CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond BBQ Personeelsfeestje.
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Als lunch vandaag een bakje koolsalade, courgettesoep met dille, roomkefir en een verse yoghurt-bramenshake. Nu een appeltje
net ook gedaan alleen hij was ietsjes te pittigquote:Op donderdag 30 augustus 2007 13:18 schreef Bluezz het volgende:
Ik ga zo ff een bamisoepje maken
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Boterhammetjes met pindakaas. Citroenwater.
Vanavond ga ik een Insalata Caprese voor mezelf maken met een lekker stukje vlees erbij. Weet nog niet wat voor vlees. Misschien wel een ossehaasbiefstukje.
Vanavond ga ik een Insalata Caprese voor mezelf maken met een lekker stukje vlees erbij. Weet nog niet wat voor vlees. Misschien wel een ossehaasbiefstukje.
Stereo, hellup! Het wil niet dik worden......het vocht is nog steeds gewoon zo dun als water! Het smaakt wel heerlijk overigens. Het staat al sinds half 12 op en uur geleden heb ik de aardappels/wortels/uien erbij gedaan. Heb je een tip??quote:Op donderdag 30 augustus 2007 11:47 schreef Stereotomy het volgende:
Er hoort geen bokbier in, maar Irish stout
Maar ik moet zeggen dat ze beide dezelfde smaak-achtig-jeweetwel hebben, dus het is wel goed uitwisselbaar.
Oh ja, om maar even ontopic te blijven: senseo met een koekje!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Bloempapje?quote:Op donderdag 30 augustus 2007 14:53 schreef Tezz het volgende:
[..]
Stereo, hellup! Het wil niet dik worden......het vocht is nog steeds gewoon zo dun als water! Het smaakt wel heerlijk overigens. Het staat al sinds half 12 op en uur geleden heb ik de aardappels/wortels/uien erbij gedaan. Heb je een tip??
Oh ja, om maar even ontopic te blijven: senseo met een koekje!
Misschien heb je vastkokende aardappels erbij gedaan? Hoe bloemiger de aardappels, hoe makkelijker het bindt he.
En anders wat Coldfeet zegt: een grote theelepel maizena of aardappelzetmeel oplossen in warm water en dat bij de stoofpot erbij gooien totdat het de gewenste dikte heeft bereikt.
Stews mogen best een beetje vloeibaar blijven.
En anders wat Coldfeet zegt: een grote theelepel maizena of aardappelzetmeel oplossen in warm water en dat bij de stoofpot erbij gooien totdat het de gewenste dikte heeft bereikt.
Stews mogen best een beetje vloeibaar blijven.
Confidence through competence
Ah thenks voor de tip, ik ben benieuwd.quote:Op donderdag 30 augustus 2007 11:17 schreef ColdFeet het volgende:
Ah, zo even naar de stad lopen voor echinaforce dan
Wortel & sinaasappel is een lekkere combi (wortel en gember trouwens ook) Dus dat zal wel loslopen, met die soep van je. Pureer je 'm? Als ik wortelsoep maak (met gember en pindakaas) zeef ik m altijd nog even na het pureren, anders is ie zo klonterig.
Ga er zo aan beginnen dus vanavond hoor je het oordeel
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ja ik denk alleen altijd dat je dat proeft, die maizena. Maar goed, ik heb het gedaan en lekker al een beetje geproefd en het is echt heerlijk! Lekker vers gebakken boerenwitbrood erbij en we kunnen smullen. Was het maar vast half zes, h ihi........quote:Op donderdag 30 augustus 2007 15:00 schreef Stereotomy het volgende:
Misschien heb je vastkokende aardappels erbij gedaan? Hoe bloemiger de aardappels, hoe makkelijker het bindt he.
En anders wat Coldfeet zegt: een grote theelepel maizena of aardappelzetmeel oplossen in warm water en dat bij de stoofpot erbij gooien totdat het de gewenste dikte heeft bereikt.
Stews mogen best een beetje vloeibaar blijven.
Thx voor de tips in ieder geval. Ik denk dat het inderdaad aan de aardappels lag.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Voorafhapjes:
Tijgergarnalenspiesjes in een marinade van o.a. oestersaus en knoflook
Cherry-tomaatjes gevuld met Hollandse garnalen in port
Eieren gevuld met een mousse van tonijn afgemaakt met nepkaviaar
Cherry-tomaatjes gevuld met een mousse van feta
Hoofdgerecht:
Kogelbiefstukje, salade en gebakken aardappeltjes
Voor bij de koffie:
Pure chocolade en zeevruchtenbonbons opgeleukt met wat aardbeien
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-08-2007 17:57:44 ]
Tijgergarnalenspiesjes in een marinade van o.a. oestersaus en knoflook
Cherry-tomaatjes gevuld met Hollandse garnalen in port
Eieren gevuld met een mousse van tonijn afgemaakt met nepkaviaar
Cherry-tomaatjes gevuld met een mousse van feta
Hoofdgerecht:
Kogelbiefstukje, salade en gebakken aardappeltjes
Voor bij de koffie:
Pure chocolade en zeevruchtenbonbons opgeleukt met wat aardbeien
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-08-2007 17:57:44 ]
Sjeesus SOL, wat een verwennerij
Wij eten stoomaardjes, rundervinkjes, sla+fruit
(geen venkel, golfer houd daar niet van bedacht ik me net op tijd)
Wij eten stoomaardjes, rundervinkjes, sla+fruit
(geen venkel, golfer houd daar niet van bedacht ik me net op tijd)
tnxxx...zijn me de uren in de keuken wel waard geweest, alleen heb ik zoveel zitten proeven dat ik eik helemaal niet zo'n trek meer hebquote:Op donderdag 30 augustus 2007 17:27 schreef Bluezz het volgende:
Sjeesus SOL, wat een verwennerij
Wij eten stoomaardjes, rundervinkjes, sla+fruit
(geen venkel, golfer houd daar niet van bedacht ik me net op tijd)
Wat zijn stoomaardjes?
Dz ppr krt dngn vk f mt tpn.quote:Op donderdag 30 augustus 2007 17:35 schreef Stereotomy het volgende:
stoomaardappeltjes
Net als die paupers die bammetjes zeggen
* Bluezz vind het tijd voor een aussie-aperitief.
Zometeen salade en pasta met een simpele tomatensaus
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Neem dan toch tenminste een aspirientje, dat is nog ontstekingsremmendquote:Op donderdag 30 augustus 2007 10:54 schreef DarkElf het volgende:
ah mijn remedie tegen ziek worden: drie keer per dag een glas met echinaeforce druppels (30 ofzo) en twee paracetamolletjes nemen... dan jaag je alles er zo uit (tenminste, dat denk ik altijd maar )
Ontopic: simpel maar lekker, pasta met spekjes, spinazie en boursin.
Nr. 200 van de chinees.
Nasi, babipangang, kip, pittig indisch rundvlees en sate
Nasi, babipangang, kip, pittig indisch rundvlees en sate
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
AH Excellent verse pasta gevuld met kreeftjes, panganogwat visfilet met krokant korstje, spinazie en hollandaise saus
Confidence through competence
Pasteitje gevuld met gehakt en daarover kaas gesmolten
Was erg lekker!
Vanmiddag hadden we steak van een hete steen (zeer aangenaam)
Was erg lekker!
Vanmiddag hadden we steak van een hete steen (zeer aangenaam)
Lekker is die , ik kom er achter dat ik die ook nog in de kast heb liggen.quote:
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
heb trek dus ik ga maar iets in elkaar flanzen van bladerdeeg, olijven, paprika, champignons en wat ik nog meer kan vinden
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
MORGEN ga ik koken, echt waar!
Vandaag, pizza van de pizzaria, erg lekker maar niet bijster gezond, alweer niet!
We hebben vakantie maar we zitten constant te klussen, werken kost minder vrije tijd laten we maar zeggen.
Dus morgen even alleen groente eten ofzo.....
Oh die komkommersnack kan ik wel even maken morgen!!
En aangezien mijn berenburg op is ga ik ook aan het bier.
Vandaag, pizza van de pizzaria, erg lekker maar niet bijster gezond, alweer niet!
We hebben vakantie maar we zitten constant te klussen, werken kost minder vrije tijd laten we maar zeggen.
Dus morgen even alleen groente eten ofzo.....
Oh die komkommersnack kan ik wel even maken morgen!!
En aangezien mijn berenburg op is ga ik ook aan het bier.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Welke?quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 00:26 schreef DarkElf het volgende:
rooie wijn...
Friends don't let friends remain beardless...
Ja Argentijns. Moet je eens proberenquote:Op vrijdag 31 augustus 2007 00:30 schreef Dizer het volgende:
[..]
Argntijnse wijn. Toch? Nooit gehad..
De Malbec van Michel Torino is ook echt erg
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
uurtje terug had ik een champignons/kaas omeletje gemaakt op een getoast broodje
Verlaat avond eten nog.
Verlaat avond eten nog.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ontbijtyoghurt en een vit. pil
Het beleg is op, dus ik neem gesmeerde boterhammen mee, dan moet ik - heel vervelend - een salade o.i.d. kiezen in het restaurant vanmiddag
Het beleg is op, dus ik neem gesmeerde boterhammen mee, dan moet ik - heel vervelend - een salade o.i.d. kiezen in het restaurant vanmiddag
Recept, graag?quote:Op donderdag 30 augustus 2007 18:13 schreef DarkElf het volgende:
Zeg dat is eigenlijk echt heel erg lekker: wortel-sinaasappelsoep
Ik heb gister lekker gegeten:
Lauwwarme salade met gamba's en gemarineerde courgette
Cappucino van venkel met gerookte zalm
Lamsrugfiletje
Parfait van macademia's
Erg goed. En de bijbehorende wijn ook
Ontbijt: Energy Mix van Quaker. Wel zoet maar best lekker eigenlijk, en het geeft ook zeker wel energie. Ik heb meestal pas zo rond lunchtijd weer honger. Als ik 's morgens ontbijt met een boterham om acht uur, dan heb ik rond half elf echt weer honger!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Restje pasta van gisteravond en thee
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
maak je al die eetsels zelf?wat een spannende kokert ben jij, zie altijd zulke leuke dingen voorbijkomenquote:Op vrijdag 31 augustus 2007 09:08 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Recept, graag?
Ik heb gister lekker gegeten:
Lauwwarme salade met gamba's en gemarineerde courgette
Cappucino van venkel met gerookte zalm
Lamsrugfiletje
Parfait van macademia's
Erg goed. En de bijbehorende wijn ook
2 broodjes bebogeen en een glas druivensap
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Zo hee dat klinkt lekker!!quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 09:08 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Recept, graag?
Ik heb gister lekker gegeten:
Lauwwarme salade met gamba's en gemarineerde courgette
Cappucino van venkel met gerookte zalm
Lamsrugfiletje
Parfait van macademia's
Erg goed. En de bijbehorende wijn ook
Recept:
Ingredienten voor (4 personen)
500 gram wortels
1 prei
1 ui
2 eetlepels boter
1 theelepel gedroogde tijm
zout, peper
1,2 liter groentebouillon
4 perssinaasappels
4 eetlepels zure room
allesbinder
Bereiding
De groenten schoonmaken, wassen en grof snijden.
Groenten met tijm aanstoven in boter zonder te verkleuren.
Bevochtigen met groentebouillon en 25 minuten zachtjes laten koken.
Ondertussen de sinaasappels persen.
Sinaasappelsap bij de soep voegen en nog even aan de kook laten komen.
Soep fijnmaken met de staafmixer.
Terug aan de kook brengen en op smaak brengen.
Eventueel de soep wat bijbinden met allesbinder.
Doe in elk bord een lepel zure room en giet daarop de soep.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Vanavond nog een bordje soep en daarna gevulde cougettes eten met , denk ik, puree of aardappelkroketjes erbij
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
vanaaf patat met een lekkere kalfskroket.
morgen zuurkool
morgen zuurkool
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Vanmorgen 2 beschuitjes op met ham en vanmiddag een boeromelet gebakken.
Net 2 kaneelstengels gegeten (Aldi, goed te pruimen)
Net 2 kaneelstengels gegeten (Aldi, goed te pruimen)
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
die patat gaat voor mij niet door. Mn darmen doen ontzettend moeilijk. Soep met brood maar voor mij
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Wat vind ik er toch helemaal geen bliksem aan om alleen voor mezelf te koken.
Wraps, stukken kip en grote kledders kruidenroomkaas. Goed genoeg.
Wraps, stukken kip en grote kledders kruidenroomkaas. Goed genoeg.
Zeker weten? Hier is het nat buiten en met een gevoelstemperatuur van een graad of twaalf.quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 16:47 schreef Isegrim het volgende:
Vanaaf BBQ.
Ik ken dat. En momenteel moet mijn lief elke avond werken, dusseh...quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 17:11 schreef minilotje het volgende:
Wat vind ik er toch helemaal geen bliksem aan om alleen voor mezelf te koken.
Wraps, stukken kip en grote kledders kruidenroomkaas. Goed genoeg.
Op een balkon waarvan ik aanneem dat het overkapt is.quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 17:12 schreef minilotje het volgende:
[..]
Zeker weten? Hier is het nat buiten en met een gevoelstemperatuur van een graad of twaalf.
Zo richting Belgie, waar we bij vrienden van vriendlief gaan eten. Toevallig zit de vrouw van het stel ook op FOK, dus hebben we eigenlijk een fok-mini-meet
De heren gaan koken btw, dus ik ben benieuwd
De heren gaan koken btw, dus ik ben benieuwd
Zonet groentesoep, een beetje van Knorr en veel groente en balletjes van mijzelf.
Straks maar zuurkool stamp maken
Straks maar zuurkool stamp maken
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik ook . maar ik was de zuurkool vergeten dus het word wat later .quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 17:42 schreef uniekhoorn het volgende:
Zonet groentesoep, een beetje van Knorr en veel groente en balletjes van mijzelf.
Straks maar zuurkool stamp maken
. maar ik was de zuurkool vergeten dus het word wat later 
Ik had meloen voor het avondeten, dat vult toch ietsje minder dan jouw M&M'squote:Op vrijdag 31 augustus 2007 17:50 schreef Stereotomy het volgende:
200 gram M&M's vóór het avondeten
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Er wordt fruit gehaald
Ik word of strontziek, of ik krijg weer een migraine aanval. Hoe dan ook ik voel me beroerd. Hopen dat de kiwi,banaan en sinaasappels een beetje verzachten
Ik word of strontziek, of ik krijg weer een migraine aanval. Hoe dan ook ik voel me beroerd. Hopen dat de kiwi,banaan en sinaasappels een beetje verzachten
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Hier was het vandaag een stoommagnetronmaaltje van de Appie: runderreepjes in teryakisaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
