CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ook glasbak hier, hoewel ik die Port Ellen misschien nog even ga bewaren, m'n eerste (hopelijk niet laatste ) whisky van +100 euro, en zeker een van m'n favorieten.
) whisky van +100 euro, en zeker een van m'n favorieten.
Die is echt verschrikkelijk lekker, heb hem al aan veel mensen laten proeven en ben nog niemand tegen gekomen die niet gelijk een fles wou halen.quote:Op vrijdag 21 september 2007 17:25 schreef Meeh het volgende:
Kon het natuurlijk ook niet laten om voor mezelf wat te halen
http://www.whiskyvanzuylen.nl/whiskydetail.cfm?selwhisky=1029
Vanavond maar even proeven.
*bookmarkt*
Na een paar maanden geen whisky gekocht te hebben is m'n lijst al behoorlijk lang geworden: Scapa, Lagavulin (daarvan moet ik gewoon altijd een fles van hebben staan, zeker nu het winter wordt), Port Ellen (eindejaarsbonus), Ardbeg Uigeadail, nu ook die Macallan ... worden weer dure maanden
Na een paar maanden geen whisky gekocht te hebben is m'n lijst al behoorlijk lang geworden: Scapa, Lagavulin (daarvan moet ik gewoon altijd een fles van hebben staan, zeker nu het winter wordt), Port Ellen (eindejaarsbonus), Ardbeg Uigeadail, nu ook die Macallan ... worden weer dure maanden
Hij is inderdaad erg lekker. Met een drupje water erin vind ik hem het lekkerste.quote:Op zaterdag 29 september 2007 15:55 schreef Tweek het volgende:
[..]
Die is echt verschrikkelijk lekker, heb hem al aan veel mensen laten proeven en ben nog niemand tegen gekomen die niet gelijk een fles wou halen.
Heb mezelf vandaag weer getrakteerd op 3 nieuwe flessen. Afgelopen vrijdag was mijn laatste dag bij mijn oude werkgever en er is een collecte voor me gehouden dus heb maar weer inkopen gedaan.
- Highland Park 16yo (vond de 12yo erg goed te doen dus ben benieuwd)
- Balvenie Double Wood 12yo (veel mensen vinden deze kennelijk erg lekker dus maar proberen)
- Glenturret 10yo (nogal zacht maar wel lekker)
Typerend die winterquote:Op zaterdag 29 september 2007 16:01 schreef knnth het volgende:
worden weer dure maanden
Ik moet zorgen dat ik weer het nodige goud heb staan Lagavullin en laphroaigh ga ik iig halen voor de winter. Als het meezit weer een Port Ellen sinds die fles leeg is
Lagavullin en laphroaigh ga ik iig halen voor de winter. Als het meezit weer een Port Ellen sinds die fles leeg is 
Men is nooit te oud om te leren. Men is enkel te jong om er mee te stoppen
tinuva, ouwe trekpaling, lange tijd geen zien.quote:Op dinsdag 18 september 2007 11:34 schreef Tinuva het volgende:
Ook nog een fles Millstone gekocht, waarvan ik zo vlug geen plaatje kon vinden. Komt uit het pitoreske baarle-nassau. Deze viel, ondanks dat hij nog maar 5 jaar is niet tegen voor een Nederlandse maltwhiskey.
had jij ook die tweede botteling gehaald ofnie?
ik weet niet meer welke ik precies geproefd heb bij jou...
-= http://moontroop.tumblr.com =-
Monkey on the car
Monkey on the car
Pas je wel op voor de splinters die daar nog inzitten...quote:Op zaterdag 29 september 2007 22:49 schreef Doffy het volgende:
Vanmiddag een G&M Benrinnes 31 1975 55.5% van 1st fill sherry gekocht
(lekker spul hoor, een weinig subtiel, maar wel lekker )
Vloek ik als ik zeg dat ik Jameson erg lekker vind? Heb deze namelijk afgelopen week geprobeerd en die drinkt heeerlijk weg zeg!
Nee joh. Je moet drinken wat je lekker vind. Niet meer en niet minder. Jameson is op zich niet verkeerd (Iers), maar er is zoveel lekkers te krijgen...
Take on the situation, but not the torment ...
Da's inderdaad lang geleden ja. We werken weer he...quote:Op zondag 30 september 2007 04:11 schreef Parkinson_XTC het volgende:
[..]
tinuva, ouwe trekpaling, lange tijd geen zien.
had jij ook die tweede botteling gehaald ofnie?
ik weet niet meer welke ik precies geproefd heb bij jou...
Ik heb zelf een fles van de eerste botteling staan. Ik heb ook een fles van de tweede botteling gekocht maar deze heb ik bij een collega van me geruild tegen een flesje Fryske Hynder (redwine finish)
Ik mag nu dus zeggen dat ik eigenaar ben van alle nederlandse merken whiskeys
I'm so fuckin'wasted!
lol
ik ben maandag en dinsdag in Leeuwarden geweest en heb daar even geproefd van de Fryske Hynder... niet echt mijn whisky moet ik zeggen.
Niet slecht hoor, maar we hadden ook nog o.a. een Glenlivet 18yo geproefd en dat is dan toch weer net even wat lekkerder
ik ben maandag en dinsdag in Leeuwarden geweest en heb daar even geproefd van de Fryske Hynder... niet echt mijn whisky moet ik zeggen.
Niet slecht hoor, maar we hadden ook nog o.a. een Glenlivet 18yo geproefd en dat is dan toch weer net even wat lekkerder
-= http://moontroop.tumblr.com =-
Monkey on the car
Monkey on the car
Versailles in Nijmegen heeft de ambitie de grootste te worden:
http://www.versaillesdranken.nl/www/index.php?Page=Nieuws
Hoorde van Caecil (eigenaar) dat ze waarschijnlijk na opening en uitbreiding van het assortiment de grootste van de wereld worden Komt ook op de gevel te staan.
Opening ben ik zeker bij, 27 oktober btw
O ja, heb weer een flesje BenRiach - Arumaticus Fumosus aangeschaft
http://www.versaillesdranken.nl/www/index.php?Page=Nieuws
Hoorde van Caecil (eigenaar) dat ze waarschijnlijk na opening en uitbreiding van het assortiment de grootste van de wereld worden Komt ook op de gevel te staan.
Komt ook op de gevel te staan.Opening ben ik zeker bij, 27 oktober btw
O ja, heb weer een flesje BenRiach - Arumaticus Fumosus aangeschaft
Learn young about hard work and manners - and you'll be through the whole dirty mess and nicely dead again before you know it. ~F. Scott Fitzgerald
XboxLive Gamertag: S2K Mert
XboxLive Gamertag: S2K Mert
Net bij de slijter een bodempje Millstone geproeft, de neus was hoopgevend, maar de smaak... blegh!
Zullen we als Nederlanders zijnde dan maar gewoon afspreken geen whisky meer te maken??
Zullen we als Nederlanders zijnde dan maar gewoon afspreken geen whisky meer te maken??
Even een lijstje met wat ik de laatste tijd heb gehad met een cijfer erachter:
Talisker 9
Oban 8,5
Connemara Cask Strength peated whiskey 8
Glenfiddich Special Reserve 7,5
Auld Edinburgh 7
Gisteren heb ik voor het eerst Talisker gedronken, jammie .
Talisker 9
Oban 8,5
Connemara Cask Strength peated whiskey 8
Glenfiddich Special Reserve 7,5
Auld Edinburgh 7
Gisteren heb ik voor het eerst Talisker gedronken, jammie .
Welke Auld Edingburgh als ik vragen mag?
Ik heb de Islay versie op, waar Bruichladdich in zit. Was niet heel erg bijzonder.
Ik heb de Islay versie op, waar Bruichladdich in zit. Was niet heel erg bijzonder.
God doesn't believe in atheists..
quote:Op zondag 7 oktober 2007 19:26 schreef Modder-eter het volgende:
Welke Auld Edingburgh als ik vragen mag?
Ik heb de Islay versie op, waar Bruichladdich in zit. Was niet heel erg bijzonder.
Lowland 10 years
Bruichladdich heb ik hier ook, is ook wel lekker, iets lekkerder dan Auld Edinburgh Lowland 10 years.
(zo'n blikje met 3 kleine flesjes heb ik ervan)
Zelf ook zoiets, de laatste tijd minder aangezien ik wegens het wk rugby vaak in de pub zit en dus even compenseer met wat ik thuis drink
Ik leeg meestal een fles in de maand, ik weet niet hoeveel glazen dat per week is?
God doesn't believe in atheists..
Ik heb pas voor het eerst een Jack Daniels gedronken. Erg lekker. Ik begrijp dat dit meer een bourbon is? Ik ga volgend weekend naar Dublin. Eens een Jameson proberen!
Een jameson kun je thuis wel proberen, als je in Dublin bent zou ik eens wat meer van de localeren drankjes proeven!!
Jack Daniels is een Bourbon en daardoor geen Whisky, maar wel weer een Whiskey. ;-)
Jack Daniels is een Bourbon en daardoor geen Whisky, maar wel weer een Whiskey. ;-)
Ik drink om de dag een glas, dus 3-4 glazen doorgaans en als ik uitga komen er nog 2-3 bij. Dus maximaal 7 glazen in de week.
Het begint weer winter te worden, dus whiskies gaan weer aangeschaft worden ;-) (los natuurlijk van m'n inkoop in spanje...). Ik heb erg genoten van de (budget) whisky The Glenlivet 12 jaar. Lekker zacht met best lange finish, zijn er mensen die meer van dergelijke whiskies kennen (wellicht met wat hout/noten en/of wat zoetigs)?
Activ8
Standaard Aberlour van 10 of 12 jaar. Zeer aangenaam voor het geld.
God doesn't believe in atheists..
Gaan er mensen naar het Whisky festival in Leiden? 9, 10 en 11 november?
Ben benieuwd, ik denk dat ik wel ga.
Ben benieuwd, ik denk dat ik wel ga.
Ik vond 'm voor een drie jaar oude whisky niet slecht. En is 't niet een beetje vergezocht om 'm te vergelijken met een 18 jaar oude Glenlivet.quote:Op vrijdag 5 oktober 2007 09:28 schreef Parkinson_XTC het volgende:
lol
ik ben maandag en dinsdag in Leeuwarden geweest en heb daar even geproefd van de Fryske Hynder... niet echt mijn whisky moet ik zeggen.
Niet slecht hoor, maar we hadden ook nog o.a. een Glenlivet 18yo geproefd en dat is dan toch weer net even wat lekkerder
I'm so fuckin'wasted!
Ik heb nu een Glen Elgin in de kast staan, 10 yo Virgin Oak. Eeeeeeerg lekker.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Ik heb ondertussen al geleerd dat het geen Bourbon is maar een Tennessee Whiskeyquote:Op vrijdag 12 oktober 2007 15:32 schreef Venderwel het volgende:
Een jameson kun je thuis wel proberen, als je in Dublin bent zou ik eens wat meer van de localeren drankjes proeven!!
Jack Daniels is een Bourbon en daardoor geen Whisky, maar wel weer een Whiskey. ;-)
Jameson is overigens locaal van Dublin. De stokerij ligt daar....
"John Jameson's Dublin Distillery was founded in 1780"
http://www.jamesonwhiskey.com/text/global/heritage/history.php
http://www.jamesonwhiskey.com/text/global/heritage/history.php
En iets verder op dezelfde site:
In 1975, Irish Distillers opened a new state of the art whiskey distillery in Midleton Co. Cork. Jameson Whiskey was then distilled outside of Dublin for the first time in 200 years.
In 1975, Irish Distillers opened a new state of the art whiskey distillery in Midleton Co. Cork. Jameson Whiskey was then distilled outside of Dublin for the first time in 200 years.
Ik heb eens een Aberlour gedronken bij iemand, was volgens mij een CS. Ik zal eens kijken naar de standaard versies. Bedankt voor de tip; zaterdag maar weer eens de slijter plunderen (heb nog een aantal andere whiskies op m'n whishlist staan... o.a. Laphroaig 10y CS en Ardbeg Uigadail; Islay is in mijn whiskies vooralsnog ondervertegenwoordigd hoewel ik de whiskies van het eiland best kan waarderen).quote:Op maandag 15 oktober 2007 16:58 schreef Modder-eter het volgende:
Standaard Aberlour van 10 of 12 jaar. Zeer aangenaam voor het geld.
Activ8
Nu wordt ik nieuwsgierigquote:Op zaterdag 29 september 2007 15:55 schreef Tweek het volgende:
[..]
Die is echt verschrikkelijk lekker, heb hem al aan veel mensen laten proeven en ben nog niemand tegen gekomen die niet gelijk een fles wou halen.
*Op verlanglijstje zet
Vandaag een Glen Moray 1984 Limited Edition aangeschaft.
Erg lekker
Erg lekker
Learn young about hard work and manners - and you'll be through the whole dirty mess and nicely dead again before you know it. ~F. Scott Fitzgerald
XboxLive Gamertag: S2K Mert
XboxLive Gamertag: S2K Mert
Gisteren aangeschaft:
en Aultmore (Gordon & MacPhail Reserve), 14y, 70cl, 56,4%
en Aultmore (Gordon & MacPhail Reserve), 14y, 70cl, 56,4%
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Die heb ik ook nog staanquote:Op zaterdag 27 oktober 2007 20:22 schreef Mert het volgende:
Vandaag een Glen Moray 1984 Limited Edition aangeschaft.
Erg lekker
Idd zeer goed te doen
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Talisker is 1 van mijn favorieten!!
Lekker peperig en pittig....
Nu hier op de plank:
Milford 12 years, Oak cask, limited edition (uit Nieuw-Zeeland meegebracht door m'n moeder)
Glenlivet 16 years, Nadurra, Unchillfiltered cask strenght
Bushmills, Black Bush
op het verlanglijstje voor de koude winterdagen: Laproaigh
Lekker peperig en pittig....
Nu hier op de plank:
Milford 12 years, Oak cask, limited edition (uit Nieuw-Zeeland meegebracht door m'n moeder)
Glenlivet 16 years, Nadurra, Unchillfiltered cask strenght
Bushmills, Black Bush
op het verlanglijstje voor de koude winterdagen: Laproaigh
Dat idee had ik vandaag dus ook, meteen een fles 10yo gehaald. Tis trouwens wel Laphroaig (blijft niet om uit te spreken...)quote:Op maandag 5 november 2007 23:33 schreef joost2 het volgende:
op het verlanglijstje voor de koude winterdagen: Laproaigh
Hoezo?quote:Op dinsdag 6 november 2007 00:15 schreef notepad het volgende:
[..]
Dat idee had ik vandaag dus ook, meteen een fles 10yo gehaald. Tis trouwens wel Laphroaig (blijft niet om uit te spreken...)
Fonetisch is het alleen maar: la-frwà!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
ik wist dat ik het niet juist schreef, maar had geen zin om even de fles erbij te pakkenquote:Op dinsdag 6 november 2007 00:15 schreef notepad het volgende:
[..]
Dat idee had ik vandaag dus ook, meteen een fles 10yo gehaald. Tis trouwens wel Laphroaig (blijft niet om uit te spreken...)
Vooral het vignet "by appointment to hrh the prince of Wales" is geniaal
Ik ga trouwens zondag a.s. naar Leiden om daar een hoop whiskies te proeven
Net geprobeerd,
Eerst een teachers
Daarna een Jack Daniels --> Ik weet het, is niet echt een whisky maar goed
Toen weer een teachers
En wat dan opvalt is dat de teachers heel erg zoet is niet in de zin van zacht van smaak maar van suiker !!
Terwijl je bij het eerste glas die suikersmaak niet echt door hebt.
Houden mijn smaakpupillen me voor de gek ? of klopt dit ?
Eerst een teachers
Daarna een Jack Daniels --> Ik weet het, is niet echt een whisky maar goed
Toen weer een teachers
En wat dan opvalt is dat de teachers heel erg zoet is niet in de zin van zacht van smaak maar van suiker !!
Terwijl je bij het eerste glas die suikersmaak niet echt door hebt.
Houden mijn smaakpupillen me voor de gek ? of klopt dit ?
Tis toch Gaelic en geen Frans? Is het niet gewoon La froyk?quote:Op dinsdag 6 november 2007 09:57 schreef Gripper het volgende:
[..]
Hoezo?
Fonetisch is het alleen maar: la-frwà!
dat dacht ik ook, maar ik durfde er niet tegen in te gaan 
http://www.google.nl/search?hl=nl&q=pronounce+laphroaig
http://www.google.nl/search?hl=nl&q=pronounce+laphroaig
OK, my bad. Mij werd het verteld door een expert bij versailles in Nijmegen, dus daar durfde ik dan weer niet tegenin te gaanquote:Op dinsdag 6 november 2007 23:21 schreef knnth het volgende:
dat dacht ik ook, maar ik durfde er niet tegen in te gaan
http://www.google.nl/search?hl=nl&q=pronounce+laphroaig
Er is trouwens wel een groot verschil tussen Laf-royg en La-froyg....
Boeiend eigenlijk, het is gewoon een verdomd lekkere whisky!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
