quote:
Dat zijn de lekkerste...................(zeker tentharingen
)quote:Met uitjesOp donderdag 7 juni 2007 17:48 schreef vats het volgende:
Jaja ze zijn er weer de Hollandse Nieuwe! Heb er gisteren 2 op en vandaag 3! Om van te smullen! Natuurlijk wel bij de visboer vandaan, want haring en supermarkten gaan echt niet samen....
quote:Hij was lekker. Prima kwaliteit dit jaar.Op donderdag 7 juni 2007 20:29 schreef golfer het volgende:
Ik ga straks de kwaliteit ervan even testen. Heb er vanmiddag eentje bij de viskraam laten inpakken voor mij.
Alle visboeren in de wijde omgeving ga ik testen
. Ik heb helaas nog niet het genoegen gehad er een aantal te verorberen maar ik denk dat ik die schade morgen maar in moet halen.
quote:Inpakken?Op donderdag 7 juni 2007 20:29 schreef golfer het volgende:
Ik ga straks de kwaliteit ervan even testen. Heb er vanmiddag eentje bij de viskraam laten inpakken voor mij.
Haring eet je toch zeker direct van het mes?
quote:Haring oxideert heel snel, dan wordt ie ranzig.Op vrijdag 8 juni 2007 10:47 schreef Jarno het volgende:
Jaja Piet, een echte vent eet 'm zo aan de kraam, terwijl -ie 2 tellen daarvoor nog al z'n ingewanden had of in de zee zwom maar sommige mensen willen ook thuis een haring eten. Niet zo elitair he.
Daarom direct aan de kraam eten.
Noem dat maar elitair als je wilt.
) en nog twee meegenomen naar huis zodat mijn vrouw ook wat had. Visboer had voor Corenwijn gezorgd, best een lekkere combinatie. En geen uitjes natuurlijk, een goede haring heeft dat niet nodig.
quote:Corenwijn hoeft van mij niet, en uitjes al helemaal niet. Die uitjes zwemmen er in de zee ook niet bij....Op vrijdag 8 juni 2007 11:13 schreef Againzender het volgende:
Gisteren bij de viskraam eentje gegeten (nou ja, eentje, mijn zoontje van 2 heeft meer dan de helft opgegeten
En geen uitjes natuurlijk, een goede haring heeft dat niet nodig.
quote:
Te hard en te zout
Kreeg echt de neiging om zn oudhollandsche viskar om te kieperen
Gewoon oude haring? Of is er ook kwaliteitsverschil in de aangevoerde nieuwe?
quote:Klinkt als een ouwe haring.Op vrijdag 8 juni 2007 21:02 schreef BigBadPete het volgende:
Gewoon oude haring? Of is er ook kwaliteitsverschil in de aangevoerde nieuwe?
Ik zou geklaagd hebben bij die viskar.
Maar. deze waren echt pas net schoongemaakt.
van Schmidt uit rotterdam.
top
erg lekker zijn ze dit jaar....
quote:BROODJE haring.Op zaterdag 9 juni 2007 16:43 schreef oor het volgende:
gister en vandaag een broodje haring op.
erg lekker zijn ze dit jaar....
Mafkees!IK vond em niet lekker....kei veel graten en hij was hard.....
volgende keer maar weer de visboer
quote:eh?
quote:Dat is toch geen haring eten! Aan het staartje met uitjes!
quote:Op zaterdag 9 juni 2007 17:07 schreef Skic. het volgende:
[..]
Dat is toch geen haring eten! Aan het staartje met uitjes!
. waarom bieden ze het dan nog aan?quote:Vraag ik me ook af. Het is zonde.
quote:Alsof ie daardoor lekkerder wordt...Op zaterdag 9 juni 2007 17:07 schreef Skic. het volgende:
[..]
Dat is toch geen haring eten! Aan het staartje met uitjes!
quote:ieder zijn smaak.
quote:Nee, maa je proeft temninste niet alleen maar witbrood.
quote:Ik stel voor dat op dit soort posts een ban van een week of 2 komt te staan.
lekker dit jaar!quote:Jij kon het verschil met vorig jaar proeven? Wat een ongelovelijke autist moet jij zijn!Op zaterdag 9 juni 2007 17:56 schreef winterapfel het volgende:
lekker dit jaar!
quote:Op zaterdag 9 juni 2007 18:01 schreef Skic. het volgende:
[..]
Jij kon het verschil met vorig jaar proeven? Wat een ongelovelijke autist moet jij zijn!
ik weet dat ik m vorig jaar vond tegevallen.. dit jaar lijktie vetter, smakelijker
maar t kan ook inbeelding zijn natuurlijk (ingeprent door de massa hysterie vorig jaar omdat te haring te laat was en zo) Met uitjes uiteraard.quote:je weet dat de haring die je nu eet best wel eens van een jaar geleden kan zijn? haring kan namelijk 2 jaar lang in diepgevroren bewaard worden zondr smaakverliesOp zaterdag 9 juni 2007 18:01 schreef Skic. het volgende:
[..]
Jij kon het verschil met vorig jaar proeven? Wat een ongelovelijke autist moet jij zijn!
quote:Ik wist dat niet en ik ga geen haring eten todat ik mijn eindpresentatie heb gehad.Op zaterdag 9 juni 2007 18:31 schreef donald_dick het volgende:
[..]
je weet dat de haring die je nu eet best wel eens van een jaar geleden kan zijn? haring kan namelijk 2 jaar lang in diepgevroren bewaard worden zondr smaakverlies
quote:waarom nog niet, 90 procent kans dat ie gevangen is door een NoorOp zaterdag 9 juni 2007 18:32 schreef Skic. het volgende:
[..]
Ik wist dat niet en ik ga geen haring eten todat ik mijn eindpresentatie heb gehad.
quote:DeenOp zaterdag 9 juni 2007 18:37 schreef donald_dick het volgende:
[..]
waarom nog niet, 90 procent kans dat ie gevangen is door een Noor
quote:die uitjes zijn ook nieuwOp zaterdag 9 juni 2007 19:16 schreef deedeetee het volgende:
Nou ze smaakten me goed vandaag hoor en de uitjes óók
quote:das de andere 5 procent...
echt een wereld van verschillekker vettig, dik
echt om je vingers bij op te eten quote:Ik had gister ook een vieze. Ook helemaal rood van binnen. Ik weet niks van haring, maar hoe roder, hoe goorder gaat volgens mij wel op...Op vrijdag 8 juni 2007 21:02 schreef BigBadPete het volgende:
Vanmiddag toch weer een mispeer te pakken
Te hard en te zout
Kreeg echt de neiging om zn oudhollandsche viskar om te kieperen
Gewoon oude haring? Of is er ook kwaliteitsverschil in de aangevoerde nieuwe?
quote:Roze is een teken van versheid, bruin van oud zijn.Op zondag 10 juni 2007 22:23 schreef JanJanJan het volgende:
[..]
Ik had gister ook een vieze. Ook helemaal rood van binnen. Ik weet niks van haring, maar hoe roder, hoe goorder gaat volgens mij wel op...
quote:Dat is zeker waar. Maar als het visje helemaal rood van binnen is, is de haring niet goed gekaakt. Een goede hollandse nieuwe is blank langs de graat, met misschien een klein roze/rood gebied bij de staart.Op zondag 10 juni 2007 23:02 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Roze is een teken van versheid, bruin van oud zijn.
Het maakt overigens ook uit waar de haring is gevangen. De gebieden waar Scandinavische vissers hun haring vissen hebben rodere haring dan waar het Hollandse Wiron-span vist.
quote:IntressantOp maandag 11 juni 2007 10:16 schreef Insistor het volgende:
[..]
Dat is zeker waar. Maar als het visje helemaal rood van binnen is, is de haring niet goed gekaakt. Een goede hollandse nieuwe is blank langs de graat, met misschien een klein roze/rood gebied bij de staart.
Vind zeekaak nog plaats trouwens?
Is me trouwens opgevallen dat als ik hier in D een haring eet (bij een bepaald adres waar ie lekker is) hij helemaal geen roze deel van binnen heeft, maar helemaal blank is.
De haringkar in NL waar ik ze wel eens koop is de haring wat roze van binnen
quote:Aha, is er een verband met de uitdrukking "Red Herring" in het engels?Het maakt overigens ook uit waar de haring is gevangen. De gebieden waar Scandinavische vissers hun haring vissen hebben rodere haring dan waar het Hollandse Wiron-span vist.
Red herring is een gezouten en gerookte haring. Werd gebruikt om valse geursporen te trekken om honden te trainen voor de vossenjacht in Engeland
edit: het zou overigens kunnen dat de haring in Duitsland blanker is, doordat deze langer heeft gepekeld na het kaken. Hierdoor heeft deze beter kunnen uitbloeden. Haring voor de Nederlanders wordt slecht heel kort gepekeld, de markt vraagt hier om een minder zout visje.
[ Bericht 14% gewijzigd door Insistor op 11-06-2007 11:07:08 ]
Overigens is er ook een levensgroot verschil tussen de verschillende haringen van verschillende invoerders. Onze visboer (één van de beste van NL) liet ons eerst de haring proeven die hij in de verkoop had, die was 'wel ok' en later een net binnengekomen nieuwe zending. Extreem rood, maar ook bijzonder lekker. Denk dat het dus nog wel goedkomt met de vangst van dit jaar
.quote:Bij de Albert Heijn iig wel. Ik weet het, ik weet het, het was in eerste instantie al stom om erOp maandag 11 juni 2007 14:52 schreef Slasher het volgende:
Wat ik me altijd afvraag, je ziet overal "hollandse nieuwe" maar zit je 9 van de 10 keer niet gewoon ouwe voorraad weg te werken?
. Heb mijn lesje maar weer eens geleerd...
.quote:Vis en supermarkten gaat gewoon niet samen! Op gerookte zalm/paling na dan.Op maandag 11 juni 2007 15:21 schreef Lexie het volgende:
[..]
Bij de Albert Heijn iig wel. Ik weet het, ik weet het, het was in eerste instantie al stom om erversevis te kopen. Het waren er echter drie voor 1,50 dus ik kon de verleiding niet weerstaan. Weggegooid geld, keihard en niet te vreten, heb ze ook gewoon weggeflikkerd
Hij is dit jaar weer heerlijk!!
Had er laatst eentje voor 1,90 (Amsterdam Bijlmerplein) en daarnet bij de Volendammer vishandel kosstie-ie 2 euro (Amsterdam Oost).
dat is met broodje
Vlaardingen
bij de viskraam vlaardingen west dacht ik iets van 2 euro ook deze is met broodje.
viswinkel emous ook vlaardingen west dacht ik iets van 1,75 met broodje
dan nog vind ik 2,50 voor een broodje schoonmaken van vis, en uitjes + servetje nog acceptabel.
gaat het boven de 2,50 dan kunnen ze de pot op en ga ik wel een straatje verder wel wat anders halen.
Dan zitten ze hier best wel aan de prijs dus.
Maar goed, ik hoef er geen broodje bij.
En een emmertje 40 stuks, besteld voor 14 euro.
quote:0.35 per stuk, doe je goed.Op vrijdag 15 juni 2007 16:18 schreef Joene het volgende:
En een emmertje 40 stuks, besteld voor 14 euro.
Ga er zo maar een paar halen, krijg honger hiervan
.quote:Moet je ze wel zelf schoonmakenOp vrijdag 15 juni 2007 16:22 schreef PizzaSalami het volgende:
[..]
0.35 per stuk, doe je goed.
Ga er zo maar een paar halen, krijg honger hiervan
quote:Ja, dat snap ik. Maar als je daar wat handigheid in hebt ben je mooi goedkoop uit.
quote:Geen probleem idd, 30 seconden per haring ofzoOp vrijdag 15 juni 2007 16:24 schreef PizzaSalami het volgende:
[..]
Ja, dat snap ik. Maar als je daar wat handigheid in hebt ben je mooi goedkoop uit.
Zonder brood.
Aardig prijzig dus.
.Click en click.
quote:Van mij ook. Was erg lekker. 4 voor 5 euro, mooie prijs ook.Op dinsdag 3 juli 2007 22:10 schreef Ephemera het volgende:
Dit is mijn eerste jaar als Hollandse Nieuwe-fan.. maar ze zijn lekker
Ik bedoel mijn eerste haring van dit jaar .. 
[ Bericht 12% gewijzigd door Skic. op 04-07-2007 12:05:48 ]
Uitgegeven: 4 juli 2007 09:37
Laatst gewijzigd: 4 juli 2007 09:39
ROTTERDAM - Redacteur Paul Hovius van het AD en twee onafhankelijke deskundigen die voor de krant de jaarlijkse haringtest hebben opgesteld, zijn naar aanleiding hiervan met de dood bedreigd. Dat meldde de krant woensdag.
Hovius werkte de afgelopen weken samen met de deskundigen Aad Taal en Martin Gouda aan de test die komende zaterdag in de krant verschijnt. Dinsdagochtend ontving het AD twee anonieme brieven waarin wordt gedreigd de drie te doden als de haringtest wordt afgedrukt. De krant heeft aangifte gedaan bij de politie.
De resultaten van de test zijn vorige week voorgelegd aan de haringverkopers, die daarmee de mogelijkheid krijgen om op het onderzoek te reageren.
Bron, Nu.nl
Ik ben nu wel erg benieuwd.
quote:
Hulpeloos verslaafd.quote:Dat had ik vorig jaar. Als ik zo'n viskraam zag móest ik een haring eten of ik was de hele dag chagerijnig.Op woensdag 4 juli 2007 21:13 schreef HAL9000S het volgende:
Ik eet er nu zo'n 5 per week denk ik
quote:Respect daarvoor.Op woensdag 4 juli 2007 21:15 schreef Skic. het volgende:
[..]
Dat had ik vorig jaar. Als ik zo'n viskraam zag móest ik een haring eten of ik was de hele dag chagerijnig.
quote:Een haring met uitjes, iets lekkerders bestaat er volgens mij niet.
quote:Een ijskoud biertje komt op bepaalde momenten in de buurt. Wanneer we het over eten en drinken hebben dan.Op woensdag 4 juli 2007 22:15 schreef Skic. het volgende:
[..]
Een haring met uitjes, iets lekkerders bestaat er volgens mij niet.
quote:Jij hebt een goede smaak.Op woensdag 4 juli 2007 22:22 schreef PizzaSalami het volgende:
[..]
Een ijskoud biertje komt op bepaalde momenten in de buurt. Wanneer we het over eten en drinken hebben dan.
quote:Dank u.
Hebben julie ze zouter gegeten?
btw Het waren wel heerlijke haringen.
alleen is het weer hier zo nederlands als het maar kan en ga ik mooi niet naar buiten
quote:Barbaar.
quote:er zijn ongezondere dingen om aan verslaafd te zijnOp woensdag 4 juli 2007 21:13 schreef HAL9000S het volgende:
Ik eet er nu zo'n 5 per week denk ik
.. en die kosten ook nog eens duurder
http://www.ad.nl/haringtest/article1486988.ece
quote:Ja he?Op vrijdag 6 juli 2007 23:53 schreef __Saviour__ het volgende:
Lekkere commentaren voor die 5 slechtsen zeg
Ik zit nu even op plaatsnaam te zoeken.
Jammer dat ze helemaal niet in onze buurt zijn geweest (Haarlem, Bloemendaal, IJmuiden enzo).
quote:Utrecht komt er met 66e, 85e en 99e niet best vanafOp vrijdag 6 juli 2007 23:56 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja he?
Ik zit nu even op plaatsnaam te zoeken.
Jammer dat ze helemaal niet in onze buurt zijn geweest (Haarlem, Bloemendaal, IJmuiden enzo).
... die van de 66e heb ik (later) geproefd en viel best mee quote:Zijn niet echt bij mij in de buurt geweest jammer had wel eens willen weten hoe de visboeren bij mij in de buurt er af kwamenOp vrijdag 6 juli 2007 23:50 schreef golfer het volgende:
De jaarlijkse AD-haringtest is er weer:
http://www.ad.nl/haringtest/article1486988.ece
.quote:conclusie: Aan de voorkant van een verkoopwagen zit een klep. Als Kramer die nu eens laat zakken zal hij menig haringliefhebber een zeer groot plezier doen
of:
quote:conclusie: Suggestie voor Blijdorp. Leg een dergelijke haring voor zijn kooi, Bokito zal achteruit deinzen en nooit meer de behoefte hebben om weg te lopen.
quote:Bij Van Daalen zijn ze idd goed te eten. Vreemd dat Vishandel Volendam op HC niet getest is.Op zaterdag 7 juli 2007 00:13 schreef Eilanden het volgende:
[..]
Utrecht komt er met 66e, 85e en 99e niet best vanaf