ze kunnen het ook nooit goed doen. is iemand chagrijnig is het niet goed, proberen degene alsnog aardig te doen is het weer niet goed...quote:Op vrijdag 18 juli 2014 11:43 schreef De-Hamster het volgende:
Nep aardig en chagrijnig is ook beide niet te harden.
Zou ik ook doen als ze iets voor mijn neus zetten wat ik niet wil eten of bij voorbaat al weetquote:Op donderdag 17 juli 2014 20:38 schreef Isegrim het volgende:
Oh, misschien wel de ergste ergernis in recente tijden:
en dat er dan iemand bij zit die bij allerlei dingen roept dat 'ze het niet lust', zonder ook maar een hap te nemen. En daar dan niks van kunnen zeggen omdat het een klant is. Argh!
Ik vind het eerder vreemd dat jij dit vreemd vind. Als je niet uit jezelf klantvriendelijk/spontaan bent, dan heb je niks te zoeken in de horeca. Dus nep aardig daar prik je zo doorheen die mensen kunnen dan misschien beter in de keuken werken.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:24 schreef loecje het volgende:
[..]
ze kunnen het ook nooit goed doen. is iemand chagrijnig is het niet goed, proberen degene alsnog aardig te doen is het weer niet goed...
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Doe je dat ook als je bij iemand thuis eet?quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:35 schreef FANN het volgende:
[..]
Zou ik ook doen als ze iets voor mijn neus zetten wat ik niet wil eten of bij voorbaat al weet
dat ik het niet lust.
Nee thuis is iets anders, maar je hebt het toch over een restaurantquote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:38 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Doe je dat ook als je bij iemand thuis eet?
Er is niets wat ik per definitie niet lust. Het is maar hoe het klaargemaakt is. De enige reden dat ik iets niet zou opeten is als het slecht klaargemaakt is. Als iets goed is klaargemaakt en ik vind het desondanks niet lekker, eet ik het gewoon op.
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:39 schreef FANN het volgende:
[..]
Nee thuis is iets anders, maar je hebt het toch over een restaurant
Ik zou trouwens niet weten waarom ik iets zou bestellen waarvan ik bij voorbaat weet
dat ik het niet lust.
In een restaurant ben je meer een klant dan gast in mijn ogenquote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:42 schreef Isegrim het volgende:
[..]
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.
Het betreffende restaurant, zoals ik al zei, biedt dagmenu's. Je kiest enkel 'vlees/vis' of 'groente'. En dan is het eten wat de pot schaft, dus daar kan best eens iets bij zitten waar je niet direct fann van bent.
Imo kun je niet van tevoren weten dat je iets niet lust. Een goed kok kan dingen die jij niet denkt te lusten, op zo'n manier klaarmaken dat je ineens tot de ontdekking komt dat je ze zó wél lust.
Dat is niet omdat je het 'niet lust' maar omdat je er ethische bezwaren tegen hebt. Dat is wat anders. Maar ik neem jouw portie wel.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:46 schreef FANN het volgende:
[..]
In een restaurant ben je meer een klant dan gast in mijn ogen
Ik geef jou écht geen rekening als je bij mij thuis komt eten hoor, dus dat is helemaal geen
vergelijking.
Als iemand mij foie gras wil voeren, dan zeg ik al bij voorbaat NEE, zonder het te proeven,
kan mij het schelen hoe die kok het klaar heeft gemaakt, maar als het op het ''menu'' staat
zou ik gewoon ook al bij voorbaat zeggen dat ik dat niet hoef.
Kan je nagaan hoe doe "vierjarige" klant gaat reageren als je er wat van zegt, reageert die waarschijnlijk net zo vierjarigquote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:52 schreef Isegrim het volgende:
'Lust ik niet' is iets voor kinderen van vier imo.
Dan heb jij dus geen inlevingsvermogen dat dat niet voor iedereen geldt...quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:38 schreef Isegrim het volgende:
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Er is niets wat ik per definitie niet lust.
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:42 schreef Isegrim het volgende:
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.
Er is oprecht niets op dat bord wat ik niet op zijn minst zou proberen. Sterker; ik ben zelfs benieuwd hoe het zou smaken. Het ziet er ook hygiënisch en goed klaargemaakt uit.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 14:22 schreef RemcoDelft het volgende:
[..]
Dan heb jij dus geen inlevingsvermogen dat dat niet voor iedereen geldt...
Je hoeft mij echt geen bord met kaas voor te zetten, en dan maakt het niet uit hoe je het klaarmaakt. Hoef ik ook niet te proeven, de stank is al genoeg!
Maar ook jij zal ongetwijfeld dingen hebben die je nog nooit gegeten hebt en toch liever niet gaat proeven. Zomaar een gokje:
[ afbeelding ]
[..]
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.
Idem! Als er iets op een kaart staat wat ik niet ken, bestel ik het. Of dat nou insecten zijn of bijvoorbeeld Spaanse penssoep. Die laatste was ik niet weg van, maar je mist zooooveel als je geen nieuwe dingen durft te proberen.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 14:45 schreef JoPiDo het volgende:
[..]
Er is oprecht niets op dat bord wat ik niet op zijn minst zou proberen. Sterker; ik ben zelfs benieuwd hoe het zou smaken. Het ziet er ook hygiënisch en goed klaargemaakt uit.
Je mist echt een hoop als je niets probeert.
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uit willen krijgen hoor!quote:Op vrijdag 18 juli 2014 14:52 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Idem! Als er iets op een kaart staat wat ik niet ken, bestel ik het. Of dat nou insecten zijn of bijvoorbeeld Spaanse penssoep. Die laatste was ik niet weg van, maar je mist zooooveel als je geen nieuwe dingen durft te proberen.
Is ook vreselijk om dat te horen te krijgen als je zeker weet dat je iets niet lust. In een restaurant zal ik altijd wel proeven en als ik bij iemand anders thuis ben ook helemaal opeten, maar als ergens bijvoorbeeld verse koriander in zit, dan weet ik zeker dat ik het vies vind. Elke hap smaakt dan naar een lepel dreft. Gelukkig staat koriander vaak wel aangegeven, of je kunt verwachten dat in bepaalde gerechten koriander zit.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:00 schreef minilot het volgende:
[..]
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uitkrijgen hoor!
Ik heb het dan ook niet gezegd. En kun jij de toon lezen in iets wat geschreven is? Maar goed, misschien ben ik wel heel intolerant als het om eten gaat, ik vind dat serieus onbeschoft, in elk geval in restaurants waar duidelijk heel veel zorg en liefde in het eten gaat.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:00 schreef minilot het volgende:
[..]
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uitkrijgen hoor!
iedereen heeft wel eens een mindere dag. zelfs degene die vanuit zichzelf klantvriendelijk/spontaan zijn. anders heb je idd weinig te zoeken in de bediening.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 13:37 schreef De-Hamster het volgende:
[..]
Ik vind het eerder vreemd dat jij dit vreemd vind. Als je niet uit jezelf klantvriendelijk/spontaan bent, dan heb je niks te zoeken in de horeca. Dus nep aardig daar prik je zo doorheen die mensen kunnen dan misschien beter in de keuken werken.
Dat heb ik ookquote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:05 schreef Klaploper het volgende:
[..]
Is ook vreselijk om dat te horen te krijgen als je zeker weet dat je iets niet lust. In een restaurant zal ik altijd wel proeven en als ik bij iemand anders thuis ben ook helemaal opeten, maar als ergens bijvoorbeeld verse koriander in zit, dan weet ik zeker dat ik het vies vind. Elke hap smaakt dan naar een lepel dreft. Gelukkig staat koriander vaak wel aangegeven, of je kunt verwachten dat in bepaalde gerechten koriander zit.
Zo interpreteerde ik het in elk geval wel ja, sorry als je het niet zo onaangenaam bedoelde.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:05 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ik heb het dan ook niet gezegd. En kun jij de toon lezen in iets wat geschreven is?
Schijnt genetisch te zijn. Hoewel mijn hele familie koriander echt heerlijk vindt en niets van die zeepsmaak proeft.quote:
tja dan moet je niet naar een restaurant gaan met een dagmenu maar eentje met een menukaart. probleem opgelost.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 14:22 schreef RemcoDelft het volgende:
[..]
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.
Mijn lief vond het vroeger ook verschrikkelijk naar zeep smaken, maar die is er inmiddels gewoon aan gewend geraapt en kiepert er uit zichzelf een handje van over de curry hoor.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:09 schreef Klaploper het volgende:
[..]
Schijnt genetisch te zijn. Hoewel mijn hele familie koriander echt heerlijk vindt en niets van die zeepsmaak proeft.
Nou ja, ik laat er heus niet mijn avond door verpesten, maar in dit geval had ik wel wat last van plaatsvervangende schaamte. Voor mij voelt het als een belediging van de chef en dan is dit een chef waar ik zelf heel erg fan van ben.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:09 schreef minilot het volgende:
[..]
Zo interpreteerde ik het in elk geval wel ja, sorry als je het niet zo onaangenaam bedoelde.
Maar punt blijft hoor, ik vind het niet aan mij om me te bemoeien met de eetgewoonten van andere mensen. Maar goed, ik geloof dat ik sowieso nooit last heb van plaatsvervangende schaamte. Ik gedraag me zoals mij dat goeddunkt, en verder ieder z'n ding hoor. Zeker in restaurants zou ik het me voor mezelf echt niet voor kunnen stellen dat ik me serieus zou ergeren aan andere gasten, aan kinderen, of aan het feit dat de bediening een slechte dag heeft.
Maar ik zal wel makkelijk zijn dan.
Ik was vroeger nooit een makkelijke eter, maar nu eet ik vrijwel alles, op koriander na dan. Het smaakt gewoon zo chemisch dat ik het gelijk uit mijn mond wil hebben. Bij de andere smaken die ik moest leren waarderen was het vooral dat ze gewoon te sterk waren. Maar ik denk inderdaad ook wel dat ik het kan leren waarderen.quote:Op vrijdag 18 juli 2014 15:13 schreef minilot het volgende:
[..]
Mijn lief vond het vroeger ook verschrikkelijk naar zeep smaken, maar die is er inmiddels gewoon aan gewend geraapt en kiepert er uit zichzelf een handje van over de curry hoor.
Ik geloof best dat er genetische factoren zijn die bepalen hoe je een smaak in eerste instantie ervaart, maar vaak heeft het vervolgens te maken met de bereidwilligheid van het aanleren van een acquired taste of je iets gaat lusten of niet. Als je ergens heel graag aan wilt wennen, dan ga je het vaak vanzelf wel lekker vinden. Als je daar niet vanuit jezelf moeite in steekt dan blijf je het gewoon vies vinden.
In elk geval is het allemaal niet iets wat door andere mensen opgedrongen moet worden.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |