CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Awwwwquote:Op donderdag 13 december 2007 01:32 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Nog 1 drankje en ik ga met je mee platZijn wekker gaat dan wel om 6 uur, maar die van mij dan ook, aangezien ik zijn boterhammen smeer/beleg enzo
Jij bent al net zo lief voor je
als Muck voor mij 
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ik vrees dat ik niet veel veranderquote:Op woensdag 12 december 2007 22:59 schreef DarkElf het volgende:
[..]ach ik ken het, maar na drie jaar hier gewoond te hebben word ik wel diplomatieker
(vooral per mail/telefoon, maar face to face ben ik nog steeds een oerhollandse flapuit)
Vandaag even lekker uitgeslapen. Heb gisteren veel afgerond, kan daardoor nu ff niksen.
goedemorgen allemaal!
Kan ik hier ook terecht voor een croissantjes verslaving? Ik eet al een week 2 croissantjes per dag
en ik verveel me ook, heb alles af, en heb ik niets constructiefs te doen. Ga zo es op intranet kijken wat ze hebben in de ("bedrijfsrestaurant" wat de naam restaurant niet mag hebben )vandaag
Kan ik hier ook terecht voor een croissantjes verslaving? Ik eet al een week 2 croissantjes per dag
en ik verveel me ook, heb alles af, en heb ik niets constructiefs te doen. Ga zo es op intranet kijken wat ze hebben in de ("bedrijfsrestaurant" wat de naam restaurant niet mag hebben )vandaag
Zow, kerstboom in huis, dit weekend eens optuigen...
Kerstpakket gekregen op de TU/e voor m'n studentassistentschap, wat zijn ze lief
Verder niet veel boeiend nieuws hier...
Kerstpakket gekregen op de TU/e voor m'n studentassistentschap, wat zijn ze lief
Verder niet veel boeiend nieuws hier...
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
kerstpakketquote:Op donderdag 13 december 2007 10:49 schreef KrnKje het volgende:
Zow, kerstboom in huis, dit weekend eens optuigen...
Kerstpakket gekregen op de TU/e voor m'n studentassistentschap, wat zijn ze lief
Verder niet veel boeiend nieuws hier...
wat zit erin?
Goed pakket is het hequote:Op donderdag 13 december 2007 10:49 schreef KrnKje het volgende:
Zow, kerstboom in huis, dit weekend eens optuigen...
Kerstpakket gekregen op de TU/e voor m'n studentassistentschap, wat zijn ze lief
Verder niet veel boeiend nieuws hier...
Ik krijg er geen
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Volgensmij heeft ze geen hyves, of wilt em niet aan ons gevenquote:Op donderdag 13 december 2007 09:41 schreef Den_Haag het volgende:
[..]
Ik vrees dat ik niet veel verander
Vandaag even lekker uitgeslapen. Heb gisteren veel afgerond, kan daardoor nu ff niksen.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Wij krijgen donderdag iets
Omdat ik hier pas sinds aug. werk weet ik verder niet hoe of wat, het wordt wel gegeven bij een borrel en een happie.
En in dit rest. is het heeeerlijk toeven tussen de middag
Omdat ik hier pas sinds aug. werk weet ik verder niet hoe of wat, het wordt wel gegeven bij een borrel en een happie.
En in dit rest. is het heeeerlijk toeven tussen de middag
je gaat naar je eigen hyves, kopieert wat er in je adresbalk van firefox of internet exploder staat, en post dat hierquote:Op donderdag 13 december 2007 11:30 schreef Perruche het volgende:
jij met je hyveshoe geef je dat dan?
/ dom blondje modus
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Aangezien ikzelf de kerstpakketten mag inkopen voor onze organisatie, is het altijd een leuk pakket!
Helaas werk ik in een organisatie waar gemeenschapsgeld besteed wordt, dus onze directeur is wel altijd heel voorzichtig met het budget.....Ons pakket mag dus nooit meer dan 15 euro kosten......
Dit jaar heb ik voor alle medewerkers een supermooie wijnkaraf met vier glaasjes en een pak sap (wijn was te duur
) erbij. Het glaswerk is van gerecycled glas, super mooi! Ik ben er wel blij mee eigenlijk.....
Helaas werk ik in een organisatie waar gemeenschapsgeld besteed wordt, dus onze directeur is wel altijd heel voorzichtig met het budget.....Ons pakket mag dus nooit meer dan 15 euro kosten......
Dit jaar heb ik voor alle medewerkers een supermooie wijnkaraf met vier glaasjes en een pak sap (wijn was te duur
) erbij. Het glaswerk is van gerecycled glas, super mooi! Ik ben er wel blij mee eigenlijk.....
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Mooi pakketquote:Op donderdag 13 december 2007 11:32 schreef Tezz het volgende:
Aangezien ikzelf de kerstpakketten mag inkopen voor onze organisatie, is het altijd een leuk pakket!
Helaas werk ik in een organisatie waar gemeenschapsgeld besteed wordt, dus onze directeur is wel altijd heel voorzichtig met het budget.....Ons pakket mag dus nooit meer dan 15 euro kosten......
Dit jaar heb ik voor alle medewerkers een supermooie wijnkaraf met vier glaasjes en een pak sap (wijn was te duur
Goed van die diercteur wel
foeiquote:Op donderdag 13 december 2007 11:32 schreef Tezz het volgende:
Oh ja ik was aan het werk.
Mag helemaal niet FOK-en
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Zooo boodschapjes gedaan, heerlijk koud weer is het
Ik zou nog de recepten geven van de soep en de visfracassee En ik heb alles maar door dit over te schrijven bedenk ik me dat ik nog geen broccoli heb * op lijstje zet.
Ik zou nog de recepten geven van de soep en de visfracassee
quote:Prei-stiltonsoep , voor 4-6 personen , bereidingstijd +- 30 min.
3 middelgrote preien
2 el boter
100 gr verse spinazie
1 el bloem
100 ml slagroom
1 l kalfs- of kippenbouillon
200 gr blue stilton
croutons
Stukje prei (3 cm) in hele dunne ringetjes snijden en apart leggen. Rest van de prei in grove stukken snijden. Boter smelten in een soeppan en de prei 5 min. zachtjes meebakken. Spinazie toevoegen en laten slinken (wel blijven omscheppen) Bloem over de groente strooien en er goed doorheen roeren. Slagroom en 100 ml van de bouillon roerend toevoegen totdat het bindt, daarna rest van de bouillon erbij en aan de kook brengen. Vuur lager draaien en 15 min. laten trekken.
De stilton verkruimelen en door de soep heenroeren (de soep mag niet meer koken) en als je van gladde soep houdt even de staafmixer erdoorheen jassen.
Preiringetjes om te garneren net als de croutons.
Nou dus dat gaan we morgen etenquote:Vis fricassee, 6 personen, bereidingstijd +- 20/ +- 20 min oven
1 el olijfolie
2 fijngesneden sjalotjes
2 tenen knoflook
8 geschrapte bospeentjes, in dunne reepjes gesneden
1 prei, in reepjes
Halve courgette, in reepjes
200 ml slagroom
50 ml witte wijn
200 gr gruyere, geraspt
600 gr kabeljauwfilet in stukken van 4 cm
6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
1 losgeklopt ei
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Olijfolie verhitten en knoflook en sjalotjes glazig bakken. Wortel toevoegen en even meebakken. Prei toevoegen en de courgette en ook meebakken. Slagroom en wijn toevoegen en 5 min. laten stoven. Knoflook verwijderen. De helft van de kaas door het mengsel roeren. Op smaak brengen met peper en zout en daarna verdelen over 6 ovenvaste (soep) kommen.
Rauwe stukken vis verdelen over de kommen en de rest van de gruyere erover heen strooien. Elk plakje bladerdeeg aan een kant bestrijken met ei en met de eikant naar beneden op de kom plakken. Bovenkant ook bestrijken met ei en alles de oven inschuiven voor 20 min. (tot het bladerdeeg gaar en mooi van kleur is)
Ze raden er gestoomde broccoli of gesmoorde venkel ofzo bij aan
En ik heb alles maar door dit over te schrijven bedenk ik me dat ik nog geen broccoli heb * op lijstje zet.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Hier nog zo-eentjequote:Op donderdag 13 december 2007 11:32 schreef Tezz het volgende:
Oh ja ik was aan het werk.
Mag helemaal niet FOK-en
Heb wel mijn instellingen op text only, dan lijkt het nog wat
Precies, of je geeft de naam die op de plaats van de x staat: x.hyves.nlquote:Op donderdag 13 december 2007 11:32 schreef MPG het volgende:
[..]
je gaat naar je eigen hyves, kopieert wat er in je adresbalk van firefox of internet exploder staat, en post dat hier
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Kwam er gisteren achter dat www.euc.nl te koop staat, altijd leuk om te hebben denk je dan.. Willen ze er 2000 (!) euro voor!!!!
Gekken
Gekken
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
croissantjesquote:Op donderdag 13 december 2007 10:03 schreef Perruche het volgende:
goedemorgen allemaal!
Kan ik hier ook terecht voor een croissantjes verslaving? Ik eet al een week 2 croissantjes per dag
en ik verveel me ook, heb alles af, en heb ik niets constructiefs te doen. Ga zo es op intranet kijken wat ze hebben in de ("bedrijfsrestaurant" wat de naam restaurant niet mag hebben )vandaag
Ik heb een video-ipod besteld als kerstpakket
Straks weer eens kijken wat er is in het restaurant
quote:Op donderdag 13 december 2007 12:17 schreef Den_Haag het volgende:
@Euc, blinde gok?
http://perruche.hyves.nl/
Ik wil ook wel een video ipod als kerstcadeau
Klopt het? Dan voeg ik je even toequote:Op donderdag 13 december 2007 12:34 schreef Perruche het volgende:
[..]
Ik wil ook wel een video ipod als kerstcadeau
@Steer, hoe is het? Estland is lache. Daar geweest voor mijn werk, in de zomer. Lekker in de zon zitten om middernacht
Is er hier misschien iemand die een keer lemon meringue pie gemaakt heeft en die mij wil verblijden met het receptje? 
Ik wil 't voor 't kerstdiner gaan maken als toetje, maar al google-nd zijn er zoveel varianten en ik heb volgende week maar 1 avond de tijd om te gaan proefbakken.
Help I need to avert a christmas dinner crisis
Ik wil 't voor 't kerstdiner gaan maken als toetje, maar al google-nd zijn er zoveel varianten en ik heb volgende week maar 1 avond de tijd om te gaan proefbakken.
Help I need to avert a christmas dinner crisis
Assumption is the mother of all fuck ups
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
@stereotomy - jij ook? ik vind het echt een prachtig land, zit er ook aan te denken om weer in die regio een master te volgen... heb er een jaar gezeten jammer alleen dat ze er echt -niet- kunnen koken
jammer alleen dat ze er echt -niet- kunnen koken
@ Den_Haag: ben een beetje slapjes vandaag, straks maar eens de Billy Blanks DVD erin proppen
Frautie: wat ik altijd doe is de eerste hit van Google nemen als het recept wat je volgt. Daarna de volgende hits bekijken naar dingen waarvan je denkt: okee, dat stop ik er ook in. En dan gewoon de keuken in gaan en doen.
Frautie: wat ik altijd doe is de eerste hit van Google nemen als het recept wat je volgt. Daarna de volgende hits bekijken naar dingen waarvan je denkt: okee, dat stop ik er ook in. En dan gewoon de keuken in gaan en doen.
Confidence through competence
Ik ben nu ook een beetje slapjes. Toch te veel gelunchedquote:Op donderdag 13 december 2007 13:17 schreef Stereotomy het volgende:
@ Den_Haag: ben een beetje slapjes vandaag, straks maar eens de Billy Blanks DVD erin proppen
Perruche, klopt het nu?
hyves
Heb er ook een account gehad (en ja met vrienden dus ik was niet eenzaam) maar wat heb je er eigenlijk aan vroeg ik me af? Soms voegen mensen je toe, je babbelt wat ( "He das lang geleden""ja idd, weet je nog..." "Ja haha" "Hoe gaat het nu?" " Oh blabla" "en met jou? " "Ik heb ... gedaan en doe nu ... " "Oh leuk" "Ja idd"...
ok... dat was het weer en dat ligt echt niet aan mij, ik hoor het van zoveel mensen... Je hebt elkaar gewoon niets meer te zeggen na zoveel jaar.
Ok of je moet echt geluk hebben en de liefde van je leven opduikelen via Hyves...
Maar vaak is het wel loos contact zeg maar
Heb er ook een account gehad (en ja met vrienden dus ik was niet eenzaam
) maar wat heb je er eigenlijk aan vroeg ik me af? Soms voegen mensen je toe, je babbelt wat ( "He das lang geleden""ja idd, weet je nog..." "Ja haha" "Hoe gaat het nu?" " Oh blabla" "en met jou? " "Ik heb ... gedaan en doe nu ... " "Oh leuk" "Ja idd"...ok...
dat was het weer en dat ligt echt niet aan mij, ik hoor het van zoveel mensen... Je hebt elkaar gewoon niets meer te zeggen na zoveel jaar. Ok of je moet echt geluk hebben en de liefde van je leven opduikelen via Hyves...
Maar vaak is het wel loos contact zeg maar
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
ja dat doen mannen, vrouwen kakelen alleen over hun kinderenquote:Op donderdag 13 december 2007 13:35 schreef Den_Haag het volgende:
Of je ontmoet wat oude vrienden op hyves en gaat gezellig de kroeg in
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
de komende 10 jaar nog niet
SOL heeft HEM toch weer herontmoet op Hyves? Dus geen slecht woord over Hyves he
Hyves
Dus geen slecht woord over Hyves he Hyves
Confidence through competence
Nee mijn - sinds een paar dagen na fokking 4 jaarquote:Op donderdag 13 december 2007 13:16 schreef Perruche het volgende:
@stereotomy - jij ook? ik vind het echt een prachtig land, zit er ook aan te denken om weer in die regio een master te volgen... heb er een jaar gezeten
- ex komt ook uit die richting, dus wel vaak in ex-Sovjet Unie geweest, maar niet in Estland. Koken vind ik voornamelijk anders daar, niet zozeer slecht.
Heel boers, met hele lompe ingredienten zoals smetana (zure room bij de Mac dus ), een klont boter, gekookte deeg, en zeer weinig kruiden. Toch kan ik de neutrale smaak wel waarderen: het vormt een contrast met de kruidenvolle mediterrane keukens bijvoorbeeld.
Confidence through competence
Zoals ik al zei: ".... Ok of je moet echt geluk hebben en de liefde van je leven opduikelen via Hyves..."quote:Op donderdag 13 december 2007 13:41 schreef Stereotomy het volgende:
SOL heeft HEM toch weer herontmoet op Hyves?
Hyves
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Het gaat me verassend goed af.quote:Op donderdag 13 december 2007 13:48 schreef Den_Haag het volgende:
Gaat het weer een beetje Steer?
Daar maak ik me wel een beetje zorgen over, of ik haar nou mis, of dat ik het erger vind dat we 4 jaar historie weggooien, of dat de ironie zich meester van mij heeft gemaakt dat we na 2 jaar 2000+ km van elkaar af wonen, en daarna 100 km van elkaar af wonen, en nu 400 meter van elkaar afwonen, dat we het juist nu uitgemaakt hebben. 
Maar jij hebt geen contact meer met je ex of wel?
Confidence through competence
@stereo - wacht even, het is net 4 dagen uit? Rot voor je man, sterkte.
Russische keuken vind ik trouwens wel goed, Litouwse is ook niet eens zo slecht, maar Ests en Fins vind ik toch niet om over naar huis te schrijven. En het is niet eens de ingredienten - aardappelen, vlees, kool, kan best lekker zijn. het lijkt wel of de meesten gewoon -echt- niet weten wat ze ermee aan moeten.
Ik bedoel, gehakt gekookt met melk, opdienen met zure room en 40 minuten gekookte aardappelen...? Ik weet het niet hoor
1 uitzondering - in Tallinn zit een traditioneel Ests restaurant (wel erg gemaakt voor toeristen), waar ze hun eten van voor de sovjet tijd serveren, dat is echt super-super-super lekker. Dus misschien kunnen ze het wel, toch... Nog steeds vind ik het niet erg dat er daar gewoon iedere dag italiaans voor me werd gekookt
Russische keuken vind ik trouwens wel goed, Litouwse is ook niet eens zo slecht, maar Ests en Fins vind ik toch niet om over naar huis te schrijven. En het is niet eens de ingredienten - aardappelen, vlees, kool, kan best lekker zijn. het lijkt wel of de meesten gewoon -echt- niet weten wat ze ermee aan moeten.
Ik bedoel, gehakt gekookt met melk, opdienen met zure room en 40 minuten gekookte aardappelen...? Ik weet het niet hoor
1 uitzondering - in Tallinn zit een traditioneel Ests restaurant (wel erg gemaakt voor toeristen), waar ze hun eten van voor de sovjet tijd serveren, dat is echt super-super-super lekker. Dus misschien kunnen ze het wel, toch... Nog steeds vind ik het niet erg dat er daar gewoon iedere dag italiaans voor me werd gekookt
Dank jequote:@stereo - wacht even, het is net 4 dagen uit? Rot voor je man, sterkte.
Doe maar ook een knuffel naar Den_Haag trouwens, die heeft ook liefdesverdriet. CUL SC is R&P, OUD, SEX, K&W en heel soms CUL door elkaar.
Oeh, dit klinkt me eigenlijk wel simpel en goed in de oren.quote:Ik bedoel, gehakt gekookt met melk, opdienen met zure room en 40 minuten gekookte aardappelen...? Ik weet het niet hoor
In Kiev heb je ook superlekkere, traditionele restaurants (Domashnya Kuchnya en Puzata Gata) waar ze origineel voedsel op een verassend goede manier bereiden ondanks de naar massaproductie neigende kookmethodes, en waar je je voor 3 EUR incl een halve liter bier echt je buikje rond kunt eten.
Maar inderdaad, Estland, Letland en Litouwen zijn wel de staten die het meest on-Sovjets waren in de tijd van de Sovjet-Unie. Kan me wel voorstellen dat die rare kookkunsten het hebben overleefd.
Confidence through competence
Otlichna, Perruchequote:Op donderdag 13 december 2007 14:13 schreef Perruche het volgende:
domashnya kuchnya, betekent dat iets van "Home kitchen" ofzo?
... en Puzata Gata betekent Opgezwollen Buik.
Confidence through competence
spasiba dobro da njet stol sto eta?
er ligt een heel mooi boek, russisch voor beginners, thuis, op mn kamer, heel hoopvol naar me te kijken
dat lijkt wel een beetje op oekrains (oekrainesisch, hoe noem je het?) toch?
er ligt een heel mooi boek, russisch voor beginners, thuis, op mn kamer, heel hoopvol naar me te kijken
dat lijkt wel een beetje op oekrains (oekrainesisch, hoe noem je het?) toch?
