CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik denk dat ik voor een lekkere varkenshaas-sate ga met aardappels in schil en een komkommersalade. Nu nog naar de supermarkt.
Net Chinees gehaald 
Kip in zwarte bonensaus met witte rijst
Kip in zwarte bonensaus met witte rijst
Bio is baas. Ik ben niet meer op straat. Ik rij alleen langs om te kijken hoe het gaat.
Oven staat aan, dus straks de geitenkaas erin verwarmen. Die op de sla en pijnboompitjes eroverheen met wat honing..
Ervoor een kopje kervelsoep en wat brood met tapenade.
Ervoor een kopje kervelsoep en wat brood met tapenade.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
En dat zag er zo uitquote:* 4 zeeduivelfilets a 150 g,
* 8 plakken Parmaham,
* 4 dl visbouillon,
* 2 el roomboter,
* 2 el fijngehakte bieslook,
* 2 dl Leffe Blond (flesje van 30 cl),
* sausbinder,
* 4 el room,
* peper en zout naar smaak.
- Kruid de stukken zeeduivel met peper en zout.
- Omwikkel ze met Parmaham en zet vast met cocktailprikkers. De oven voorverwarmen op 220°C.
- Smeer een vuurvaste schaal in met de boter en leg de filets hierin.
- Plaats de schaal 15 min. in de oven op een stand van 170°C.
- In een sauspannetje de visbouillon tot de helft inkoken en het bier eraan toevoegen. Breng op smaak met peper en zout en laat 5 min. inkoken. Neem van het vuur en roer er 4 el room door. Eventueel binden met sausbinder en nog even verwarmen.
- De zeeduivel en saus over voorverwarmde borden verdelen en garneren met fijn gehakte bieslook
Serveer er gekookte aardappeltjes bij met in boter gestoofde preiringetjes.
Cha Chiew met nasi
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Ziet er lekker uit Bluezz (goed gedaan Golfer).
Ik had een AH steenoven pizza met vier soorten kaas en rucola.
Ik had een AH steenoven pizza met vier soorten kaas en rucola.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Was ook erg lekker.quote:Op woensdag 28 november 2007 19:16 schreef Tezz het volgende:
Ziet er lekker uit Bluezz (goed gedaan Golfer).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die vis ziet er goed uit! 
Wij zouden ook eens wat vaker vis moeten eten...
Vriendje krijgt vanavond Chicken Tonight met rijst en ik sla het avondeten maar een keer over, iets te laat nog soep gegeten vanmiddag. Misschien later vanavond nog een hapje.
Wij zouden ook eens wat vaker vis moeten eten...
Vriendje krijgt vanavond Chicken Tonight met rijst en ik sla het avondeten maar een keer over, iets te laat nog soep gegeten vanmiddag. Misschien later vanavond nog een hapje.
Are you pondering what I'm pondering?
en toe magere yoghurt met verse vruchten...quote:Op woensdag 28 november 2007 18:50 schreef DarkElf het volgende:
Oven staat aan, dus straks de geitenkaas erin verwarmen. Die op de sla en pijnboompitjes eroverheen met wat honing..
Ervoor een kopje kervelsoep en wat brood met tapenade.
nou best gezond al denk ik het zelf
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
we zijn naar La Bota geweest, lekker bruin studdentikoos restaurantjequote:
eerst een mandje stokbrood met kruidenboter besteld, duurde erg lang voor dat kwam
als hoofdgerecht gegratineerde champignons met kruidenboter en mosselenmet spekjes besteld, helaas, de champs waren op, dus geen voorgerecht voor MMM
als hoofdgerecht spareribs
en lamsbiefstukjes met honing tijm saus besteld.spare ribs waren wat droog, verder was alles lekker te eten
zo, lekker kort
Tof MMM
trouwens weer een leuke foktv!
Van dobben ragoutbroodjes gaan hier zo de oven in en ik maak net het laatste restje tomatensap op
Nu nog even een ramsay kijken
trouwens weer een leuke foktv!
Van dobben ragoutbroodjes gaan hier zo de oven in en ik maak net het laatste restje tomatensap op
Nu nog even een ramsay kijken
De ragoutbroodjes zijn klaar. Even uit de oven halen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
3 kwartier later?quote:Op woensdag 28 november 2007 23:42 schreef golfer het volgende:
De ragoutbroodjes zijn klaar. Even uit de oven halen.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ja, het voorverwarmen van de oven duurde al 15 minuten en uiteindelijk moesten de ragoutbroodjes er ook bijna 30 minuten in, voordat ze mijn goedkeuring, qua kleur, hadden.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker.quote:Op woensdag 28 november 2007 23:42 schreef golfer het volgende:
De ragoutbroodjes zijn klaar. Even uit de oven halen.
Net een pizza gegeten en wat halve liters erbij. Geen tijd om op werk te eten
.
Secrets never die. Only people.
wat klinkt dat strengquote:Op donderdag 29 november 2007 00:08 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja, het voorverwarmen van de oven duurde al 15 minuten en uiteindelijk moesten de ragoutbroodjes er ook bijna 30 minuten in, voordat ze mijn goedkeuring, qua kleur, hadden.
Gisteren voor het eerst in m'n leven begonnen met hutspot met draadjesvlees voor te bereiden. Vandaag gegeten en damn....wat was het lekker! Ik kan gewoon draadjesvlees klaarmaken! 
* Shirley woont pas op zichzelf, heeft nooit hoeven koken .....
* Shirley woont pas op zichzelf, heeft nooit hoeven koken .....
Back in business.
Er kan er maar 1 de baas in de keuken zijn, ja.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren penne met paprika pesto, semi gedroogde cherry tomaatjes en gorgonzola/mascarpone. Ontzettend lekker.
Vandaag waarschijnlijk nasi met eendeborstfilet.
Vandaag waarschijnlijk nasi met eendeborstfilet.
quote:Op donderdag 29 november 2007 01:10 schreef golfer het volgende:
[..]
Er kan er maar 1 de baas in de keuken zijn, ja.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Straks basmati-rijst met een provinciaalse kip-groenteroerbakschotel van onze dorpspoelier.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De Beef Vindaloo staat al uren te pruttelen (ik heb het sudderen echt ontdekt, het is helemaal niet veel meer werk dan gewoon even snel koken). Daarbij kikkererwten en spinazie, basmatirijst, en een grote schep yoghut ernaast om te blussen
Met verse pasta is het gewordenquote:Op donderdag 29 november 2007 17:20 schreef golfer het volgende:
Straks basmati-rijst met een provinciaalse kip-groenteroerbakschotel van onze dorpspoelier.
Nu een sapje.
CF, Beef Vindaloo? Ik moet het even opzoeken hoor
Euh, het is een van de currypasta's van Patak. Normaal mak ik altijd de milde curry, maar ik daht, ik doe 's gek.... Vindaloo is hot, hot, hot.quote:Op donderdag 29 november 2007 18:46 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Met verse pasta is het geworden
Nu een sapje.
CF, Beef Vindaloo? Ik moet het even opzoeken hoor
Calzone
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Dat is de naam voor een op een speciale manier bakken van een pizza, maar dan weten we nog steeds niet wat voor een pizza het is geworden.quote:Op donderdag 29 november 2007 18:51 schreef Martijn_77 het volgende:
Calzone
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb eigenlijk zin in roti, maar geen tijd om het te maken aangezien ik nog op mijn werk zit 
Wel iets kippigs; met fruit..wat snel is en lekker...maar dat mag meneer AH mij zo duidelijk maken.
*sniff*
Wel iets kippigs; met fruit..wat snel is en lekker...maar dat mag meneer AH mij zo duidelijk maken.
*sniff*
Maarrrr; ik heb wel mijn wildpakket bij de hoge veluwe besteld. Ha!!
En die ga ik keihard koken!!! kapot maken!!! met veel rode wijn vermoorden!
En die ga ik keihard koken!!! kapot maken!!! met veel rode wijn vermoorden!
Ik mocht meeeten bij een surinaams vriendje van mijn zoontje.
Ik kreeg rijst met groente (ui, knoflook, selderij en een soort van courgette uit Suriname en wat kruiden. Met garnalen gebakken in een pittig kruidenmengsel..en gezouten limoenchutney...was echt heerlijk!!
Ik kreeg rijst met groente (ui, knoflook, selderij en een soort van courgette uit Suriname en wat kruiden. Met garnalen gebakken in een pittig kruidenmengsel..en gezouten limoenchutney...was echt heerlijk!!
Waar en wat kost dat?quote:Op donderdag 29 november 2007 19:20 schreef SHE het volgende:
Maarrrr; ik heb wel mijn wildpakket bij de hoge veluwe besteld. Ha!!
En die ga ik keihard koken!!! kapot maken!!! met veel rode wijn vermoorden!
#$%$@Q###$%$&^*^!!
ik zóu aardappeltjes garen en dan lekker opbakken, 2 verschillende soorten groenten erbij, en een karbonaadje.
lekker bezig in de keuken, wilde een spatel uit de la pakken, doe de la dicht, floept er een broodmes uit, die de pan met volle kracht door de keuken heen laat vliegen
overal die kutaardappeltjes
nu gaan we maar patat halen
ik zóu aardappeltjes garen en dan lekker opbakken, 2 verschillende soorten groenten erbij, en een karbonaadje.
lekker bezig in de keuken, wilde een spatel uit de la pakken, doe de la dicht, floept er een broodmes uit, die de pan met volle kracht door de keuken heen laat vliegen
overal die kutaardappeltjes
nu gaan we maar patat halen
