abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_55073825
quote:
Op woensdag 5 december 2007 00:55 schreef De_Ananas het volgende:
Frituren met olijfolie is anders ook heiligschennis !
Buiten dat het niet te vreten is, is het ook complete onzin.
Ieder vet, dus ook olijfolie, verandert van samenstelling op het moment dat het zo heet moet zijn dat je er in kunt frituren.
De meeste goede eigenscahppen die olijfolie bevat worden teniet gedaan op hoge temperatuur.

Maar ja, mensen denken: Oh, olijfolie, da's gezond, dus hoppa, een nieuwe hype is geboren.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
  donderdag 6 december 2007 @ 10:53:04 #122
34163 Pikkebaas
Corporate Overlord
pi_55073858
Ik ben 25 kilo afgevallen dankzij Sonja Bakker Bij mij kan ze niet meer stuk (mits geluid TV uit).
Wien Neerlandsch bloed in de aders vloeit,
Van vreemde smetten vrij,
pi_55075994
quote:
Op maandag 3 december 2007 20:41 schreef Frituurkoning het volgende:
Smerig kut wijf, beetje zeggen dat frituren niet gezond is
Mensen die in hun eigen topic posten met hun kloon HOAX!!
* Schopt
Officieel lid van de Kibbelingbende en de Amoebeboys
  donderdag 6 december 2007 @ 14:43:16 #124
3542 Gia
User under construction
pi_55078638
quote:
Op donderdag 6 december 2007 10:50 schreef shmoopy het volgende:

[..]

Buiten dat het niet te vreten is, is het ook complete onzin.
Ieder vet, dus ook olijfolie, verandert van samenstelling op het moment dat het zo heet moet zijn dat je er in kunt frituren.
De meeste goede eigenscahppen die olijfolie bevat worden teniet gedaan op hoge temperatuur.

Maar ja, mensen denken: Oh, olijfolie, da's gezond, dus hoppa, een nieuwe hype is geboren.
Ik gebruik al jaren olijfolie, vooral onder salades.
Maar ik doe ook altijd een scheutje bij de boter voor het bakken van vlees. Niet zozeer omdat het gezond zou zijn, maar omdat je dan de boter iets heter kunt verhitten voordat hij aanbrandt, waardoor het vlees sneller dichtschroeit en dus veel sappiger blijft.

Maar verder heb je gelijk hoor. Frituren blijft frituren of dat nou in zonnebloemolie of olijfolie is.
  donderdag 6 december 2007 @ 14:44:31 #125
3542 Gia
User under construction
pi_55078666
quote:
Op donderdag 6 december 2007 10:53 schreef Pikkebaas het volgende:
Ik ben 25 kilo afgevallen dankzij Sonja Bakker Bij mij kan ze niet meer stuk (mits geluid TV uit).
En nu? De rest van je leven Sonja Bakkeren? Of kun je nu weer gewoon eten wat je wilt, zonder aan te komen? Hoeveel caloriën eet je bijvoorbeeld nu, gemiddeld per dag?
pi_55079110
quote:
Op donderdag 6 december 2007 14:43 schreef Gia het volgende:

[..]

Maar ik doe ook altijd een scheutje bij de boter voor het bakken van vlees. Niet zozeer omdat het gezond zou zijn, maar omdat je dan de boter iets heter kunt verhitten voordat hij aanbrandt, waardoor het vlees sneller dichtschroeit en dus veel sappiger blijft.
Echt zo..?
pi_55079150
Ik gebruik alleen olijfolie, smaakt ook een stuk beter dan van die vette boter.
pi_55079198
quote:
Op donderdag 6 december 2007 15:07 schreef Sapstengel het volgende:
Ik gebruik alleen olijfolie, smaakt ook een stuk beter dan van die vette boter.
Ook om vlees in te bakken? Yeck...
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
pi_55079310
Gewoon olijfolie in een wok en dan kipfilet braden. Verder maak ik geen vlees.
pi_55079355
Ah, kip is geen vlees.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
pi_55079378
Nee gevogelte. Maar het valt nog steeds onder de verzamelnaam vlees bij mij.
  donderdag 6 december 2007 @ 15:23:04 #132
71480 zoalshetis
eerlijk=eerlijk
pi_55079518
gebruik gewoon het juiste vet voor het juiste gerecht.

rijstolie vlees aanschroeien voor oven of stoofschotel . nauwelijks smaak en kan zeer heet worden. ook voor wokken.

arachide(pinda)olie is heel fijn om mee te frituren

ganzenvet om de gebakken aardappels, aardappelkroketjes, rösti of de vele andere aardappelbereidingen mooi glimmend en knapperig te bakken.

olijfolie voor warm gebruik om een biefstukje heel zacht mee te smoren alvorens het in de oven te zetten. net als zachte groente. denk hierbij bijvoorbeeld aan courgette, komkommer, tomaten of aubergine.

olijfolie voor koud gebruik voor vinaigrette

roomboter, zeer veelzijdig en zowel voor warm als kouder gebruik.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
  donderdag 6 december 2007 @ 15:31:11 #133
3542 Gia
User under construction
pi_55079714
quote:
Op donderdag 6 december 2007 15:05 schreef Xith het volgende:

[..]

Echt zo..?
Ja, olie kan tot een hogere temperatuur verhit worden dan boter, ook een mengsel daarvan.
Alleen in olie braden, kan, in een wok bijvoorbeeld. Maar als je ook jus wilt, dan is olie niet geschikt, dus vandaar de boter.
En uiteraard kun je dan dus weer kiezen voor gezondere boter. Vloeibaar of met toegevoegde essentiele vetzuren, bijvoorbeeld.
  donderdag 6 december 2007 @ 16:03:58 #134
35098 Metalfreak
Maar bijt niet
pi_55080414
quote:
Op donderdag 6 december 2007 15:09 schreef Jarno het volgende:

[..]

Ook om vlees in te bakken? Yeck...
Om gewoon in te braden vind ik olijfolie ook vele malen lekkerder. Frituren moet je echter in gewoon Remia frituurvet doen
Don't let my username fool you...
pi_55080955
STELLETJE N00BS

IN EEN FRIETPAN HOORT VET, GEEN OLIE!!!!!!!
  donderdag 6 december 2007 @ 16:30:25 #136
71480 zoalshetis
eerlijk=eerlijk
pi_55080994
quote:
Op donderdag 6 december 2007 16:29 schreef De_Ananas het volgende:
STELLETJE N00BS

IN EEN FRIETPAN HOORT VET, GEEN OLIE!!!!!!!
arachideolie noob!!!
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
pi_55081091
quote:
Op donderdag 6 december 2007 16:30 schreef zoalshetis het volgende:

[..]

arachideolie noob!!!
[Homo] #2001 - De af(trek)terparty

Ga daar maar heen
  Moderator / Redactie FP donderdag 6 december 2007 @ 17:43:00 #138
90910 crew  Drizzt_DoUrden
Rawr
pi_55082356
quote:
Op maandag 3 december 2007 20:40 schreef sungaMsunitraM het volgende:
Ik vind haar best een milf!
Zeer zeker neukbaar ja
[b]Dingen doen met dingen, da's machtig mooi
Twitch: <a href="https://www.twitch.tv/drizzt_dourden" target="_blank" rel="nofollow norererer noopener" >https://www.twitch.tv/drizzt_dourden</a>[/b]
pi_55290654
quote:
Op donderdag 6 december 2007 12:32 schreef een stoer persoon het volgende:

[..]

Mensen die in hun eigen topic posten met hun kloon HOAX!!
Terechte opmerking!
* Schopt
Officieel lid van de Kibbelingbende en de Amoebeboys
  zaterdag 15 december 2007 @ 14:45:53 #140
159199 Rickocum
LOLZ! BACKWARD PWNAGE V3
pi_55291219
quote:
Op donderdag 6 december 2007 16:30 schreef zoalshetis het volgende:

[..]

arachideolie noob!!!
ARACHNIDEN!?>!?

abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')