TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
[RTL 4] - Wie is de Chef? - deel 2
Hier weer verder.
quote:Op donderdag 28 augustus 2008 10:43 schreef dronkeykong het volgende:
[..]
De chefkok weet ook waar die over praat, en dan kan je het inderdaad leuker brengen ja
Ik denk dat hij verbaasd was over hetgeen hij voorgezet kreeg, daar was weinig over te zeiken, dus dan maar even kijken waar de borden vandaan komen.
Gewoon zielig.
[ Bericht 11% gewijzigd door Curiosity op 28-08-2008 20:41:28 ]
Hier weer verder.
quote:Op donderdag 28 augustus 2008 10:43 schreef dronkeykong het volgende:
[..]
De chefkok weet ook waar die over praat, en dan kan je het inderdaad leuker brengen ja
Ik denk dat hij verbaasd was over hetgeen hij voorgezet kreeg, daar was weinig over te zeiken, dus dan maar even kijken waar de borden vandaan komen.
Gewoon zielig.
[ Bericht 11% gewijzigd door Curiosity op 28-08-2008 20:41:28 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Had je niet effe RTL5 in de TT kunnen verwerken? 
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Tvp
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ohw een moment opname. Wie weet zitten ze al 3u te wachten totdat meneer eindelijk de flensjes voor elkaar had.quote:Op donderdag 28 augustus 2008 10:55 schreef Curiosity het volgende:
Hier weer verder.
quote:Op donderdag 28 augustus 2008 10:43 schreef dronkeykong het volgende:
[..]
De chefkok weet ook waar die over praat, en dan kan je het inderdaad leuker brengen ja
Ik denk dat hij verbaasd was over hetgeen hij voorgezet kreeg, daar was weinig over te zeiken, dus dan maar even kijken waar de borden vandaan komen.
Gewoon zielig.
Wat zielig....ook dat je 20 pannen nodig hebt om een flensje te maken
MOKUM XXX RATED
Vreemd dat ze bruschetta allemaal fout uitspreken. Die sjef sloeg wel alles met zijn brosjette (dat verstond ik tenminste) .
anonieme razernist
Ik vond het een aanfluiting dat hele menu van "de chefkok", en expres of niet, dit doe je niet als je ziel en zaligheid bij koken liggen.
De gehele presentatie was slecht, geen mooi opgemaakte borden, het hoofdgerecht vond ik maar weinig, en bijzonder slecht gepresenteerd op het bord.
Nee, ik had meer verwacht.
Maar ja, chefkok zijn wil nog niet zeggen dat je dan ook direct goed bent.
Ieder restaurant goed of slecht heeft er 1, dus.
De gehele presentatie was slecht, geen mooi opgemaakte borden, het hoofdgerecht vond ik maar weinig, en bijzonder slecht gepresenteerd op het bord.
Nee, ik had meer verwacht.
Maar ja, chefkok zijn wil nog niet zeggen dat je dan ook direct goed bent.
Ieder restaurant goed of slecht heeft er 1, dus.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
ik wist het, Katja gaat het morgen niet halen in de uitzending (ik persoonlijk denk dat de opnames misschien niet op achtereenvolgende dagen waren, maar ja het kan natuurlijk wel), wat ik heeel raar vond was dat ik ze vaak met een vol glas alcohol in de hand heb zien meetoosten, volgens mij heeft ze gewoon meegedronken…misschien iets minder, maar toch, alleen bij het toetje zat ze met een mok en de rest nog met wijnglazen …
vond wel dat ze er een beetje onsmakelijk bij lag op de bank. sorryquote:Op donderdag 28 augustus 2008 22:26 schreef Zana het volgende:
ik wist het, Katja gaat het morgen niet halen in de uitzending
een slok alcohol tijdens de maaltijd is toch niet zo'n drama? 'T is niet alsof ze de hele fles naar binnen goot
Nu heeft iedereen een edet easypullquote:Op zaterdag 30 augustus 2008 09:31 schreef Zana het volgende:
ze hebben een nieuwe sponsor....edet easypull, dus geen boodschappen meer bij de Jumbo
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
deel met ons dan eens 'behind the scenes' details, ajb.quote:Op zondag 31 augustus 2008 19:12 schreef deniesy het volgende:
Mijn neef heeft aan dit programma mee gedaan! Echt superleuk programma!
Goh... één van de deelnemers van deze wek kent geen Shiitakes of "Shi - i takus" zoals hij het zelf noemde. Als je ook maar enigszins van lekker eten houdt, en dan hoef je nog niet eens te kunnen koken, dan is dat een ingrediënt dat je toch wel zou moeten kennen.
kandidaten deze week
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Hans loenst een beetje .
.
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Dat eeuwige fabeltje over zout op het vlees voordat je 't gaat bakken... En die natte pruim Gilke maar een beetje tof doen.
En gelukkig wordt mis en place nog steeds gebezigt door de kandidaten.
En die natte pruim Gilke maar een beetje tof doen.En gelukkig wordt mis en place nog steeds gebezigt door de kandidaten.
Zo die kerel van die shiitakes zeg... ik lust geen champignons (die structuur...), maar zelfs ik ken ze, weet wat het is enzo. En inderdaad dat gemier over zout en peper...
En wat mutst die Gilke nou over dat het "zonde" van een tournedos is?? Dit is een vrij klassiek gerecht, inderdaad zoals die anderen al zeiden, tournedos wellington, jammer dat het niet gelukt was, maar het zou heel smakelijk kunnen zijn.
Maar goed, als ik meedeed dan had die Hans nu al afgevallen voor mij want volgens mij is er geen enkele zichzelf respecterende chef die brie-bonbons serveert, en ook de combi parmaham/scallop (jummie) met aardbeien
sloeg nergens op, qua combinatie. Natuurlijk durft een beetje chef te experimenteren, maar dit sloeg wel alles. Had hij de aardbeien vervangen door mooie kerstomaatjes of pruimtomaatjes dan was het waarschijnlijk erg in de smaak gevallen.
En wat mutst die Gilke nou over dat het "zonde" van een tournedos is?? Dit is een vrij klassiek gerecht, inderdaad zoals die anderen al zeiden, tournedos wellington, jammer dat het niet gelukt was, maar het zou heel smakelijk kunnen zijn.
Maar goed, als ik meedeed dan had die Hans nu al afgevallen voor mij want volgens mij is er geen enkele zichzelf respecterende chef die brie-bonbons serveert, en ook de combi parmaham/scallop (jummie) met aardbeien
sloeg nergens op, qua combinatie. Natuurlijk durft een beetje chef te experimenteren, maar dit sloeg wel alles. Had hij de aardbeien vervangen door mooie kerstomaatjes of pruimtomaatjes dan was het waarschijnlijk erg in de smaak gevallen.
De verkoper in die chocoladewinkel stond ook te kijken of ie water zag branden, toen Hans vertelde waar hij de pure chocolade voor ging gebruiken. Het lijkt me ook méér dan smerig, die combi. En z'n vlees ook al mislukt, ik vond het maar een sneue toestand. De geroosterde boterhammen met kaas zagen er gelukkig wel puik uit!
Chocolade met brie! 
Alleen daarom al is Hans mijn favoriete chef van alle deelnemers bij elkaar! Wat een held!
Alleen daarom al is Hans mijn favoriete chef van alle deelnemers bij elkaar! Wat een held!
"Niet-wielrenners. De leegheid van die levens schokt me." - T. Krabbé
Hans lijkt me iig wel de aardigste. En de chef ook wel ,maar die andere twee? Ze kunnen vast samen naar een Grad Damen concert gaan.
anonieme razernist
Ik zit nu de herhaling te kijken met Hans.
Hij zou moeten gaan daten met Kiki.
Perfect neurotische match.
Hij zou moeten gaan daten met Kiki.
Perfect neurotische match.
Hoe die binnenliep bij de chocolatier! 
Hij blijft mn held!
Hij blijft mn held!
"Niet-wielrenners. De leegheid van die levens schokt me." - T. Krabbé
Nja... als ie roomkaas had gebruikt was het geen probleem geweest. In tiramisu zit ook kaas.. dus zo raar is de kaas/chocolade combi niet.
Life is short, eat dessert first.
in het verenigd koninkrijk hebben ze wel smerigere dingen op het gerecht staan...
There Is No Gravity.
The Earth Sucks.
--Brett Easton Ellis
The Earth Sucks.
--Brett Easton Ellis
Mascarpone is geen kaas. Er zit geen stremsel of wat dan ook in. Je kan wel spreken van een soort kaas. Los daarvan is brie gewoon veel rijker aan smaak. Dit geldt voor de fabrieksbrie, maar al helemaal voor een mooie boerenbrie.quote:Op woensdag 3 september 2008 13:53 schreef missy_c het volgende:
Nja... als ie roomkaas had gebruikt was het geen probleem geweest. In tiramisu zit ook kaas.. dus zo raar is de kaas/chocolade combi niet.
Misschien was het nog logischer geweest als hij het met witte choclade gecombineerd had... dat ligt al meer in dezelfde lijn.
Online kom ik welgeteld één recept tegen met brie en chocolade. Dat moet wel van zijn hand komen, of de chocolatier heeft zijn idee overgenomen.
Dat hebben ze in elk land hoor, bloedworst, tripe, noem maar op, gewoon een kwestie van smaak.quote:Op woensdag 3 september 2008 15:38 schreef Kugari-Ken het volgende:
black sausage... haggis? Pork grinds...
Echt smerig wordt het pas als je het met chocolade gaat combineren.
anonieme razernist
Inderdaad niet zo'n een populaire combi.. maar daar waren we al uit. Als je in het Engels googled, kom je er wat meer tegen.quote:Op woensdag 3 september 2008 15:56 schreef TheSilverSpoon het volgende:
[..]
Online kom ik welgeteld één recept tegen met brie en chocolade. Dat moet wel van zijn hand komen, of de chocolatier heeft zijn idee overgenomen.
ik moet zeggen dat dit er niet echt slecht uitziet Receptje
Life is short, eat dessert first.
Gilke(?) heeft een Porsche voor de deur... 
En ze vind "haar grote vriend" (zoals ze zelf sarcastisch zei) Paul nu echt irritant worden... 
Ze heeft het door!
En ze vind "haar grote vriend" (zoals ze zelf sarcastisch zei) Paul nu echt irritant worden...
Ze heeft het door!
"Niet-wielrenners. De leegheid van die levens schokt me." - T. Krabbé
Wel een wat oude. Die zijn niet extreem duur alleen wel een 2 zitter. Dus dat is een keuze die je maakt.quote:Op woensdag 3 september 2008 19:11 schreef marcodej het volgende:
Gilke(?) heeft een Porsche voor de deur...
En ze vind "haar grote vriend" (zoals ze zelf sarcastisch zei) Paul nu echt irritant worden...
Sabayon spreek je eigenlijk uit als zabaglione .
Irritante eikel spreek je eigenlijk uit als Paul.
En dat stompzinnige geleuter over Brabant slaat ook nergens op. Zeker als Gielke begint te zeveren over het feit dat niemand hier de woonkamer zou gebruiken.
[ Bericht 13% gewijzigd door NoCigar op 04-09-2008 13:30:52 ]
.Irritante eikel spreek je eigenlijk uit als Paul.
En dat stompzinnige geleuter over Brabant slaat ook nergens op. Zeker als Gielke begint te zeveren over het feit dat niemand hier de woonkamer zou gebruiken.
[ Bericht 13% gewijzigd door NoCigar op 04-09-2008 13:30:52 ]
anonieme razernist
Volgens mij was dat bij de buren..quote:Op woensdag 3 september 2008 19:11 schreef marcodej het volgende:
Gilke(?) heeft een Porsche voor de deur...
oh, nee, toch niet.
[ Bericht 3% gewijzigd door NoCigar op 03-09-2008 19:35:39 ]
anonieme razernist
Was het vorige week nog wat? Heb het helemaal gemist, is het de moeite waard om terug te kijken of zaten er niet erg excentrieke types tussen en was 't maar een dooie boel?
Want ik ben kaler dan kaal
Strakker dan strak
Wreder dan wreed
Vetter dan vet
Strakker dan strak
Wreder dan wreed
Vetter dan vet
Begint nu wel op te vallen idd...quote:Op woensdag 3 september 2008 19:13 schreef NoCigar het volgende:
En dat stompzinnige geleuter over Brabant slaat ook nergens op. Zeker als Gielke begint te zeveren over het feit dat niemand hier de woonkamer zou gebruiken.
"Zo zijn we in Brabant" is volgens mij haar middle name...
"Niet-wielrenners. De leegheid van die levens schokt me." - T. Krabbé
quote:Op woensdag 3 september 2008 19:11 schreef marcodej het volgende:
Gilke(?) heeft een Porsche voor de deur...
En nu even de rest van de aflevering kijken.quote:Kenteken 98-RS-GP
Voertuigsoort personenauto
Merk PORSCHE
Handelsbenaming 911 CARRERA 4 COUPE TL U9
Brandstof Benzine
Vervaldatum APK 04-10-2009
Datum aanvang tenaamstelling 27-07-2005
BPM ¤ 35747
WAM verzekerd geregistreerd Ja
Edit na het kijken:
Heel knap hoe Gilke iets 'in plakjes kan trancheren'. Beetje dubbelop. Gerechten zagen er goed uit alleen was de portionering echt te fors. Presentatie van het desert viel mij ook tegen. Over het algemeen echter was het geheel zeker ruim voldoende.
Het viel me overigens op dat ze zilveren of verzilverde couverts hadden liggen; Haags lofje. Zal dan wel van Keltum of Van Kempen&Begeer zijn. Ik vind het zelf een van de mooiste klassieke ontwerpen voor bestek.
Het is wel weer jammer als je ziet dat iedereen als een ontzettende boer aan tafel zit. Elleboog op tafel, lekker met open mond eten. Iedereen drukt een hele set frites met z'n handen in de saus om het vervolgens naar binnen te proppen. Weinig aangepast gedrag me dunkt.
[ Bericht 28% gewijzigd door TheSilverSpoon op 03-09-2008 23:24:47 ]
Het valt wel op dat de mensen die hieraan meedoen bijna allemaal een groot huis en uitgebreide keuken hebben. De chefs daarentegen herken je toch aan de simpele keuken en levensstijl, eigenlijk kan je al aan het huis zien wie de chef is
MOKUM XXX RATED
Enige uitzondering was volgens mij rappende robbie.quote:Op donderdag 4 september 2008 14:11 schreef dronkeykong het volgende:
Het valt wel op dat de mensen die hieraan meedoen bijna allemaal een groot huis en uitgebreide keuken hebben. De chefs daarentegen herken je toch aan de simpele keuken en levensstijl, eigenlijk kan je al aan het huis zien wie de chef is
Logisch ook, als ik de hele week moet koken en ik ben vrijdag vrij bel ik ook domino's.
True! Robbie was ook een toffe peerquote:Op donderdag 4 september 2008 14:20 schreef Vodkadruppel het volgende:
[..]
Enige uitzondering was volgens mij rappende robbie.
Logisch ook, als ik de hele week moet koken en ik ben vrijdag vrij bel ik ook domino's.
MOKUM XXX RATED
Nee hoor, wat dacht je van Jan in week 1! Die is volgens mij ook eigenaar van het restaurant. De chefs van de andere weken zijn doorgaans van de wat kleinere en minder bijzondere eetgelegenheden. Ook speelt leeftijd natuurlijk een rol. De huidige kok is volgens mij een stuk jonger dan de mensen met wie hij kookt deze week.quote:Op donderdag 4 september 2008 14:20 schreef Vodkadruppel het volgende:
[..]
Enige uitzondering was volgens mij rappende robbie.
Logisch ook, als ik de hele week moet koken en ik ben vrijdag vrij bel ik ook domino's.
