CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wow dat is een mooi eerste taartje hoor! Heel wat beter dan mijn eerste misbaksel!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik vind m ook mooi 
En die plooien, ach, wat geeft dat...
Ben benieuwd wat het precieze recept van de vulling is
En die plooien, ach, wat geeft dat... Ben benieuwd wat het precieze recept van de vulling is
Ik had één glas kersen (van de Lidl), die geef je in een zeef en vangt het vocht op.quote:Ben benieuwd wat het precieze recept van de vulling is
Dan klop je twee bekers/ verpakkingen slagroom met 2 eetlepel suiker steif.
In het vocht van de kersen + 2 eetlepel suiker laat je gelantine quellen en verwarm je het tot zich de gelantine volledig heeft opgelost (goed roeren, hoeveelheid gelantie is afhankelijk van het totaal (vocht + slagroom), je laat dat mengsel afkoelen zodat het dik/ stroperig van de lepel loopt en mengt dan de geslagen room een de kersen erdoorheen en geeft het direct op de taartbodem (je moet wel een hoge taartvorm of ring hebben) en dan direct de tweede bodem erbovenop en de koelkast in
Wat een mooie taarten zijn er weer voorbij gekomen, complimenten!
Heb bij de lidl de rvs slagroomspuit gehaald en bij de action een siliconen bakmat voor 2,99
Heb bij de lidl de rvs slagroomspuit gehaald en bij de action een siliconen bakmat voor 2,99
Ik heb nog nooit cupcakes gemaakt, maar heb je per se zo'n plaat nodig of zijn die papieren vormpjes voldoende?
Als je alleen papieren cups gebruikt heb je een goede kans dat ze uitzakken; een muffinblik zorgt voor mooie ronde cakejes.
Met dit taartje heb ik meegedaan aan de taartwedstrijd op de Trends & Taart beurs.
Gevuld met een appeltaartyoghurtmousse met gebakken stukjes appel en kaneelcreme met boerenjongens. (Kapsel met een vleugje kaneel).
Nu even bijkomen van de beurs en op tijd naar bed; het was vroeg vanmorgen haha.
Wow Vlitsie wat een mooie taart! 
Iedereen bedankt voor de tips over botercreme. Ik ga de volgende keer langer mixen en roomboter gebruiken in plaats van of in combi met margarine. En als dat nog niet lekker is ga ik de mix eens proberen, het zal ook wel een kwestie van smaak zijn.
Iedereen bedankt voor de tips over botercreme. Ik ga de volgende keer langer mixen en roomboter gebruiken in plaats van of in combi met margarine. En als dat nog niet lekker is ga ik de mix eens proberen, het zal ook wel een kwestie van smaak zijn.
Vlitsie wat een leuke! Ik moet me ook eens aan het puzzelen gaan wagen hoor, je kunt er zulke leuke dingen mee doen 
♫ Saartje ♫
mooie taartjes Vlitsie en Zana
mijn bestelde spulletjes zullen maandag wel verstuurd worden en dan kan ik aan de slag met mijn herfsttaartje
mijn bestelde spulletjes zullen maandag wel verstuurd worden en dan kan ik aan de slag met mijn herfsttaartje
Wat een geweldige taarten staan er in dit topic! Doet me een beetje denken aan de taarten van Abel (VPRO) die trouwens ook een winkel in Amsterdam heeft (www.detaartvanmijntante.nl).
Ik denk dat ik ook eens zo'n taart ga maken voor mijn verjaardag!
Ik denk dat ik ook eens zo'n taart ga maken voor mijn verjaardag!
Alleen mensen zonder fantasie vluchten in de realiteit
ik vind dat puzzelen niet zo geslaagd. Met het uitsnijden van een vorm trekt het mesje de fondant helemaal mee, zodat je het nooit passend krijgt.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
AAAH ik heb mijn eerste opdracht, en nog voor mijn baas ook! En ze wil een stapeltaart voor 15 man, alleen heb ik nog nooit een stapeltaart gemaakt.. Ik weet dat er van die buisjes onder moeten, maar mijn probleem is altijd dat mijn taart een beetje vervormd als ik hem optil, iemand tips?
Ik ga ook voor het eerst een strik maken, maar dat lukt me wel.. Maak de lussen en roosjes/bloemetjes donderdag met wat tylose, en de taart vrijdag.. nu nog een taartdoos vinden!
Ik vind het spannend
Ik wil trouwens de bovenste taart maken als het taartje-met-de-strik-en-de-roos van Bla-Bla op pagina 7, maar wat zal ik dan op de onderste taart doen? Ik weet alleen niet of ik een rondje rondom de taart doe of 4 strepen zoals Bla-taart
[ Bericht 22% gewijzigd door Nouwk op 27-10-2008 19:09:52 ]
Ik ga ook voor het eerst een strik maken, maar dat lukt me wel.. Maak de lussen en roosjes/bloemetjes donderdag met wat tylose, en de taart vrijdag.. nu nog een taartdoos vinden!
Ik vind het spannend
Ik wil trouwens de bovenste taart maken als het taartje-met-de-strik-en-de-roos van Bla-Bla op pagina 7, maar wat zal ik dan op de onderste taart doen? Ik weet alleen niet of ik een rondje rondom de taart doe of 4 strepen zoals Bla-taart
[ Bericht 22% gewijzigd door Nouwk op 27-10-2008 19:09:52 ]
Als ik jou was zou ik proberen wat eerder deze week de strik te maken en ook wat extra lussen te maken voor het geval dat ze breken als je de strik in elkaar gaat zetten 
.
Verder natuurlijk spannend zo'n eerste opdracht en vooral een stapeltaart!
.Verder natuurlijk spannend zo'n eerste opdracht en vooral een stapeltaart!
wat spannend Nouwk
mischien op de onderste taart alleen kleine strikjes aan de zijkant? in elk geval niet te druk denk ik.
Ben in elk geval benieuwd naar foto's /nod
mischien op de onderste taart alleen kleine strikjes aan de zijkant? in elk geval niet te druk denk ik.
Ben in elk geval benieuwd naar foto's /nod
quote:Op zaterdag 18 oktober 2008 13:45 schreef PM-girl het volgende:
Nu durf ik het resultaat van vanmorgen bijna niet meer te posten! Al heeft die een andere oorsprong dan bovenstaand exemplaar!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Mijn vader zegt altijd dat we stront met striepkes eten als we vragen wat er op het menu staat.
Wat vond je vader ervan?
Hij vond hem lekker en leuk! Het bezoek wist soms niet wat ze hoorden (wil je appeltaart, rijstenvlaai of stront met striepkes?) 
De taart was wel op aan het eind van de dag!
De taart was wel op aan het eind van de dag!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ja, ik maak donderdag de strik en bloemetjes en bak dan ook de kapsels, ook wat extra hehe. Misschien haal ik een lint bij de hobbywinkel om het af te maken, vond dat er ook wel erg leuk uitzien!
Klik hier even voor een linkje naar m'n foto met m'n allereerste probeerseltjes. Het is op de foto een beetje slecht van kleur, die creme lijkt echt grijs terwijl het toch iets paarsig was in het echt. Ik heb ook marsepeinen vormpjes gemaakt van de week, een roosje en fruit, en dat ging eigenlijk best makkelijk. Fondant vind ik toch lastig spul.
Sanity is (not) statistical
Leuk dat je ook begonnen bent Maeghan! Ziet er lekker uit!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Okee, het is natuurlijk om te huilen vergeleken bij de bouwwerkjes in deze reeks, maar ik wilde even proberen of ik MMF fijn zou vinden om mee te werken. En ik moet zeggen, het valt me heel erg mee 
Sterker nog, ik vind het wel makkelijk!
Ja, het zijn echt op elkaar gestapelde biscuitjes met chocopasta
Het gaat om het idee he
Binnenkort wil ik een koffie-taartje voor mijn vriend maken, maar ik ben er nog niet helemaal uit hoe ik dat precies wil gaan doen...
Ik denk aan een kapsel met cacao erdoor (kan dat überhaupt?) besprenkeld met koffielikeur en gevuld met espresso crème.
Hoe ik de bekleding aan ga pakken weet ik nog niet eigenlijk, heeft iemand een idee? Met MMF lijkt het me eigenlijk best vies
Sterker nog, ik vind het wel makkelijk!
Ja, het zijn echt op elkaar gestapelde biscuitjes met chocopasta
Het gaat om het idee he
Binnenkort wil ik een koffie-taartje voor mijn vriend maken, maar ik ben er nog niet helemaal uit hoe ik dat precies wil gaan doen...
Ik denk aan een kapsel met cacao erdoor (kan dat überhaupt?) besprenkeld met koffielikeur en gevuld met espresso crème.
Hoe ik de bekleding aan ga pakken weet ik nog niet eigenlijk, heeft iemand een idee? Met MMF lijkt het me eigenlijk best vies
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Oh ja!
ik heb er zelf geen kleurstof aan toe hoeven voegen, want bij de AH hadden ze een zak met fruit-marshmellows van Haribo!
die zijn al hysterisch gekleurd en hebben een fruitsmaakje, dus dat hoef je er niet meer aan toe te voegen. kan misschien best eens handig zijn.
Er zitten roze, groene en gele marshmellows in
ik heb er zelf geen kleurstof aan toe hoeven voegen, want bij de AH hadden ze een zak met fruit-marshmellows van Haribo!
die zijn al hysterisch gekleurd en hebben een fruitsmaakje, dus dat hoef je er niet meer aan toe te voegen. kan misschien best eens handig zijn.
Er zitten roze, groene en gele marshmellows in
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
quote:Op dinsdag 28 oktober 2008 21:17 schreef Isegrim het volgende:
Ik was vandaag bij de Lidl en zag allemaal taartdingen. Of wisten jullie dat al?
Helaas alleen in Noord-Nederland.
Sanity is (not) statistical
en wijk bij duurstede ook nietquote:Op dinsdag 28 oktober 2008 21:23 schreef Isegrim het volgende:
Nee hoor, ik zit in Rotterdam, dat lijkt me geen Noord-Nederland...
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Volgens de site zouden ze het hier helemaal niet hebben... =/ Of het moet inmiddels veranderd zijn, maar er stond twee weken geleden echt op de site dat het niet bij alle filialen was en hier in de regio zou het niet verkocht worden.quote:Op dinsdag 28 oktober 2008 21:23 schreef Isegrim het volgende:
Nee hoor, ik zit in Rotterdam, dat lijkt me geen Noord-Nederland...
Sanity is (not) statistical
Pff, kheb nou al m'n spulletjes al ergens anders gekocht hoor.quote:Op dinsdag 28 oktober 2008 21:39 schreef Isegrim het volgende:
Misschien voor de zekerheid toch eens kijken.
Sanity is (not) statistical
Wat leuk, lief, ...quote:Op woensdag 29 oktober 2008 18:29 schreef Bla_Bla_Bla het volgende:
MIjn herfsttaartje van vandaag
[ afbeelding ]
.
Mooi Blablabla!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
De mensen die dit als hobby doen, zijn die ook allemaal hartstikke dik? Of geven ze de meeste taarten weg?
Of geven ze de meeste taarten weg?
Ik geef alles weg, eet er ook geen stukje van (ik verdraag niet goed suiker) en je kan ze ook moeilijk weggeven met een stuk er uitquote:Op woensdag 29 oktober 2008 19:47 schreef Isegrim het volgende:
De mensen die dit als hobby doen, zijn die ook allemaal hartstikke dik?
Ik vind het het leukste om dingen te maken, om daar leuke reacties op de krijgen en mensen er blij mee te maken. Als het van klei was zou ik het denk ik net zo leuk vinden al is de dimense dat het net zo lekker smaakt als het er uit ziet wel extra leuk
Ik maak nog niet zo lang taartjes, maar ik ben er nog niet van aangekomen!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Mooie taart!
Ik heb gauw hulp nodig! Ik wil een strik maken voor vrijdagmiddag dus ik denk ik begin nu, na het werk. Maar moet je tragacanthgum eerst laten rusten als je het door de fondant hebt gekneed? En hoelang? O o o!
[ Bericht 0% gewijzigd door Nouwk op 29-10-2008 21:17:14 ]
Ik heb gauw hulp nodig!
Ik wil een strik maken voor vrijdagmiddag dus ik denk ik begin nu, na het werk. Maar moet je tragacanthgum eerst laten rusten als je het door de fondant hebt gekneed? En hoelang? O o o![ Bericht 0% gewijzigd door Nouwk op 29-10-2008 21:17:14 ]
Aaah waarom reageert er niemand? Ik hoorde net dat je het 4 of 5 uur moet laten rusten maar kan ik het ook nu doen en morgenochtend om 8 uur aan de knutsel, of is het dan al te hard/droog? Of kan ik ook gewoon kneden en even laten wachten?
HELP!
HELP!
