Zoektocht naar een koksmes

quote:

Op vrijdag 16 januari 2009 09:46 schreef mark_dabomb het volgende:
Ik ben ook al bij diverse shops langs geweest, probleem is vaak dat ze vaak maar 2 merken voeren (vaak global + een ander merk). Zo kan ik natuurlijk nooit een goed vergelijk maken tussen 3-4-5 verschillende messen. Iemand tips voor een goede kookwinkel in omgeving Amersfoort of Tilburg?

In Amersfoort zit Oldenhof, volgens mij in de Langstraat maar dat weet ik niet zeker
In Tilburg zitten 2 vestigingen van De Nijs volgens mij
In de plaatsen rond Tilburg zitten wel een aantal goede zaken:
Brinkman en van Rosmalen in Den Bosch
Kookzaak enm De Kookwinkel in Breda.
Aangezien ze in dezelfde plaats zitten zullen ze hoogstwaarschijnlijk niet dezelfde merken voeren
Wellicht is het iets om daar even te kijken

Ik woon in Duitsland, bij een grote supermarkt kun je stickertjes sparen voor korting op die messen van Zwilling. Per mes meer dan 50% korting. De halve buurt heeft voor me gespaard, ik kan ze nu allemaal zo kopen..



Het gaat om de Twin Pollux serie..

Ik heb nu de 2e, 3e van het eerste plaatje, en de 1e, 2e van het tweede plaatje. Ga maandag het broodmes, het vleesmes en de kleine mesjes kopen, plus het blok waar het in moet..

Die dus

quote:

Op vrijdag 16 januari 2009 11:43 schreef mark_dabomb het volgende:
En je kan niet wat voor mij sparen en naar NL verschepen?

Eerst sparen, dan speciaal naar de winkel, dan speciaal inpakken, dan speciaal naar het postkantoor?

Nee dus.

Ik zit er alleen nu over te denken een ander messenblok te kopen..

goed werk !

Hoop dat je er net zo blij mee bent als ik ben !

Leuk dat het toch nog gelukt is!

heb je al eens over WMF Nagedacht?

Ik heb daar namelijk een paar messen van die echt top zijn,
waaronder deze



ligt lekker in de hand en snijd als een dolle.

maar je betaald erook beetje meer voor.

Volgende keer eerst ff topic doorlezen voordat ik post

Ik heb mijn Zwilling collectie nu helemaal, tenminste, alles wat ik wilde hebben

Hey,
Ik wil ook graag een koksmes aanschaffen en heb al heel wat posts doorgenomen en het zal een zwilling of Wusthof worden. Als ik de prijzen bekijk op online shops zoals knivesandtools en vergelijk met amazon.com of amazon.de zitten er wel heeeeel grote prijsverschillen.
enkele voorbeelden:
Zwilling
4*koksmes 20cm: 75¤ =>48¤ +verzendkosten
Pofesional S 20cm: 79¤ => 57¤ + verzendkosten

Wusthof
Grand Prix 2 3 messen: 135 =>72¤+ verzendkosten

Is dit te vertrouwen of heb je dan kans op namaak? Die eerste prijzen zijn online shops, zijn prijzen in winkel beter?

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 14:37 schreef dino_001 het volgende:
Hey,
Ik wil ook graag een koksmes aanschaffen en heb al heel wat posts doorgenomen en het zal een zwilling of Wusthof worden. Als ik de prijzen bekijk op online shops zoals knivesandtools en vergelijk met amazon.com of amazon.de zitten er wel heeeeel grote prijsverschillen.
enkele voorbeelden:
Zwilling
4*koksmes 20cm: 75¤ =>48¤ +verzendkosten
Pofesional S 20cm: 79¤ => 57¤ + verzendkosten

Wusthof
Grand Prix 2 3 messen: 135 =>72¤+ verzendkosten

Is dit te vertrouwen of heb je dan kans op namaak? Die eerste prijzen zijn online shops, zijn prijzen in winkel beter?

Zowieso zijn de marges die op het internet gehanteerd worden veel kleiner dan die de winkels hanteert.
Het zelfde geldt voor winkels in Duitsland overigens.

Maaaaar internet blijft kopen van een plaatje. Iets wat ik met messen zeker niet zou doen...
In een winkel kan je ze vastpakken en voelen, en kunnen ze je adviseren wat voor mes je nodig hebt voor de dingen die je doet

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 14:55 schreef Mickey_Blue_Eyes het volgende:

[..]

Zowieso zijn de marges die op het internet gehanteerd worden veel kleiner dan die de winkels hanteert.
Het zelfde geldt voor winkels in Duitsland overigens.

Maaaaar internet blijft kopen van een plaatje. Iets wat ik met messen zeker niet zou doen...
In een winkel kan je ze vastpakken en voelen, en kunnen ze je adviseren wat voor mes je nodig hebt voor de dingen die je doet

Dat begrijp ik maar ik kan ze toch gewoon eens vastpakken in de winken en daarna via amazon bestellen. Vor de prijs van 1 koksmes heb ik dan een setje van 3 (Grand Prix 2) of zou het dan namaak zijn. Iemand al ervaring met online shoppen van messen?

Die goede merken moeten ook eens aangepaste messen gaan maken.

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 15:08 schreef MinderMutsig het volgende:
Die goede merken moeten ook eens aangepaste messen gaan maken.

Hmm aangepaste messen in de zin voor wat?
Ben wel benieuwd?

Zoiets:

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 14:37 schreef dino_001 het volgende:
Is dit te vertrouwen of heb je dan kans op namaak? Die eerste prijzen zijn online shops, zijn prijzen in winkel beter?

Ik zou knivesandtool blind vertrouwens, iig. Zéker geen namaak!

Heb zelf een paar messen van Zwilling 4****, vind ik het prettigst in de hand liggen. Maar dat moet je natuurlijk zelf even voelen.

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 16:52 schreef ColdFeet het volgende:

[..]

Ik zou knivesandtool blind vertrouwens, iig. Zéker geen namaak!

Heb zelf een paar messen van Zwilling 4****, vind ik het prettigst in de hand liggen. Maar dat moet je natuurlijk zelf even voelen.

Jamaar, amazon.de is bijvoorbeeld nog eens 30%-40% goedkoper als je een promotieartikel koopt...

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 15:08 schreef MinderMutsig het volgende:
Die goede merken moeten ook eens aangepaste messen gaan maken.

Ik heb dat tijdens een fabriek bezoek eens gevraagd aan de export manager van Wüsthof of ze die ook in het assortiment zouden gaan voeren. Vooralsnog was er te weinig afzetmarkt voor om dat op grote schaal te produceren.

quote:

Op vrijdag 6 februari 2009 18:52 schreef Fixers het volgende:

[..]

Ik heb dat tijdens een fabriek bezoek eens gevraagd aan de export manager van Wüsthof of ze die ook in het assortiment zouden gaan voeren. Vooralsnog was er te weinig afzetmarkt voor om dat op grote schaal te produceren.

Ze hebben mij anders niks gevraagd.
En serieus: ik denk dat ze zich daar heel flink op verkijken. Waarschijnlijk kijken ze dan naar de verkoopcijfers van aangepaste messen en die zijn inderdaad niet denderend. Maar dat komt ook omdat die aangepaste messen ook niet denderend zijn. Waarom zou je 30 á 40 euro gaan neerleggen voor een matig tot slecht mes?
Ik wil een goed mes en dat betekent dus dat het snijden minder snel, minder vaak en pijnlijker is omdat er geen goede aangepaste messen bestaan en ik me dus met normale messen moet behelpen.
Als Wüsthof een setje aangepaste messen maakt van goede kwaliteit ben ik de eerste die een hele set zal afnemen.
Dat de afzetmarkt te klein is is echt kolder, legio mensen lopen met RSI klachten, handicaps, reuma etc en daarvan heeft een vrij groot deel een beperkte handfunctie.

Ik heb nu trouwens die van het plaatje dat ik hierboven gepost heb. Dat was een matig mes maar ik heb hem professioneel laten slijpen en nu is hij redelijk.