CUL Culinesse gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gedroogde donuts
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Chinese kool,tauge,sjalot,knoflook,restje gebraden kalkoendij en een paar eitjes geroerbakt met soja en gembersiroop.En nu Bugles met muhammara met cashew.
Moggu
Bakkie pleur met een sigaartje een uurtje of wat geleden.
pre-lunch
Nixy & Lexy Chinese Breakfast. Officieel nog gesloten..
Bakkie pleur met een sigaartje een uurtje of wat geleden.
pre-lunch
Nixy & Lexy Chinese Breakfast. Officieel nog gesloten..
Hand pulled rice noodles??? Huuuh? Sinds wanneer worden rijstnoedels getrokken? Lijkt me onmogelijk.
Mijn website: Aziatische-ingredinten.nl
Dat zat ik mij bij dat plaatje ook al af te vragen. En al helemaal zo'n vel.quote:Op vrijdag 24 maart 2017 09:50 schreef RobinOok het volgende:
Hand pulled rice noodles??? Huuuh? Sinds wanneer worden rijstnoedels getrokken? Lijkt me onmogelijk.
Ligt er maar aan wat je onder pulled verstaatquote:
Hand pulled rice noodles??? Huuuh? Sinds wanneer worden rijstnoedels getrokken? Lijkt me onmogelijk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou, 
Dat dus niet!quote:
[..]
Ligt er maar aan wat je onder pulled verstaat
Mijn website: Aziatische-ingredinten.nl
Met je bedoelde ik eigenlijk niet jou, maar "men". De vraag is dus waar men aan refereerde met hand pulled. De fijnheden van Cantonees/Manderijn en Engels laten zich soms wat lastig vertalen. Een Pancake wordt ook als savoury unleavened flatbread beschreven.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lijkt me dat je daarvoor toch cht gluten nodig hebt in je deeg iddquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jonguh, doe effe normaal. Zoek anders even in een engels woordenboek op wat pull betekent. Of sla wiki erop na :quote:
[..]
Met je bedoelde ik eigenlijk niet jou, maar "men". De vraag is dus waar men aan refereerde met hand pulled. De fijnheden van Cantonees/Manderijn en Engels laten zich soms wat lastig vertalen. Een Pancake wordt ook als savoury unleavened flatbread beschreven.
The hand-making process involves taking a lump of dough and repeatedly stretching it to produce many strands of thin, long noodle. Literally, lā, (拉) means to pull or stretch, while min (simplified: 面/traditional: 麵) means noodle.
Mijn website: Aziatische-ingredinten.nl
Baguette rosbief/rucola/remouladesaus.
Bakje meloen en een sinaasappelslush. Heerlijke lunch
Bakje meloen en een sinaasappelslush. Heerlijke lunch
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Okay dan! Zijn we het weer eens. :-)quote:
[..]
Lijkt me dat je daarvoor toch cht gluten nodig hebt in je deeg idd
[ Bericht 0% gewijzigd door RobinOok op 24-03-2017 15:31:05 ]
Mijn website: Aziatische-ingredinten.nl
zelfgemaakt 
Net gehaktballetjes gesnoept 
Straks
Chick Tika Masala met rijst
Straks
Chick Tika Masala met rijst
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Op
Wortelsoep met chorizo en salie (heeeeeeerlijk)
en lekker bammetje erbij uit de oven 
en lekker bammetje erbij uit de oven
'' I am under no obligation to make sense to you.''
Inderdaad beetje apart om het hand pulled te noemen. Voor deze rijstnoedels wordt namelijk een soort van beslag gemaakt wat heel dunnetjes over een doek wordt gegoten en vervolgens gestoomd. Het enige wat hand pulled is, is dat het gegaarde deeg van een doek losgetrokken wordt. Althans op de traditionele manier, ipv in een bak zoals op het filmpje is te zien.quote:
Hand pulled rice noodles??? Huuuh? Sinds wanneer worden rijstnoedels getrokken? Lijkt me onmogelijk.
