quote:
Op donderdag 16 augustus 2007 22:41 schreef golfer het volgende:[..]
Ik heb 2 varianten daarvan net opgezocht.
Heb je het gebakken/geprutteld in die cola/ketchup mix of gegrilld?
Lijkt mij het proberen een keer waard.
(ipv drumsticks heb ik ontvelde kipkarbo's genomen)
Eerst een nacht marineren in dat mengsel, daarna een klein uurtje laten pruttelen, toen in een pan met wat olie goed aangebakken vanwege een lekker korstje, en daarna de oven in op een redelijk hoge stand.
Ik heb geen grillmogelijkheid nl, en dit was de beste manier om het een beetje lekker bruin te krijgen.
Ik heb overigens de marinade na het pruttelen nog even apart ingekookt, hij was me nog te dun, en toen het de oven in ging nog even met de marinade ingesmeerd.
Nog nooit zo'n malse kip gegeten.