CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Straks wat boterhammen met kipfilet en rookvlees. Misschien nog een cup a soepje.
Vanavond is een verrassing, lang leve catering.
Vanavond is een verrassing, lang leve catering.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
3 eitjes gebakken in wat roomboter; sunny side up 
Be ready when opportunity comes...Luck is the time when preparation and opportunity meet
vanmiddag gebakken rijst
[ Bericht 72% gewijzigd door DarkElf op 10-09-2008 10:39:40 ]
[ Bericht 72% gewijzigd door DarkElf op 10-09-2008 10:39:40 ]
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Zouden vanavond eetvisite krijgen, maar ze hebben afgezegd. Heb bijna alles al voorbereid... Dan maar met zijn tweeën dikdakken. Vervelend! 
Eerst tonijntartaar met kappertjes en zelfgemaakte ansjovismayo
Dan aardbeienrisotto met gegrilde courgette
Vervolgens gestoomde tarbot met paprikacoulis
Tot slot creme brulee..
Eerst tonijntartaar met kappertjes en zelfgemaakte ansjovismayo
Dan aardbeienrisotto met gegrilde courgette
Vervolgens gestoomde tarbot met paprikacoulis
Tot slot creme brulee..
Een of ander kaneelbroodje als ontbijt. Vanmiddag 2 kampioentjes, eentje met kip kerrie en eentje met kalfsfilet met uitjes
Een bak macaroni bolognese, gewoon omdat het erin gaat.
The Hick from French Lick
The camera always points both ways. In expressing the subject, you also express yourself.
The camera always points both ways. In expressing the subject, you also express yourself.
Dat klinkt lekker! Doe eens een recept!quote:Op woensdag 10 september 2008 10:34 schreef Sorbootje het volgende:
Dan aardbeienrisotto met gegrilde courgette
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Yeah!quote:
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
4 rijstewafels, 2x smeerkaas en 2x pindakaas
Vanavond spercibonen eten, met gekookte aardappelen en een gehaktbal
Vanavond spercibonen eten, met gekookte aardappelen en een gehaktbal
Eten is nooit foutquote:Op dinsdag 9 september 2008 23:20 schreef renzell het volgende:
Oeh.... lekker Tezz! Heel fout natuurlijk, maar wél lekker!
Vanavond eten we een receptkaartje van de appie : Knoflookkip, andijvie op risotto
Klinkt lekker Zo-is-dat! Moest het wel eerst ff googlen. Hoe maak je het precies?
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Ik heb echt geen flauw idee wat dat is! Maar alleen voor de naamquote:Op woensdag 10 september 2008 15:35 schreef Zo-is-dat het volgende:
Ik heb net voor het eerst baba ganoush gemaakt en ik vind het heerlijk!
zou ik het al eten!! Wij eten vanavond rosti-taartjes uit de oven (geraspte aardappel, ui, ei, tijm, zeezout), speklapje met knoflookmarinade, gekookte wortels en courgette van de grill.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
het is echt heel makkelijk!quote:Op woensdag 10 september 2008 16:16 schreef coltje87 het volgende:
Klinkt lekker Zo-is-dat! Moest het wel eerst ff googlen. Hoe maak je het precies?
Aubergines +- 40 min op 200 graden in de oven, wel vantevoren even inprikken. Ze zijn klaar als ze zacht zijn. Dan stop je ze een kwartiertje in een plastic zak. Als ze wat afgekoeld zijn trek je het velletje eraf. het vruchtvlees pureer je of in mijn geval; prak je. Dan meng je er een eetlepel tahin door en wat geperste knof en citroensap, op smaak brengen met peper en zout en klaar is kees! Morgen voor het serveren giet ik er nog wat olijflie over maar zonder vond ik het ook al erg lekker!
Ik heb net het volgende hapje af; makreelpate, ook erg lekker!
(is gerookte makreel met griekse yoghurt, citroensap en peper.. Hmm!)Ik ga nu beginnen aan de geitenkaasrolletjes met uienmarmelade want die laatste is net klaar!
Dank! Dit is iets voor zondag, hoop dat ze het lusten..
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
De geitenkaasrolletjes zijn ook erg lekker, heb ook nog gemarineerde kleine mozarella bolletjes gemaakt en plakjes mozarella gesneden om morgen op een stukje ciabatta te leggen met daarop tomaatblokjes met knof, olijfolie, peper, zout en basilicum. Los nog gerookte zalm voor op brood en rauwkost met dip. Ik denk dat mn gasten er blij van gaan worden!
nu ga ik zelf een restje babi pangang eten! Wel erg saai vergeleken bij wat er nu allemaal in de koelkast ligt...
nu ga ik zelf een restje babi pangang eten! Wel erg saai vergeleken bij wat er nu allemaal in de koelkast ligt...
