CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanochtend twee bruine boterhammen met jam en een banaan. Kop thee erbij. Strakjes maar even naar de Super lopen om wat broodjes met beleg te halen. Weet nog niet wat.
Morgen eet ik dit:
Voorgerecht; Romige champignon-knoflooksoep
Hoofdgerecht: In knoflook gebakken zalmfilet gemarineerd met citroen, koriander en komijn met een zwartebonensaus
Nagerecht: open vruchtentaartje met chocolade en banketbakkersroom
Vandaag gebakken aardappelen met witte bonen in tomatensaus en een kaasburger
Voorgerecht; Romige champignon-knoflooksoep
Hoofdgerecht: In knoflook gebakken zalmfilet gemarineerd met citroen, koriander en komijn met een zwartebonensaus
Nagerecht: open vruchtentaartje met chocolade en banketbakkersroom
Vandaag gebakken aardappelen met witte bonen in tomatensaus en een kaasburger
Straks pizza van Dr Oetker uit de oven 
Vanmorgen tosti's gehad en nu een Beck's biertje
Heb ook weer eens zin in wortellenstampot. Puree met omelet en appelmoes of rode kool lijkt me ook weer eens het proberen waard. Simpele gerechten kunnen ook lekker zijn
Die pizza's van Dr Oetker smaken dan ook soms beter dan van de pizzeria, zeker Salami en die nieuwe soort van Mamma's pizza of iets dergelijks.
Vanmorgen tosti's gehad en nu een Beck's biertje
Heb ook weer eens zin in wortellenstampot. Puree met omelet en appelmoes of rode kool lijkt me ook weer eens het proberen waard. Simpele gerechten kunnen ook lekker zijn
Die pizza's van Dr Oetker smaken dan ook soms beter dan van de pizzeria, zeker Salami en die nieuwe soort van Mamma's pizza of iets dergelijks.
Genieten is toegestaan!!!
yogi. honger heb ik niet dus ik sla het eten maar over.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
huisgenoot kookt (lees. we bestellen) nu een blikje cola
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
Diepvries pizza is idd het lekkerst van oetker, maar aan zelfgemaakte pizza kan niemand tippenquote:Op donderdag 7 augustus 2008 17:26 schreef Topspin het volgende:
Straks pizza van Dr Oetker uit de oven
Vanmorgen tosti's gehad en nu een Beck's biertje
Heb ook weer eens zin in wortellenstampot. Puree met omelet en appelmoes of rode kool lijkt me ook weer eens het proberen waard. Simpele gerechten kunnen ook lekker zijn
OT ; Soep, Quiche en een sateschnitzel
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Zelfgemaakte pizza is inderdaad het ultieme der pizza's door de versheid ookquote:Op donderdag 7 augustus 2008 18:04 schreef Qwea het volgende:
[..]
Diepvries pizza is idd het lekkerst van oetker, maar aan zelfgemaakte pizza kan niemand tippen
OT ; Soep, Quiche en een sateschnitzel
Bij de pizzeria heb ik ook vaker het idee dat de salami al een hele tijd in de vriezer ligt net zoals de kazen en dat ook het deeg niet helemaal vers is. Daarbij heeft de pizzeria waar ik het liefst bestel een te zachte slappe bodem. Dan beweren ze een Italiaanse Pizzeria te zijn terwijl ik in Italie toch echt een knapperige bodem kreeg bij iedere pizza die ik bestelde.
Genieten is toegestaan!!!
Vanavond zelfgemaakte hamburgers met vlaamse friet en gegrilde groenten 
Toetje is stroopwafelijs met kleine stroopwafeltjes
Toetje is stroopwafelijs met kleine stroopwafeltjes
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Zelfgemaakte hamburgers 
Beter dan die hamburgers van de MAC waar je 10 van moet eten voordat je het gevoel hebt dat je uberhaupt wat in je maag hebt zitten. Hamburgers van de Burger King zijn dan meer vullend maar niets kan op tegen zelfgemaakt
Oven staat op voorverwarmen en pizza salami staat te wachten van Dr Oetker.
Nog een blok Maaslander kaas liggen die ik straks in blokjes ga snijden en die ik mezelf ga serveren met stukjes ananas erop Maaslander
Heb nog een zak katjes drop liggen om tijdens het lezen voor het slapen gaan te eten maar dat is voor veel later
Beter dan die hamburgers van de MAC waar je 10 van moet eten voordat je het gevoel hebt dat je uberhaupt wat in je maag hebt zitten. Hamburgers van de Burger King zijn dan meer vullend maar niets kan op tegen zelfgemaakt Oven staat op voorverwarmen en pizza salami staat te wachten van Dr Oetker.
Nog een blok Maaslander kaas liggen die ik straks in blokjes ga snijden en die ik mezelf ga serveren met stukjes ananas erop
Maaslander Heb nog een zak katjes drop liggen om tijdens het lezen voor het slapen gaan te eten maar dat is voor veel later
Genieten is toegestaan!!!
Genoeg om niet iedere week 1 kilo bij te komen, ben zelfs lichter dan toen ik de hele dag bezig was met letten op eten. Genoeg bewegen door bijvoorbeeld 1 1/2 uur met de hond te lopen is genoeg om te genieten van eten.
Ik eet niet de hele dag maar ik geniet wel bewust van eten 5 keer per dag eten zal het zijn, soms 4 keer dan weer 3 keer maar ik plunder dus niet de hele dag alle kasten van de keuken en diepvries 
In 12 maanden tijd 11 kilo kwijt ook, nog 8 kilo en ik zit op gewicht en dan kan ik nog meer maaslander eten
Even checken of de oven voorverwarmd is
Ik eet niet de hele dag maar ik geniet wel bewust van eten
5 keer per dag eten zal het zijn, soms 4 keer dan weer 3 keer maar ik plunder dus niet de hele dag alle kasten van de keuken en diepvries In 12 maanden tijd 11 kilo kwijt ook, nog 8 kilo en ik zit op gewicht en dan kan ik nog meer maaslander eten
Even checken of de oven voorverwarmd is
Genieten is toegestaan!!!
Chinees
Mihoen met van alles en nog wat, mini loempiatjes en kroepoek
Mihoen met van alles en nog wat, mini loempiatjes en kroepoek
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Nu 2 knalrode tomaatjes gevuld met een zacht gekookt eitje, een bosuitje, peper, zout en een beetje paprikapoeder. En een glas rode wijn. 
[ Bericht 0% gewijzigd door renzell op 07-08-2008 22:19:43 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door renzell op 07-08-2008 22:19:43 ]
vanavond heb ik heel saai spercieboontjes met een wiener schnitzel gegeten. Maar was eigenlijk best wel weer eens lekker
midnightsnack: banaan-, galiameloen-, honingmeloen-, ananas-, appel-, aardbei- en jus d'orange - smoothie
dag
ik heb dat ook vaak 's avonds, dat ik zoveel eetquote:Op donderdag 7 augustus 2008 18:48 schreef Haijo het volgende:
Jezus Christus, hoeveel eet jij wel niet?!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond uit eten Morgen 3 jaar samen dus dat willen we vieren ondanks dat we jongstleden getrouwd zijn
Gaan naar een all inclusieve restaurant (all a carte) in hilversum
Voor een vast bedrag kun je daar een 3 gangen menu + onbeperkt frisdrank + huiswijnen + bier en je krijgt na afloop na het nagerecht nog 1 kopje koffie of thee!
Zeer goed te eten daar volgens collega, en allemaal niet standaard gerechten zeg maar...
ZIn in!
Heb al beetje op de online kaart gekeken en denk dat het dit wordt:
Voorgerecht; Romige champignon-knoflooksoep
Hoofdgerecht: In knoflook gebakken zalmfilet gemarineerd met citroen, koriander en komijn met een zwartebonensaus
Nagerecht: open vruchtentaartje met chocolade en banketbakkersroom
Kan nog veranderen omdat ze per week ook een speciaal voor en hoofd en nagerecht hebben
Nu een beschuitje met hagelslag
Morgen 3 jaar samen dus dat willen we vieren ondanks dat we jongstleden getrouwd zijnGaan naar een all inclusieve restaurant (all a carte) in hilversum
Voor een vast bedrag kun je daar een 3 gangen menu + onbeperkt frisdrank + huiswijnen + bier en je krijgt na afloop na het nagerecht nog 1 kopje koffie of thee!
Zeer goed te eten daar volgens collega, en allemaal niet standaard gerechten zeg maar...
ZIn in!
Heb al beetje op de online kaart gekeken en denk dat het dit wordt:
Voorgerecht; Romige champignon-knoflooksoep
Hoofdgerecht: In knoflook gebakken zalmfilet gemarineerd met citroen, koriander en komijn met een zwartebonensaus
Nagerecht: open vruchtentaartje met chocolade en banketbakkersroom
Kan nog veranderen omdat ze per week ook een speciaal voor en hoofd en nagerecht hebben
Nu een beschuitje met hagelslag
Net een heerlijk subway-imitatie broodje gegeten met kipfilet, bacon, sla, kruiden, parmesaanse kaas, olijven, komkommer, augurk, rode ui, groene pepers en een zoet uien sausje gemaakt van ahorn siroop. Tot nu toe het lekkerste broodje dat ik zelf thuis heb gemaakt! Ik heb er gelijk maar even een plaatje van geschoten want het zag er ook nog eens erg goed uit:
Uiensausje is gebaseerd op dit recept:
http://www.recipezaar.com/67854
Niet alles is hier gemakkelijk te krijgen dus dit is wat ik er van heb gemaakt:
-125 ml ahornsiroop (verkrijgbaar bij reform-winkel)
-1 eetlepel uienpoeder
-1 eetlepel rode wijn azijn
-2 theelepels azijn
-1 theelepel balsamico azijn (volgens mij overal te krijgen, de mijne van AH)
-beetje citroensap
-beetje zout
-beetje maanzaad (doosje Silvo - C1000)
-snufje knoflookpoeder en zwarte peper
Bruine suiker kan je achterwege laten want het goedje is al zoet genoeg en bakmix zie ik het nut niet zo van.
http://www.recipezaar.com/67854
Niet alles is hier gemakkelijk te krijgen dus dit is wat ik er van heb gemaakt:
-125 ml ahornsiroop (verkrijgbaar bij reform-winkel)
-1 eetlepel uienpoeder
-1 eetlepel rode wijn azijn
-2 theelepels azijn
-1 theelepel balsamico azijn (volgens mij overal te krijgen, de mijne van AH)
-beetje citroensap
-beetje zout
-beetje maanzaad (doosje Silvo - C1000)
-snufje knoflookpoeder en zwarte peper
Bruine suiker kan je achterwege laten want het goedje is al zoet genoeg en bakmix zie ik het nut niet zo van.
quote:Op vrijdag 8 augustus 2008 13:51 schreef iamredleader het volgende:
Ik ga een blikje cola opentrekken
repeat
Straks macaroni, dat is enorm lang geleden. Met een lekkere salade.
Gisteren verse rode bieten, komkommersalade en eigengemaakte appelmoes met gekookte aardappelen.
Morgen uit eten bij de pizzaria.
Zondag: bloemkool, verse rabarber, gebakken krieltjes en kipfilet.
Gisteren verse rode bieten, komkommersalade en eigengemaakte appelmoes met gekookte aardappelen.
Morgen uit eten bij de pizzaria.
Zondag: bloemkool, verse rabarber, gebakken krieltjes en kipfilet.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Tussen de middag had ik een patatje met knoflooksaus en een broodje hamburger speciaal. Nu een glas cola.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Weekmenu van de AH de wokschotel van deze maand.
quote:Ingrediënten
* 1 pak woknoedels (248 g)
* 350 g kipfilet in blokjes
* 4 eetlepels sojasaus
* 1 teen knoflook, geperst
* 2 rode paprika's, gewassen en zaadlijsten verwijderd
* 4 eetlepels wokolie
* 1 struik paksoi, in reepjes
* 1 zak bosuitjes (3 stuks), in ringetjes
Materialen
* wok
Bereiden
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de blokjes kipfilet om met 2 eetlepels sojasaus en de knoflook, laat 5 minuten staan. Snijd de paprika's in de lengte in dunne repen. Verhit 2 eetlepels olie in een wok of een hapjespan. Bak op hoog vuur de blokjes kipfilet in de marinade al omscheppend in 5 minuten bruin en gaar. Schep ze daarna uit de pan. Schenk de rest van de olie in de wok en bak de paprika en de paksoi 5 minuten al omscheppend op hoog vuur. Breng op smaak met de rest van de sojasaus. Draai het vuur laag en schep de noedels en de kipblokjes erdoor tot alles goed is doorgewarmd. Bestrooi met de bosui.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Post het nog een keer, wauw je gaat uiteten !quote:Op vrijdag 8 augustus 2008 11:51 schreef Patries86 het volgende:
Vanavond uit eten
Gaan naar een all inclusieve restaurant (all a carte) in hilversum
Voor een vast bedrag kun je daar een 3 gangen menu + onbeperkt frisdrank + huiswijnen + bier en je krijgt na afloop na het nagerecht nog 1 kopje koffie of thee!
Zeer goed te eten daar volgens collega, en allemaal niet standaard gerechten zeg maar...
ZIn in!
Heb al beetje op de online kaart gekeken en denk dat het dit wordt:
Voorgerecht; Romige champignon-knoflooksoep
Hoofdgerecht: In knoflook gebakken zalmfilet gemarineerd met citroen, koriander en komijn met een zwartebonensaus
Nagerecht: open vruchtentaartje met chocolade en banketbakkersroom
Kan nog veranderen omdat ze per week ook een speciaal voor en hoofd en nagerecht hebben
Nu een beschuitje met hagelslag
Ik zou zelf toch voor de zelfgemaakte kletskutten gaan..
Stamppot andijvie. Met extra veel uitgebakken spekjes erdoor 
.
.
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
kebaaaab
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Ik heb een baquette shaorma gehad, met mayo en patat erop 
En zo maar ff naar de sportschool om dat er af te sporten
En zo maar ff naar de sportschool om dat er af te sporten
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
friet speciaal met een hamburger speciaal en een lekker pilske
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
Een courgettesoepje met limoen en een blop room en een bruchetta met olijfolie, knof, tomaat, buffelmozzarella en bij gebrek aan basilicum, tijm gebruikt. (Ja wel die uit Grootegast maar niet bij de boer gekocht maar gewoon bij de Jumbo. 
)
De Mr. houdt niet zo van dit soort dingen dus na drie happen heeft hij zichzelf een broodje gemaakt met zure room, peper, zout, piri piri kruiden, ham, kaas, waterkers en witte druiven...
Ik moest het even delen hier ik ben blij dat ik het niet hoefde te eten zeg maar.
) De Mr. houdt niet zo van dit soort dingen dus na drie happen heeft hij zichzelf een broodje gemaakt met zure room, peper, zout, piri piri kruiden, ham, kaas, waterkers en witte druiven...
Ik moest het even delen hier
ik ben blij dat ik het niet hoefde te eten zeg maar.
There is no love sincerer than the love of food.
potverdikkie, we hebben chocoladetaart gemaakt om te zondigen!!
en nu vinden we hem niet lekker
en nu vinden we hem niet lekker
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
quote:Op vrijdag 8 augustus 2008 21:50 schreef DarkElf het volgende:
potverdikkie, we hebben chocoladetaart gemaakt om te zondigen!!
en nu vinden we hem niet lekker
Dat is de prijs die je betaald voor zonde... :p Anders maak je die pavlova die in dit topic genoemd werd? En als je die niet lust kom ik hem wel ophalen...
die hadden wij gemaaktquote:Op vrijdag 8 augustus 2008 21:52 schreef Haijo het volgende:
[..]
Dat is de prijs die je betaald voor zonde... :p Anders maak je die pavlova die in dit topic genoemd werd? En als je die niet lust kom ik hem wel ophalen...
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Uiteten was zeer zeer lekker! Had beetje in me hoofd wat ik wilde.. maar is totaal anders geworden
Voorgerecht
Ik had:
Dimsum, gestoomde deeghapjes gevuld met garnalen, geserveerd met chili- en sojasaus
Erik had:
Croque-monsieur van coppa di Parma, spek, cheddar en guacamole en crème fraîche
Hoofdgerecht:
Ik had: Argentijnse rumpsteak ingerold met spek, gegratineerd met geitenkaas en honing, begeleid door een portstroopje
Erik had: In de oven gegaarde tompouce van zeebaarsfilet en zalmmousse met een saus van truffelaardappel
Nagerecht
Ik had: Crème Brûlée,
Erik had: Chocolademouse met mintsaus
Alles smaakte boven onze verwachting! Super restaurant!
Huiswijn erg lekker! En als ons glas leeg was kwamen ze meteen vragen of je nieuw wilde
Voorgerecht
Ik had:
Dimsum, gestoomde deeghapjes gevuld met garnalen, geserveerd met chili- en sojasaus
Erik had:
Croque-monsieur van coppa di Parma, spek, cheddar en guacamole en crème fraîche
Hoofdgerecht:
Ik had: Argentijnse rumpsteak ingerold met spek, gegratineerd met geitenkaas en honing, begeleid door een portstroopje
Erik had: In de oven gegaarde tompouce van zeebaarsfilet en zalmmousse met een saus van truffelaardappel
Nagerecht
Ik had: Crème Brûlée,
Erik had: Chocolademouse met mintsaus
Alles smaakte boven onze verwachting! Super restaurant!
Huiswijn erg lekker! En als ons glas leeg was kwamen ze meteen vragen of je nieuw wilde
