KLB Klaagbaak
Klaag maar raak voor een knaak.
weet je waarom niemand ooit voorstelt om 'frans' te gaan eten? dat is omdat frankrijk geen eigen cuisine heeft. ze hebben (oude) kaas met van dat beton-brood en wijn dat in een of ander dampig hok heeft gezeten voor vijftig jaar. verder niks.
weet je wat frankrijk wel doet met eten? ze gaan het kut maken, franse cuisine is gewoon eten nemen, het in kwantiteit afnemen er met 'kwaliteit' compenseren door er veel suiker, boter erbij te doen, en kaas ernaast doen.
daarnaast stelen fransen gewoon eten en noem het dan 'frans', patat/friet (wat jullie maar willen, anders krijg ik een stormloop topic over patat en friet) is gewoon in belgië uitgevonden, wat doen die sneaky fransen? die noemen het franse frietjes.
ze zijn zelfs zo wanhopig dat ze zelfs slakken proberen te verkopen, en dat noemen ze dan cuisine.
edit: heeft dit topic meerwaarde als ik zeg dat ik fransen in het algemeen prestigieuze snobs vind? elitair gedoe met hun eten.
weet je wat frankrijk wel doet met eten? ze gaan het kut maken, franse cuisine is gewoon eten nemen, het in kwantiteit afnemen er met 'kwaliteit' compenseren door er veel suiker, boter erbij te doen, en kaas ernaast doen.
daarnaast stelen fransen gewoon eten en noem het dan 'frans', patat/friet (wat jullie maar willen, anders krijg ik een stormloop topic over patat en friet) is gewoon in belgië uitgevonden, wat doen die sneaky fransen? die noemen het franse frietjes.
ze zijn zelfs zo wanhopig dat ze zelfs slakken proberen te verkopen, en dat noemen ze dan cuisine.
edit: heeft dit topic meerwaarde als ik zeg dat ik fransen in het algemeen prestigieuze snobs vind? elitair gedoe met hun eten.
Omelette du Fromage 
Op donderdag 2 juli 2009 22:41 schreef RTB het volgende:
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
OMG, TS is er trots op zichzelf belachelijk te maken met z'n onkunde 
200% loser imo
maar alvast een positieve bijdrage : het zijn de AMERIKANEN die "french fries" gecreeerd hebben. DIt nav hun vaste verblijf aan de westhoek (belgie) tijdens WO1 ;waar ze voor het eerst kennis maakten met frieten. Daar er in die tijd vooral een franstalig (mililtair) gezag was en ze behoorlijk dicht tegen de franse grens zaten hebben ze deze verkeerdelijk "french fries" genoemd.
200% loser imo
maar alvast een positieve bijdrage : het zijn de AMERIKANEN die "french fries" gecreeerd hebben. DIt nav hun vaste verblijf aan de westhoek (belgie) tijdens WO1 ;waar ze voor het eerst kennis maakten met frieten. Daar er in die tijd vooral een franstalig (mililtair) gezag was en ze behoorlijk dicht tegen de franse grens zaten hebben ze deze verkeerdelijk "french fries" genoemd.
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
ik noem het ook niet 'zo', dat doen fransen dus. ik ben niet op het idee gekomen om het 'franse frietjes' of 'omelet du fromage' te noemen, sorry.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:06 schreef El_Chica_Del_Fuego het volgende:
... So? Je hoeft het toch niet te eten of het zo te noemen...
Salade nicoise 
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Maar waarom zeik je er dan over? Laat ze lekker...quote:Op maandag 8 juni 2009 20:10 schreef optimusfunk het volgende:
[..]
ik noem het ook niet 'zo', dat doen fransen dus. ik ben niet op het idee gekomen om het 'franse frietjes' of 'omelet du fromage' te noemen, sorry.
*Think outside the box*
het is toch verantwoord om in klaagbak te zeiken?quote:Op maandag 8 juni 2009 20:11 schreef El_Chica_Del_Fuego het volgende:
[..]
Maar waarom zeik je er dan over? Laat ze lekker...
dus jij valt op algerijnen of half verwijfde praatzieke kakventjes ?quote:Op maandag 8 juni 2009 20:09 schreef Myraela het volgende:
Het eten is indd niets.
Maar de mannen zijn er wel okay, of zijn die ook niet echt frans?
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Tssk geef toe, er zitten wel lekkere mannen in frankrijk.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:14 schreef misteriks het volgende:
[..]
dus jij valt op algerijnen of half verwijfde praatzieke kakventjes ?
Dat dusquote:Op maandag 8 juni 2009 20:17 schreef Myraela het volgende:
[..]
Tssk geef toe, er zitten wel lekkere mannen in frankrijk.
Franse McDonalds
Op zondag 21 juni 2009 14:23 schreef steeg het volgende:
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
Die zuigt dus echt. alles is daar droog en kleiner dan hier.quote:
En ze kennen onze goddelijk Mackroket niet
Ach joh, 's avonds een laxeerpilletje nemen en al die chemische troep er weer uit spoelen.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:22 schreef Myraela het volgende:
[..]
Die zuigt dus echt. alles is daar droog en kleiner dan hier.
En ze kennen onze goddelijk Mackroket niet
Op zondag 21 juni 2009 14:23 schreef steeg het volgende:
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
Als Nederlander over de Franse keuken klagen, veel gekker moet het niet worden. En een Mckroket is een verkrachte kroket die die naam nog niet eens mag dragen, en daarbij komt de croquette ook nog eens voort uit de franse keuken..
Dan heb ik dus al meteen geen trek meer he.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:24 schreef B.E.D het volgende:
[..]
Ach joh, 's avonds een laxeerpilletje nemen en al die chemische troep er weer uit spoelen.
PATAT
Vigilante +1 The Coon strikes again!
Op vrijdag 10 juli 2009 09:51 schreef Zith het volgende:
TS is met z'n çollega's lunchtsverkeersleider op de comodoren.
Op vrijdag 10 juli 2009 09:51 schreef Zith het volgende:
TS is met z'n çollega's lunchtsverkeersleider op de comodoren.
Oehhh, Stokbrood is lekker (L)quote:Op maandag 8 juni 2009 20:47 schreef Arcturus het volgende:
stokbrood (met knoflook stinkt wel als de tering
Twee keer naar Parijs geweest.
Goedkoop eten, vergelijkbaar met pizza, shoarma of patat hier, is in elk geval niet te vreten daar.
Mijn god frikandellen met een zure laag, droge croissantjes, zure sinaasappelsap, en je betaald je scheel voor die rommel.
Rest van de vakantie bij de mcdonalds gezeten, terwijl ik een hekel heb aan mcdonalds.
Je hoort inderdaad niemand ooit zeggen: laten we eens Frans gaan eten.
Goedkoop eten, vergelijkbaar met pizza, shoarma of patat hier, is in elk geval niet te vreten daar.
Mijn god frikandellen met een zure laag, droge croissantjes, zure sinaasappelsap, en je betaald je scheel voor die rommel.
Rest van de vakantie bij de mcdonalds gezeten, terwijl ik een hekel heb aan mcdonalds.
Je hoort inderdaad niemand ooit zeggen: laten we eens Frans gaan eten.
+1quote:Op maandag 8 juni 2009 20:49 schreef Manono het volgende:
een culinaire barbaar, dat ben je
@captainkid: ik weet nou niet of ik moeten lachen of huilen.. oh wacht ik weet het al:
quote:Palet de topinambours et truffes noires (4 pers.)
Topinambours
200 g de topinambours
Matériel : 1 emporte-pièce de 3 cm de diamètre
Truffes noires
2 truffes noires de 50 g chacune
50 g de foie gras cuit tamisé
20 g de beurre
Sel, poivre du moulin
Brunoise de truffes noires
Chutes de truffes en brunoise
10 g de beurre
50 g de persil haché
Sel, poivre du moulin
Sauce
Chutes de truffes en brunoise
10 g de beurre
2 c.s. de porto
1 dl de fond brun de volaille
Sel, poivre du moulin
Préparation
Topinambours
Laver et éplucher les topinambours.
Couper 12 tranches de 2 mm d’épaisseur.
A l’aide d’un emporte-pièce, détailler en rondelles de 3 cm de diamètre.
Cuire à l’eau salée pendant 15-20 minutes. Egoutter.
Truffes noires
Brosser et laver les truffes noires.
Eplucher délicatement et tailler 8 tranches de 2 mm d’épaisseur sur 3 cm de diamètre.
Etuver les rondelles de truffes et de topinambours au beurre. Saler et poivrer.
Brunoise de truffes noires
Détailler les chutes de truffes en fine brunoise.
Etuver la moitié de la brunoise au beurre. Saler et poivrer.
Une fois refroidie, ajouter le persil haché.
Finitions
Palets de topinambours et truffes noires
Monter chaque palet en superposant 3 tranches de topinambours et 2 truffes noires en alternant.
Séparer à chaque fois par une fine couche de foie gras tamisé.
Masquer le tout avec le foie gras. Rouler chaque palet dans le mélange persil-truffe.
Mettre les palets dans un four préchauffé à 150° pendant 10-12 minutes.
Sauce
Etuver au beurre la 2e moitié de la brunoise de truffes.
Déglacer au porto.
Ajouter le fond brun de volaille.
Cuire 6-8 minutes à feu doux. Saler et poivrer.
Dressage
Sur chaque assiette chaude, déposer au centre un palet de topinambours et truffes.
Entourer de quelques gouttes de sauce.
Cette recette peut être réalisée avec des pommes de terre à la place des topinambours.
Purée de topinambours (facultatif)
200 g de topinambours
50 g de beurre
1 dl de bouillon de légumes*
1 zeste de citron
1 zeste d’orange
Sel, poivre du moulin
Purée de topinambours (facultatif)
Laver et essuyer le citron et l’orange
Faire un zeste d’orange et de citron à l’aide d’un couteau économe.
Enlever la pellicule blanche qui donnerait de l’amertume.
Détailler en fine brunoise.
Blanchir 1 minute à l’eau bouillante.
Rafraîchir à l’eau froide. Egoutter.
Peler les topinambours, les laver et les tailler en dés.
Faire revenir au beurre. Saler et poivrer.
Mouiller aux 1/3 de la cuisson avec le bouillon de légumes.
Ajouter la fine brunoise d’agrumes. Laisser compoter.
Ecraser à la fourchette. Retirer du feu.
Mettre une noix de beurre.
Rectifier l’assaisonnement. Réserver au chaud.
Alleen heb je sneller een Mcdrive in je achtertuin gebouwd dan bovenstaande hap op je bord.
Voor de liefhebbers: http://www.lepontdebrent.com/blog/?m=200902
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
quote:Op maandag 8 juni 2009 20:57 schreef Hyperdude het volgende:
[..]
Alleen heb je sneller een Mcdrive in je achtertuin gebouwd dan bovenstaande hap op je bord.
Zit niet eens vlees in...
Bordje met truffels, kaas en boter. joepiedepoepie.
Wat is dit nu weer voor quasi-interessant doen.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:57 schreef Hyperdude het volgende:
[..]
Alleen heb je sneller een Mcdrive in je achtertuin gebouwd dan bovenstaande hap op je bord.
Voor de liefhebbers: http://www.lepontdebrent.com/blog/?m=200902
Kijk mij eens een Frans recept hebben
Dit, dus.
Je bent ook een pauper als je naar Parijs gaat en dan kebab gaat vreten, maar ja wat een boer niet kent dat vreet ie niet.quote:Op maandag 8 juni 2009 20:51 schreef captainkid het volgende:
Twee keer naar Parijs geweest.
Goedkoop eten, vergelijkbaar met pizza, shoarma of patat hier, is in elk geval niet te vreten daar.
Mijn god frikandellen met een zure laag, droge croissantjes, zure sinaasappelsap, en je betaald je scheel voor die rommel.
Rest van de vakantie bij de mcdonalds gezeten, terwijl ik een hekel heb aan mcdonalds.
Je hoort inderdaad niemand ooit zeggen: laten we eens Frans gaan eten.
Leek mij wel een steuntje in de rug voor TS.quote:Op maandag 8 juni 2009 21:01 schreef Buitendam het volgende:
[..]
Wat is dit nu weer voor quasi-interessant doen.
Kijk mij eens een Frans recept hebben
Hoe lang kan je omfucken met eten voordat het te vreten is?
Maar ja, dat begrijpt natuurlijk weer niet iedereen op Fok
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
nou niet zo jaloers doen hoor ook jij kan nu een frans recept online vindenquote:Op maandag 8 juni 2009 21:01 schreef Buitendam het volgende:
Wat is dit nu weer voor quasi-interessant doen.
Kijk mij eens een Frans recept hebben
vond het wel leuk iig
hier nog een link naar bekende gerechten uit de franse keuken, hoe je ze maakt en waar ze vandaan komen, bijv chateaux briand, boeuff stroganoff, waldorf salade en sacher
http://www.dechef.nl/weten%20wat%20je%20eet.htm
[ Bericht 22% gewijzigd door Manono op 08-06-2009 21:15:49 ]
Jusqu'ici tout va bien...
quote:Op maandag 8 juni 2009 21:26 schreef Kolovrat het volgende:
Nou mijn Salade Lyonaise die ik paar weken terug in Lyon gegeten heb was anders erg lekker.
vind het niet snel lekker maar heb pas in de streek van de ganzenlever een heerlijke foie gras gegeten (bij le ferme de st louis in perigeux) bereid met truffelsaus en abrikoos, als ik er weer aan denk he.. !
wijn bij was uiteraard goed
wijn bij was uiteraard goed
Jusqu'ici tout va bien...
Friet 
!
!
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
pomp fritequote:
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
Ach zo vaak kijk ik niet op de menu kaart. En op het vmbo krijg je doorgaans geen fransquote:Op maandag 8 juni 2009 22:13 schreef Kolovrat het volgende:
[..]
Jezus hoe dom kun je zijn
Pommes frites dan altijd nog
Trouwens ik zie nergens punten staan 
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
vmboquote:Op maandag 8 juni 2009 22:15 schreef phpmystyle het volgende:
[..]
Ach zo vaak kijk ik niet op de menu kaart. En op het vmbo krijg je doorgaans geen frans
Ik moest lachen man!quote:
Je posts worden steeds leuker. Lekker blijven posten 
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
ga iemand anders topic vernaggelen met je achterlijke friet/patat discussies, faalpuber.quote:Op maandag 8 juni 2009 22:22 schreef phpmystyle het volgende:
[..]
Ik moest lachen man!
Echt niet, duurt verdomme een half uur voordat mijn crispy chicken (ik had m wel eenpaar maandne van te voren dat ie in nl uitkwam ^^) klaar was terwijl ik daar de enigste was.quote:
Tevens is frans stokbrood met kaas en al die zooi wel lekker, niet zijken ts.
Vrijheid-van-meningsuitings-fetisjist.
Néé, Nederlandse keuken, dat is pas lekker.
Met worst en boerenkool, boerenkool en worst. En af en toe gefrituurd vlees uit de muur halen waar het al uren ligt af te koelen en ziektes te verzamelen.
Met worst en boerenkool, boerenkool en worst. En af en toe gefrituurd vlees uit de muur halen waar het al uren ligt af te koelen en ziektes te verzamelen.
Dat is tenminste gezond. Tegen kanker enzo. (antioxidanten ftw)quote:Op maandag 8 juni 2009 22:24 schreef zagevent het volgende:
Néé, Nederlandse keuken, dat is pas lekker.
Met worst en boerenkool, boerenkool en worst. En af en toe gefrituurd vlees uit de muur halen waar het al uren ligt af te koelen en ziektes te verzamelen.
Hoho, denk aan je imago jongeman. Maar daar vroeg je toch ook om met dit topic..of dacht je dat dit topic veel verder zou komen dan een patat/friet discussie? Mist alle orginaliteit en supreme, neem anders een kijkje in mijn compilatie werk. Wellicht gaat het werkenquote:Op maandag 8 juni 2009 22:23 schreef optimusfunk het volgende:
[..]
ga iemand anders topic vernaggelen met je achterlijke friet/patat discussies, faalpuber.
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
quote:Op maandag 8 juni 2009 21:06 schreef Nieuweling. het volgende:
[..]
De croissant komt oorspronkelijk niet uit Frankrijk maar uit Oostenrijk, vriend.
quote:Op maandag 8 juni 2009 21:29 schreef ForumGek het volgende:
[..]
Die komen dus uit Zwitserland
Creme brulee
_!
Op zondag 21 juni 2009 14:23 schreef steeg het volgende:
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
haha als je BED in kleine letters schrijft... bed dan lijkt het ook op een bed! wooooowwwww!
Weet trouwens niet wat hier mis mee is.
.jpg)
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
Frietquote:
!
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
Alles?quote:Op maandag 8 juni 2009 22:28 schreef phpmystyle het volgende:
Weet trouwens niet wat hier mis mee is.
[ afbeelding ]
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Friet inderdaad!quote:
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
ik verdedig ook geen nederlandse cuisine, stoethaspel.quote:Op maandag 8 juni 2009 22:24 schreef zagevent het volgende:
Néé, Nederlandse keuken, dat is pas lekker.
Met worst en boerenkool, boerenkool en worst. En af en toe gefrituurd vlees uit de muur halen waar het al uren ligt af te koelen en ziektes te verzamelen.
franse cuisine is een illusie, croissants? omelet met kaas? 'franse frietjes'? heul niet frans. stelletje food-nakkers.
Franse geen eens met een hoofdletter schrijven.quote:Op maandag 8 juni 2009 22:31 schreef optimusfunk het volgende:
[..]
ik verdedig ook geen nederlandse cuisine, stoethaspel.
franse cuisine is een illusie, croissants? omelet met kaas? 'franse frietjes'? heul niet frans. stelletje food-nakkers.
Hoe faal
"Fifty years ago the Leningrad street taught me a rule - if a fight is inevitable, you have to throw the first punch."
Vladimir Putin
Vladimir Putin
Ik vind het inderdaad heel erg netjes door de kat uitgekotst zodat het precies mooi op het bord terecht kwam. Chapeau voor je kat!quote:Op maandag 8 juni 2009 22:28 schreef phpmystyle het volgende:
Weet trouwens niet wat hier mis mee is.
[ afbeelding ]
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |