CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb ook maar weer een bestelling geplaatst. Marsepein, fondant, zwarte kleurstof, en een spuitmond om van die mooie toeven op cc's mee te maken; daar wil ik me ook wel eens aan wagen.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
http://www.telegraaf.nl/e(...)lij_met_taart__.html
Een filmpje over Petra Achtien van de Tafel van 18 in Utrecht.
Ik heb de link trouwens van het forum van deleukstetaarten, niet dat ik zelf op de site van de Telegraaf kijk.
.
Een filmpje over Petra Achtien van de Tafel van 18 in Utrecht.
Ik heb de link trouwens van het forum van deleukstetaarten, niet dat ik zelf op de site van de Telegraaf kijk.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Leuk fimpjequote:Op vrijdag 8 mei 2009 16:17 schreef DevilsAndDust het volgende:
http://www.telegraaf.nl/e(...)lij_met_taart__.html
Een filmpje over Petra Achtien van de Tafel van 18 in Utrecht.
Ik heb de link trouwens van het forum van deleukstetaarten, niet dat ik zelf op de site van de Telegraaf kijk.
mooi taartje ook uiteindelijk 
!
Ik had eigenlijk iets spectaculairders verwacht, stiekem, van iemand die als beroep taarten decoreren heeft. 
.
En dat ze afsmeert met slagroom vind ik ook een beetje gek.
.
. En dat ze afsmeert met slagroom vind ik ook een beetje gek.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Wat is daar raar aan danquote:
Ik had eigenlijk iets spectaculairders verwacht, stiekem, van iemand die als beroep taarten decoreren heeft.
En dat ze afsmeert met slagroom vind ik ook een beetje gek.
?En ja dan verwacht je toch wel dat ze er op zn minst 2 op elkaar doen ofzo
!
Ik had ook wat spectaculairders verwacht inderdaad... Maarre, maakt ze de marsepein nou gewoon nat voor ze gaat decoreren? Ik zit altijd een beetje te hannesen met het plakken van de fondant, gewoon vochtig maken dus?
In slagroom zit water, dus heb je grote kans dat je marsepein gaat smelten.quote:Op vrijdag 8 mei 2009 16:34 schreef Breathtaking het volgende:
[..]
Wat is daar raar aan dan
En ja dan verwacht je toch wel dat ze er op zn minst 2 op elkaar doen ofzo
Maar ik ben misschien een beetje bevooroordeeld, want ik was laatst in haar winkel en ben best een beetje teleurgesteld weggegaan.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Hm dat is jammer jaquote:
[..]
In slagroom zit water, dus heb je grote kans dat je marsepein gaat smelten.
Maar ik ben misschien een beetje bevooroordeeld, want ik was laatst in haar winkel en ben best een beetje teleurgesteld weggegaan.
in welk opzicht viel het tegen?
Vooral het feit dat ze er eigenlijk alleen maar kant-en-klare decoraties verkopen en gebruiken, voor zover ik kon niet. Bob de Bouwers van plastic, bloemen van ouwel... Voor een taart voor 8 tot 10 personen met louter plastic poppetjes betaal je ¤37,50. .
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Hm dat zou mij inderdaad ook tegenvallenquote:
Vooral het feit dat ze er eigenlijk alleen maar kant-en-klare decoraties verkopen en gebruiken, voor zover ik kon niet. Bob de Bouwers van plastic, bloemen van ouwel... Voor een taart voor 8 tot 10 personen met louter plastic poppetjes betaal je ¤37,50.
! Voor die prijs mag je wel wat meer verwachten!
Ik ben zo stom geweest om m'n moeder te vragen of ze nog wensen had voor op d'r moederdagtaart...
nu kan ik dus een Feyenoordtaart gaan maken.
.
nu kan ik dus een Feyenoordtaart gaan maken.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Mij valt het idd ok wel een beetje tegen. Van een beroepstaartenbakster mag je toch wel iets uitbundigers verwachten.
Ik heb ook geleerd dat je niet mag afsmeren met slagroom omdat de marsepein dan smelt. Heb vandaag wel een taartje gemaakt en deze afgesmeerd met witte chocoladepasta. Omdat ik geen zin had om botercreme te maken.
Ik heb ook geleerd dat je niet mag afsmeren met slagroom omdat de marsepein dan smelt. Heb vandaag wel een taartje gemaakt en deze afgesmeerd met witte chocoladepasta. Omdat ik geen zin had om botercreme te maken.
Scheelt wel weer inspiratie opdoen...quote:Op vrijdag 8 mei 2009 18:29 schreef DevilsAndDust het volgende:
Ik ben zo stom geweest om m'n moeder te vragen of ze nog wensen had voor op d'r moederdagtaart...
nu kan ik dus een Feyenoordtaart gaan maken.
Hm die taart van het filmpje valt mij ook wel een beetje tegen... maar misschien wou ze juist een simpele taart laten zien, zodat iedereen het zelf thuis na kan maken ofzo?
Ik heb vandaag weer 2 taarten gemaakt.
Deze voor mijn mams
En deze voor mijn vriendinnetje
Ik heb vandaag weer 2 taarten gemaakt.
Deze voor mijn mams
En deze voor mijn vriendinnetje
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Ja ik vind het echt zó leuk! Ik word er helemaal vrolijk van. En ik heb nu zwangerschapsverlof, dus ik heb toch hele dagen niks te doen haha!
Voor eind volgende week heb ik nog een gelegenheid om een taartje voor te maken, en die week erna ook weer
Voor eind volgende week heb ik nog een gelegenheid om een taartje voor te maken, en die week erna ook weer
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Leuke taartjes Tessie! Ga je ook je eigen geboortetaartje maken? Of cupcakes ipv beschuit met muisjes...
Ik denk dat ik daar op dat moment niet zoveel zin in heb Maar ik probeer in elk geval mijn man over te halen om wel iets anders te maken haha, want ik heb een hekel aan beschuit met muisjes 
Maar ik probeer in elk geval mijn man over te halen om wel iets anders te maken haha, want ik heb een hekel aan beschuit met muisjes
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Haha ja maar zo hou ik het ook nog een beetje verspreid, heb ik ook weer wat te doen enzo
Maar als ik daarna ff geen gelegenheden meer heb voor taartjes, dan maak ik er denk ik wel nog een paar en die gooi ik dan gewoon in de vriezer. Over een tijdje heb ik vast juist tijd tekort.
Maar als ik daarna ff geen gelegenheden meer heb voor taartjes, dan maak ik er denk ik wel nog een paar en die gooi ik dan gewoon in de vriezer. Over een tijdje heb ik vast juist tijd tekort.
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Hebben jullie in Nederland al ergens zakken met poedersuiker gevonden? Ik werk nu met die bussen, maar is snel op en onhandig werken vind ik.
Ik ga zo aan de slag met de moederdagtaartjes, foto's volgen (als het de moeite waard is... ).
Ik ga zo aan de slag met de moederdagtaartjes, foto's volgen (als het de moeite waard is...
).
ik heb ze bij planet cake in rotterdam gehaald... was volgens mij helemaal niet duur
And It Hurts With Every HeartBeat
Ik heb die kant en klare fondant van deleukstetaarten gebruikt (Pettinice Extra Wit rolfondant), wat een ramp is dat spul! Uitrollen ging goed. Loshalen van het aanrecht en zonder scheuren over het kapsel leggen niet 
. Bloemetjes maken ging ook haast niet en die liggen nu heel slap op de taart, terwijl ze de vorige keer mooi overeind stonden. Volgende keer maak ik maar weer zelf MMF, dat beviel me beter.
. Bloemetjes maken ging ook haast niet en die liggen nu heel slap op de taart, terwijl ze de vorige keer mooi overeind stonden. Volgende keer maak ik maar weer zelf MMF, dat beviel me beter.
