De Librije #7: Jonnie, Trees, de RLS en het Spinhuis

http://librije.com/modules/document/default/default/openDocument.aspx?ItemId=10&contentId=4&LoadMethod=inline

Nou... zaterdag 31 jan. in zwolle geweest... en als ik het moet samenvatten...
het was (zeer) goed maar zeker niet uitstekend...

Misschien komt het omdat je verwachtingen misschien iets te hoog waren. Ik bedoel beter dan dit kan niet in NL maar had toch het gevoel dat het wel beter kon (of misschien evengoed voor een mindere prijs)

Ik geef wel toe dat ik nog nooit zulke unieke, verfijnde gerechten op heb. En dat het een unieke ervaring was die je zeker 1 x in het leven moet meemaken.

Oh ja...
Wat is er gegeten

Amuses (9 stuks) kan me ze niet allemaal meer herinneren maar onder andere, rode bieten kroepoek, baby-paksoi met varkenshuid, haring op toast, zwollerkaas, zee-egel, en dus nog wat, iets met soep

- Ganzelever on the rocks met krab (bevroren blokjes ganzelever)
- duo van kalf en spekboking met kalfsveloute
- zeetong (met de beste witte wijn van de avond)
- rode poon (met de slechtste witte wijn van de avond , een nederlandse)
- frisse salade met mango, komkommer, postelein, mierikswortel en de verassing vand e avond zeer verfijnde sake/rijstewijn, nog nooit zo'n spannende en perfecte combi van drank en spijs gehad
- combi van ree-geit met huisgemaakte jus, rode biet, gevulde asperge.
- kaas gerecht met rare kaasjes (die leken op eierdooiers) met gebakken konijnen niertjes en truffel (zeer experimenteel maar viel niet echt in de smaak)
- Groninger appeltaart helemaal ontleedt (dus elke ingredient apart op je bord, echt uniek)
- combi van geschraapt ijs, bloedsinasappel, nog wat in een glas

met name de wijn liet het nog wel eens afweten (voornamelijk wit)

Wij hebben onderstaand arrangement geboekt

Pure passie RTL verwenarrangement

Puur passie, dat is waar Librije’s Hotel voor staat. Speciaal voor kijkers van de RTL serie hebben we een arrangement samengesteld.

Het arrangement bestaat uit:
• Aankomst met een welkomstdrankje en hapje in de wijnbar of binnenplaats
• Vier gangen diner inclusief wijnarrangement Librije’s Zusje
• Overnachting in een luxe Royale Kamer
• Gratis gebruik van internet
• Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
• Koffie en thee faciliteiten op de kamer
• Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
• Wijn workshop

quote:

Op dinsdag 3 februari 2009 10:48 schreef Ingridh007 het volgende:
Wij hebben onderstaand arrangement geboekt

Pure passie RTL verwenarrangement

Puur passie, dat is waar Librije’s Hotel voor staat. Speciaal voor kijkers van de RTL serie hebben we een arrangement samengesteld.

Het arrangement bestaat uit:
• Aankomst met een welkomstdrankje en hapje in de wijnbar of binnenplaats
• Vier gangen diner inclusief wijnarrangement Librije’s Zusje
• Overnachting in een luxe Royale Kamer
• Gratis gebruik van internet
• Gebruik uitgebreide gastartikelen, zoals badjas, slippers, luxe toiletartikelen
• Koffie en thee faciliteiten op de kamer
• Uitgebreid Librije’s Hotel ontbijt
• Wijn workshop

Ziet er leuk en lekker uit.

De Librije was te zien in Topchef http://www.rtl.nl/compone(...)ic.Topchef_s1_a5.xml

de eerste keer in de Librije was ik Fl 150,- (gulden) kwijt voor een heerlijke lunch met goede wijn voor 2 personen, ze hadden toen 1 of nog net niet 1 ster dat weet ik niet meer, de laatste keer was ik Euro 1000,- kwijt aan eenietwat uit de hand gelopen lunch qua drank voor 2, toen hadden ze 2 sterren. Geen spijt van hoor want het is absolute top wat deze mensen doen. Het grootste probleem nu is dat je voor diner zo ver van te voren moet plannen en dat lukt mij nooit. Er zit niets anders op dan er een keer te gaan lunchen en daar krijg ik giga zin in als ik dit topic lees.

12 mei ga ik voor het eerst naar de Librije... zin zin zin

quote:

Op maandag 20 april 2009 01:21 schreef Duderinnetje het volgende:
Kick!

Wij gaan weldra weer eens.

De gelegenheid is Arty's verjaardag (afgelopen september, waarvoor ik als cadeautje dus een reservering maakte. En met koninginnedag is het dan eindelijk zo ver. ).

Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!

Keuken of restaurantgedeelte?

ik ben in september aan de beurt

quote:

Op maandag 20 april 2009 01:21 schreef Duderinnetje het volgende:


Ik ben weer benieuwd wat Trees aanheeft!

Toen wij er waren zag ze eruit als een klodderige Tinky Winky.
Ik vond haar ook helemaal niet aardig. Anders had ik vast gezegd dat paars echt haar kleur is, vooral als je het combineert met alleen maar paars.

Veel eet- en kijkplezier duderije en laat arty niet teveel shock krijgen van trees

Hips

Het was/is door ziekte even spannend of we donderdag kunnen gaan.

quote:

Op zondag 26 april 2009 17:43 schreef Duderella het volgende:
Het was/is door ziekte even spannend of we donderdag kunnen gaan.

Nog 2 dagen.... gaat het door?

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 13:58 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Nog 2 dagen.... gaat het door?

Ik beslis morgen. Volgens mij is Arty er al uit dat het 'm niet wordt, maar ik steek nog even mijn kop in het zand. Ik heb een nare bacterie opgelopen en lig al een week nagenoeg permanent plat. Zo balen, dit.

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 20:35 schreef Duderella het volgende:


Ik beslis morgen. Volgens mij is Arty er al uit dat het 'm niet wordt, maar ik steek nog even mijn kop in het zand. Ik heb een nare bacterie opgelopen en lig al een week nagenoeg permanent plat. Zo balen, dit.

Erst maar eens genezen van die varkensgriep en dan kan je altijd nog een keer uit eten bij Sjon en Trees.
Beterschap.

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 20:40 schreef golfer het volgende:

[..]

Erst maar eens genezen van die varkensgriep en dan kan je altijd nog een keer uit eten bij Sjon en Trees.
Beterschap.

Ze denken trouwens wel aan een bacterie die ik opgelopen zou kunnen hebben in Moskou (daar hoor ik deze week meer over). Dus enigszins exotisch is het wel, het zij niet erg Mexicaans.

Maar goed, ik hoop/denk/wil dat ik morgen weer een stuk ben opgeknapt en dan gaan we gewoon donderdag naar Zwolle. We hebben er ook een hele leuke B&B geboekt, dus veel inspanning hoeft de gang naar en van Sjon& Trees me niet te kosten.

Jeetje duderije, die russische eitjes ook
Ik ga duimen dat het wel gaat lukken (heb je er wat voor?)

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 21:51 schreef Bluezz het volgende:
Jeetje duderije, die russische eitjes ook
Ik ga duimen dat het wel gaat lukken (heb je er wat voor?)

Nee, ik heb er niets voor, omdat ze eerst wilden vaststellen wat het exact is. Alleen als het echt te gek werd, qua koorts, moest ik weer bellen. Maar ja, ik vind niet snel iets te gek. Wel komt er inmiddels geen bloed meer uit me, waarvandaan dan ook, dus dat is vast een goed teken, eet u smakelijk.

Ik zou er wel erg van balen als ik nu weer tig maanden moet wachten voor we bij T&J terecht kunnen. Het was nog wel voor Arty's verjaardag, verdulle! (In september 2008 ).

Welnu, als het donderdag niet lukt, maak ik er zo'n Librije's Zusje-eet-en-overnacht-ding van voor binnenkort. Is volgens mij ook hartstikke leuk, heeft een minder lange wachtlijst én dan kan ik daarvan mooi hier verslag doen!

Ja die hebben gave arrangementen Duderinnetje ik heb die euhm dit gezien en lijkt me enorm leuk

Gadverdamme Bloederinnetje dat klonk wél akelig en verontrustend hoor

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 22:10 schreef Bluezz het volgende:
Gadverdamme Bloederinnetje dat klonk wél akelig en verontrustend hoor

Ben ik met je eens, ik vond het doodeng! Inmiddels heb ik (sorry mensen, bijna klaar) de binnenboel wel weer redelijk op orde geloof ik. Wat rest is enorme pijn in mijn spieren, oren en huid. Raar! En koppijn, maar daar helpen paracetamolletjes wel tegen. Maar goed, laten we het maar weer over De Librije hebben. Jonnie was sieluger, toen hij een hernia had, want toen kon hij niet seksen met Trees, weten we het allemaal nog?

quote:

Op dinsdag 28 april 2009 22:08 schreef MissHobje het volgende:
Ja die hebben gave arrangementen Duderinnetje ik heb die euhm dit gezien en lijkt me enorm leuk

Ja, die bedoel ik inderdaad!
Enig idee hoe lang de wachtlijst is?

O verrek, dit is doordeweeks hè?
Dan moet ik wel weer even een schoolvakantie uitzoeken.