CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gewokt, pangasiusfilet met zoete puntpaprika, gember en knoflook en een Conimex roerbaksaus, Teriyaki Honing. En er een halve citroen in uitgeknepen.
Mweh, niet bijzonder. De vis was niet vissig genoeg van smaak en saus overheerste veel te veel. Eigenlijk vind ik alleen die Blue Dragon sauzen echt lekker.
Mweh, niet bijzonder. De vis was niet vissig genoeg van smaak en saus overheerste veel te veel. Eigenlijk vind ik alleen die Blue Dragon sauzen echt lekker.
Boterham met kaas, boterham met appelstroop en koffie.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
klinkt als een goed, degelijk ontbijtquote:Op zaterdag 12 april 2008 08:09 schreef Kuukske het volgende:
Boterham met kaas, boterham met appelstroop en koffie.
Ik vanmorgen knackerbröd met sandwichspread en wat fruit.
Voor de lunch dacht ik: ik wil lekkerder lunchen dan een broodje kaas"
Dus ik heb een rauw eitje (hier is een goed fornhuis en pannen), lekkere kaas, brood en een tomaatje meegenomen naar mijn werk voor de lunch straks.
Alles is nog heel, inclusief ei en tomaat, maar ik voelde me wel een beetje belachelijk met mjin eitje
Ik durf trouwens te wedden dat ik er straks heel erg blij mee ben
Bruine bol met rosbief, glaasje groene ice-tea met water.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
En het vervolg:quote:Op zaterdag 12 april 2008 08:24 schreef freecell het volgende:
[..]
Voor de lunch dacht ik: ik wil lekkerder lunchen dan een broodje kaas"
Dus ik heb een rauw eitje (hier is een goed fornhuis en pannen), lekkere kaas, brood en een tomaatje meegenomen naar mijn werk voor de lunch straks.
Alles is nog heel, inclusief ei en tomaat, maar ik voelde me wel een beetje belachelijk met mjin eitje
Ik durf trouwens te wedden dat ik er straks heel erg blij mee ben
Ik wilde het eitje gaan koken, verheugde me helemaal op mijn broodje kaas/ei en liet het ei vervolgens (nog rauw) in de gootsteen vallen. Stuk
En dusdanig stuk dat ik hem ook niet meer kon bakken
Ik weet het nog niehieieieiet, geen inspiratie... ff in het fokkookboek kijken.
Morgen laat thuis, laten we een pizza komen
Morgen laat thuis, laten we een pizza komen
Vanavond eten bij familie dus geen idee wat de pot schaft
Morgen maken we het makkelijk: quesedilla's en gehakte ceviche en mexicola...
lekkere quesedilla's maken met erin gedroogde ham, kaas, lente ui en verse koriander en natuurlijk plakjes jalepenopeper... even grillen: klaar
En de ceviche is witvis kort gemarineerd in oregano, zout, limoensap..... uit laten lekken en dan gehakte lente ui en koriander erdoor roeren en dit dan op plakjes stokbrood gooien.
lekker en toch makkelijk want zo klaar
Morgen maken we het makkelijk: quesedilla's en gehakte ceviche en mexicola...
lekkere quesedilla's maken met erin gedroogde ham, kaas, lente ui en verse koriander en natuurlijk plakjes jalepenopeper... even grillen: klaar
En de ceviche is witvis kort gemarineerd in oregano, zout, limoensap..... uit laten lekken en dan gehakte lente ui en koriander erdoor roeren en dit dan op plakjes stokbrood gooien.
lekker en toch makkelijk want zo klaar
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Hier ook pizzaquote:Op zaterdag 12 april 2008 13:34 schreef Bluezz het volgende:
Ik weet het nog niehieieieiet, geen inspiratie... ff in het fokkookboek kijken.
Morgen laat thuis, laten we een pizza komen
Vanavond lekker simpele spaghetti bolognese. Zometeen een gebakken ei met witbrood, lekker soppen!
Back in business.
Witte vis, vis risotto ofzo en broccoli...
Beetje powerfood er tegen aan gooien hier...
Beetje powerfood er tegen aan gooien hier...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Nu:
Gebakken Japanse rijst!
Heb trek!
Gebakken Japanse rijst!
Heb trek!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ha die heb ik nog van de vorige keer:quote:Op zaterdag 12 april 2008 15:28 schreef Kaat38 het volgende:
[..]
'
Ik nu ook
Ps: recept? Hoe maak jij het klaar?
Jij ongeveer hetzelfde?quote:Op woensdag 5 maart 2008 14:55 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Zo simpel...
Japanse rijst koken en af laten koelen.
Ei in een gloeiende hete pan met olie bakken, knoflook erbij doen.
Dan de rijst, afblussen met sake en kikoman sojasaus...
Nog even lekker doorbakken met veel en veel zwarte peper uit pepermolen en klaar is kees...
Eigenlijk horen er nog kleine stukjes bosui en paprika wortel etc etc in, maar dat vind ik zelf niet zo lekker.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
De bbq gaat straks aan 
Met o.a. zelfgemaakte kipsate en biefstuk
Daarnaast een salade van meloen met proscuitto en een salade tomaat/olijf/uit/feta
En natuurlijk stokbrood met zelfgemaakte knoflookboter met sesamzaadjes
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 12-04-2008 18:40:46 ]
Met o.a. zelfgemaakte kipsate en biefstuk
Daarnaast een salade van meloen met proscuitto en een salade tomaat/olijf/uit/feta
En natuurlijk stokbrood met zelfgemaakte knoflookboter met sesamzaadjes
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 12-04-2008 18:40:46 ]
Ah hier waren jullie. 
Ik zit nu een wortel te knagen.
Ik zit nu een wortel te knagen.
There is no love sincerer than the love of food.
Jullie zijn er vroeg bij dit jaar.quote:Op zaterdag 12 april 2008 18:00 schreef SeaOfLove het volgende:
De bbq gaat straks aan
Met o.a. zelfgemaakte kipsate en biefstuk
Daarna een salade van meloen met proscuitto en een salade tomaat/olijf/uitfeta
En natuurlijk stokbrood met zelfgemaakte knoflookboter met sesamzaadjes
Van een restje een salade caprese gemaakt. Verder gegrilde lamskoteletten, penne met zelfgemaakte pesto en gefruite raapsteeltjes. Het was heerlijk.
anonieme razernist
wat grappig, klinkt spannendquote:Op zaterdag 12 april 2008 18:00 schreef SeaOfLove het volgende:
zelfgemaakte knoflookboter met sesamzaadjes
Wij hebben vanavond krieltjes gegeten met gerookte paprikapoeder, spekjes en een uitje erdoor en een salade erbij.
En nu heb ik zin om te snaaien dus we hebben net een stokbroodje in de oven gegooid en een blikje ragout warm gemaakt. Dit alles begeleid met een glas rum-cola.
En nu heb ik zin om te snaaien dus we hebben net een stokbroodje in de oven gegooid en een blikje ragout warm gemaakt. Dit alles begeleid met een glas rum-cola.
There is no love sincerer than the love of food.
Turks brood, besmeerd met tampenade, belegd met tomaten* en tonijn stukjes (heel blik ), daarop mozarella, daarop jonge kaas, kwartiertje op 200 graden in de oven
*Tomaten eerst even in olijfolie met veel knoflook en een scheutje balsamico laten weken
), daarop mozarella, daarop jonge kaas, kwartiertje op 200 graden in de oven *Tomaten eerst even in olijfolie met veel knoflook en een scheutje balsamico laten weken
La derecha oprime, la izquierda libera
koffie
Vanillekwark met muesli. Vanaaf kip met groente en ananas in zoete sojasaus. Rijst erbij. Lekker licht en simpel, want gister zijn we uit eten geweest.
Vanaaf kip met groente en ananas in zoete sojasaus. Rijst erbij. Lekker licht en simpel, want gister zijn we uit eten geweest.
Zometeen eens lekker broodjes afbakken, en dan wat forelfilet opdoen denk
En vanmiddag/ avond.. ik denk makkelijk take-away friet
En vanmiddag/ avond.. ik denk makkelijk take-away friet
Plotselinge, onbedwingbare kokkereldrang! En dus ga ik maken:
http://www.kokenmetkarin.nl/gebak/wortelcake.html
en
http://www.kokenmetkarin.nl/voor/tartetatinsjalotten.html
Ik zal foto's maken.
http://www.kokenmetkarin.nl/gebak/wortelcake.html
en
http://www.kokenmetkarin.nl/voor/tartetatinsjalotten.html
Ik zal foto's maken.
De worteltjescake:
Boter smelten:
Boter, suiker en eieren bij elkaar en mengen tot glad papje:
Eén stap vergeten te fotograferen, namelijk het toevoegen van bloem, bakpoeder, kaneel, zout (en vervolgens snoepen van het beslag ).
Worteltjes fijnraspen, verkruimelde walnoten erbij, rozijnen erbij:
Mengen:
In bakblik doen:
En nu wachten maar, terwijl ik vast de voorbereidingen tref voor de tarte tatin van sjalotten.
Boter smelten:
Boter, suiker en eieren bij elkaar en mengen tot glad papje:
Eén stap vergeten te fotograferen, namelijk het toevoegen van bloem, bakpoeder, kaneel, zout (en vervolgens snoepen van het beslag
).Worteltjes fijnraspen, verkruimelde walnoten erbij, rozijnen erbij:
Mengen:
In bakblik doen:
En nu wachten maar, terwijl ik vast de voorbereidingen tref voor de tarte tatin van sjalotten.
De cake ziet er al erg mooi uit en ruikt vooral erg lekker. 
Intussen staan de sjalotten in boter en suiker te caramelliseren.
Intussen staan de sjalotten in boter en suiker te caramelliseren.
Roti....
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
