Brouwerij bezoeken

Nee, wel bij grolsch! Das 3 uur lang, 1 uur rondleiding en 2 uur gratis zuipen!

quote:

Op woensdag 6 december 2006 19:03 schreef Stienn het volgende:
Nee, wel bij grolsch! Das 3 uur lang, 1 uur rondleiding en 2 uur gratis zuipen!

Check. Al zopen wij iets minder lang, kregen we een presentatie van iemand van de financiele afdeling en duurde de rondleiding lang geen uur bij ons.

Met school (hotelschool) zijn we bij Heineken geweest. Eerst de rondleiding en daarna natuurlijk de productkennismaking aka gratis zuipen. Was een erg gezellige terugreis in de bus

quote:

Op woensdag 6 december 2006 19:03 schreef Stienn het volgende:
Nee, wel bij grolsch! Das 3 uur lang, 1 uur rondleiding en 2 uur gratis zuipen!

idd mooi werk is dat.

quote:

Op woensdag 6 december 2006 19:35 schreef DarkShine het volgende:
Bij de Brand heb je na afloop een tapwedstrijd onder de deelnemers waar onze groep ook zwalkend naar buiten ging...

policy bij Brand... Net zo snel nieuw aanleveren, tot dat niemand meer een leeg glas voor zich heeft staan

Ik heb een tijdje in het Kelderke van de Brand gewerkt. Erg leuk werken *hips*

Amstel en Heinekenbrouwerijen, toen ze nog in Amsterdam zaten heb ik bezocht en in Limburg de Alfa-brouwerij.

Heineken Zoeterwoude, van jongs tot oud.

Volgens mij verwijst Heineken nu standaard mensen naar de Heineken Experience in Amsterdam trouwens, mag je achter de Japanners aansluiten.

Vaak zat bij de Heineken in Den Bosch geweest

Ik zou wel eens in de brouwerij van La Trappe willen kijken

Ja leuk om te doen!
Ik ben zelf heel lang geleden in de bavaria en heineken brouwerij geweest.
Allebei erg leuk om te zien.. en ook leerzaam..
Alleen die bakken met dat gistproces ieuww dat was een verschrikking zeg..
Toen vroeg ik me echt af of het nog goed kwam met dat bier ( als het ware dan )

brand
hertog jan

Bij Bavaria ga je mee in zo'n soort van treintje
Maar je ziet wel leuke dingen op het terrein, en je krijgt ook 1 of 2 gratis drankjes.

quote:

Op woensdag 6 december 2006 21:57 schreef MissHobje het volgende:
Alleen die bakken met dat gistproces ieuww dat was een verschrikking zeg..

Mja dat stinkt gigantisch

quote:

Op woensdag 6 december 2006 22:03 schreef crossover het volgende:
Bij Bavaria ga je mee in zo'n soort van treintje
Maar je ziet wel leuke dingen op het terrein, en je krijgt ook 1 of 2 gratis drankjes.
[..]

Mja dat stinkt gigantisch

Zou kunnen van het treintje... Toendertijd was dat niet.
Was eigenlijk best gevaarlijk want toen wij de torens in gingen om naar dat gisting proces te gaan kijken.. moesten we van die stalen noodtrappen op.. erg hoog.. en naastje geen leuning of iets.. dus van 2 kanten kon je naar beneden vallen (best wel eng)
Verders stonden op een smal pad bovenin (die bakken zijn iets van 3 meter diep hoog in die toren) en het meurde verschrikkelijk.
Werd er even gezegd.. mensen niet van het pad afwijken, was dus nogal smal en die rand van die bakken kwam net tot je knieen, want als je erin valt zink je onmiddelijk en we vinden je niet terug.
(dit was dus niet echt een toegankelijk iets tijdens een rondleiding, maar vanwege de opleiding wel nuttig)

Lekker hoor! maar erg cool om mee te kijken allemaal.

Mocht je ooit in het buitenland komen:
Carlsberg in Kopenhagen is een echte aanrader , Naast het bezichtigen van hun speciaalbierbrouwerij is vooral het brouwerijmuseum erg de moeite waard, net zoals de productconfrontatie

Oranjeboom in Breda . Ondertussen al weer een flink aantal jaartjes geleden. Toen hadden ze "Het 11e gebod" op de tap. Na het verplichte pilsje (dat moet je echt niet op een nuchtere maag drinken) daar flink van zitten genieten. Recht lopen was echt moeilijk die avond

en speciaalbierbrouwerij Raaf in Molenhoek, we waren een van de laatste groepen voor de rondleiding + versnapering. paar dagen later sloten ze de deuren.

quote:

Op woensdag 6 december 2006 22:03 schreef crossover het volgende:
Bij Bavaria ga je mee in zo'n soort van treintje
je krijgt ook 1 of 2 gratis drankjes.

wat droevig.zo weinig gaven ze bij hertog jan ook al (ookal is dat bij mijn eigen blinde bierproeftest het lekkerste pilsje)
bij brand ben ik 2x geweest: 1x met gewone rondleiding en daarna alle bieren proeven met roggebrood met spek ernaast, en de 2e keer was 's ochtends het mouthuis ontploft, en zat er niets anders op dan 3u lang alle biertjes 2 a 3x proeven. en toen hadden ze nog imperator en dubbelbock

Ik ben bij Hoegaarden geweest. Erg gelachen met die man, absoluut boeiend om te zien

quote:

Op woensdag 6 december 2006 22:33 schreef MPG het volgende:
Mocht je ooit in het buitenland komen:
Carlsberg in Kopenhagen is een echte aanrader , Naast het bezichtigen van hun speciaalbierbrouwerij is vooral het brouwerijmuseum erg de moeite waard, net zoals de productconfrontatie

Zo is de brouwerij van Guinnes ook een aanrader. Ik ben alleen in het museum geweest wat er bij is, maar dat was al de moeite waard. Aan het eind krijg je een pint helemaal boven in een toren met uitzicht over Dublin.

Ik ben zelf in de nieuwe Brouwerij van BitBurger geweest, was wel supers mooi! .. en ook gratis zuipen..

Ik lees hier voornamelijk berichten over gratis zuipen, maar wat kost zoiets nou ongeveer?

Niet meer dan 10 euro denk ik..

Geen idee wat het kost. Ik ben een keer bij Grolsch geweest met een vrijwilligersuitje. Dat was erg leuk om te zien. De gids deed de rondleiding lekker snel, zodat er meer tijd overbleef voor kennismaking met het product.

Brouwerij de Hemel in Nijmegen is een absolute aanrader, Het is een kleine brouwerij, midden in de stad. Hier laten ze echt goed zien hoe het proces in z'n werk gaat. Verder verwerken ze bier weer verder tot azijn en mosterd, dus da's ook nog eens interessant. Er is een gezellig café bij, waar alle bieren getapt worden.

http://www.brouwerijdehemel.nl/

Ik ben 2 keer in de grolsch brouwerij geweest. Eerste keer was langer dan de 2e keer. De laatste keer was er maar 3 kwartier om alle soorten bier te "proeven" maar toch ging de helft zwalkend naar buiten. Vooral kanon is een aanrader..

Gaat het om het zuipen of om intresse in het brouwproces?

zelf menig brouwerij mogen bezoeken (bezoeken vanuit de opleiding en later een bezoek omdat een vriendin er werkt).
Kwa brouwproces was de Arcense stoombierbrouwerij (stage gelopen) m.i. het meest interessante, hier kun je het brouwproces erg mooi volgen en het is sowieso een mooie brouwerij.
De grote merken zijn voor de zuiperij, het proces is daar door het gesloten systeem en de vele rvs leidingen nauwelijks te volgen.

Bavaria was ook interesant wegens de eigen mouterij

ik ook bij grolsch, mooiste dag van mijn leven

Bwa... Ik heb al eens op een brouwerij gewerkt. Niet veel bijzonders. Maar da's mijn mening.

Hertog JAn in Arcen erg leuk en daarna aan de overkant aan de tap de leiding van de fabrik loopt hoog over de weg, je ziet waar je bier vandaan komt

Ik ben een paar weken geleden ook bij Hertog Jan geweest.
De rondleiding vond ik niet zo boeiend, maar dat zal vast aan mij gelegen hebben, ik ben niet zo van de rondleidingen
Er zit wel een leuk winkeltje bij waar je speciale bieren kunt kopen.

ja helaas SLECHTS 1 pilsje

en die rondleider die wij hadden: Toon, was een pipo.

Heb zelf de Heineken en Gulpener bezocht, Heineken was alles achter het glas en kregen we na afloop 2 biertjes en dan moven.

Gulpener was leuker en na afloop gewoon vrij drinken.

Daarnaast werk ikzelf als brouwer in een kleine nog te openen huisbrouwerij. Hebben wel al rondleidingen gedaan en dan kun je dus ook in de brouwketel kijken als je wilt, en als er op dat moment iets moet worden gedaan mag je mee helpen. En qua drinken, tot nu toe is dat gewoon2-3 biertjes geweest. Straks als we open gaan zal daar een bepaald pakket van worden gemaakt. Het gaat tenslotte om het proces, niet het zuipen.

Grolsch (de oude brouwerij) is de grootste waar ik geweest ben.

Op doorreis eens bij Orval gestopt. Niet echt in de brouwerij geweest, maar wel een heel mooi complex

Brouwerij Achouffe: gesitueerd in een klein rotgat in de Ardennen, zeer leuke locatie. Rondleidingen waren echter wat moeilijk toen, maar alle deuren stonden open, dus voor brutale Hollanders als wij was er genoeg te zien

En mijn absolute aanrader: Brouwerij Cantillon (zie mijn avatar ) in Anderlecht (Brussel). Een lambiekbrouwerij dat is ingericht als een museum. Prachtig om dit hele specifieke brouwproces eens in het echt te zien, vooral als de zeer enthousiaste brouwer even de tijd heeft om zijn verhaal te doen

quote:

Op woensdag 6 december 2006 22:33 schreef MPG het volgende:
Mocht je ooit in het buitenland komen:
Carlsberg in Kopenhagen is een echte aanrader , Naast het bezichtigen van hun speciaalbierbrouwerij is vooral het brouwerijmuseum erg de moeite waard, net zoals de productconfrontatie

Ben op 20 oktober 2006 naar het museum [visitors centre] van Carlsberg in Kopenhagen geweest. In de originele brouwerij waar het mee begon heeft Carlsberg een museum ingericht over de ontstaansgeschiedenis van Carlsberg, het brouwproces en Carlsberg anno 2006. Het museum op zichzelf is niet heel boeiend maar het is leuk om een keer gezien te hebben. Je begint bij sponsoruitingen (voetbal) van Carlsberg, vervolgens loop je door naar de grootste bierflessenverzameling ter wereld en daarna wordt je brouwproces voor brouwproces door het museum geleid. Leuk om te zien zijn de vergelijkingen in schaalvergroting die worden getoond. In het museum zie je bijvoorbeeld een pop met een regeldrukmeter die boven een ketel gebogen staat om een bepaalde waarde te meten. Daarnaast staat een tv'tje waar op een video is te zien hoe tegenwoordig een paar technici vanuit hun stoel op een paar knoppen drukken en daarmee het proces in een paar tig-duizend liter silo's controleren.

Halverwege de tour kom je langs de paardenstallen en het pakhuis waar nog steeds paarden gehouden worden. Geheel in traditionele stijl worden enkele café's in de binnenstad nog steeds bevoorraad door paard & wagen.


De stallen


Carlsberg's workforce


Pakhuis

Klik om een foto te zien van de oude brouwerij (tegenwoordig het museum).
Klik voor een sfeerfoto van het museum.

Aan het eind van het museum is een groot proeflokaal waar ze alle bieren (Carlsberg, Tuborg en Jacobsen) op tap hebben. Vanuit het proeflokaal heb je een doorkijk naar 'Brewhouse Jacobsen'. In ere van de oprichter van Carlsberg (J.C. Jacobsen) brouwt de organisatie een aantal speciaalbieren die ook naar de oprichter vernoemd zijn. Zie: http://www.jacobsenbeer.com/

In het proeflokaal is ook een luchtfoto te bezichtigen van de geplande Carlsberg fabriek op Jutland. Bier brouwen op een beduidend andere schaal dan in het Jacobson Brewhouse gebeurd.
Je entreekaartje is goed voor twee consumpties. Aangezien ik daar om 11 uur 's ochtends was en nog meer van Kopenhagen wou zien heb ik het ook bij twee biertjes gelaten . Ik stel me voor dat je tegen betaling gewoon verder kan drinken. In ieder geval een leuke setting voor een bedrijfsborrel. Carlsberg Old Brewery

Naast de oude brouwerij ligt het hoofdkwartier en de Kopenhagen brouwerij. In die gebouwen zijn mooie details verwerkt zoals hier ''the Elephant gate".

Wij zijn met een personeelsuitje eerder dit jaar bij een kleine brouwerij geweest: Stadsbrouwerij de Hemel in Nijmegen.

Ik zie dat de rondleiding an sich niet duur is :

quote:

Rondleidingen

Bijna dagelijks geven we rondleidingen door de brouwerij en de distilleerderij. Bel ons als u bij een van de rondleidingen wilt aansluiten.
De rondleiding door de brouwerij duurt krap een uur. We beginnen met een glas bier en daarna volgt de rondleiding door de brouwerij.
De rondleiding door de distilleerderij ook krap 1 uur.. Tijdens het verhaal proeven we de verschillende dranken.
De prijs van een rondleiding is: ¤ 6,00 p.p.

Groepen
Groepen vanaf 10 personen kunnen, uitsluitend op afspraak, terecht op alle tijden van de dag, behalve op maandag. Als uw groep kleiner is dan 10 personen kunt u op afspraak aansluiten bij een andere rondleiding of toch een eigen rondleiding boeken waarvoor u dan wel het minimum van 10 maal de toegangsprijs moet betalen.
Rondleidingen zijn ook mogelijk in het Engels, Frans of Duits mits vooraf afgesproken.

Andere mogelijkheden
Hemelse Proeverij
Rondleiding met Hemelse Proeverij
Een combinatie van een rondleiding door de brouwerij (zonder de gebruikelijke consumptie) met aansluitend een proeverij van alle 6 huisgebrouwen Hemelse bieren ¤ 9,00 p.p.

Het bier proeven was érg leuk en lekker

_{we hebben er aansluitend gegeten en ook dat was érg geslaagd}

quote:

Op dinsdag 12 december 2006 17:28 schreef Serinde het volgende:
Wij zijn met een personeelsuitje eerder dit jaar bij een kleine brouwerij geweest: Stadsbrouwerij de Hemel in Nijmegen.

Ik zie dat de rondleiding an sich niet duur is :
[..]

Het bier proeven was érg leuk en lekker

_{we hebben er aansluitend gegeten en ook dat was érg geslaagd}

De Hemel heeft een paar heel lekkere brouwsels!

Ik wilde naar de Palm brouwerij, maar dan moet je minstens met een groep zijn.