nu gebeurd het me al te vaak dat ik em ofwel niet lang genoeg laat liggen of juist te lang , dus ofwel koud ofwel grijs gebakken
iemand een richtingstijd aan beide zijden zodat em gebakken is maar toch een streepje roze? de truc van de "veerkracht" ontgaat me ( moet je duwen op je vlees met je vinger en voelen of het terugveert
)ik heb meestal kleine lapjes biefstuk , maar wel redelijk dik ( zijn het meest mals vind ik persoonlijk )
ik heb een lapje in de koelkast voor vanavond ( klein maar dik ) en kwil em perfect
quote:ik zeg doorbakken met een streepje roze , dus eig niet doorbakken ( doorbakken zie ik als grijs en een schoenzool )Op zaterdag 17 februari 2007 13:04 schreef __Saviour__ het volgende:
bwah doorbakken biefstuk, culinaire barbaar!
quote:zijn genoeg mensen die t ook kunnen zonder er een mega prijs voor te vragen
@ ts: lees dat topic hierboven gegeven even door, misschien snap je t dan met voelen hoe hij is.staat er beschreven. verder ook kwestie van oefenen natuurlijk. (de 1ste keer kan t ook al goed gaan. maar oefening baart kunst
) quote:ja sommig keren lukt het me perfect en andere keren niet , vanavond eens proberen gelijk in dat topicOp zaterdag 17 februari 2007 13:08 schreef Erosjuhhh het volgende:
[..]
zijn genoeg mensen die t ook kunnen zonder er een mega prijs voor te vragen
@ ts: lees dat topic hierboven gegeven even door, misschien snap je t dan met voelen hoe hij is.staat er beschreven. verder ook kwestie van oefenen natuurlijk. (de 1ste keer kan t ook al goed gaan. maar oefening baart kunst
quote:ja maar hoe dik is dat streepje!Op zaterdag 17 februari 2007 13:07 schreef dezenickiscool het volgende:
[..]
ik zeg doorbakken met een streepje roze , dus eig niet doorbakken ( doorbakken zie ik als grijs en een schoenzool )
Dan kan deze dicht