CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik niet, die klojo van me..die gaat echt niet vegetarisch zitten wezenquote:Op woensdag 15 augustus 2007 15:50 schreef minilotje het volgende:
[..]
Rendang!
- Rundvlees in stukken snijden
- Boemboe maken van sjalotten, sambal, knoflook, kunjit en een beetje suiker
- In de koekenpan ermee, aanfruiten, vlees erdoor scheppen, paar keer doorheen woelen met je spatel
- Flinke hoeveelheid kokosmelk erbij gieten, en opfleuren met geraspte gember, laos , sereh, citroensap en zout naar smaak toevoegen
- Kokosmelk langzaam laten inkoken, af en toe roeren
- Wachten tot je zacht, gestoofd rundvlees in een dikke saus in je pan hebt zitten
- Klaar!
Want je eet geloof ik alweer vlees?
Ik kook nu dus 2 keer thuis.
Gisteren al dodelijke sate gemaakt, vanavond jouw voorstel maar opgevolgd.
Ik had zelf de gegrilde ananas en gebakken cashews van Tez erbij.
erbij.
pasta met tomatensaus, met ui en verse basilicum en tabasco en zwarte olijven. Net een caffe latte met een amaretto koekje (booh die zijn lekker...!)
Gaaf! Oh SHE, waren er maar meer mensen die net zo tegenover eten staan als jij. Het is dat ik een titanische pesthekel aan vriendinnen heb, ander zou ik een vriendin van je willen zijn.quote:Op woensdag 15 augustus 2007 20:58 schreef SHE het volgende:
[..]
Gisteren al dodelijke sate gemaakt, vanavond jouw voorstel maar opgevolgd.
Ik had zelf de gegrilde ananas en gebakken cashews van Tez erbij.
Ik eet voor het slapengaan nog een heel groot stuk geitenkaas op met een maisbolletje. Kaas moet op, ik ben straks een paar dagen weg van huis.
*kauw, kauw*
*kauw, kauw*
Spaghetti Carbonara zonder extra room gegeten. Gewoon met knoflook, ui, champgnons, spek en rauwe ei.
Confidence through competence
Patat met sate, kamer een soort van verbouwd vandaag weinig tijd voor iets ingewikkelds
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Als iets ingewikkeld is, ben jij het welquote:Op donderdag 16 augustus 2007 04:04 schreef Morwen het volgende:
Patat met sate, kamer een soort van verbouwd vandaag weinig tijd voor iets ingewikkelds
Confidence through competence
Valt reuzel meequote:Op donderdag 16 augustus 2007 04:18 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
Als iets ingewikkeld is, ben jij het wel
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
In je eentje?quote:Op woensdag 15 augustus 2007 19:59 schreef Qwea het volgende:
net heerlijk uit eten geweest ;
6 bier
groentesoep
tomatensoep
chickenwings x2
shaslick
spareribs
dame blanche x2
was lekker
Sappie, yoghurt met vlokdingen.
En nu moet ik rennen
En een boterhammetje met kipfilet.quote:Op donderdag 16 augustus 2007 07:38 schreef SeaOfLove het volgende:
koffie
Vanochtend:
-1 bakje cruësli met verse aardbeien en yoghurt
-1 cracker met huttenkäse en verse frambozen
-Kruidenthee
En nu 2 brownie cookies
-1 bakje cruësli met verse aardbeien en yoghurt
-1 cracker met huttenkäse en verse frambozen
-Kruidenthee
En nu 2 brownie cookies
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Die zijn echt TE lekker.quote:Op donderdag 16 augustus 2007 08:15 schreef iamredleader het volgende:
Two bite brownies van New York Pizza - gisteren niet opgegeten.
En TE ongezond.
Ontbijt
Boterham met pindakaas en een beker melk
Net gegeten
2 manderijntjes
Zelfgemaakte pizza gisteren was heerlijk
Boterham met pindakaas en een beker melk
Net gegeten
2 manderijntjes
Zelfgemaakte pizza gisteren was heerlijk
Nee zoveel lukt niet Overigens werden er heelijke aardappels (gebakken) , peertjes,salade,frietjes en fruit bij geserveerdquote:Op donderdag 16 augustus 2007 07:44 schreef Bluezz het volgende:
[..]
In je eentje?
Sappie, yoghurt met vlokdingen.
En nu moet ik rennen
zoveel lukt niet 
Overigens werden er heelijke aardappels (gebakken) , peertjes,salade,frietjes en fruit bij geserveerd OT ;
crystalclear
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Net een groot bord macaroni op, met een gebakken eitje en geraspte kaas
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Net 2 biologische pistoletjes op met tzaziki, rosbief en tomaat.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Is dat nou van die '2 stuks fruit in een flesje'?quote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:47 schreef Patries86 het volgende:
2 bakjes fruit2day en een cup a soup helder
Het lijkt me zulk vreemd spul, is het lekker?
Je hebt Fruit2Day in een flesje, en in een bakje. In een flesje is vloeibare Olvarit, en die in een bakje is Olvarit.quote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:50 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Is dat nou van die '2 stuks fruit in een flesje'?
Het lijkt me zulk vreemd spul, is het lekker?
Confidence through competence
Vanavond op het menu:
okra in tomatensaus
basmatirijst
aardappel-en-cottage-cheese-rolletjes uit de oven met zure room en cranberrycompôte
chocolademousse met slagroom
okra in tomatensaus
basmatirijst
aardappel-en-cottage-cheese-rolletjes uit de oven met zure room en cranberrycompôte
chocolademousse met slagroom
Ik heb bakjes, drinken is niet zo lekker!quote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:50 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Is dat nou van die '2 stuks fruit in een flesje'?
Het lijkt me zulk vreemd spul, is het lekker?
Staat op de verpakking 2bakjes = je benodigde hoeveel fruit op een dag
Ik vind het wel lekker hoor zo'n bakje! Ik heb ananas/mango
Neem er 2 omdat er anders 1 overblijft en vergeet ik het op te eten en is het over de datum zaterdag
receptje?quote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:53 schreef Isegrim het volgende:
Vanavond op het menu:
aardappel-en-cottage-cheese-rolletjes uit de oven met zure room en cranberrycompôte
Is het puree, of zijn het stukjes?quote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:57 schreef Patries86 het volgende:
[..]
Ik heb bakjes, drinken is niet zo lekker!
Staat op de verpakking 2bakjes = je benodigde hoeveel fruit op een dag
Ik vind het wel lekker hoor zo'n bakje! Ik heb ananas/mango
Neem er 2 omdat er anders 1 overblijft en vergeet ik het op te eten en is het over de datum zaterdag
* ColdFeet knaagt op een appeltje
Wil ik ook best weten .quote:
Ik heb een glas Fanta. En ik wil de fles leeghebben, want ik drink veel en veels te weinig. Ik heb tot 17.30u en ik denk niet dat het me lukt .
Whatever I want.
Het is een Litouws gerecht.quote:
Uit Great Vegetarian Dishes van Kurma dasa:
Ingrediënten (tl = 5 ml) voor 8 rolletjes:
Genoeg aardappelen om ongeveer een halve liter aardappelpuree mee te maken (stuk of drie grote aardappelen)
250 ml cottage cheese (Hüttenkäse)
1,5 tl zout
1/8 tl zwarte peper
500 ml bloem
1 tl bakpoeder
70 gr boter in kleine stukjes
500 ml zure room
cranberrycompôte
Meng de aardappelpuree met de cottage cheese, 1 tl zout en de zwarte peper. Laat rusten.
Meng de bloem, 1/2 tl zout en bakpoeder, zeef alles en doe het in een mengkom.
Voeg de boterstukjes toe en wrijf het tot het een broodkruimelachtige structuur krijgt. Doe er dan 250 ml zure room bij en kneed het tot een zacht maar niet plakkerig deeg. Paar minuten flink doorkneden.
Maak van het deeg een bal en rol die uit tot een rechthoek met een dikte van ongeveer een halve cm. Verspreid het aardappelmengsel hierover en maak een rol. Snij er plakjes van en leg die op een ingevette ovenschaal. Bestrijk ze met gesmolten boter.
Bak ze in een voorverwarmde over op 200 graden (ze moeten goudbruin zijn).
Serveren met een klodder zure room en wat cranberrycompôte erop.
Ik heb het nog niet eerder gemaakt. Maar het komt uit een boek waaruit ik de meeste dingen al eens gemaakt heb en waaruit nog nooit iets niet lekker bleek of mislukte.
Doe maar een foto, vanavond!quote:Op donderdag 16 augustus 2007 16:25 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb het nog niet eerder gemaakt. Maar het komt uit een boek waaruit ik de meeste dingen al eens gemaakt heb en waaruit nog nooit iets niet lekker bleek of mislukte.
Dit ziet er uit als medicinale zwitsal......... (maar het zal best lekker zijn)!quote:Op donderdag 16 augustus 2007 10:34 schreef JacMar het volgende:
Een boterham met pindakaas en een glas Mango passievruchten smoothie van Innocent
[afbeelding]
(maar het zal best lekker zijn)!Ik heb opgewarmde spaghetti van gister gegeten. Mwa. Spaghetti opwarmen is vies. Maar ja, zonde om weg te gooien en geen zin om te koken.......
Alleen met zelfspot kun je overleven...
waren erg lekkerquote:Op donderdag 16 augustus 2007 15:59 schreef borisz het volgende:
Mosselen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
