quote:
Op maandag 17 maart 2008 13:04 schreef Muck het volgende:[..]
nee, die heb ik inderdaad niet, dus ik doe het gewoon in de wok of koekenpan.
hmm, die moet ik eens uit gaan proberen dan!
Hij's lekker!
Zelf vrijdag indiaas gekookt, o.a. kip tandoori gemaakt. Kipfilet in dunne plakken (max 1 cm dik) marineren in 2/3 patak's tandoori marinade en 1/3 yoghurt. Mag gerust een nachtje staan. Daarna loeihard grillen of bakken. pas op: als je bakt in de koekenpan of grillpan, rookmelder uit, want gebakken yoghurt geeft wat rook af. Slechte combinatie met mijn bijna overleden afzuigkap
Uienringen erbij bakken maakt het compleet. Wij aten het met een lekker pittige chicken vindaloo, en geroerbakte rijst met masala kruiden.
Mijn foto's op Flickr![b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-