CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat doe je goed!!! waarmee?quote:Op zondag 27 januari 2008 13:34 schreef AKnynke het volgende:
[..]
Ik heb net voor 2 uurtjes werken 90 euro verdiend! Netto!
Feli DE
Raarquote:Op zondag 27 januari 2008 13:52 schreef SiGNe het volgende:
Gefeliciteerd DE
Ik heb eindelijk weer een nieuw tijgeroogkristal, zou goed moeten zijn voor mijn darmen.
Eerst geloofde ik er niet zo in, tot m'n vorige brak, meteen de afgelopen week flink misselijk geweest en 5 dagen achter elkaar zo goed als niet gegeten.
Ik heb sind vandaag dat nieuwe kristal om m'n nek hangen en ik voel me prima en heb zelfs al 2 boterhammen op en d'r kan er eigenlijk nog wel een bij (en dat terwijl ik normaal aan 1 boterham genoeg heb)
Vaag of niet?
Crohn is een hel he Heb je opm. over onze recensie meegenomen naar dat topic
Freelance voor een krant. Soms ben ik er ook wel 3 uur mee bezig, maar het is nogsteeds tof!quote:Op zondag 27 januari 2008 13:52 schreef Den_Haag het volgende:
[..]
Dat doe je goed!!! waarmee?
Feli DE
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
netjes hoor! ik ga weer even verder leren. Net weer een hoofdstuk gelezen. taai boek, normaal heb ik zo'n boekje in een dag door.
* Bluezz gaat zo na de koffie even een flinke wandeling in het dorp/duinen maken, het is zooooo lekker weer 
hoezo lekker weer...
Ik heb nog geen zon gezien. Gister, toen was het lekker weer!
Ik heb nog geen zon gezien. Gister, toen was het lekker weer!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
Zon is nu alweer weg en er kwamen mensen langs die vanalles van het leegstaande pand hiernaast wilden weten, dus mijn wandeltoggie wordt een kleine fietstocht, zonder zon nu ja 
'Ja sorry, ik wil u graag van alles vertellen, maar u kan ook gewoon de makelaar bezoeken.'.quote:Op zondag 27 januari 2008 15:28 schreef Bluezz het volgende:
Zon is nu alweer weg en er kwamen mensen langs die vanalles van het leegstaande pand hiernaast wilden weten, dus mijn wandeltoggie wordt een kleine fietstocht, zonder zon nu ja
Oh trouwens, bij Listers zou ik niet de carpaccio nemen, ik vond het vlees vrij waterig en de zogenaamde truffelsaus was gewoon dunne slasaus die niets weghad van truffel, enkel wat zwarte spikkeltjes...quote:Op zondag 27 januari 2008 15:15 schreef Den_Haag het volgende:
Dat is het zeker. Wou dat ik de motor al had staan
Overigens lekker gegeten daar
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Zeg, hoor ik hier iets over Antwerpen en meeten enzo?
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
Zo, ik ga zometeen lekker een avondje naar de sauna!
Past precies in deze brakke dag!
Past precies in deze brakke dag!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
Wat zij zeggen.
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
Dankzij Google:quote:Op zondag 27 januari 2008 03:09 schreef SiGNe het volgende:
WAAROM(!) kijken ze me raar aan bij de viswinkel als ik een zeebrasemfilet wil bestellen en komen ze dan vrijwel meteen met een zeebaars aanzetten??
Zeekarper of Zeebrasem of Dorade grise
Afmeting ± 25 cm. De Dorade-achtigen worden veel in de Middellandse Zee gevangen. Zeer gewaardeerde vis met veel smaak. Echt een 'grillvisje'. Kan echter uitstekend gebakken of gestoofd worden.
Prima gezond vetpercentage 5%;
Eiwit 22%
Bron
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Ik zit te dubben jongens, help me eens met m'n keuze. Citytrip aan het begin van februari (carnaval, bah):
1) Stockholm
2) Dublin
3) Pisa
4) Praag
Allemaal ongeveer even duur, en ben in geen een van die steden geweest. Wie heeft er (Culinaire) suggesties?
1) Stockholm
2) Dublin
3) Pisa
4) Praag
Allemaal ongeveer even duur, en ben in geen een van die steden geweest. Wie heeft er (Culinaire) suggesties?
Confidence through competence
Stereo, ik ben dol op Italie, echt, maar Pisa is dus echt geen flikker aan! Mooie kerk & doopkapel (hoe heet dat ook alweer in t italiaans 
) en dan die toren. En massa's, stapels, bergen souvenirs.
Doe mij maar Rome of Florence ofzo.
Ik zou voor Praag of Dublin gaan, volgens mij is Stockholm leuker in mei.
) en dan die toren. En massa's, stapels, bergen souvenirs.Doe mij maar Rome of Florence ofzo.
Ik zou voor Praag of Dublin gaan, volgens mij is Stockholm leuker in mei.
Florence is maar een uurtje treinen vanaf Pisa. 
Praag is ook erg leuk trouwens. Kun je lekker goedkoop naar de opera enzo.
Praag is ook erg leuk trouwens. Kun je lekker goedkoop naar de opera enzo.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Praag in elk geval niet, als je voor een culinaire belevenis gaat. Misschien is in dat opzicht Dublin wel verrassend? Lijkt me sowieso een waanzinnig gave stad!quote:Op zondag 27 januari 2008 18:11 schreef Stereotomy het volgende:
Ik zit te dubben jongens, help me eens met m'n keuze. Citytrip aan het begin van februari (carnaval, bah):
1) Stockholm
2) Dublin
3) Pisa
4) Praag
Allemaal ongeveer even duur, en ben in geen een van die steden geweest. Wie heeft er (Culinaire) suggesties?
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Roadtrip! Auto pakken en karren maar!
Ik ben redelijk avontuurlijk ingesteld, ook deze zomer, ik boek altijd voor de 1e nacht na aankomst met het vliegtuig een hotelkamer, gewoon om ff rustig bij te kunnen komen, en de rest zie ik wel waar ik uitkom
Ik ben redelijk avontuurlijk ingesteld, ook deze zomer, ik boek altijd voor de 1e nacht na aankomst met het vliegtuig een hotelkamer, gewoon om ff rustig bij te kunnen komen, en de rest zie ik wel waar ik uitkom
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
In Stockholm werkt er een vriend van me in een 2 sterrenzaak!
Maar dat zal wel weer net niet de bedoeling zijn
Maar dat zal wel weer net niet de bedoeling zijn
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Ja, mijn originele idee was idd 2 dagen Pisa, maar had gelezen dat je daar na een halve dag ook weer alles gezien had.quote:Op zondag 27 januari 2008 18:14 schreef ColdFeet het volgende:
Stereo, ik ben dol op Italie, echt, maar Pisa is dus echt geen flikker aan! Mooie kerk & doopkapel (hoe heet dat ook alweer in t italiaans
Doe mij maar Rome of Florence ofzo.
Ik vind de boerse Oost Europese keuken dus echt lekkerquote:Op zondag 27 januari 2008 18:19 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Praag in elk geval niet, als je voor een culinaire belevenis gaat. Misschien is in dat opzicht Dublin wel verrassend? Lijkt me sowieso een waanzinnig gave stad!
en zou voor mij juist wel een reden zijn om te gaan. Dublin lijkt me ook leuk, maar ben al heel vaak in m'n leven in Engeland geweest en ik vrees dat het misschien dan een deja vu trip wordt. Of ik zit er helemaal naast 
Wat, hoor ik daar 35% korting?quote:Op zondag 27 januari 2008 18:22 schreef Euc- het volgende:
In Stockholm werkt er een vriend van me in een 2 sterrenzaak!
Maar dat zal wel weer net niet de bedoeling zijn
Ik zou ook graag naar Barcelona willen, maar welke idiote planner heeft de terugvlucht om 6:20 ingepland?
Confidence through competence
Feli DE 
a.s. zaterdag gaan we naar Antwerpen FleshWound, ga je mee?
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 27-01-2008 18:42:32 ]
a.s. zaterdag gaan we naar Antwerpen FleshWound, ga je mee?
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 27-01-2008 18:42:32 ]
Zelfs met 35% heb je daar nog een rekening van 200 euro, prijzen zijn idioot hoog in Stockholmquote:Op zondag 27 januari 2008 18:36 schreef Stereotomy het volgende:
Wat, hoor ik daar 35% korting?
Ik zou ook graag naar Barcelona willen, maar welke idiote planner heeft de terugvlucht om 6:20 ingepland?
Barcelona is leuk, maar kwa eten kun je veel beter naar San Sebastian gaan!
(Heb nog wel een plaatsje vrij, ben van plan daar in Juni heen te rijden, road trip idee enzo, dus mocht iemand interesse hebben
)
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Ah, het is dus gewoon een soort Dorade?quote:Op zondag 27 januari 2008 16:59 schreef Vanyel het volgende:
[..]
Dankzij Google:
Zeekarper of Zeebrasem of Dorade grise
Afmeting ± 25 cm. De Dorade-achtigen worden veel in de Middellandse Zee gevangen. Zeer gewaardeerde vis met veel smaak. Echt een 'grillvisje'. Kan echter uitstekend gebakken of gestoofd worden.
Prima gezond vetpercentage 5%;
Eiwit 22%
Bron
Het is inderdaad een heel lekker visje terwijl ik zelf niet echt een visliefhebber ben, tonijn en zalm vind ik wel weer heerlijk, maar dat heeft dan ook niet echt een vissmaak vind ik.
Bedankt in elk geval
DE gefeli met je verjaardag!!
Ik vind het trouwens 'knap' dat jullie vis eten, ik moet er zelf niet aan denken...
Ik vind het trouwens 'knap' dat jullie vis eten, ik moet er zelf niet aan denken...
Vliegt Vueling niet later?quote:Op zondag 27 januari 2008 18:36 schreef Stereotomy het volgende:
Ik zou ook graag naar Barcelona willen, maar welke idiote planner heeft de terugvlucht om 6:20 ingepland?
Ben ik zelf mee terug gevlogen van vakantie...
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Steer, ga skieen in Oostenrijk!
Kun je gaan eten in het meest toffe restaurant waar ik OOIT geweest ben, als je daar binnen komt is het enige wat je denkt: WOW
Restaurant Ikarus: http://www.hangar-7.com/
Kun je gaan eten in het meest toffe restaurant waar ik OOIT geweest ben, als je daar binnen komt is het enige wat je denkt: WOW
Restaurant Ikarus: http://www.hangar-7.com/
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Gelukkig zijn er veel soorten visquote:Op zondag 27 januari 2008 19:05 schreef Leintjeuh het volgende:
DE gefeli met je verjaardag!!
Ik vind het trouwens 'knap' dat jullie vis eten, ik moet er zelf niet aan denken...
Ik had een tijd geleden dus zeebaars gekocht omdat die miep van de viswinkel nog nooit van zeebrasem had gehoord en dacht dat ik dus fout zat.
Zeebaars vind ik niet lekker, kabeljauw niet en nog veel meer van dat soort "witte" vis ook niet.
Nu scheelt het natuurlijk ook als je in een sterrenrestaurant vis eet of dat je thuis je visstickjes bakt (hou ik ook niet van trouwens, vissticks).
Maar ik wil toch proberen om iets meer vis te eten, het is toch weer een variatie op de normale kip, varken of rund en je kan er weer totaal andere gerechten mee combineren.
Zo heb ik vandaag dus ook een zeebaars klaargemaakt en ik ben nog steeds niet weg van vis. Heb het een ruime maand geleden uberhaubt voor t eerst gemaakt en gegeten, wat al een aardige stap was.quote:Op zondag 27 januari 2008 19:27 schreef SiGNe het volgende:
[..]
Gelukkig zijn er veel soorten vis
Ik had een tijd geleden dus zeebaars gekocht omdat die miep van de viswinkel nog nooit van zeebrasem had gehoord en dacht dat ik dus fout zat.
Zeebaars vind ik niet lekker, kabeljauw niet en nog veel meer van dat soort "witte" vis ook niet.
Nu scheelt het natuurlijk ook als je in een sterrenrestaurant vis eet of dat je thuis je visstickjes bakt (hou ik ook niet van trouwens, vissticks).
Maar ik wil toch proberen om iets meer vis te eten, het is toch weer een variatie op de normale kip, varken of rund en je kan er weer totaal andere gerechten mee combineren.
Vies vind ik het niet, maar om nou te zeggen dat ik het zo geweldig vind... Misschien eens wat extremere recepten opzoeken waarin de vis niet meer de vis is, maar een onderdeel van het gerecht...
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Ik was ook geen visliefhebber, tot ik golfer tegenkwam....
En ik kan al veel hebben, alhoewel ik 'vissige' vis, dus met een echte 'zee' smaak, niet lekker vind.
Zoute haring, oesters, mosselen, hollandse garnalen, daar ben ik niet dol op, alhoewel ik het wel eet als het in een gerecht zit.
Jaartje of 11 geleden kwam ik niet verder dan vissticks, die ik ook maar matig vond
Steer, hoelaat kom je me halen? Ik ben nog nergens geweest van je lijstje
En ik kan al veel hebben, alhoewel ik 'vissige' vis, dus met een echte 'zee' smaak, niet lekker vind.
Zoute haring, oesters, mosselen, hollandse garnalen, daar ben ik niet dol op, alhoewel ik het wel eet als het in een gerecht zit.
Jaartje of 11 geleden kwam ik niet verder dan vissticks, die ik ook maar matig vond
Steer, hoelaat kom je me halen? Ik ben nog nergens geweest van je lijstje
Ik ben inmiddels helemaal om vwb vis. Lekker, mits goed bereid. Tonijnsteak 
Rode poon Zalm
Voor schaal- en schelpdieren loop ik nog niet helemaal warm, maar dat komt vast nog wel.
Eet golfer die trouwens wel? Iznie kosher
Rode poon Zalm Voor schaal- en schelpdieren loop ik nog niet helemaal warm, maar dat komt vast nog wel.
Eet golfer die trouwens wel? Iznie kosher
Vis
Ik heb Pisa en Praag geschrapt, maar heb Barcelona weer op m'n lijstje meegenomen. Ik kan van Eindhoven naar Gerona vliegen met RyanAir, en dan de bus pakken naar Barcelona. Maar terug vlieg ik dan vanaf het vliegveld van Barcelona terug naar Schiphol, en dan met de trein terug naar Brabant. Wie niet rijk is moet creatief zijn.
Maar ik neig eik naar Stockholm toe, waarom weet ik niet. Maar Stockholm in de winter is kut omdat het om 16:00 al pikkedonker is.
Ik heb Pisa en Praag geschrapt, maar heb Barcelona weer op m'n lijstje meegenomen. Ik kan van Eindhoven naar Gerona vliegen met RyanAir, en dan de bus pakken naar Barcelona. Maar terug vlieg ik dan vanaf het vliegveld van Barcelona terug naar Schiphol, en dan met de trein terug naar Brabant. Wie niet rijk is moet creatief zijn.
Maar ik neig eik naar Stockholm toe, waarom weet ik niet.
Maar Stockholm in de winter is kut omdat het om 16:00 al pikkedonker is.
Confidence through competence
Ja, dat eet ik gewoon allemaal, net als paling.quote:Op zondag 27 januari 2008 21:02 schreef ColdFeet het volgende:
Eet golfer die trouwens wel? Iznie kosher
Ik ben dan ook niet kosjer, maar hou gewoon vanuit mijzelf niet zo van varkensvlees, dus dat eet ik eigenlijk haast nooit.
Voor de rest hou ik mij maar aan 1 voedselwet: ik moet het lekker vinden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Golfjequote:Op zondag 27 januari 2008 21:23 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja, dat eet ik gewoon allemaal, net als paling.
Ik ben dan ook niet kosjer, maar hou gewoon vanuit mijzelf niet zo van varkensvlees, dus dat eet ik eigenlijk haast nooit.
Voor de rest hou ik mij maar aan 1 voedselwet: ik moet het lekker vinden.
Tof!quote:Op zondag 27 januari 2008 18:36 schreef SeaOfLove het volgende:
Feli DE
a.s. zaterdag gaan we naar Antwerpen FleshWound, ga je mee?
Ik heb alleen geen vervoer. Mag ik met iemand die ergens rond Den Haag/Rotterdam/Zoetermeer woont meerijden?
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
je hebt me via de Hyves even goed herinnerd aan de loempia's Bluezz!!!
Zag je topic eergisteren ook nog even, en moet ons er toch maar eens toe gaan zetten om dat een keer te doen!
Een vriend van mijn ouders is Indisch, en die maakte ze ook altijd zelf voor ons, héérlijk! Tijd om het dus eens zelf te gaan proberen....
Over de vis.. ja.. Scheveningse hè? Dus vis is er met de paplepel (en zonder graten) ingegoten.
Mijn opa vistte het altijd vers zelf uit de zee, en rookte/bakte/kookte alles zelf..
vers gerookte makreel
gerookte tong
gekookte tong
lekkerbekjes
verse garnalen
verse haring (die kreeg hij van het bedrijf waar hij voor werkte)
ongeveer alles wat uit de noordzee kwam hadden wij gratis en vers....
ben wat dat betreft ook verwend.. maar vind het wel heerlijk
Helaas is mijn opa enkele jaren geleden getroffen door alzheimer en is hij vorig jaar overleden, dus geen verse vis meer sinds enkele jaren.. dat mis ik wel...
Zag je topic eergisteren ook nog even, en moet ons er toch maar eens toe gaan zetten om dat een keer te doen!
Een vriend van mijn ouders is Indisch, en die maakte ze ook altijd zelf voor ons, héérlijk! Tijd om het dus eens zelf te gaan proberen....
Over de vis.. ja..
Scheveningse hè? Dus vis is er met de paplepel (en zonder graten) ingegoten.Mijn opa vistte het altijd vers zelf uit de zee, en rookte/bakte/kookte alles zelf..
vers gerookte makreel
gerookte tong
gekookte tong
lekkerbekjes
verse garnalen
verse haring (die kreeg hij van het bedrijf waar hij voor werkte)
ongeveer alles wat uit de noordzee kwam hadden wij gratis en vers....
ben wat dat betreft ook verwend..
maar vind het wel heerlijk Helaas is mijn opa enkele jaren geleden getroffen door alzheimer en is hij vorig jaar overleden, dus geen verse vis meer sinds enkele jaren.. dat mis ik wel...
Ja doei.
Probeer Den_Haag eensquote:Op zondag 27 januari 2008 21:43 schreef FleshWound het volgende:
[..]
Tof!
Ik heb alleen geen vervoer. Mag ik met iemand die ergens rond Den Haag/Rotterdam/Zoetermeer woont meerijden?
Heb tijdens mijn middelbare school periode regelmatig bij een vriend op Urk gegeten. Zaterdag altijd verse slibtong, en witte rijst met melk en suiker.
Urk
Urk
Confidence through competence
Zo, net terug uit de sauna...wat ben ik ontzettend loom en lui nu. Was wel echt heel erg lekker! Nu eerst maar eens even eten!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
