CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat wordt een dolle boel.quote:Op zaterdag 19 mei 2018 16:58 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Daarom passen we zo goed bij elkaar, ik in grapjas en lolbroek, jij in zeurkousen
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Echt mijn brein laat me vandaag in de steek....ik denk alleen maar rosé braden en knoflook veel knoflook, maar misschien te wijten aan de goud winnende belgische biertjes die ik vanmorgen van mn collega kreeg en het feit dat het weekend begonnen is...... *welke zal ik nu eens proeven..... oww trouwens lam afblussen met goed bier is natuurlijk ook lekker 
Cote de Boeuf ligt op het hete rooster; de ribbetjes liggen richting de kooltjes
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Gister bij de Griek nog rood gegrilld lam gegeten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Uhhh hoe laat wil je eten dan als de ribben er nu pas opliggen? of kook jij die dingen voor? (ril)quote:Op zaterdag 19 mei 2018 17:03 schreef fietsie het volgende:
Cote de Boeuf ligt op het hete rooster; de ribbetjes liggen richting de kooltjes
Laatste die ik maakte van 1kg had een kerntemp van 53 graden na 55 minutenquote:
[..]
Uhhh hoe laat wil je eten dan als de ribben er nu pas opliggen? of kook jij die dingen voor? (ril)
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Die ribben zijn denk ik als bij een karbonade. ;-)quote:
[..]
Uhhh hoe laat wil je eten dan als de ribben er nu pas opliggen? of kook jij die dingen voor? (ril)
Het gaat om het vlees, de rib is slechts het handvat.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
ahhh see... als kerntemp je uitgangspunt is geloof ik dat ook ja...... not my ribsquote:
[..]
Die ribben zijn denk ik als bij een karbonade. ;-)
Het gaat om het vlees, de rib is slechts het handvat.
Fietsie bedoeld denk ik dat hij de cote de boeuf op de rib grillt zoals je eendenborst op de huid bakt
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ahhhh ik las het als 2 verschillende dingen..... thx piet ik schrok alquote:
Fietsie bedoeld denk ik dat hij de cote de boeuf op de rib grillt zoals je eendenborst op de huid bakt
Indirect, 10cm van het kolenvuur af, met de ribbenkant richting het vuur zodat het mooie vlees niet vol in de stralingshitte ligt.quote:
Fietsie bedoeld denk ik dat hij de cote de boeuf op de rib grillt zoals je eendenborst op de huid bakt
De dekselopening ligt zo dat de hete lucht over het vlees moet om het deksel uit te kunnen
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
ja...ik kijk er nu anders naar...ik dcht ribben en een boeufquote:
[..]
Indirect, 10cm van het kolenvuur af, met de ribbenkant richting het vuur zodat het mooie vlees niet vol in de stralingshitte ligt.
De dekselopening ligt zo dat de hete lucht over het vlees moet om het deksel uit te kunnen
Je hebt mooie gedachtenquote:
[..]
ja...ik kijk er nu anders naar...ik dcht ribben en een boeuf
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vond alleen de cote de boeuf al een vrij excessieve uitgave 
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Eet je hem alleen op?quote:
Ik vond alleen de cote de boeuf al een vrij excessieve uitgave
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Met zeg grofweg 2,5 persoonquote:
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Heb er hier nog vier cote de boeuf in de koelkast liggen, na te rijpen, ca 700 gram stuk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
das waar,.... ik gisteren voor collega een kilootje buikspek gemaakt..... ben beniwud wat ze er van vind.... mijn meisje was hevig teleurgesteld dat wij dat niet gingen eten hahahahaquote:
Ik vond alleen de cote de boeuf al een vrij excessieve uitgave
Had een Bienenstich gemaakt
Loop ff naar de buurman of hij ook een stuk wil, nog geen minuut weg. Kom weer binnen, halve taart in Prinsesje presilla verdwenen en snoet vol room.
Loop ff naar de buurman of hij ook een stuk wil, nog geen minuut weg. Kom weer binnen, halve taart in Prinsesje presilla verdwenen en snoet vol room.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Even mijn plasje over de wedding
Jurk mooi. Ik hou van de eenvoud
. Ze was mooi
Verder waande ik mij weer even in mijn leven voor m'n 20e levensjaar... Kerkdiensten, gezangenen naja ik vond het iig niet 'mooi'. Veel te gristelijk.
Stuk met de cello (?) Vond ik wel tof
Ben vooral benieuwd naar het feest (wat we niet te zien krijgen) . Zullen Ze uit hun plaat gaan
Jurk mooi. Ik hou van de eenvoud
. Ze was mooi
Verder waande ik mij weer even in mijn leven voor m'n 20e levensjaar... Kerkdiensten, gezangenen naja ik vond het iig niet 'mooi'. Veel te gristelijk.
Stuk met de cello (?) Vond ik wel tof
Ben vooral benieuwd naar het feest (wat we niet te zien krijgen) . Zullen Ze uit hun plaat gaan
I like the way you look at me with those beautiful eyes
Vriendin is ziek, dus niet uiteten. Ben maar even naar het restaurant gefietst en heb daar eten en drinken (tamarinde sap) meegenomen. Straks eea in de oven en lekker eten.
We have far more in common than that which devides us..
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
10.30 weg, 18.10 thuis. DM, Aldi Sued, Trinkgut, Fressnapf, Kaufland, Albert Heijn. Alle koel en vries is opnieuw verpakt indien nodig. De rest is georganiseerd, ik ga komende week opruimen als onderdeel van eem groter geheel.
Ik zit nu te wachten tot J me friet met een frikandel en gehaktstaaf komt brengen Salade vergeten te kopen dus die denken we er maar bij. Er zat tenslotte sla op mijn broodje tonijn in de Kaufland.
Ik zit nu te wachten tot J me friet met een frikandel en gehaktstaaf komt brengen
Salade vergeten te kopen dus die denken we er maar bij. Er zat tenslotte sla op mijn broodje tonijn in de Kaufland.
Spoilers!
