Innemen (multi)vitaminen schadelijk?

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 15:24 schreef pdiscs het volgende:

Kan iemand hier licht in de duisternis scheppen? Is het slikken van vitaminen schadelijk voor de gezondheid? Bijvoorbeeld doordat je van bepaalde vitaminen te veel binnenkrijgt?

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 16:29 schreef Mr_Belvedere het volgende:
Ik zag laatst zelfs een artikel waarin beweerd werd dat je veel meer vitamince c nodig hebt dan de ADH. Maar mij is aangeleerd dat overtollig vitamine C niet kwaad kan in het lichaam omdat je dat dan gewoon weer via de natuurlijke weg kwijtraakt.

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 16:42 schreef Rewimo het volgende:

[..]

KIopt, vitamine C is wateroplosbaar. Een teveel plas je dus uit.

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 16:42 schreef Rewimo het volgende:

[..]

KIopt, vitamine C is wateroplosbaar. Een teveel plas je dus uit.

quote:

Een teveel van deze vitamine wordt via de urine uitgescheiden, maar toch kunnen er schadelijke effecten optreden. Bij doseringen hoger dan twee gram per dag, kunnen darmklachten (diarree) optreden. Een hoge inneming aan vitamine C kan ook gepaard gaan met een verhoogde uitscheiding van oxaalzuur met de urine. In het verleden werd gedacht dat hierdoor het risico op de vorming van nierstenen groter was, maar dit is nooit bevestigd in onderzoek.

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 22:01 schreef pdiscs het volgende:

[..]

Welke Vitaminen, (Anti)Oxidanten en mineralen zijn dan niet in water oplosbaar?

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 22:49 schreef Spees_Eend het volgende:

[..]

Fabeltje. Ook bij vitamine C is er een aanvaardbare bovengrens.
[..]

En onthoud dat een evenwichtige voeding bij gezonde mensen optimaler is dan supplementen. Het gunstige effect van groente en fruit (o.a.) wordt veroorzaakt door de combinatie met bio-actieve stoffen. Deze zitten niet in supplementen. Ook zit er in echte groenten en fruit voedingsvezels die je nodig hebt voor een goede spijsvertering.

Verder kan je niet zeggen of 'een voedingssupplement' schadelijk is. Hiervoor moet je de dosering op de etiketten nalezen en vergelijken met de Voedingsnormen.

quote:

Op dinsdag 10 oktober 2006 08:53 schreef Liopleurodon het volgende:

[..]

Met bio-actieve stoffen bedoel je de 'hulpstoffen' die in voedsel voorkomen en de opname en functie van vitamines en mineralen positief beinvloeden? Fytofactoren of fytochemicals worden die toch ook genoemd?
Deze zijn inderdaad belangrijk, maar worden in wetenschappelijk onderzoek helaas nauwelijks meegenomen. Traditioneel wil de onderzoeker zo min mogelijk variabelen hebben en kijkt dan bv alleen naar het effect van één stof. Uit de onderzoeken die wel gekeken hebben naar de effecten van bv combinaties van vitamines blijkt dat het positieve effect hiervan groter is. Idem met sommige biologische hulpstoffen.
Synthetische vitamines hebben als grootste nadeel dat er ook niet meer inzit dan alleen die vitmines.
Er zijn ook natuurlijke vitamines, of beter, vitamineconcentraten. Deze bevatten alles omdat deze gemaakt zijn van planten.

quote:

Op dinsdag 10 oktober 2006 10:17 schreef Spees_Eend het volgende:

[..]

Ik bedoel inderdaad de 'hulpstoffen'. Moet wel een beetje begrijpelijk blijven voor iedereen hè
Moet zeggen dat er binnen mijn studie wèl uitgebreid aandacht wordt besteed hieraan, vanuit een wetenschappelijke achtergrond.
Er is naar mijn idee toch flink wat onderzoek gedaan naar de bioactieve stoffen in groenten en fruit, en naar de schadelijke effecten van overdosissen van vitaminene en mineralen...

quote:

Op maandag 9 oktober 2006 22:07 schreef pdiscs het volgende:
Wat was dan de strekking van het "verhaal" van Keuringsdienst van Waarde?

Iemand die het programma heeft gezien?

quote:

Op dinsdag 10 oktober 2006 11:35 schreef Liopleurodon het volgende:

[..]

OK, welke studie doe je?
Heb jij wat informatie over die onderzoeken? Ben erg in geinteresseerd in het onderwerp

quote:

Op dinsdag 10 oktober 2006 19:18 schreef Spees_Eend het volgende:

[..]

Ik studeer Voeding en Diëtetiek (Oftewel voor voedingskundig diëtist ) en mijn informatie haal ik (naast uit mijn studieboeken) van http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi (Pubmed) en De Gezondheidsraad. Daar kun je je flink uitleven als je geïnteresseerd bent in de medische wereld / diëtetiek
Succes!

quote:

Op woensdag 11 oktober 2006 13:48 schreef Liopleurodon het volgende:

[..]

Zelf ben ik alltijd erg huiverig voor (semi) overheidsinstellingen, maar je hebt gelijk als startpunt is het niet verkeerd.
In het boek van Dr Ray Strand wat ik eerder noemde staan ook stapels referenties naar onderzoeken waarin verband gelegd wordt tussen sommige ziektes en uitgeputte anti-oxidant voorraden.
Hoewel wij het hier in dit topic hebben over het al dan niet schadelijk zijn van voedingssupplementen voor gezonde mensen, wil ik toch wijzen op geregistreerde positieve effecten van supplementen op mensen met een (chronische) aandoening.

quote:

Op woensdag 11 oktober 2006 14:40 schreef Spees_Eend het volgende:

[..]

Uiteraard!! Het is allang bewezen dat supplementen in bepaalde omstandigheden juist wèl heel nuttig zijn. Denk aan de foliumzuurtabletten voor zwangere vrouwen / vrouwen die zwanger willen worden of de vitamine K-injecties voor pasgeborenen. Zoals al eerder aangegeven, is wanneer mogelijk een complete voeding de beste manier om je vitaminen en mineralen binnen te krijgen.