Supermarktgehakt

quote:

Op vrijdag 9 januari 2009 18:30 schreef SiGNe het volgende:
Test van de consumentenbond..

Nee, van het AD.

quote:

Beste gehakt ligt in de supermarkt
Het beste rundergehakt ligt niet bij de slager, maar in de supermarkt. Dat blijkt uit de Nationale

Het beste rundergehakt ligt niet bij de slager, maar in de supermarkt.
waarbij het AD 65 slagers en supermarkten bezocht.

Een balletje uit de super smaakt over het algemeen beter dan een slagersbal. Bovendien is het gehakt in de supermarkt stukken goedkoper. Een kilo gehakt kost er gemiddeld 4,81 euro, tegenover 6,56 euro bij de slager. Dat is een prijsverschil van bijna 40 procent.

Met het eindcijfer 9,9 is de Lidl de winnaar van de Gehakttest. Deze prijsvechter levert een verrukkelijke portie gehakt. ,,Een compact balletje,’’ noteerde de jury. ,,Echte vleessmaak.’’ En dat voor 4,18 euro per kilo.

Op veel adressen kreeg het AD ranzig of anderszins ondeugdelijk gehakt aangeboden. Het laboratorium LabCo onderzocht het gehakt op vetpercentage en het aantal bacterien. Ook op deze punten doen slagers het slechter dan supermarkten.

Jumbo scoorde in deze test een 3,8.

http://www.ad.nl/gehakttest/1272016/Reacties_van_slagers.html

Iets anders, naast gehakt, waarmee je bedonderd wordt is vlees dat aan elkaar geplakt is zoals ossenhaas-tournedos.

Consumentenprogramma over eten. Simpele vragen, hilarische antwoorden. RVU-verslaggevers Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers stellen vragen aan fabrikanten en gaan op onderzoek uit. Afl.: Plakvlees. Van een oude koe een nieuwe maken. Bij de slager en in het slachthuis zijn kostelijke stukjes vlees gedoemd te verdwijnen in de gehaktmolen. De snippertjes die van de biefstuk afgesneden worden en de puntjes van de ossenhaas. Gehakt! Maar dat hoeft niet meer. Van de snippertjes kan weer een hele nieuwe koe gemaakt worden. Door ze aan elkaar te plakken. Er is een lijm voor die uit beestenbloed gemaakt wordt. En met die lijm maakt de Keuringsdienst van Waarde van een tartaartje een reusachtige tournedos.

Uitzending bekijken

Deze aflevering is ook de moeite waard, over hamburgers met o.a. de fabriek waar het hamburgervlees van McDonald's vandaan komt.

Consumentenprogramma over eten. Simpele vragen, hilarische antwoorden. RVU-verslaggevers Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers stellen vragen aan fabrikanten en gaan op onderzoek uit. Afl.: Hamburger. Hamburgers hebben de wereld veroverd. Niet als mensen maar gemalen. Een hamburger is een bal gehakt die een klap gekregen heeft. En gemaakt van koe of stier. Dat is niet meer. De Keuringsdienst van Waarde verdiept zich in de hedendaagse hamburger die meestal niet meer is dan een plakje worst dat gemaakt kan worden van alles wat bij leven kon bewegen. De Keuringsdienst gaat uit eten met een ware hamburgerprofessor en dringt door tot het bekendste Amerikaanse hamburgerhuis ter wereld. Maar ook van de Hollandse hamburgers wordt gesnoept. De Keuringsdienst maakt er gehakt van.

Uitzending bekijken

[ Bericht 0% gewijzigd door Mylene op 09-01-2009 22:14:39 ]

Albert Heyn heeft de lekkerste gehakt Gehakt van de slager is vies want daar zie ik allemaal adertjes en peesjes in. Ben trouwens vorige week overgegaan op vegetarische gehakt (van soja) maar dat is niet te vreten.

Hmm, ik vind de AH rundergehakt een ware delicatesse. Een eitje erbij, half pak paneermeel, kruiden, en bakken die ballen.

Dat vet wat eruit lekt als je het rult is juist prima - ik doe het altijd in een apart glas en trek een adje na de maaltijd.

quote:

Op dinsdag 12 januari 2010 08:56 schreef kikoooooo het volgende:
Echt ik snap dat niet hè. Mankeert jullie iets aan jullie reukorgaan ofzo? Zodra die bagger in aanraking komt met warmte, komt er zo'n ranzige geur vanaf. Om over dat gore vocht maar niet te praten

Moet je geen bedorven gehakt kopen.

quote:

Op dinsdag 12 januari 2010 08:56 schreef Ratelslangetje het volgende:

[..]

Moet je geen bedorven gehakt kopen.

Aha, dus hier is het verzameltopic van alle Fok!nerdjes die stoer lopen doen omdat hun OUDERS vlees bij de slager kopen terwijl zij zelf de godganse dag achter de pc hangen ( met witte sportsokken met zo'n blauw of rood randje bovenaan ).

Mensen die klagen over de bestanddelen die wel eens in gehakt kunnen zitten als het lekker smaakt wat is dan het probleem ?

Ik vind gehakt van de supermarkt wel normaal smaken.

Klacht: Fokkers die denken dat ze ware fijnproevers zijn

Ik durf btw ook te wedden wanneer je iemand zou blinddoeken en zou laten proeven ze niet eens weten welke van de supermarkt of welke van de slager.

Gehakt is veel te duur ik eet alleen separatorvlees.

Het rundergehakt van de Coop vind ik prima. Niet echt vet en ziet er gewoon mooi uit. Half om half is niet echt okay, maar dat is het sowieso nooit.

Rundergehakt van andere supermarkten is meestal crap, vooral dat van de Albert Heijn, komt enorm veel vet uit enzo.

Ik hou van mijn Turkse slager, beter vlees dan supermarkt en vaak nog goedkoper ook.

quote:

Op woensdag 14 april 2010 14:14 schreef Maikuuul het volgende:
Aha, dus hier is het verzameltopic van alle Fok!nerdjes die stoer lopen doen omdat hun OUDERS vlees bij de slager kopen terwijl zij zelf de godganse dag achter de pc hangen ( met witte sportsokken met zo'n blauw of rood randje bovenaan ).

Mensen die klagen over de bestanddelen die wel eens in gehakt kunnen zitten als het lekker smaakt wat is dan het probleem ?

Ik vind gehakt van de supermarkt wel normaal smaken.

Klacht: Fokkers die denken dat ze ware fijnproevers zijn

Ik durf btw ook te wedden wanneer je iemand zou blinddoeken en zou laten proeven ze niet eens weten welke van de supermarkt of welke van de slager.

Hoeveel zet je erop? Die blinde proef is wel erg makkelijk.

M'n ouders hebben een slager die ook aan toprestaurants levert, dat is echt zeer goed van smaak.
Dat de varkenshaasjes en ossehaasjes zeer goed smaken is al vrij logisch maar toch smakat het nog veel beter dan bij menig andere slager.
Zelfs de gehaktballen, schnitzels en tartaartjes zijn echt topkwaliteit.
De tartaartjes smaken zelfs beter dan een ossehaas van de supermarkt.
Wat dat betreft jammer dat ik in een andere provincie woon, anders zou ik voor die slager omrijden.

en ik wil mezelf geen fijnprover noemen maar ik proef wel met gemak of iets kwaliteit is of niet en als ook maar iets me niet bevalt koop ik het niet meer.

quote:

Op vrijdag 9 januari 2009 18:00 schreef Yuin het volgende:
AH gehakt is ook 10x niks, heel erg vettig in vergelijking met gehakt van slager

je hebt zeker rundergehakt gekocht bij de slager en half om half bij AH

AH gehakt kan je amper gehakt noemen, de structuur van het vlees is anders, meer gemalen dan door een mal geperst.
En inderdaad komt er ook erg veel vocht uit, zelfs bij het mager rundergehakt.

Om nog maar te zwijgen over de talloze keren dat ik bijna mijn kies kapot heb gebeten op een stukje bot in het supermarkt-gehakt

Vooral bij super de boer was dat erg.

Ja dan moet je ook geen Euroshopper gehakt kopen.

Euroshopper

quote:

Op vrijdag 9 januari 2009 18:17 schreef Rebbedebje het volgende:
mijn vriend zei

'Ja maar hij zei het! Dus het moet wel waar zijn boehoehoe'

quote:

dat ze er waarschijnlijk ook niertjes ed doorheen doen.

Wat een bullshit, stuur die vriend van jou eens terug naar de 2e klas.

Interessante discussie.

En maikuul die ff tussendoor komt en de Fok!nerds keihard pwngd.

Hoe krijgt die Maikuuul het ook voor elkander om overal alles wat pauper is te verdedigen Volgens mij doet hij het er gewoon om.

Supermarkt gehakt

Zo ie zo supermarkten

groetjes,

quote:

Op zaterdag 1 mei 2010 15:58 schreef kikoooooo het volgende:

[..]

Zo ie zo

Da's überhaupt fout

quote:

Op zaterdag 1 mei 2010 15:58 schreef kikoooooo het volgende:

[..]

Zo ie zo

Echt?

yep,

da's echt fout.

Daarnaast even OT: Lidl-gehakt ftw!

quote:

Op zaterdag 1 mei 2010 16:45 schreef Dartanion het volgende:

[..]

Echt?

't is Duits, moet sowieso zijn

Vlees

quote:

Op zaterdag 1 mei 2010 18:16 schreef SiGNe het volgende:

[..]

't is Duits, moet sowieso zijn

NEE DAT MEEN JE TOCH NIET?

quote:

Op vrijdag 9 januari 2009 17:55 schreef kikoooooo het volgende:
Bah bah bah. Supermarkt gehakt moet echt wel het meest gore stukje vlees staan dat er bestaat:

1: Die vieze waterige/vettige drap bij het bakken van die rotzooi
2: De geur die er vanaf komt bij het bakken, maar ook gewoon als de verpakking net open is
3: Geen productiedatum
4: Geen land van herkomst
5: Verhalen over koelcellen in Afrika waar het jaren ingevroren ligt
6: Wanneer het eenmaal gebakken is blijft het gewoon goor ruiken.



Tot zover mijn klacht over gehakt uit de supermarkt.

je moet het ook niet ver na de houdbaarheidsdatum gaan opeten

Hier hebben we 9 van de 10 keer ook gehakt van de Lidl. Ziet er veel beter uit dan de meeste supermarkten.
Heb zelf bij de slagerij van c1000 gewerkt, wat ik daar zag gebeuren

Slager gooide vlees wat bruin was geworden door het gehakt. Gebruikte runderlappen voor tartaar en barbeque vlees wat alleen verhit hoeft te worden werd 4 weken lang omgepakt

Leverancier van ons vlees bracht ook stukken vlees naar de keurslager 3 deuren verderop. Keurslager, overrated and overpriced

Waarom zouden supermarkten hun vlees 'jaren' in een koelcellen in Afrika opslaan?

Daar is toch niks logisch aan?

quote:

Op woensdag 14 april 2010 14:30 schreef Gras_eter het volgende:
Ik hou van mijn Turkse slager, beter vlees dan supermarkt en vaak nog goedkoper ook.

Door producten te kopen bij een Turkse slager subsidieer je terrorisme.

quote:

Op vrijdag 9 januari 2009 18:03 schreef PouwelZ het volgende:
Fokkers die allemaal beweren gehakt bij de slager te halen

Echt he, allemaal met de dikke BMW naar de keurslager zeker