CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
haha, ik maak de burgers, gooi het op de bbq, en daarna is het iedereen voor zich zelf! de eerste heb ik zelf gemaakt (note no veggies) en de tweede heeft mijn vrouw gemaakt (but still love her!) en de saus viel wel mee, beetje ketchup en beetje tesi bon mustard.
Big Mac is een waardeloze hamburger.quote:Op maandag 23 november 2009 12:06 schreef sinterklaaskapoentje het volgende:
[..]
Oh mijn god wat is dit een vreselijke vent, het is dat ik de big mac wil klonen..
Patience is not one of my virtues, neither is memory. Or patience for that matter.
Samen met een aantal vrienden heb ik laatst, voor de 2e keer, een burger van 3 kilo gehakt gemaakt. Gebaseerd op de Bacon And Cheese Stuffed Pizza Burger (Zie hier: http://www.geekologie.com(...)se_stuffed_pizza.php)
De 1e poging was erg geslaagd alleen was het gehakt wat droog en een beetje smakeloos, deze keer moest het dus perfect worden.
Gehakt mengen met ei, paneermeel, paprika's, uien en gehaktkruiden:
In de koekenpan ermee voor de vorm:
Burger op de plaat:
Lekker bakken in de oven: 45 minuten 190 gr celsius dan 1,5 uur 100 gr celsius
Wat kaas en spek over de burger:
Pizza met sla voor bodem:
Beetje groen over de burger, als je goed kijkt zie je ook de kaas en spek zitten:
En pizza als deksel:
Voila!
Kijk eens hoe gaar!!
Helaas waren we iets te gortig met de gehaktkruiden en had ik na 3 happen al genoeg
. Maar het bier genuttigd tijdens en na het bereiden van de burger was lekker 
Volgende keer gaan we een cordon bleu proberen.
De 1e poging was erg geslaagd alleen was het gehakt wat droog en een beetje smakeloos, deze keer moest het dus perfect worden.
Gehakt mengen met ei, paneermeel, paprika's, uien en gehaktkruiden:
In de koekenpan ermee voor de vorm:
Burger op de plaat:
Lekker bakken in de oven: 45 minuten 190 gr celsius dan 1,5 uur 100 gr celsius
Wat kaas en spek over de burger:
Pizza met sla voor bodem:
Beetje groen over de burger, als je goed kijkt zie je ook de kaas en spek zitten:
En pizza als deksel:
Voila!
Kijk eens hoe gaar!!
Helaas waren we iets te gortig met de gehaktkruiden en had ik na 3 happen al genoeg
. Maar het bier genuttigd tijdens en na het bereiden van de burger was lekker Volgende keer gaan we een cordon bleu proberen.
It Never Hurts To Help!
Dit topic verdient een schop. Het zomer/langeweekend/weekendjesweg seizoen is goed onderweg, mooi om dit soort projecten weer op te pakken:
baas 
TOT: Als moderator kijk je goed naar de users: heb je te maken met een troll, een kutkloon of een racist?
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Tof, maar was de smaak niet goed door teveel gehaktkruiden? Of was hij sowieso te machtig?
De klaagbaak is een machine.
1 taartpunt was zeker wel genoeg, maar er zaten gewoon te veel kruiden in iets van 200 gram kruiden op 3 kilo gehaktquote:Op woensdag 9 juni 2010 21:37 schreef Multivitamine het volgende:
Tof, maar was de smaak niet goed door teveel gehaktkruiden? Of was hij sowieso te machtig?
Ik was aan het kneden en toen kiepte een vriend een hele pot kruiden in het gehakt, achteraf dus een beetje te.
It Never Hurts To Help!
Zonde man.quote:Op woensdag 9 juni 2010 21:51 schreef -Willempie- het volgende:
[..]
1 taartpunt was zeker wel genoeg, maar er zaten gewoon te veel kruiden in iets van 200 gram kruiden op 3 kilo gehakt
De klaagbaak is een machine.
van de onderste is de kaas nog niet gesmoltenquote:Op dinsdag 29 december 2009 06:17 schreef macferret het volgende:
gister weer van de bbq
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ongelovelijk ranzig.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die wil ik ook eens maken.quote:Op zondag 12 juli 2009 16:53 schreef luciferist het volgende:
ik had die dubbele pizzaburger gemaakt toen ik die op thisishowyougetfat zag staan XD
zullen wij dan met een paar fokkers meeten en dan aan de slag?quote:
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
quote:
[..]
zullen wij dan met een paar fokkers meeten en dan aan de slag?
Okay.quote:
|
|
