Ik woon in Argentinië, waar "aardappelen, groenten, vlees" nou niet bepaald gebruikelijk is, to say the least. Dat vlees lukt wel, de rest... mwa
Dus zo 1x per jaar krijg ik het op mijn heupen en móet ik iets groenterigs hebben. Sinds kort weet ik een redelijke groentezaak hier met wat meer aanbod dan de supermarkt, dus vandaag maar heengegaan en flink ingeslagen.
Vandaag dus: bloemkoolroosjes met paprika, ui, blokjes kipfilet, wat gemengd vogelvoer erover (zo´n mix met zaden enzo), amandelen en afgeblust met wat ketjap manis (uit NL, kennen ze hier niet). Was lekker, terwijl ik vroeger een bloedhekel aan bloemkool had, dankzij oma´s stukgekookte prut met een nog smeriger sausje
Toetje (na een uur of 2): mandioca frita! Chips, maar dan van mandioca ipv aardappel.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.