abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_42655626
Ik weet niet, als ik een afbakstokbrood in stukken probeer te snijden (met een gekarteld lang mes, een glad mes snijdt nog kutter) dan gaat het altijd mis. Of het stokbrood scheurt open of wordt platgedrukt, nooit krijg je mooie rechte stukken.

Maar sinds kort breek ik de afbak stokbroden voor het bakken eerst door 5 stukken, en bak ik de 5 losse stukken. Voordeel daarvan is dat je compactere stukken krijgt, en uit elk stuk komen 3 stukken stokbrood. Plus, de uiteinden van elk stuk is lekker krokant.
Goeie tip dacht ik zelf, toch?
pi_42655710
tip: maak em eerst ff nat voordat ie in de oven gaat
pi_42655711
Je moet ook snijden en niet duwen zei mijn vader altijd. Laat het mes het werk doen.
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
pi_42655745
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:55 schreef Lucille het volgende:
Je moet ook snijden en niet duwen zei mijn vader altijd. Laat het mes het werk doen.
Klopt en vooral niet te hard duwen, eigenlijk helemaal niet
Un'altra te,
Dove la trovo io...
  † In Memoriam † vrijdag 13 oktober 2006 @ 21:56:18 #5
4036 crew  Cynix ®
Verzuurde hork
pi_42655762
Zou een electrisch mes helpen?

* Cynix ® heeft er toevallig 1, maar nog nooit gebruikt.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
pi_42655792
Je TT
Fouter kan gewoon niet.
4
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 21:57:03 #7
16266 MissHobje
Dat zou ik ook zeggen!
pi_42655797
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:56 schreef Cynix ® het volgende:
Zou een electrisch mes helpen?

* Cynix ® heeft er toevallig 1, maar nog nooit gebruikt.
probeer het eens uit zou ik zeggen
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
pi_42655826
En eerst laten afkoelen voordat je gaat snijden, warm brood snijd nu eenmaal moeilijker dan een afgekoeld brood.
pi_42655833
Een kut snijdend afbakstokbrood nat maken?
Nee man, helpt ook niet. Ik maak al m'n stokbroden voor ik ze afbak nat, en nog scheurt het brood op de plek waar ik het wil snijden.
Het mes het werk laten doen en niet duwen weet ik, helpt ook in de meeste gevallen niet.

Nee man, in 5 stukken scheuren en die afbakken, dat is mijn nieuwe manier.

Een electronisch mes heb ik niet, misschien ook een goeie.
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 21:59:06 #10
61556 klappernoot2000
ik heb hele mooie kokosnoten..
pi_42655867
kartelmes gebruiken

pas wél op je vingers
Weet niet veel, maar geef toch kommentaar... hier hoef ik niet te zwijgen.
  † In Memoriam † vrijdag 13 oktober 2006 @ 21:59:07 #11
4036 crew  Cynix ®
Verzuurde hork
pi_42655868
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:57 schreef MissHobje het volgende:

[..]

probeer het eens uit zou ik zeggen
Mwoa, nieuwerwetse onzindingen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
pi_42655880
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:57 schreef klipper het volgende:
En eerst laten afkoelen voordat je gaat snijden
Correct
Un'altra te,
Dove la trovo io...
pi_42655898
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:59 schreef klappernoot2000 het volgende:
kartelmes gebruiken
[afbeelding]
pas wél op je vingers
Zoals ik al aangaf in m'n openingspost...
pi_42655906
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:59 schreef Cynix ® het volgende:

[..]

Mwoa, nieuwerwetse onzindingen.
Volgens mij is het meer een gadget uit de jaren 70-80.
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
pi_42655938
lucille, ga je echt stoppen met lingo?
pi_42655949
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 21:53 schreef haaahaha het volgende:
(een glad mes snijdt nog kutter)
Een gekarteld mes is niet voor niks een broodmes
Un'altra te,
Dove la trovo io...
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:02:29 #17
150677 PKfotografie
www.fotobijbestellen.com
pi_42655986
snijden vanaf de onderkant van het brood scheeld ook een stuk

probeer maar eens
pi_42656006
Ja heb ik ook geprobeerd. En ook van de zijkant. Maar ook daar scheurt het brood net zo makkelijk open.
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:03:24 #19
97348 Matness
Matt about you
pi_42656021
af laten koelen na het afbakken, en een scherp mes gebruiken
geen problemen hier.
pi_42656067
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 22:03 schreef haaahaha het volgende:
Ja heb ik ook geprobeerd. En ook van de zijkant. Maar ook daar scheurt het brood net zo makkelijk open.
Bak je het wel genoeg af? Als het nog half gaar is snijdt het zeker kut
Un'altra te,
Dove la trovo io...
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:04:39 #21
38042 Maerycke
Ja, wat nou weer?
pi_42656068
Afbakstokbroden zijn ook niet bedoeld om mee te snijden. Neem gewoon een mes, man..
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:05:14 #22
97348 Matness
Matt about you
pi_42656084
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 22:04 schreef Maerycke het volgende:
Afbakstokbroden zijn ook niet bedoeld om mee te snijden. Neem gewoon een mes, man..
bwehehehe.
pi_42656163
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 22:01 schreef haaahaha het volgende:
lucille, ga je echt stoppen met lingo?
Ik hoop dat JP via de politiek een statement kan maken om de netcoordinator een rottrap te geven.
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:12:15 #24
61556 klappernoot2000
ik heb hele mooie kokosnoten..
pi_42656325
quote:
Op vrijdag 13 oktober 2006 22:07 schreef Lucille het volgende:

[..]

Ik hoop dat JP via de politiek een statement kan maken om de netcoordinator een rottrap te geven.
Dan moet die het doen voor de verkiezingen, ná 22 November kan je het schudden dan is ie alles weer vergeten..
Weet niet veel, maar geef toch kommentaar... hier hoef ik niet te zwijgen.
  vrijdag 13 oktober 2006 @ 22:13:17 #25
72545 Megumi
Go Rin No Sho
pi_42656377
Mijn metaal en hout leraren zijden altijd laat je gereedschap het werk doen.
Wordt als iemand die voortdurend dood is. De ware volgeling van bushidõ sterft elke ochtend en avond opnieuw. En wordt niet gehinderd door angst voor de dood. Yamamoto Tsunetomo's hagakure.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')