CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wij gaan zo barbecueen (eindelijk.. zit al twee uur op schoonpapa te wachten die "ietsje later" kwam...)
Ik heb gemaakt:
Karbonades in honing-mosterd-tijm-marinade
Speklapjes in pittige chili-marinade
En ik had nog wat standaard-spiesjes liggen.
Dan erbij lekkere donkere afbakbroodjes, tapenade, kruidenboter.
En salades:
Witlofsalade met appel, rozijntjes, ananas en een yoghurtdressing.
Griekse salade met feta, rode ui, tomaat en olijfolie.
Ik heb gemaakt:
Karbonades in honing-mosterd-tijm-marinade
Speklapjes in pittige chili-marinade
En ik had nog wat standaard-spiesjes liggen.
Dan erbij lekkere donkere afbakbroodjes, tapenade, kruidenboter.
En salades:
Witlofsalade met appel, rozijntjes, ananas en een yoghurtdressing.
Griekse salade met feta, rode ui, tomaat en olijfolie.
Speklapjes klinken lekker! Iquote:Op zaterdag 15 augustus 2009 18:50 schreef Razztwizzle het volgende:
Wij gaan zo barbecueen (eindelijk.. zit al twee uur op schoonpapa te wachten die "ietsje later" kwam...)
Ik heb gemaakt:
Karbonades in honing-mosterd-tijm-marinade
Speklapjes in pittige chili-marinade
En ik had nog wat standaard-spiesjes liggen.
gemarineerde speklapjes. Voor mij werd het groente avond; bloemkool, worteltjes, sla en een kaasburger. Toe wat vruchtjes
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu wat frikandellen in kleinere stukjes gesneden en gebakken met mayonaise 
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Zelfgemaakte zalmsalade (wilde rode zalm uit blik van velletjes en graten ontdoen, gekookt eitje en augurk fijnsnipperen, Zaanse mayo erover en goed mengen) met witte vloerkadetjes 
Nu een glas gekoelde rosé.
Nu een glas gekoelde rosé.
een biertje.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Pff nu pas thuis en lange dag gehad. Heb vanavond maar onderweg een late Jap gepakt
zo een "all you can eat" zaak en moet zeggen: Heb wel zitten bunkeren daar voor 1 bedrag.
(van L naar R) Witvis met een knoflook saus,miso soep en verschillende sushi en zeewier en natuurlijk BANZAII bier.
zo een "all you can eat" zaak en moet zeggen: Heb wel zitten bunkeren daar voor 1 bedrag.
(van L naar R) Witvis met een knoflook saus,miso soep en verschillende sushi en zeewier en natuurlijk BANZAII bier.
Begrip: iets wat je krijgt als je het gegeven hebt.
je hebt dit nieuws ook al meegekregen?quote:Op zaterdag 15 augustus 2009 23:31 schreef fokkerspy het volgende:
Pff nu pas thuis en lange dag gehad. Heb vanavond maar onderweg een late Jap gepakt
zo een "all you can eat" zaak en moet zeggen: Heb wel zitten bunkeren daar voor 1 bedrag.
© ANP
Een aantal oosterse restaurants laat gasten extra betalen als ze hun bord niet leegeten. Het gaat om eetgelegenheden die voor een vast bedrag onbeperkt sushi serveren.
Ze willen voorkomen dat de klanten meer van de hapjes bestellen dan ze op kunnen.
Eigenaar Shao Ming Hu van restaurant Asian Palace bevestigde zaterdag een bericht hierover in De Telegraaf. Behalve zijn etablissement hanteren ook collega's in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag dit beleid.
De boete in Asian Palace, waar de nieuwe sushikeuken vorige week open ging, bedraagt een euro voor elk overgebleven koud gerecht en 3 euro voor de warme lekkernijen. Volgens de eigenaar reageren de gasten met begrip.
''Ze vinden het logisch dat het gebeurt.''
''Het gaat niet alleen om kostenbesparing. Het is gewoon zonde om goed voedsel weg te gooien'', zegt hij verder.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
2 crackers met boerenpate erop en een glas yogurtdrink. 
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Net als ontbijt broodjes met hagelslag en Nespresso en vanmiddag BBQ.
"When I get sad, I stop being sad and be awesome instead. True story."
aardappelpurree, kebabbb, worteltjess
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
net verse kippensoep gemaakt , zo ff testen en voor vanavo 
nd nog pannekoeken erbij en/of knakworstjes
nd nog pannekoeken erbij en/of knakworstjes
Koken vandaag voor mijn ouders.
Amuse: Ciabatta met zelfgemaakte kruidenboter, zelfgemaakte anjovisboter en tapenade
Voorgerecht: Zelf gemaakte mini-pizza (iedereen mag zijn eigen pizza beleggen)
Tussengerecht: Verse Pasta met bospaddenstoelensaus (verse bospaddestoelen, boullion, verse italiaanse kruidens etc)
Hoofdgerecht: Kalfsoesters Toscana
Kalsfoester in een bedje van tomatensaus, op de kalfsoester verse spinazie en daarover plakje mozzarella ) Leg vlees even in de saus in de pan erbij en doe de deksel erop om de mozzarella te laten smelten. Dan saus op het bord, vlees erop.
Nagerecht: Zucotto (toetje vat mascarpone, chocolade, slagroom, amandelen en ei)
En ook nog salade met mozzarella en ei en beetje dressing
Amuse: Ciabatta met zelfgemaakte kruidenboter, zelfgemaakte anjovisboter en tapenade
Voorgerecht: Zelf gemaakte mini-pizza (iedereen mag zijn eigen pizza beleggen)
Tussengerecht: Verse Pasta met bospaddenstoelensaus (verse bospaddestoelen, boullion, verse italiaanse kruidens etc)
Hoofdgerecht: Kalfsoesters Toscana
Kalsfoester in een bedje van tomatensaus, op de kalfsoester verse spinazie en daarover plakje mozzarella ) Leg vlees even in de saus in de pan erbij en doe de deksel erop om de mozzarella te laten smelten. Dan saus op het bord, vlees erop.
Nagerecht: Zucotto (toetje vat mascarpone, chocolade, slagroom, amandelen en ei)
En ook nog salade met mozzarella en ei en beetje dressing
Ik ben lui, nog dronken en brak. Dus ik laat iets bezorgen.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
er staat een simpele edoch smakelijke bolognesesaus te pruttelen, straks lekker pasta dus met sla erbij
Pastasalade en de Weber gaat gewoon weer even aan om wat gemarineerde rund- en lamsspiezen op te BBQ-en.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Und het is geworden ; grieks!
Q ;
KEFTEDES gebakken gehaktballetjes met saus
KREATOSOUPA kruidige kalfsbouillon, met verse groente en stukjes kalfsvlees
KOUNELLI een specialiteit van Kreta; konijnenbout bereid in de oven, met paprika, uien, champignons, tomaten en rode wijn
MM;
KEFTEDES gebakken gehaktballetjes met saus
KREATOSOUPA kruidige kalfsbouillon, met verse groente en stukjes kalfsvlees
LINDOS SOUFLAKI gegrilde ossenhaas, varkenshaas en kalfsfilet aan een spies, overgoten met champignonsaus
Schaamteloos van de menu kaart gejat.
Nog een uur
Q ;
KEFTEDES gebakken gehaktballetjes met saus
KREATOSOUPA kruidige kalfsbouillon, met verse groente en stukjes kalfsvlees
KOUNELLI een specialiteit van Kreta; konijnenbout bereid in de oven, met paprika, uien, champignons, tomaten en rode wijn
MM;
KEFTEDES gebakken gehaktballetjes met saus
KREATOSOUPA kruidige kalfsbouillon, met verse groente en stukjes kalfsvlees
LINDOS SOUFLAKI gegrilde ossenhaas, varkenshaas en kalfsfilet aan een spies, overgoten met champignonsaus
Schaamteloos van de menu kaart gejat.
Nog een uur
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Heb vandaag spaghettisaus gemaakt voor de thuisblijvers; ik ga zelf weer naar de Koreaan 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Laatste dagen lekker gegeten (weggeweest) oa: klikkerdeklik en gisteren Spans: vistapas (gamba's , mosselen, zwaardvis, sardientjes, garnalen, intvis) en vleestapas (lam, kipenpootje, varkenslapje en nog wat dingen) en patas bravas. erbij een fles cava.
Dus vanavond eten we makkelijk: focaccia vullen met tomaat/komkommer/tonijn/ansjovis/paprika/hard gekookte eitjes, fijngesneden uitje, basilicum..... brood insmeren met knoflook. wat olijfolie en rode wijnazijn erover sprenkelen... en beleggen maar. Toe eten we jello
Dus vanavond eten we makkelijk: focaccia vullen met tomaat/komkommer/tonijn/ansjovis/paprika/hard gekookte eitjes, fijngesneden uitje, basilicum..... brood insmeren met knoflook. wat olijfolie en rode wijnazijn erover sprenkelen... en beleggen maar. Toe eten we jello
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
