McDonald's #62 - Meer mac is meer trek

Ziet er heerlijk uit!

Net sinds tijden weer eens een Big Mac op. Smaakte zeer goed

quote:

Op vrijdag 26 augustus 2016 10:08 schreef Killerjas het volgende:
Wil graag weer iets pittigs. Jalapenos, tabasco, pepertjes etc. etc. Mc Donald's innoveert niet op dit gebied. Blijkbaar wil het volk kleffen, droge broodjes zonder pittigheid.

Nu naar Duitsland dan. Hot Salsa Big Tasty. Salsasaus met veel Jalapenoringetjes.

Ik heb sinds lange tijd bij de mac friet met frietsaus gegeten en vind het eigenlijk best lekker die saus. Doet me ook denken aan vroeger, maar is de Amerikaanse frietsaus van AH merk goed alternatief of beter Mad Sauce?

De "original" Mad Sauce is voor mijn smaak gewoon hetzelfde als die van de Mac, heb die van de Appie nooit gehad maar die dubbeltjes doen er bij mij ook weinig toe

Ik blijf er bij dat het allemaal net anders smaakt dan bij de Mac zelf.

De supermarkt variant hoef ik niet

Zowel de mad sauce als de AH versie ervan zijn t echt net niet.

quote:

Op donderdag 18 augustus 2016 23:36 schreef Platina het volgende:

[..]

Dit valt echt niet serieus te nemen. Sowieso wordt de helft al twee keer genoemd.

Omdat het twee keer wordt gebruikt.
Het is McDonalds zelf die dit openbaarde, in alle openheid omdat de geruchten erger waren dan de waarheid.

quote:

Op donderdag 18 augustus 2016 23:22 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Er zitten 2 conserveermiddelen in.
In de burgersauzen zit glucose-fructosestroop (high fructose corn syrup/HFCS)
En transvet is helemaal niet nodig, als je gewoon in palmolie en/of ossewit frituurt.
Allergenen my ass, bepaalde ingrediënten zijn gewoon niet nodig.

Van mij mogen ze het eten maar mij niet gezien en ik vind het wel prettig als mensen in ieder geval weten wat ze eten. Als ze er dan nog voor kiezen om dat in te nemen dan is dat uiteraard hun recht.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Wat betreft die mais: daar zijn ze in de USA nogal gek op omdat de overheid daar decennia geleden een forse subsidie voor invoerde om de export van de landbouw te stimuleren. Wat ze daar nu doen met de maisproductie is gestoord, zie Food, Inc..

quote:

Op donderdag 18 augustus 2016 12:31 schreef djkoelkast het volgende:
Hydrogenated ofwel gehard vet heeft niet voor niets Heart Attack Fat als bijnaam. Dat is de grootste bron van transvet. Het zijn kunstmatig hard gemaakte vloeibare vetten.

Sta me toe om nog wat nadere uitleg te geven. Het hydrogeneren van vetten is een andere benaming voor het verzadigen van vetten. Zoals je weet hebben verzadigde vetten een slechte reputatie (waarbij opgemerkt moet worden dat het ene verzadigde vet niet het andere is). Aangezien bedrijven dat weten zijn ze gaan spreken over gehydrogeneerde vetten in plaats van verzadigde vetten. Etiketteringgedrag en spinning.

quote:

Op vrijdag 19 augustus 2016 10:14 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Verzadigd vet is juist goed, de theorie dat verzadigd slecht is is zo achterhaald. En er is ook verantwoorde palmolie.

Half correct, het gaat niet zo zeer om het al dan niet verzadigd zijn, het gaat erom om welk (on)verzadigd vet het gaat. Er bestaan prima verzadigde vetten maar er bestaan ook (zeer) schadelijke verzadigde vetten en er bestaan natuurlijk hele slechte onverzadigde vetten (transvetten).

[ Bericht 8% gewijzigd door Bram_van_Loon op 28-08-2016 19:43:15 ]

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 19:34 schreef Bram_van_Loon het volgende:

Sta me toe om nog wat nadere uitleg te geven. Het hydrogeneren van vetten is een andere benaming voor het verzadigen van vetten. Zoals je weet hebben verzadigde vetten een slechte reputatie (waarbij opgemerkt moet worden dat het ene verzadigde vet niet het andere is). Aangezien bedrijven dat weten zijn ze gaan spreken over gehydrogeneerde vetten in plaats van verzadigde vetten. Etiketteringgedrag en spinning.

Het is het hard maken van vloeibare vetten en daar komen veel transvetten bij vrij.
Heet in het VK niet voor niets Heart Attack Fat.

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 19:52 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Het is het hard maken van vloeibare vetten en daar komen veel transvetten bij vrij.
Heet in het VK niet voor niets Heart Attack Fat.

Daarvoor moet ik eens in de artikelen duiken (een deel van mijn kennis dateert van een te groot aantal jaren geleden). Hoe dan ook ga ik er in het algemeen van uit - een vuistregel, geen absolute wet - dat datgene wat wij al (tien)duizenden jaren lang of langer eten beter werkt voor ons lichaam dan iets wat we de laatste tientallen jaren hebben gefabriceerd, simpelweg omdat ons lichaam hierop is aangepast dankzij natuurlijke selectie. Wellicht verklaart dat ook waarom het niet zo gezond is voor ons om veel vlees te eten, dat is een luxe die we nog maar sinds heel erg kort hebben.

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 20:08 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Daarvoor moet ik eens in de artikelen duiken (een deel van mijn kennis dateert van een te groot aantal jaren geleden). Hoe dan ook ga ik er in het algemeen van uit - een vuistregel, geen absolute wet - dat datgene wat wij al (tien)duizenden jaren lang of langer eten beter werkt voor ons lichaam dan iets wat we de laatste tientallen jaren hebben gefabriceerd, simpelweg omdat ons lichaam hierop is aangepast dankzij natuurlijke selectie. Wellicht verklaart dat ook waarom het niet zo gezond is voor ons om veel vlees te eten, dat is een luxe die we nog maar sinds heel erg kort hebben.

McDonald's is hoe dan ook fabrieksvoer vol met rommel om het "lekkerder", langer houdbaar en zoeter te maken, dus ik pas in z'n algeheel.

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 19:27 schreef MutedFaith het volgende:
Zowel de mad sauce als de AH versie ervan zijn t echt net niet.

Een medestander +1

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 20:21 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

McDonald's is hoe dan ook fabrieksvoer vol met rommel om het "lekkerder", langer houdbaar en zoeter te maken, dus ik pas in z'n algeheel.

Verstandig.
Ik ben er wel eens met een groep geweest (niet enkel de McDonalds, ook een soortgelijke junkfoodtent), ik at er niets, in plaats daarvan at ik iets wat ik zelf had meegenomen. Je hebt altijd een keuze, zelfs als je met een groep ernaar toe gaat. Goed, voor kinderen die onverstandige ouders hebben is het lastig, zij kunnen hooguit niets eten maar die kinderen kunnen waarschijnlijk niet autonoom kiezen aangezien hun ouders hen weinig over voeding zullen hebben geleerd.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op vrijdag 26 augustus 2016 10:08 schreef Killerjas het volgende:
Wil graag weer iets pittigs. Jalapenos, tabasco, pepertjes etc. etc. Mc Donald's innoveert niet op dit gebied. Blijkbaar wil het volk kleffen, droge broodjes zonder pittigheid.

Mwah, ik heb zat tenten gezien die gezond voedsel verkopen voor een redelijk lage prijs die het prima deden, bijvoorbeeld in België. Het probleem is dat het aanbod te gering is, de mensen denken dat dit is wat het volk wil dus is dit wat ze aanbieden. Ik ben er heilig van overtuigd dat er een gat in de markt zit voor gezond, gemakkelijk en betaalbaar voedsel. Mensen die zo'n tent starten in een middelgrote of grote plaats boeren goed. Wie durft?
Tip: kijk naar de Aziatische keuken. Met die basis kan je heel erg goed zulke gerechten aanbieden. Ik weet trouwens niet in hoeverre een bepaalde wokketen die veel tenten heeft hieraan voldoet maar dat principe maar dan wat gevariëerder en met de nadruk op gezond, veel groenten en veel vegetarische mogelijkheden. Het zou een doorslaand succes zijn.

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 20:34 schreef Bram_van_Loon het volgende:

[..]

Verstandig.
Ik ben er wel eens met een groep geweest (niet enkel de McDonalds, ook een soortgelijke junkfoodtent), ik at er niets, in plaats daarvan at ik iets wat ik zelf had meegenomen. Je hebt altijd een keuze, zelfs als je met een groep ernaar toe gaat. Goed, voor kinderen die onverstandige ouders hebben is het lastig, zij kunnen hooguit niets eten maar die kinderen kunnen waarschijnlijk niet autonoom kiezen aangezien hun ouders hen weinig over voeding zullen hebben geleerd.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Alsof er iets mis is met 1x per week friet of iets soortgelijks en af en toe mcdonalds.

quote:

Op zondag 28 augustus 2016 20:59 schreef MutedFaith het volgende:

[..]

Alsof er iets mis is met 1x per week friet of iets soortgelijks en af en toe mcdonalds.

Eh, ja, 1 keer per week is best wel veel. Als jij nu 1 keer per maand zou stellen, misschien, maar 1 keer per week zou ik toch wel afraden.
Ieder zijn keuze maar je kan enkel autonoom kiezen als je weet waarvoor je kiest.

Bullshit.

Bram van Loon, je monoloog heeft niks te maken met mijn citaat, dat er weinig pittigheid te vinden is bij de Mac...

quote:

Op maandag 29 augustus 2016 11:45 schreef Killerjas het volgende:
Bram van Loon, je monoloog heeft niks te maken met mijn citaat, dat er weinig pittigheid te vinden is bij de Mac...

Is weer "zo'n figuur" die met een klein beetje relevantie zich geroepen voelt van alles neer te plempen.

quote:

Op maandag 29 augustus 2016 17:24 schreef Zelfscanner het volgende:
Mmm, zal ik dan maar eens iets leuks melden vanavond?

Altijd welkom Zelfscanner! Dat weet je zelf 😁

Waarom bestaat er eigenlijk geen mcrib in Nederland? Is letterlijk de beste burger ooit. Waarom NIET?

Edit: oh ik lees al dat de officiële verklaring is dat er te weinig vraag naar was, maar dat er ook mc medewerkers zijn die zeggen dat het weg is gehaald omdat het niet halal is..

[ Bericht 24% gewijzigd door DX11 op 29-08-2016 19:09:26 ]

De officiële reden geloof ik wel. Toen ik er nog werkte, vorig millennium, werd er enkele per dag verkocht. Daar moest dan een hele grill voor apart gehouden worden ivm het feit dat het varkensvlees is. Dat wil je niet combineren met rund, niet alleen vanwege geloof maar ook vanwege smaak.

quote:

Op maandag 29 augustus 2016 17:24 schreef Zelfscanner het volgende:
Mmm, zal ik dan maar eens iets leuks melden vanavond?

Ik ben trouwens vergeten te zeggen; vrijdag uitgetest met de app die je stuurde. Lukte niet om te scannen. Weet niet of t aan mijn skills lag maar de paal reageerde niet

En leuke dingen melden mag altijd