://www.jacbostelaar.nl/amerikaans.asp
http://www.jacbostelaar.nl/amerikaans.asp
quote:Cooking products:
Crisco shorting 454 gram en 1.2 kilogram, Crisco Sticks, Crisco oil, A&H Baking Soda,
Bakers Semi Sweet Chocolate Chips, Bakers Angel Flake Coconut, Herhey Semi Sweet Chips, Nestle Semi Sweet Chocolate chips
Aw oki. Thanksquote:Op maandag 7 september 2009 15:56 schreef Yngwie het volgende:
[..]
Deze dingen:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Kleine bolletjes chocolade zoals ze ook in chocolate chip cookies zitten
Nu is het duidelijk. Idd wel handig wanneer die zaken hier gewoon te koop zijn, voor het bakken van chocolade taarten en cakes enzo
Dus het is nog niet helemaal een verloren zaak voor alle Winner Taco, Fido Dido ijs, Coca Cola Vanilla en wat allemaal-liefhebbers?quote:Bij toenemende vraag kan een verandering snel plaatsvinden. Wij zullen in ieder geval uw bevindingen registreren voor de desbetreffende marketingafdeling.
. Of is alleen Nestlé zo soepel in het assortiment? 
.
@Yngwie: laat ik die nou net gemaild hebben vandaag! 
Ik woon niet in de buurt van Utrecht, ik heb ze gevraagd of ze aan verzending doen. Het blijft een import produkt, dus je betaald dan wel de hoofdprijs (en dan nog de verzendkosten, mits ze aan verzending doen).
Maar ik zie ze natuurlijk veel liever gewoon in de schappen bij de Appie en Jumbo e.d.
@rac: zijn dit misschien dezelfde chips die Xenos ook verkoopt (ook als fondue chocolade) ? Ik ben vrijdag in de buurt van een Xenos, ik zal hier ook gelijk eens kijken. Alhoewel ik wisselende reacties verneem over deze chips (ze smelten nl. toch wel iets, schijnt), maar is op zich altijd het proberen waard
Ik woon niet in de buurt van Utrecht, ik heb ze gevraagd of ze aan verzending doen. Het blijft een import produkt, dus je betaald dan wel de hoofdprijs (en dan nog de verzendkosten, mits ze aan verzending doen).Maar ik zie ze natuurlijk veel liever gewoon in de schappen bij de Appie en Jumbo e.d.
@rac: zijn dit misschien dezelfde chips die Xenos ook verkoopt (ook als fondue chocolade) ? Ik ben vrijdag in de buurt van een Xenos, ik zal hier ook gelijk eens kijken. Alhoewel ik wisselende reacties verneem over deze chips (ze smelten nl. toch wel iets, schijnt), maar is op zich altijd het proberen waard
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Qua prijs heb ik geen idee, ben nog nooit in die winkel geweest (woon ook niet in de buurt van Utrecht). Moet sowieso zeggen dat ik die Nestle chocolate chips wel ken van mijn bezoeken aan de US, maar eigenlijk vind ik ze helemaal niet lekker. Vrij neppe chocoladesmaak (zoals meeste chocola/koffie/kaas dingen in de US)quote:Op maandag 7 september 2009 16:07 schreef KillerBee4ever het volgende:
@Yngwie: laat ik die nou net gemaild hebben vandaag!
Maar ik zie ze natuurlijk veel liever gewoon in de schappen bij de Appie en Jumbo e.d.
Maar ze worden wel weer gewoon hard als het product afkoeld , (natuurlijk door een warm gerecht smelt de chocolade). in mijn muffins blijven het echt chips. Cookies heb ik nog steeds geen goed recept voor gevonden.
dus daar geen ervaring in
dus daar geen ervaring in
Bij de leukste taartenshop kan je ook callebaut chips kopen:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/index.php?cPath=74_104&osCsid=2ebd75d250034bf59d7e77e6ffb20ab8
en ook FunCakes Bake-In Choco Chips Puur waarvan de structuur intact blijft tijdens het bakken voor bijv. koekjes of in muffins
http://www.deleukstetaartenshop.nl/index.php?cPath=74_104&osCsid=2ebd75d250034bf59d7e77e6ffb20ab8
en ook FunCakes Bake-In Choco Chips Puur waarvan de structuur intact blijft tijdens het bakken voor bijv. koekjes of in muffins
Die van Callebaut zijn toch juist om te smelten voor bijv. ganache? (dit staat althans bij de beschrijving). Of houden deze wel gewoon de structuur tijdens het bakken?quote:Op maandag 7 september 2009 21:10 schreef Trusten het volgende:
Bij de leukste taartenshop kan je ook callebaut chips kopen:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/index.php?cPath=74_104&osCsid=2ebd75d250034bf59d7e77e6ffb20ab8
en ook FunCakes Bake-In Choco Chips Puur waarvan de structuur intact blijft tijdens het bakken voor bijv. koekjes of in muffins
De chips van Funcakes bij deleukstetaartenshop bedoelde ik in m'n openingspost: deze vind ik wat te klein (maar ze zijn wél lekker!).
@Yngwie: ik heb de chips en chunks van Nestlé nog nooit geproeft, om eerlijk te zijn, maar er zijn best wel wat varianten, wellicht dat er altijd wel eentje tussen zit die wel goed bevalt? De Amerikanen lopen er zo'n beetje mee weg, dus ik ging er eigenlijk min of meer vanuit dat ze wel lekker moeten smaken
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Dat lijkt sprekend op de snoepjes die ik vroeger aan me ratten voerdequote:Op maandag 7 september 2009 15:56 schreef Yngwie het volgende:
[..]
Deze dingen:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Kleine bolletjes chocolade zoals ze ook in chocolate chip cookies zitten
Ze worden verkocht in de supermakt Kingsalmart in Amstelveen.
Ze hebben ook chocolate chips van het merk herseys en ze hadden de peanutbutter chips in het assortiment gehad (laatste keer niet meer gezien). Maar het is niet goedkoop, 5 euro voor een zak van 500 gram.
Oh ja, ben het met Yngwie eens, kwaliteit van chocola is niet zo hoog is US. Deze chocolate chips smaken ook erg Amerikaans (= korrelig, weinig cacao, heel zoet). Maar valt alleen op als je ze zo uit de zak eet.. in een koekje is het goed te doen
Ze hebben ook chocolate chips van het merk herseys en ze hadden de peanutbutter chips in het assortiment gehad (laatste keer niet meer gezien). Maar het is niet goedkoop, 5 euro voor een zak van 500 gram.
Oh ja, ben het met Yngwie eens, kwaliteit van chocola is niet zo hoog is US. Deze chocolate chips smaken ook erg Amerikaans (= korrelig, weinig cacao, heel zoet). Maar valt alleen op als je ze zo uit de zak eet.. in een koekje is het goed te doen
Life is short, eat dessert first.
Ik hak altijd gewoon een brok chocola in stukken. Het nut van b-kwaliteit chocola in druppelvorm ontgaat me volledig.
Ik heb dit 1 keer gedaan (puur) in een cake, maar de chocola liep uit, zeker de stukjes aan de buitenkant. De smaak zal er niet minder om zijn, maar mooi wordt het er niet op.quote:Op dinsdag 8 september 2009 00:12 schreef _Ophelia_ het volgende:
Ik hak altijd gewoon een brok chocola in stukken. Het nut van b-kwaliteit chocola in druppelvorm ontgaat me volledig.
Van die B-kwaliteit wist ik dus niet, ik heb ze zelf nooit geproeft. Zijn de chips van Hershey misschien dan beter van smaak dan die van Nestlé?
@missy_c: Amstelveen ligt helaas ook niet bij mij op de hoek (en ik heb geen auto tot mijn beschikking). 5 euro voor een zak van 500 gram is zeker niet duur, maar het kan uiteindelijk een stuk goedkoper als ze hier gewoon overal verkrijgbaar zijn. Dat is een beetje mijn punt: je moet zo'n beetje naar de andere kant van het land (overdreven gezegd) om er uberhaupt aan te komen.
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
Hier verkopen ze ook bakvaste chocoladedruppels..
Via webshop naar bestelformulier en dan bij toevoegingen..
Via webshop naar bestelformulier en dan bij toevoegingen..
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Off topic: ik ga in mijn vakantie eens kijken bij die winkel, ik woon er vlak in de buurt maar die winkel ken ik helemaal niet.quote:Op maandag 7 september 2009 22:33 schreef missy_c het volgende:
Ze worden verkocht in de supermakt Kingsalmart in Amstelveen.
Ze hebben ook chocolate chips van het merk herseys en ze hadden de peanutbutter chips in het assortiment gehad (laatste keer niet meer gezien). Maar het is niet goedkoop, 5 euro voor een zak van 500 gram.
Oh ja, ben het met Yngwie eens, kwaliteit van chocola is niet zo hoog is US. Deze chocolate chips smaken ook erg Amerikaans (= korrelig, weinig cacao, heel zoet). Maar valt alleen op als je ze zo uit de zak eet.. in een koekje is het goed te doen
He thanks! Da's zeker een handig adresquote:Op dinsdag 8 september 2009 07:45 schreef teigan het volgende:
Hier verkopen ze ook bakvaste chocoladedruppels..
Via webshop naar bestelformulier en dan bij toevoegingen..
. De verzendkosten vind ik wel wat aan de hoge kant, maar als ik combineer met nog andere artikelen (de cake mixen zien er ook yummie uit 
), dan valt dit goed te doen.[edit]
nog even over dit:
Net reactie gehad van Bostelaar, ze doen helaas niet aan verzending.quote:Op maandag 7 september 2009 16:00 schreef Yngwie het volgende:
TS, ze zijn trouwens wel te koop in Nederland
http://www.jacbostelaar.nl/amerikaans.asp
[..]
[ Bericht 27% gewijzigd door KillerBee4ever op 08-09-2009 11:08:15 ]
"Always listen to experts. They'll tell what can't be done and why. Then do it"
http://www.americangoodies.nl/catalog/product_info.php?cPath=87&products_id=470
Daar te bestellen Zelf zou ik goede chocolade in stukjes hakken.
Daar te bestellen
Zelf zou ik goede chocolade in stukjes hakken.
|
|
