CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik maakte ooit dees:quote:
http://www.sligro.nl/insp(...)ookte-wilde-gans.htm
Deze (geen soep) staat nog steeds op mijn shortlist:
https://www.feastingathom(...)h-gruyere-and-thyme/
Sterkheidsbaas van alles.
Ik vond het een tijdje lekker maar ben intussen helemaal klaar met pastinaak. Te zoet en saai
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik heb ze ook laten liggen van de week.quote:Op donderdag 4 januari 2018 11:57 schreef Molo het volgende:
Ik vond het een tijdje lekker maar ben intussen helemaal klaar met pastinaak. Te zoet en saai
Sterkheidsbaas van alles.
Winnaar.quote:
Wat ui, veeeeeel knoflook, bakken, masala/currypasta erbij, bakken, pastinaak erbij, bouillon, koken, blik kokosmelk, eventueel sriracha of peperpasta en blenderen die handel, klaar
Spoilers!
Dit zijn van die 'receptjes' voor als ik niks vers in huis heb behalve een wortelgroente of pompoen oid. Wordt altijd wel prima eetbaar danquote:
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
J wil geen soep als avondeten. Maar ik maak hem lekker voor de lunch en vries de rest in.quote:
[..]
Dit zijn van die 'receptjes' voor als ik niks vers in huis heb behalve een wortelgroente of pompoen oid. Wordt altijd wel prima eetbaar dan
Straks kliekjeslunch: champignons, gorgonzola, tomaat, pancetta.
Spoilers!
Tomaat bakken in veel olijfolie, krijgen zelfs wintertomaten lekkere smaak van. Brood in dippen, win!quote:
[..]
J wil geen soep als avondeten. Maar ik maak hem lekker voor de lunch en vries de rest in.
Straks kliekjeslunch: champignons, gorgonzola, tomaat, pancetta.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik at gisteren een salade met gebakken tomaat. Die was echt onwijs lekker. Chilipoeder, mosterdzaad en gehakte citroen bakken. Halve cherrytomaatjes op het laatst meebakken en opnommen.quote:
[..]
Tomaat bakken in veel olijfolie, krijgen zelfs wintertomaten lekkere smaak van. Brood in dippen, win!
Spoilers!
Azie week bij de Aldi dus 10 zakken gedroogde shi-takes, oesterzwammen en lamsoren gehaald 
Nu hiervan (met verse kastanjechampignons ) een lekker heldere paddenstoelensoep
Nu hiervan (met verse kastanjechampignons ) een lekker heldere paddenstoelensoep
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zelf kwekenquote:Op donderdag 4 januari 2018 11:32 schreef morgane het volgende:
Ik kan me er maar niet overheen zetten dat 'snackkomkommertjes', 'snackpaprikaatjes' en 'snacktomaatjes' zowat 3 keer zo duur zijn als gewone
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Goeie tip! Ik moet naar de Aldiquote:
Azie week bij de Aldi dus 10 zakken gedroogde shi-takes, oesterzwammen en lamsoren gehaald
Nu hiervan (met verse kastanjechampignons ) een lekker heldere paddenstoelensoep
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Goed idee!quote:
Ik moest sowieso langzaamaan weer eens inspiratie op gaan doen voor onze moestuinbakken dit jaar.
komkommer niet schillen, wel wassen - zaadjes eruit (voor deze salade wel ja) - in smalle reepjes snijden van ca 10cm lang - snuf zout, flinke snuf zwarte peper, schepje suiker, beetje natuurazijn - poosje laten staan. als ie t scherp is afzwakken met een scheutje neutrale olie. man man man...
gewoon geraspt (dan wel geschild) met wat natuurazijn en een beeeeetje suiker en peper is ook zo lekker
ik ga terstond komkommersalade maken denk ik, als middagsnack!
niet schillen, wel wassen - zaadjes eruit (voor deze salade wel ja) - in smalle reepjes snijden van ca 10cm lang - snuf zout, flinke snuf zwarte peper, schepje suiker, beetje natuurazijn - poosje laten staan. als ie t scherp is afzwakken met een scheutje neutrale olie. man man man...gewoon geraspt (dan wel geschild) met wat natuurazijn en een beeeeetje suiker en peper is ook zo lekker
ik ga terstond komkommersalade maken denk ik, als middagsnack!
Kwak
Heerlijk. Ik heb ook een kruidenmengsel uit Zuid Afrika (als er iemand heengaat moet die voor mij weer een potje meenemen) en da's zo heerlijk in geraspte komkommer met wat azijn.quote:
komkommer
gewoon geraspt (dan wel geschild) met wat natuurazijn en een beeeeetje suiker en peper is ook zo lekker
ik ga terstond komkommersalade maken denk ik, als middagsnack!
We have far more in common than that which devides us..
grappig ik neem ipv van zout en peper een chili en soja en dan even kokend water erover, maar idee is beetje zelfdequote:
komkommer
gewoon geraspt (dan wel geschild) met wat natuurazijn en een beeeeetje suiker en peper is ook zo lekker
ik ga terstond komkommersalade maken denk ik, als middagsnack!
Vanaf morgen gaan ze me leren om de meest verkochte type machine te tekenen.
En in week drie sta ik in de planning voor nog weer een ander soort machine/systeem. Blijkbaar willen ze nog niet van me af
En in week drie sta ik in de planning voor nog weer een ander soort machine/systeem. Blijkbaar willen ze nog niet van me af
Kranplätze müssen verdichtet sein
Meh, net bericht dat schaatsen voor Kika volgende week niet doorgaat maar volgende maand.
Wij hebben het zelf allemaal geregeld, dus hotels al betaald (paar via booking zonder annulering)
Nu even kijken wat we gaan doen
Wij hebben het zelf allemaal geregeld, dus hotels al betaald (paar via booking zonder annulering)
Nu even kijken wat we gaan doen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
De hotels een berichtje sturen en jullie reisdoel uitleggen? Misschien dat ze 'iets'kunnenquote:
Meh, net bericht dat schaatsen voor Kika volgende week niet doorgaat maar volgende maand.
Wij hebben het zelf allemaal geregeld, dus hotels al betaald (paar via booking zonder annulering)
Nu even kijken wat we gaan doen
Sommige hotels kun je tot 12u de dag dat je incheckt nog gratis annuleren
Kranplätze müssen verdichtet sein
Gatverdarrie. Is er een reden?quote:
Meh, net bericht dat schaatsen voor Kika volgende week niet doorgaat maar volgende maand.
Wij hebben het zelf allemaal geregeld, dus hotels al betaald (paar via booking zonder annulering)
Nu even kijken wat we gaan doen
Ooit wel eens gehad (maar of dat via booking was weet ik niet) dat ik moest cancellen (had ook geen verzekering) maar kreeg toen wel geld terug.
We have far more in common than that which devides us..
Oh katverdamme. Een kotsende kat is nog véél smeriger (zowel om te zien als de kat zelf) als hij een kraag omheeft 
Middag allemaal. Alles wel? Hier bij mij en met Miep ook. Parijs is leuk en het eten is helemaal geweldig (ben zelfs wat aangekomen!) en de stad is boeiend. Wel blij als we deze week weer weg zijn en naar ons 2de deel van de vakantie en dan de zon opzoeken.
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 04-01-2018 16:37:29 ]
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 04-01-2018 16:37:29 ]
Dat klinkt goed! Veel plezier nog en geniet van het zonnetjequote:Op donderdag 4 januari 2018 16:35 schreef Iwanius het volgende:
Middag allemaal. Alles wel? Hier bij mij en met Miep ook. Parijs is leuk en het eten is helemaal geweldig en de stad is boeiend. Wel blij als we deze week weer weg zijn en naar ons 2de deel van de vakantie en dan de zon opzoeken.
waar gaat de reis nog heen?
Smashed cucumber salad van woksoflife is ook fijn voor komkommerliefhebbers.quote:
komkommer
gewoon geraspt (dan wel geschild) met wat natuurazijn en een beeeeetje suiker en peper is ook zo lekker
ik ga terstond komkommersalade maken denk ik, als middagsnack!
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
IJs niet goed.quote:
[..]
Gatverdarrie. Is er een reden?
Ooit wel eens gehad (maar of dat via booking was weet ik niet) dat ik moest cancellen (had ook geen verzekering) maar kreeg toen wel geld terug.
Het zijn 3 hotels die wij dan moeten cancellen. Wij hebben besloten om er maar een vakantie van te maken en dan half februari weer te boeken. Sponsorgeld kan hij ook naar volgend jaar meenemen maar hij wil dit jaar nog (ook qua leeftijd), dus dat is eerst het besluit. Erg jammer maar niks aan te doen.
Ow, krijgen net mail van de duurste hotel (dat van Oostenrijk zelf a 600 euro) dat ze er niet mee kunnen gaan want deze weeromstandigheden kunnen ze niet voor opdraaien en dat wij dan 90% moeten betalen.
Snap ik ook wel
[ Bericht 11% gewijzigd door uniekhoorn op 04-01-2018 16:53:42 ]
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik vind komkommer, munt, yoghurt en een klein beetje rozensiroop in de blender tot een drankje mixen ook echt heel erg lekker Komkommer
mooi op tijd dus.
zet80, heb je al foto's online?
Komkommer quote:
Ha bagage is er. Eindelijk douchen.
mooi op tijd dus.zet80, heb je al foto's online?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dankzij een inkoopfaal eten we vanavond restjeseten in de vorm van een curieus recept met zalm en pompoen. Met improvisatie-ingredienten want niet alles in huis. Het zal me benieuwen
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
zalm en pompoen denk ik al een beetje dat hetni et voor de hand liggend is.... maar toch leuk!
ik net (doen we al een jaar of 2 over) afgesproken met een oude klasgenoot die ik al minstens een jaar of 20 (denk eerder 25) niet gezien heb... leuk
ik net (doen we al een jaar of 2 over) afgesproken met een oude klasgenoot die ik al minstens een jaar of 20 (denk eerder 25) niet gezien heb... leuk
Idd, over 2u varen hehequote:
Ik vind komkommer, munt, yoghurt en een klein beetje rozensiroop in de blender tot een drankje mixen ook echt heel erg lekker
[..]
zet80, heb je al foto's online?
Nee, daarom. Maar de enige substantiële groente en eiwitbron in huis, dus toe dan maar. Overal is een recept voor te vindenquote:
zalm en pompoen denk ik al een beetje dat hetni et voor de hand liggend is.... maar toch leuk!
ik net (doen we al een jaar of 2 over) afgesproken met een oude klasgenoot die ik al minstens een jaar of 20 (denk eerder 25) niet gezien heb... leuk
En tof!
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Hier een rösti pannenkoek van zoete aardappel met kerrie en knoflook. Daarbij sla, sjalot, guacamole, komkommer, gerookte zalm, gekookt eitje en een drup coxktailsaus.
Sterkheidsbaas van alles.
Oooohquote:
Hier een rösti pannenkoek van zoete aardappel met kerrie en knoflook. Daarbij sla, sjalot, guacamole, komkommer, gerookte zalm, gekookt eitje en een drup coxktailsaus.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
mijn keuze zou improviseren zijn!!! maar toch ik ben benieuwd hoe het was...quote:
[..]
Nee, daarom. Maar de enige substantiële groente en eiwitbron in huis, dus toe dan maar. Overal is een recept voor te vinden
En tof!
Dat klinkt goed!quote:
Hier een rösti pannenkoek van zoete aardappel met kerrie en knoflook. Daarbij sla, sjalot, guacamole, komkommer, gerookte zalm, gekookt eitje en een drup coxktailsaus.
Wij eten Turkse pizza's. Zelf lamsgehaktprutje maken en op Libanees platbrood kwakken met salade.
Spoilers!
ik gebruik altijd recept van lady and pups voor t prakje, heerlijk!quote:
[..]
Dat klinkt goed!
Wij eten Turkse pizza's. Zelf lamsgehaktprutje maken en op Libanees platbrood kwakken met salade.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik ben into Jamie deze week dus dee levert het recept aan.quote:
[..]
ik gebruik altijd recept van lady and pups voor t prakje, heerlijk!
Spoilers!
fair enough. Wel aanrader voor andere keer.quote:
[..]
Ik ben into Jamie deze week dus de levert het recept aan.
ik had m dinsdag nog.
Sterkheidsbaas van alles.
Mr. haalt indisch
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Ik ben niet zo'n goede improvisatiekok, dus een beetje leidraad vind ik wel fijn. Het werd een ovenschotel met pompoen, kikkererwten, tomaat en palmkool (origineel spinazie) met ras al hanout. En zalmmoten erop. De groente was erg lekker, de zalm niet vies maar voegde weinig toe. Net zo prima met een flinke kwak yoghurt bijvoorbeeld.quote:
[..]
mijn keuze zou improviseren zijn!!! maar toch ik ben benieuwd hoe het was...
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
valt ook weg tegen dingen die je had denk ik, zonde van de zalm, verder klinkt het okayquote:
[..]
Ik ben niet zo'n goede improvisatiekok, dus een beetje leidraad vind ik wel fijn. Het werd een ovenschotel met pompoen, kikkererwten, tomaat en palmkool (origineel spinazie) met ras al hanout. En zalmmoten erop. De groente was erg lekker, de zalm niet vies maar voegde weinig toe. Net zo prima met een flinke kwak yoghurt bijvoorbeeld.`
*knip
[ Bericht 99% gewijzigd door RobinOok op 04-01-2018 19:19:14 ]
[ Bericht 99% gewijzigd door RobinOok op 04-01-2018 19:19:14 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Lees even verderquote:
[..]
Hotel bellen en vragen of ze reservering willen verzetten voor kika.
Gingen ze niet doen.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Groentensoep met ballen hier vanavond. Broodjes ham erbij. 
Balen zeg, Uniek!
Balen zeg, Uniek!
Let me see you stripped down to the bone
Is/was het niet mogelijk om de reservering te verplaatsen? Cancelen gaat vaak niet, verplaatsen kan of gratis of tegen een kleine vergoeding vaak wel.quote:
[..]
IJs niet goed.
Het zijn 3 hotels die wij dan moeten cancellen. Wij hebben besloten om er maar een vakantie van te maken en dan half februari weer te boeken. Sponsorgeld kan hij ook naar volgend jaar meenemen maar hij wil dit jaar nog (ook qua leeftijd), dus dat is eerst het besluit. Erg jammer maar niks aan te doen.
Ow, krijgen net mail van de duurste hotel (dat van Oostenrijk zelf a 600 euro) dat ze er niet mee kunnen gaan want deze weeromstandigheden kunnen ze niet voor opdraaien en dat wij dan 90% moeten betalen.
Snap ik ook wel
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
We gaan nu gewoon 2 xquote:
[..]
Is/was het niet mogelijk om de reservering te verplaatsen? Cancelen gaat vaak niet, verplaatsen kan of gratis of tegen een kleine vergoeding vaak wel.
Dat geld hebben wij wel, beetje jammer voor de snipperdagen (van lief) voor de rest is het voor mij extra kilo's 
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Nee. Nog niet. Nog een tijd en zin gehad om de zooi te sorteren en uit te zoeken. Aan foto's van kamernummers en andere nietszeggende geheugensteuntjes hebben andere niets.quote:
Ik vind komkommer, munt, yoghurt en een klein beetje rozensiroop in de blender tot een drankje mixen ook echt heel erg lekker
[..]
zet80, heb je al foto's online?
En daarbij als de zooi live gaat moet er ook een verhaaltje bij.
Sport en slaapritme is weer redelijk normaal. Dus het uitzoeken van de foto's zal binnenkort wel gebeuren.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Als zoethoudertje.quote:
Ik vind komkommer, munt, yoghurt en een klein beetje rozensiroop in de blender tot een drankje mixen ook echt heel erg lekker
[..]
zet80, heb je al foto's online?
Angkor Wat bij zonsopkomst.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
