CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hier weer verder over dit prachtige bewijs dat Giethoornse kalverliefde zo gek nog niet uitpakt. 
Afleveringen van de RLS staan hier.
Librije etc. vind je hier.
Het eventuele complete Librije-arrangement kost ¤ 442,50 per persoon:
Ontvangst in Librije’s Hotel met Champagne en een hapje
Diner 8 gangen Librije, champagne aperitief, wijnarrangement, tafelwater, koffierservies
Overnachting in Librije’s hotel in een Royale kamer
Gratis gebruik van internet
Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
Koffie en thee faciliteiten op de kamer
Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
Wie er "binnenkort"
gaan eten:
November 2008: gimme.shelter
31 januari 2009: tinny
Koninginnedag 2009: Dude & Arty
12 september 2009: Blik
[ Bericht 18% gewijzigd door Isabeau op 06-09-2008 05:56:09 ]
Afleveringen van de RLS staan hier.
Librije etc. vind je hier.
Het eventuele complete Librije-arrangement kost ¤ 442,50 per persoon:
Ontvangst in Librije’s Hotel met Champagne en een hapje
Diner 8 gangen Librije, champagne aperitief, wijnarrangement, tafelwater, koffierservies
Overnachting in Librije’s hotel in een Royale kamer
Gratis gebruik van internet
Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
Koffie en thee faciliteiten op de kamer
Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
Wie er "binnenkort"
gaan eten:November 2008: gimme.shelter
31 januari 2009: tinny
Koninginnedag 2009: Dude & Arty
12 september 2009: Blik
[ Bericht 18% gewijzigd door Isabeau op 06-09-2008 05:56:09 ]
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
ik had het hotel trouwens niet "Librije's hotel" genoemd, "Hotel het Spinhuis" staat toch veel beter!
SM-terugvindpost. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze zijn aangekomen Bluezz, sinds 'ons' 
Viel me meteen op toen ik die oude foto's weer opzocht.
Men_in_red, ik dacht ook steeds dat het Hotel Het Spinhuis zou heten. Maar goed, ze willen kennelijk die connectie in de naam (niet nodig volgens mij).
Viel me meteen op toen ik die oude foto's weer opzocht. Men_in_red, ik dacht ook steeds dat het Hotel Het Spinhuis zou heten. Maar goed, ze willen kennelijk die connectie in de naam (niet nodig volgens mij).
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
"Ja het echte jammere van z'n nekernia vindik dat ik met de seks voorzichtig moet zijn."quote:
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
ik ben ook weer een paar kilo aangekomen sindsdien.quote:Op zondag 24 augustus 2008 01:11 schreef Duderinnetje het volgende:
Ze zijn aangekomen Bluezz, sinds 'ons'
En toch wil ik nog eens een keertje terug daar naar toe. Maar dan wel weer in de keuken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog niet gereserveerd, maar 4 september gaan we bellen voor 4 september 2009
(moeten nog even nadenken over hotel)
(moeten nog even nadenken over hotel)
Ze draagt nu ook heel veel wit, dat kleedt ook niet echt afquote:Op zondag 24 augustus 2008 01:11 schreef Duderinnetje het volgende:
Ze zijn aangekomen Bluezz, sinds 'ons'
En stond daar onder niet eerst onvervalst Trees'
Idd, wat een woonwagen volk, ik denk dat Jonnie de nummers van de plaatselijek Chinees beter uit z'n hoofd weet dan Frans Bauer, en die Trees, steeds weer uit de hoogte doen over wijntje zus wijntje zo, terwijl thuis gewoon de Canei op tafel staat.quote:
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Laatste stukje stond niet op de DVD-recorden. Morgen dus maar even bekijken via ander kanaal.
Trees die naar de kapper ging met haar bontje en laarzen, echt als de hoer van Zwolle gekleed en dan zegt: ik kom hier graag na het sporten even om mijn haren te laten doen.
Trees die naar de kapper ging met haar bontje en laarzen, echt als de hoer van Zwolle gekleed en dan zegt: ik kom hier graag na het sporten even om mijn haren te laten doen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja.quote:Op dinsdag 26 augustus 2008 23:38 schreef fratsman het volgende:
Was dit vanavond nou de laatste aflevering?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jammer dat op de site van de Librije niet zo veel info over het hotel staat, of kijk ik niet goed. Ik had toch het idee dat ongeveer iedere kamer anders is, dan wil je die toch ook kunnen bekijken op de site voordat je gaat reserveren. Niet dat ik plannen in die richting heb 
Ja viel mij ook op. Wellicht wilden ze wachten tot de serie was afgelopen. Geen idee...quote:Op woensdag 27 augustus 2008 07:22 schreef Heufje het volgende:
Jammer dat op de site van de Librije niet zo veel info over het hotel staat, of kijk ik niet goed. Ik had toch het idee dat ongeveer iedere kamer anders is, dan wil je die toch ook kunnen bekijken op de site voordat je gaat reserveren. Niet dat ik plannen in die richting heb
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
die gedachte had ik nu ookquote:Op woensdag 27 augustus 2008 00:44 schreef golfer het volgende:
Laatste stukje stond niet op de DVD-recorden. Morgen dus maar even bekijken via ander kanaal.
Trees die naar de kapper ging met haar bontje en laarzen, echt als de hoer van Zwolle gekleed en dan zegt: ik kom hier graag na het sporten even om mijn haren te laten doen.
Echt zoals ze erbij liep omg !
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Waarna je haar even later hoort zeggen dat ze niet het volmaakte lichaam heeft. Ja, ze is tacky maar ik vind haar écht schattig tacky.
Go hard or go home
echt leukkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk hihihihiquote:Op woensdag 27 augustus 2008 14:01 schreef noekje het volgende:
Waarna je haar even later hoort zeggen dat ze niet het volmaakte lichaam heeft. Ja, ze is tacky maar ik vind haar écht schattig tacky.
looooooooooooooooool lol
Jonnie dan ook met die foute colbertjes. het is eigenlijk echt een beetje een kamp-stelletje. Maar dan wel een 3-sterren restaurant runnen en extreem succesvol zijn. eigenlijk past het niet bij elkaar. Maar ongelooflijk mooi
Haha, Therese lijkt behoorlijk op d'r mams.
En d'r borsten plopten er echt bijna uit in het stadhuis
En d'r borsten plopten er echt bijna uit in het stadhuis
Trees doet me denken aan 1 van de typetjes die Robin Williams uitprobeert wanneer hij een vermomming zoekt als nanny in Mrs. Doubtfire 
Die latijns amerikaanse dame
Die latijns amerikaanse dame
Hey! Het is OK om alleen je eerste twee teennagels te lakken als je van plan bent peeptoes te gaan dragen!
Tinny gaat ook smikkelen daar.
Alwel aan de "keuken-tafel" met 10 man.
Datum zaterdag 31 januari 2009 (gereserveerd jan-2008)
Alwel aan de "keuken-tafel" met 10 man.
Datum zaterdag 31 januari 2009 (gereserveerd jan-2008)
Super!! Dat is nu al een onvergetelijke avond!quote:Op donderdag 4 september 2008 14:07 schreef tinny het volgende:
Tinny gaat ook smikkelen daar.
Alwel aan de "keuken-tafel" met 10 man.
Datum zaterdag 31 januari 2009 (gereserveerd jan-2008)
Laat je ons met een recensie meegenieten??
Ik ga gewoon boven op 5 november...
geniet nooit met mate
ik zal de recensie hier plaatsen (zal denk ik wel een copy-paste-je worden van IENS)
wat ik me alleen afvraag, is het zo'n verschil dan die keukentafel? in verhouding tot boven?
Ik kan me voorstellen dat de beleving wat heftiger is (dichter bij het vuur) maar that's it?
ps
@DUDERINNETJE mag ik dan ook in de OP? (met mijn 31 januari)
wat ik me alleen afvraag, is het zo'n verschil dan die keukentafel? in verhouding tot boven?
Ik kan me voorstellen dat de beleving wat heftiger is (dichter bij het vuur) maar that's it?
ps
@DUDERINNETJE mag ik dan ook in de OP? (met mijn 31 januari)
Van mij mag je, maar ik kan de OP niet meer veranderen. Ik roep wel even een moddeke!quote:Op vrijdag 5 september 2008 08:40 schreef tinny het volgende:
ik zal de recensie hier plaatsen (zal denk ik wel een copy-paste-je worden van IENS)
wat ik me alleen afvraag, is het zo'n verschil dan die keukentafel? in verhouding tot boven?
Ik kan me voorstellen dat de beleving wat heftiger is (dichter bij het vuur) maar that's it?
ps
@DUDERINNETJE mag ik dan ook in de OP? (met mijn 31 januari)
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Is er hier iemand die al eens een cursus bij het Librije-atelier gedaan heeft? Ik twijfel of ik in oktober bij ze deze wil gaan doen;
Librije Atelier.quote:Koken met het Seizoen (ééndaagse cursus)
Een van de dingen waar De Librije-keuken bekend om staat is het seizoensgebonden koken. Deze kenmerkende stijl is uit armoede ontstaan, maar heeft gaandeweg waardering gekregen. Sterker nog, het is nu de filosofie binnen alle keukens van ons bedrijf. Vroeger was er geen geld om ‘dure’ ingrediënten uit verre bestemmingen te kopen. Regionale seizoensproducten waren goedkoper en aantrekkelijker. Door met producten te werken uit de regio kwamen wij in contact met kwekers, jagers, fokkers en vissers. Wij raakten in vervoering over hun bevlogenheid. Samen delen wij nog steeds kennis en informatie. Tijdens deze cursus kookt u iedere maand een ander echt Librije-menu en geniet u vervolgens van uitgelezen wijnen.
Whatever I want.
Hotelrecensie op http://www.vk.tv/reizen/a(...)ijes_Hotel_in_Zwolle
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
Ik vernam dat Jonnie ooit iets met dat lijkje Froger gehad zou hebben.
Men kan enkelt hardop húilen.
Men kan enkelt hardop húilen.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
'René! Hou je buik nou es in! Daar heb ik zelf toch ook geen moeite mee?!?"quote:Op zaterdag 13 september 2008 03:23 schreef Duderinnetje het volgende:
Ik vernam dat Jonnie ooit iets met dat lijkje Froger gehad zou hebben. [ afbeelding ]
Men kan enkelt hardop húilen.
Nee maar klinkt leuk om cadeau te geven aanquote:Op zaterdag 6 september 2008 18:37 schreef PeRi het volgende:
Is er hier iemand die al eens een cursus bij het Librije-atelier gedaan heeft? Ik twijfel of ik in oktober bij ze deze wil gaan doen;
[..]
Librije Atelier.
mijn moeder . Dan ga ik natuurlijk wel mee, leergierig als ik ben. Dan wel de ééndaagse natuurlijk.
Go hard or go home
OMG raap me opquote:Op zaterdag 13 september 2008 03:23 schreef Duderinnetje het volgende:
Ik vernam dat Jonnie ooit iets met dat lijkje Froger gehad zou hebben. [ afbeelding ]
Men kan enkelt hardop húilen.
Ik denk erover om een etentje in de Librije en een hotelovernachting kado te geven aan mijn ouders voor hun 35-jarig huwelijksfeest. Heeft iemand ervaring met zo'n arrangement kado te geven? Want ik wil natuurlijk niet dat ze geconfronteerd worden met een rekening, maar dat alles geregeld is/achteraf geregeld wordt. Misschien ben ik ook al te laat. Ze zijn in april 2009 35 jaar getrouwd. Ervaring anyone?
Aventura.. gewoon even bellen erheen, volgens mij kan dat absoluut, juist met hun bedrijf
Ze willen dat iedereen het mega naar hun zin heeft, dus zullen ze je wensen respecteren.
Ze willen dat iedereen het mega naar hun zin heeft, dus zullen ze je wensen respecteren.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ik heb in spetember gereserveerd voor komende koninginnedag. Alle vrij- en zaterdagen zaten toen al vol. Je zou wel kunnen overwegen te reserveren voor het Zusje. Ook een ster inmiddels en in het hotel.quote:Op dinsdag 2 december 2008 10:28 schreef Aventura het volgende:
Ik denk erover om een etentje in de Librije en een hotelovernachting kado te geven aan mijn ouders voor hun 35-jarig huwelijksfeest. Heeft iemand ervaring met zo'n arrangement kado te geven? Want ik wil natuurlijk niet dat ze geconfronteerd worden met een rekening, maar dat alles geregeld is/achteraf geregeld wordt. Misschien ben ik ook al te laat. Ze zijn in april 2009 35 jaar getrouwd. Ervaring anyone?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Nee! Wel gewijnd in het Atelier in de catacomben van Zusje, eergisteren. En natuurlijk meteen even rondgeloerd in het hotel. Ziet er prachtig uit en er komt louter chic de friemel.quote:Op zondag 21 december 2008 18:00 schreef Bluezz het volgende:
Dude heb jij laatst niet gegeten bij het Zusje??
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ja dat zal wel, er stonden in dat visa-card blad foto's en een interview met ons treseke. Supersjijk 
Tel je ook mee in dit topic als je kerstpakket van de Librije afkomstig is? ;-)
Kompleet met fout boek over vrouwen en wijn, gesigneerd door Therese.
(Vind het trouwens geniaal hoe ze hun product de Librije weten uit te breiden en te vermarketen)
Kompleet met fout boek over vrouwen en wijn, gesigneerd door Therese.
(Vind het trouwens geniaal hoe ze hun product de Librije weten uit te breiden en te vermarketen)
Never try to outstubborn a cat.
Tuurlijk telt dat mee!quote:Op zondag 21 december 2008 19:18 schreef grif het volgende:
Tel je ook mee in dit topic als je kerstpakket van de Librije afkomstig is? ;-)
Kompleet met fout boek over vrouwen en wijn, gesigneerd door Therese.
(Vind het trouwens geniaal hoe ze hun product de Librije weten uit te breiden en te vermarketen)
Dat boek is er ook over mannen en wijn - gemaakt met Astrid Joosten.
Ik heb vrijdag een ander boekje in de Winkel gekocht, over traditionele producten en waar je die nog kan kopen in Nederland (Pastinaak, boerenkaas etc.). En wat potjes ingemaakte groentjes uit Eefs kas ingeslagen.
Het is inderdaad knap hoe ze het weten uit te buiten. Ik trap er zelf keer op keer in
Eens per twee maanden ongeveer vul ik mijn voorraadkast aan in de Winkel en bij het afrekenen denk ik dan telkens: ik lijk wel gek.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Het is geen verkeerd pakket, als je van lekker eten houdt... mijn collega's stonden raar te kijken naar het flesje gerookt bietensap als dressing voor over de salade :-) Maar er zaten ook wat lollies in om een leuk voorgerecht te maken en geconfijte gedroogde aardbeien en een mooie olijfolie, bijvoorbeeld. (Commentaar van één van mijn collega's: "die grote fles heb ik weggegooid, moet geen olijfolie" werkelijk gebeurd! :-( )
Voor de verandering, een niet alcoholisch pakket!
Voor de verandering, een niet alcoholisch pakket!
Never try to outstubborn a cat.
Kan ik het inderdaad gebruiken als een leuke dressing voor de salade? Veel toelichting zat dan weer niet in het pakket. (Moet eerlijk zeggen, ken het zelf ook niet, gerookt bietensap, maar ben altijd in voor fijne smaakjes)quote:
Never try to outstubborn a cat.
Ja is heerlijk door de salade. Lekker met botersla en een gesnipperd rood uitje bijvoorbeeld, of met een wat pittigere rucola. Gewoon eens proberen!quote:Op zondag 21 december 2008 22:41 schreef grif het volgende:
[..]
Kan ik het inderdaad gebruiken als een leuke dressing voor de salade? Veel toelichting zat dan weer niet in het pakket. (Moet eerlijk zeggen, ken het zelf ook niet, gerookt bietensap, maar ben altijd in voor fijne smaakjes)
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Dan ga voor ik de rucola... gaat zeker lukken! Met deze kerst is een voorgerecht carpaccio van biet met zoute haring, dus vies van biet ben ik niet (onbedoelde woordspeling ;-))quote:Op zondag 21 december 2008 22:43 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Ja is heerlijk door de salade. Lekker met botersla en een gesnipperd rood uitje bijvoorbeeld, of met een wat pittigere rucola. Gewoon eens proberen!
Never try to outstubborn a cat.
nog even vraagje voor misschien de ervaren "Librije" bezoeker...
Wat voor keuzes heb je qua menu?
4-5-6-7-8- nog meer gangen?
en wat zijn de kosten?
Wat voor keuzes heb je qua menu?
4-5-6-7-8- nog meer gangen?
en wat zijn de kosten?
Nou... zaterdag 31 jan. in zwolle geweest... en als ik het moet samenvatten...
het was (zeer) goed maar zeker niet uitstekend...
Misschien komt het omdat je verwachtingen misschien iets te hoog waren. Ik bedoel beter dan dit kan niet in NL maar had toch het gevoel dat het wel beter kon (of misschien evengoed voor een mindere prijs)
Ik geef wel toe dat ik nog nooit zulke unieke, verfijnde gerechten op heb. En dat het een unieke ervaring was die je zeker 1 x in het leven moet meemaken.
het was (zeer) goed maar zeker niet uitstekend...
Misschien komt het omdat je verwachtingen misschien iets te hoog waren. Ik bedoel beter dan dit kan niet in NL maar had toch het gevoel dat het wel beter kon (of misschien evengoed voor een mindere prijs)
Ik geef wel toe dat ik nog nooit zulke unieke, verfijnde gerechten op heb. En dat het een unieke ervaring was die je zeker 1 x in het leven moet meemaken.
Oh ja...
Wat is er gegeten
Amuses (9 stuks) kan me ze niet allemaal meer herinneren maar onder andere, rode bieten kroepoek, baby-paksoi met varkenshuid, haring op toast, zwollerkaas, zee-egel, en dus nog wat, iets met soep
- Ganzelever on the rocks met krab (bevroren blokjes ganzelever)
- duo van kalf en spekboking met kalfsveloute
- zeetong (met de beste witte wijn van de avond)
- rode poon (met de slechtste witte wijn van de avond , een nederlandse)
- frisse salade met mango, komkommer, postelein, mierikswortel en de verassing vand e avond zeer verfijnde sake/rijstewijn, nog nooit zo'n spannende en perfecte combi van drank en spijs gehad
- combi van ree-geit met huisgemaakte jus, rode biet, gevulde asperge.
- kaas gerecht met rare kaasjes (die leken op eierdooiers) met gebakken konijnen niertjes en truffel (zeer experimenteel maar viel niet echt in de smaak)
- Groninger appeltaart helemaal ontleedt (dus elke ingredient apart op je bord, echt uniek)
- combi van geschraapt ijs, bloedsinasappel, nog wat in een glas
met name de wijn liet het nog wel eens afweten (voornamelijk wit)
Wat is er gegeten
Amuses (9 stuks) kan me ze niet allemaal meer herinneren maar onder andere, rode bieten kroepoek, baby-paksoi met varkenshuid, haring op toast, zwollerkaas, zee-egel, en dus nog wat, iets met soep
- Ganzelever on the rocks met krab (bevroren blokjes ganzelever)
- duo van kalf en spekboking met kalfsveloute
- zeetong (met de beste witte wijn van de avond)
- rode poon (met de slechtste witte wijn van de avond , een nederlandse)
- frisse salade met mango, komkommer, postelein, mierikswortel en de verassing vand e avond zeer verfijnde sake/rijstewijn, nog nooit zo'n spannende en perfecte combi van drank en spijs gehad
- combi van ree-geit met huisgemaakte jus, rode biet, gevulde asperge.
- kaas gerecht met rare kaasjes (die leken op eierdooiers) met gebakken konijnen niertjes en truffel (zeer experimenteel maar viel niet echt in de smaak)
- Groninger appeltaart helemaal ontleedt (dus elke ingredient apart op je bord, echt uniek)
- combi van geschraapt ijs, bloedsinasappel, nog wat in een glas
met name de wijn liet het nog wel eens afweten (voornamelijk wit)
Wij hebben onderstaand arrangement geboekt 
Pure passie RTL verwenarrangement
Puur passie, dat is waar Librije’s Hotel voor staat. Speciaal voor kijkers van de RTL serie hebben we een arrangement samengesteld.
Het arrangement bestaat uit:
• Aankomst met een welkomstdrankje en hapje in de wijnbar of binnenplaats
• Vier gangen diner inclusief wijnarrangement Librije’s Zusje
• Overnachting in een luxe Royale Kamer
• Gratis gebruik van internet
• Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
• Koffie en thee faciliteiten op de kamer
• Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
• Wijn workshop
Pure passie RTL verwenarrangement
Puur passie, dat is waar Librije’s Hotel voor staat. Speciaal voor kijkers van de RTL serie hebben we een arrangement samengesteld.
Het arrangement bestaat uit:
• Aankomst met een welkomstdrankje en hapje in de wijnbar of binnenplaats
• Vier gangen diner inclusief wijnarrangement Librije’s Zusje
• Overnachting in een luxe Royale Kamer
• Gratis gebruik van internet
• Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
• Koffie en thee faciliteiten op de kamer
• Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
• Wijn workshop
Ziet er leuk en lekker uit.quote:Op dinsdag 3 februari 2009 10:48 schreef Ingridh007 het volgende:
Wij hebben onderstaand arrangement geboekt
Pure passie RTL verwenarrangement
Puur passie, dat is waar Librije’s Hotel voor staat. Speciaal voor kijkers van de RTL serie hebben we een arrangement samengesteld.
Het arrangement bestaat uit:
• Aankomst met een welkomstdrankje en hapje in de wijnbar of binnenplaats
• Vier gangen diner inclusief wijnarrangement Librije’s Zusje
• Overnachting in een luxe Royale Kamer
• Gratis gebruik van internet
• Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
• Koffie en thee faciliteiten op de kamer
• Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
• Wijn workshop
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De Librije was te zien in Topchef http://www.rtl.nl/compone(...)ic.Topchef_s1_a5.xml
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
de eerste keer in de Librije was ik Fl 150,- (gulden) kwijt voor een heerlijke lunch met goede wijn voor 2 personen, ze hadden toen 1 of nog net niet 1 ster dat weet ik niet meer, de laatste keer was ik Euro 1000,- kwijt aan eenietwat uit de hand gelopen lunch qua drank voor 2, toen hadden ze 2 sterren. Geen spijt van hoor want het is absolute top wat deze mensen doen. Het grootste probleem nu is dat je voor diner zo ver van te voren moet plannen en dat lukt mij nooit. Er zit niets anders op dan er een keer te gaan lunchen en daar krijg ik giga zin in als ik dit topic lees.
Kick!
Wij gaan weldra weer eens.
De gelegenheid is Arty's verjaardag (afgelopen september, waarvoor ik als cadeautje dus een reservering maakte. En met koninginnedag is het dan eindelijk zo ver. ).
Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!
Wij gaan weldra weer eens.
De gelegenheid is Arty's verjaardag (afgelopen september, waarvoor ik als cadeautje dus een reservering maakte. En met koninginnedag is het dan eindelijk zo ver.
).Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
12 mei ga ik voor het eerst naar de Librije... zin zin zin
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
Keuken of restaurantgedeelte?quote:Op maandag 20 april 2009 01:21 schreef Duderinnetje het volgende:
Kick!
Wij gaan weldra weer eens.
De gelegenheid is Arty's verjaardag (afgelopen september, waarvoor ik als cadeautje dus een reservering maakte. En met koninginnedag is het dan eindelijk zo ver.
Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Toen wij er waren zag ze eruit als een klodderige Tinky Winky.quote:Op maandag 20 april 2009 01:21 schreef Duderinnetje het volgende:
Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!
Ik vond haar ook helemaal niet aardig. Anders had ik vast gezegd dat paars echt haar kleur is, vooral als je het combineert met alleen maar paars.
Go hard or go home
quote:
[..]
Toen wij er waren zag ze eruit als een klodderige Tinky Winky.
Ik vond haar ook helemaal niet aardig. Anders had ik vast gezegd dat paars echt haar kleur is, vooral als je het combineert met alleen maar paars.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Het was/is door ziekte even spannend of we donderdag kunnen gaan. 
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Nog 2 dagen.... gaat het door?quote:
Het was/is door ziekte even spannend of we donderdag kunnen gaan.
Ik beslis morgen. Volgens mij is Arty er al uit dat het 'm niet wordt, maar ik steek nog even mijn kop in het zand. Ik heb een nare bacterie opgelopen en lig al een week nagenoeg permanent plat. Zo balen, dit.quote:
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Erst maar eens genezen van die varkensgriep en dan kan je altijd nog een keer uit eten bij Sjon en Trees.quote:Op dinsdag 28 april 2009 20:35 schreef Duderella het volgende:
Ik beslis morgen. Volgens mij is Arty er al uit dat het 'm niet wordt, maar ik steek nog even mijn kop in het zand. Ik heb een nare bacterie opgelopen en lig al een week nagenoeg permanent plat. Zo balen, dit.
Beterschap.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op dinsdag 28 april 2009 20:40 schreef golfer het volgende:
[..]
Erst maar eens genezen van die varkensgriep en dan kan je altijd nog een keer uit eten bij Sjon en Trees.
Beterschap.
Ze denken trouwens wel aan een bacterie die ik opgelopen zou kunnen hebben in Moskou (daar hoor ik deze week meer over). Dus enigszins exotisch is het wel, het zij niet erg Mexicaans.Maar goed, ik hoop/denk/wil dat ik morgen weer een stuk ben opgeknapt en dan gaan we gewoon donderdag naar Zwolle. We hebben er ook een hele leuke B&B geboekt, dus veel inspanning hoeft de gang naar en van Sjon& Trees me niet te kosten.
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Jeetje duderije, die russische eitjes ook
Ik ga duimen dat het wel gaat lukken (heb je er wat voor?)
Ik ga duimen dat het wel gaat lukken
(heb je er wat voor?)
Nee, ik heb er niets voor, omdat ze eerst wilden vaststellen wat het exact is. Alleen als het echt te gek werd, qua koorts, moest ik weer bellen. Maar ja, ik vind niet snel iets te gek.quote:Op dinsdag 28 april 2009 21:51 schreef Bluezz het volgende:
Jeetje duderije, die russische eitjes ook
Ik ga duimen dat het wel gaat lukken
Wel komt er inmiddels geen bloed meer uit me, waarvandaan dan ook, dus dat is vast een goed teken, eet u smakelijk. Ik zou er wel erg van balen als ik nu weer tig maanden moet wachten voor we bij T&J terecht kunnen. Het was nog wel voor Arty's verjaardag, verdulle! (In september 2008
).Welnu, als het donderdag niet lukt, maak ik er zo'n Librije's Zusje-eet-en-overnacht-ding van voor binnenkort. Is volgens mij ook hartstikke leuk, heeft een minder lange wachtlijst én dan kan ik daarvan mooi hier verslag doen!
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Ben ik met je eens, ik vond het doodeng! Inmiddels heb ik (sorry mensen, bijna klaar) de binnenboel wel weer redelijk op orde geloof ik. Wat rest is enorme pijn in mijn spieren, orenquote:
Gadverdamme Bloederinnetje dat klonk wél akelig en verontrustend hoor
en huid. Raar! En koppijn, maar daar helpen paracetamolletjes wel tegen. Maar goed, laten we het maar weer over De Librije hebben. Jonnie was sieluger, toen hij een hernia had, want toen kon hij niet seksen met Trees, weten we het allemaal nog? Ja, die bedoel ik inderdaad!quote:Op dinsdag 28 april 2009 22:08 schreef MissHobje het volgende:
Ja die hebben gave arrangementen Duderinnetje
Enig idee hoe lang de wachtlijst is?
O verrek, dit is doordeweeks hè?
Dan moet ik wel weer even een schoolvakantie uitzoeken.
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Je kunt op de planner kijken wat vrij is enzo! kei handig dusquote:Op dinsdag 28 april 2009 22:40 schreef Duderella het volgende:
[..]
Ben ik met je eens, ik vond het doodeng! Inmiddels heb ik (sorry mensen, bijna klaar) de binnenboel wel weer redelijk op orde geloof ik. Wat rest is enorme pijn in mijn spieren, oren
[..]
Ja, die bedoel ik inderdaad!
Enig idee hoe lang de wachtlijst is?
O verrek, dit is doordeweeks hè?
Dan moet ik wel weer even een schoolvakantie uitzoeken.
Ik ga denk ik ergens in augustus boeken lijkt me enorm leuk
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Bent u soms innnn looooveeeeee Miss Hobstra?quote:Op dinsdag 28 april 2009 23:21 schreef MissHobje het volgende:
[..]
Je kunt op de planner kijken wat vrij is enzo! kei handig dus
Ik ga denk ik ergens in augustus boeken lijkt me enorm leuk
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Ik zal wel niet goed opletten, maar waar kan ik die planner vinden?quote:Op dinsdag 28 april 2009 23:21 schreef MissHobje het volgende:
[..]
Je kunt op de planner kijken wat vrij is enzo! kei handig dus
Ik ga denk ik ergens in augustus boeken lijkt me enorm leuk
quote:Op dinsdag 28 april 2009 23:33 schreef Duderella het volgende:
[..]
Bent u soms innnn looooveeeeee Miss Hobstra? [ afbeelding ]
Mag nie offtopic gaan he
iets met goede voorbeeld.. mare lijkt me zo lekker eten daar en slapen 
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Het was verrukkullukkk!
En onwijs gezellig. Trees droeg een enorme corsage en Jon was gewoon Jon, en deed weer net alsof hij het zelf allemaal ook niet zo goed snapt, al dat gedoe. "Hier is de kaart. Ja het is dus de bedoeling dat je gewoon kiest wat je lekker vindt."
We hebben ook nog even in de keuken gekeken en zijn door Trees compleet vol geschonken * hips *.
En onwijs gezellig. Trees droeg een enorme corsage en Jon was gewoon Jon, en deed weer net alsof hij het zelf allemaal ook niet zo goed snapt, al dat gedoe. "Hier is de kaart. Ja het is dus de bedoeling dat je gewoon kiest wat je lekker vindt."
We hebben ook nog even in de keuken gekeken en zijn door Trees compleet vol geschonken * hips *.
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Fijnnnnnnnn dat jullie toch konden
Vond Arty het ook leuk en gek daar?
Wát heb je gegeten duderije, zo makkelijk kom je er natuurlijk niet af
Vond Arty het ook leuk en gek daar?
Wát heb je gegeten duderije, zo makkelijk kom je er natuurlijk niet af
Arty vond het geweldig! Het eten (dat was ook echt nóg weer bijzonderder dan de vorige keer, wat een feest!), de sfeer (ze zetten duo's naast elkaar en niet tegenover elkaar. Dat is geweldig, want je kunt lekker rondloeren én tegen elkaar aankruipen. Dat vind ik slimme dingen) en natuurlijk J&T. Maar ook de rest van de brigade was geweldig. Leuk, losjes, en picobello.
Ik zal straks even de menukaart opsnorren en overtikken wat we hebben gegeten (we hebben weer een Librije-menu genomen, de proeverij dus). Uiteraard een wijnarrangement erbij. Nou, subliem allemaal. Ik vond het weer elke cent waard. Ik was (want die vraag komt zo meteen vast van iemand) 530 euro of zo kwijt. Prima besteed!
Ik zal straks even de menukaart opsnorren en overtikken wat we hebben gegeten (we hebben weer een Librije-menu genomen, de proeverij dus). Uiteraard een wijnarrangement erbij. Nou, subliem allemaal. Ik vond het weer elke cent waard. Ik was (want die vraag komt zo meteen vast van iemand) 530 euro of zo kwijt. Prima besteed!
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Veel slimmer, copy paste van de site:
De truc met het ei was spectaculair, en verraad ik niet!
Zoals het er staat is het allemaal tout simple. Die 'grootmoeders appeltaart' was letterlijk losgeslagen: alle ingrediënten kreeg je apart. rare, gekke smaakexperimenten, heerlijk!quote:Mondvermaakjes
Hollands Glorie
“Krootjes kroepoek” met BBQ mayonaise
Broodje haring
Krokante Goudse
Paprika cracker
Gepofte varkenshuid met abrikoos
Jonge paksoi met mango en yoghurt
Pinda met pittige augurk
Jonge makreel gerookt, mierikswortel en geuren van jasmijn
Menu Librije
Acht keer mini
“On the rocks”
Ganzenlever, oester, en licht gerookte bietjes - ik had iets anders heerlijks (eet geen ganzenlever)
“Cocktails and dreams”
Nieuwe stijl garnalen en krab cocktail
“Hollandse” mul met citroengras, warme salade van couscous en inktvis
Sint Jacobs mossel, aubergine, zolderspek en jus van getoast briochebrood
Kalfsbil tartaar, spekbokking en bouillon met kalfstong en bloemkool
Lamsrug, wortel, “pandan” , sesam paddenstoeltjes en jus met radijskiemen
Epoisse, dadel, konijnenniertjes en aardappel uitlek
Grootmoeders appeltaart compleet losgeslagen
“De truc met het ei”
Hierna hadden we nog koffie met tig heerlijke zoetigheden.
De truc met het ei was spectaculair, en verraad ik niet!
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Ja. 
Nou zit ik te kwijlen achter mijn PC.
Het ziet er allemaal wel weer erg heerlijk uit.
En die truc met het ei is toch niet wat ie van Moshik van het Brouwerskolkje heeft overgenomen: 3 uur zachtgegaard en dan ter plekke met een injectienaald inspuiten met nootmuskaat?
Nou zit ik te kwijlen achter mijn PC.
Het ziet er allemaal wel weer erg heerlijk uit.
En die truc met het ei is toch niet wat ie van Moshik van het Brouwerskolkje heeft overgenomen: 3 uur zachtgegaard en dan ter plekke met een injectienaald inspuiten met nootmuskaat?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nope, dat was de truc niet!quote:Op vrijdag 1 mei 2009 17:53 schreef golfer het volgende:
Ja.
Nou zit ik te kwijlen achter mijn PC.
Het ziet er allemaal wel weer erg heerlijk uit.
En die truc met het ei is toch niet wat ie van Moshik van het Brouwerskolkje heeft overgenomen: 3 uur zachtgegaard en dan ter plekke met een injectienaald inspuiten met nootmuskaat?
(Klinkt wel spectaculair trouwens!)
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Afgelopen vrijdag een sponsorkookles gehad in het atelier van De Librije, zeer goed vermaakt en het was erg gezellig. Ik moet ff de foto's uploaden maar er is een zeer smakelijk 3-gangenmaaltijd bereid die het plaatsen van foto's zeker waard is..
Vroeger had ik een hekel aan trouwfeesten. Elke keer kwamen er ooms en tantes die me een por in de zij gaven en zeiden: "En nu jij hé?". Ze zijn daar mee opgehouden toen ik op begrafenissen hetzelfde ben gaan doen.
YES YES YES!
25 Juni, met mijn (hotelschool) studentenhuis bij de Librije eten! Voor wie snel is, en jong is, is er mischien nog de mogelijkheid om te reserveren voor de culinair uit je dak actie! 43 E voor 4 gangen diner met wijnarrangement!!!!
Heb er zo'n zin in!!
25 Juni, met mijn (hotelschool) studentenhuis bij de Librije eten! Voor wie snel is, en jong is, is er mischien nog de mogelijkheid om te reserveren voor de culinair uit je dak actie! 43 E voor 4 gangen diner met wijnarrangement!!!!
Heb er zo'n zin in!!
quote:
YES YES YES!
25 Juni, met mijn (hotelschool) studentenhuis bij de Librije eten! Voor wie snel is, en jong is, is er mischien nog de mogelijkheid om te reserveren voor de culinair uit je dak actie! 43 E voor 4 gangen diner met wijnarrangement!!!!
Heb er zo'n zin in!!
tja ook wel jammer eigenlijk, want ben al drie maanden aan het sparen om in augustus mijn vriendin er mee naartoe te nemen, en dan ben ik er al geweest....quote:
deze had ik ook
maar vond ik toch iets te experimenteel!!quote:Epoisse, dadel, konijnenniertjes en aardappel uitlek
Ik weet niet meer zo goed wat ik daarvan vond (hier sloeg Trees haar wijn al toe, vrees ik). Niet het allerlekkerste, maar ook niet vies, anders had ik dat vast onthouden. Ik vond het gerecht het lekkerste dat in twee lagen werd geserveerd en waarbij de bediening op een bepaald moment het bovenste bord weghaalde. iets met groenten boven en onder de grond... maar dat vind ik op het menu niet terug.quote:Op dinsdag 5 mei 2009 08:16 schreef tinny het volgende:
deze had ik ook
[..]
maar vond ik toch iets te experimenteel!!
Veel plezier progje!
Ben je van plan het Librije Menu te nemen?
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Nee waarschijnlijk niet.
Mijn vriend heeft er al 1x eerder gegeten en had toen het:
Menu Alliance
Zes gerechten eventueel als verrassing geserveerd
Inclusief wijnen en zo en zat echt proppievol en kon nog amper op zijn benen staan na al die wijn
Dus waarschijnlijk wordt het menu Alliance.
Maar we gaan met zijn 4en, dus misschien veranderen we morgen nog van mening
Mijn vriend heeft er al 1x eerder gegeten en had toen het:
Menu Alliance
Zes gerechten eventueel als verrassing geserveerd
Inclusief wijnen en zo en zat echt proppievol en kon nog amper op zijn benen staan na al die wijn
Dus waarschijnlijk wordt het menu Alliance.
Maar we gaan met zijn 4en, dus misschien veranderen we morgen nog van mening
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
Ja, die wijn vloeit verdomd rijkelijk daar. Ik ben best een geoefend drinker, maar het ging vrij hard!
Nou, mocht Menu Alliance ook iets met groenten boven en onder de grond bevatten, met een doorzichtig bord met dubbele bodem, dan hoor ik graag even wat dat ook weer was.
Nou, mocht Menu Alliance ook iets met groenten boven en onder de grond bevatten, met een doorzichtig bord met dubbele bodem, dan hoor ik graag even wat dat ook weer was.
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
quote:Op maandag 11 mei 2009 12:18 schreef progje het volgende:
Nee waarschijnlijk niet.
Mijn vriend heeft er al 1x eerder gegeten en had toen het:
Menu Alliance
Zes gerechten eventueel als verrassing geserveerd
Inclusief wijnen en zo en zat echt proppievol en kon nog amper op zijn benen staan na al die wijn
Dus waarschijnlijk wordt het menu Alliance.
Maar we gaan met zijn 4en, dus misschien veranderen we morgen nog van mening
Het lijkt me een beetje zonde van de ervaring en vooral van het geld om je helemaal te bezatten in de Librijequote:Op maandag 11 mei 2009 12:27 schreef Duderella het volgende:
Ja, die wijn vloeit verdomd rijkelijk daar. Ik ben best een geoefend drinker, maar het ging vrij hard!
Nou, mocht Menu Alliance ook iets met groenten boven en onder de grond bevatten, met een doorzichtig bord met dubbele bodem, dan hoor ik graag even wat dat ook weer was.
Hou je een beetje in met zuipen, en geniet van het eten zou ik zeggen
looooooooooooooooool lol
Als je het wijn arragement neemt is het gewoon veel wijn.. waardoor je volgens mij alleen maar meer van het eten gaat genieten... Aangezien de wijn perfect bij het eten aansluit.
Je loopt ook niet knetter lam de zaak uit, lijkt me nou ook weer niet de bedoeling
Toen ik in Maastricht was geweest bij Beluga, kon ik na al die wijn ook echt niet meer in een kaasrechte lijn naar de deur lopen
Maar dat betekent niet dat ik mega zat ben. Volgens mij vat je het een beetje verkeerd op
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
|
|
