Wat een schande ! Deze heerlijke drank verdient absoluut een eigen topic, waarin je over de beste thee-technieken, merken en smaken kan discussieren
Als dit topic fout staat (maar waar moet ie anders heen?) of er al zo'n topic is; zeg het maar.
Er zijn wel al soortgelijke topics, maar die gaan bijvoorbeeld over de lekkerste thee, en niet over e verschillende technieken achter theezetten. Of toch wel, een beetje
Maar ik ga dit topic gewoon maken 
Bij deze open ik het Thee Topic !
En ik weet dat deze drank meer lijkt op koffie dan thee, maar het is het enige leuke plaatje dat ik kon vinden
Een Beknopte geschiedenis van Thee
Nederlandse Wikipedia
quote:Soorten theeVan oorsprong komt thee uit China. Duizenden jaren geleden werd daar al thee gedronken. Volgens een Chinese legende ontdekte Keizer Shen Nung 3000 jaar voor Christus thee in een bos. Bladeren van een theestruik dwarrelden in een pan met heet water, waarna het geheel een aangename geur ging verspreiden.
Via China kwam ook Japan met thee in aanraking. De eerste vermelding van thee in de buitenlandse literatuur dateert uit 1559, toen het werd ontdekt door de Portugezen in Japan. Rond 1610 werd een eerste kleine hoeveelheid thee naar Nederland gebracht, en in eerste instantie slechts als curiosum bekeken. Pas later in de 17e eeuw begon de VOC grotere hoeveelheden thee naar Nederland te verschepen. Die thee kwam uit Batavia, waar de thee vanuit China werd heengebracht. In de 18e eeuw werd theedrinken echt gemeengoed in Nederland. Toen begon de VOC de thee direct te importeren uit Canton in China.
Op Java en Sumatra werden door de Nederlanders theeplantages aangelegd. De Engelsen deden hetzelfde in India en op Sri Lanka (toen Ceylon, vandaar de naam 'Ceylon-thee'). Thee was tot de 18e eeuw een zeer dure drank en werd alleen gedronken door rijke mensen. Die bouwden daarvoor in hun tuinen soms speciale theehuizen.
Van de Engelse Wikipedia
quote:Verschillende manieren om thee te makenWhite tea (白茶)
Young leaves (new growth buds) that have undergone no oxidation; the buds may be shielded from sunlight to prevent formation of chlorophyll. White tea is produced in lesser quantities than most of the other styles, and can be correspondingly more expensive than tea from the same plant processed by other methods. It is also less well-known in countries outside of China, though this is changing with the introduction of white tea in bagged form.
Green tea (綠茶)
The oxidation process is stopped after a minimal amount of oxidation by application of heat; either with steam, a traditional Japanese method; or by dry cooking in hot pans, the traditional Chinese method. Tea leaves may be left to dry as separate leaves or rolled into small pellets to make gun-powder tea. The latter process is time consuming and is typically done only with pekoes of higher quality. The tea is processed within one to two days of harvesting.
Oolong (烏龍茶)
Oxidation is stopped somewhere between the standards for green tea and black tea. The oxidation process will take two to three days.
Black tea/Red tea (紅茶)
The tea leaves are allowed to completely oxidize. Black tea is the most common form of tea in southern Asia (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan etc) and in the last century many African countries including Kenya, Burundi, Rwanda, Malawi and Zimbabwe. The literal translation of the Chinese word is red tea, which may be used by some tea-lovers. The Chinese call it red tea because the actual tea liquid is red. Westerners call it black tea because the tea leaves used to brew it are usually black. However, red tea may also refer to rooibos, an increasingly popular South African tisane. The oxidation process will take around two weeks and up to one month. Black tea is further classified as either orthodox or CTC (Crush, Tear, Curl, a production method developed about 1932). Unblended black teas are also identified by the estate they come from, their year and the flush (first, second or autumn). Orthodox and CTC teas are further graded according to the post-production leaf quality by the Orange Pekoe system.
Pu-erh (普洱茶)
Two forms of pu-erh teas are available, "raw" (生) and "cooked" (熟). "Raw" or "green" pu-erh may be consumed young or aged to further mature. During the aging process, the tea undergoes a second, microbial fermentation. "Cooked" pu-erh is made from green pu-erh leaf that has been artificially oxidized to approximate the flavour of the natural aging process. This is done through a controlled process similar to composting, where both the moisture and temperature of the tea are carefully monitored. Both types of pu-erh tea are usually compressed into various shapes including bricks, discs, bowls, or mushrooms. Compression occurs to start the second oxidation/fermentation process, as only compressed forms of pu-erh will age. While most teas are consumed within a year of production, pu-erh can be aged for many years to improve its flavour, up to 30 to 50 years for raw pu-erh and 10 to 15 years for cooked pu-erh, although experts and aficionados disagree about what the optimal age is to stop the aging process. In China and amongst some westerners, the tea is traditionally brewed in the gong fu style, which is a process of several short steepings in a yixing pot. Most often in foreign countries, pu-erh is steeped for up to five minutes in boiling water. Additionally, Some Tibetans use pu-erh as a caloric food, boiled with yak butter, sugar and salt to make yak butter tea. Pu-erh also has medicinal uses in traditional Chinese medicine, where it is used to cure cough, balance qi, and help in weight loss. Teas that undergo a second oxidation, such as pu-erh and liu bao, are collectively referred to as Black tea (黑茶) in Chinese. This is not to be confused with the English term Black tea, which is known in Chinese as Red Tea (紅茶).
Yellow tea (黃茶)
Either used as a name of high-quality tea served at the Imperial court, or of special tea processed similarly to green tea, but with a slower drying phase.
Kukicha (茎茶)
Also called winter tea, kukicha is made from twigs and old leaves pruned from the tea plant during its dormant season and dry-roasted over a fire. It is popular as a health food in Japan and in macrobiotic diets.
Zelf even geschreven, met behulp van oa. Wikipedia voor precieze data
quote:Hoe maak jij je thee ? En welke Thee drink je graag ?Senseo T-pads
Door de meeste "serieuze" theedrinkers niet echt serieus genomen.
Het zijn in feite een soort van theezakjes die je in je Senseo apparaat stopt, waar kokend water door wordt geperst en je zo thee krijgt. Ik heb het zelf nog nooit geproefd, dus ik kan er niet echt een oordeel over vellen. Hier is echter wel een apart topic over, dus daar kan je al je vragen en opmerking over de T-pads posten
Instant-Tea
Tja, wat kan je erover zeggen. Dat Instant-Tea staat tot Thee als Cup-A-Soup staat tot soep ?
Ik vond het niet echt lekker, en de karakteristieke smaak van thee ging gewoon helemaal verloren, het leek meer op een of ander raar heet frisdrankje.
Theezakjes
De populairste methode om thee te maken (denk ik) Het geeft wel een paar voordelen, bijvoorbeeld gebruiksgemak, maar het heeft net als alles ook nadelen, bijvorbeeld dat je niet zelf de flexibiliteit hebt om precies zoveel theebladeren te gebruiken als je wilt.
Verder heb ik geen zin om meer te schrijven dus hou ik het beknopt, jullie mogen wel een stukje schrijven als jullie willen
Thee-bladeren
Ook een best populaire manier om thee te maken.
Ook weer voor- (Je kan het zo sterk maken als je wilt..etc.) en nadelen (Theeblaadjes in je theeMaar daar bestaat wel iets tegen. Ook geen zin om te schrijven.
Vul maar aan als er nog meer (redelijk bekende) methoden zijn.
Voor m'n thee gebruik ik theebladeren, welke smaak hangt ervan af in welke mood ik ben, maar smaken die ik goed vind zijn onder andere Earl Grey, "Kleine Budda" (Ik heb een keer in een thee-winkeltje in Polen deze thee gekocht, en letterlijk vertaalt is de naam "Kleine Buddha"
Ik vind hem heerlijk)Dit is een (helaas slechte ><) foto van mijn theepotje:
En tja, post maar raak:
Happy Posting !
quote:ChaiOp zondag 6 augustus 2006 14:48 schreef gronk het volgende:
Is chai ook thee?
Ik zou zeggen van wel, maar ik ben geen expert
> ik heb sinds kort de theekopjes voor een chinese theeritueel 
(helaas nog niet de bijpassende schenkketel 
)Er staan altijd ongeveer 20 tot 25 smaken in mijn keukenkastje
en heb tot nu toe slechts een smaak gevonden die ik niet naar binnen krijg. >>> zeg maar zoethoutthee blehhhhhh 
Ik heb niet echt een lievelingsthee maar ik drink bosvruchten en rooibos heel erg vaak.
Alle soorten manieren om het te maken gebruik ik... bij gebrek aan echte theezakjes en zo'n theeei gebruik ik desnoods een koffiefilter...want ik haat losse theeblaadjes in mijn thee. Ik haat ook sterke thee (maar met suiker is dat wel weg te krijgen)
Thee 
..is tof en lekker
quote:en nog gezond ook schijntOp zondag 6 augustus 2006 14:54 schreef Chrrris het volgende:
THEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
..is tof en lekker
Verder is Engelse thee ook wel te drinken.
quote:Ja, het geeft ook een opkikker vanwege de theeine (kom even niet op de naam)
Maar 't negatieve effect dat valt te ontkrachten met iets erbij, is mij verteld. En ik eet met liefde er wat lekkers bij
quote:Wel.Op zondag 6 augustus 2006 14:43 schreef Secretus het volgende:
Ik heb eens gezocht of er een groot thee-topic bestaat, en die bestond niet.
Wat een schande !
Die heb ik naar mijn weten zelf nog geopend
Lekkerste thee topic deel 2!
Maar deze OP is een stuk mooier.
Misschien even de topics bij elkaar voegen?
quote:Woops, sorry, had het eerste deel wel gezien maar 2de niet, en was een beejte over-enthousiastOp zondag 6 augustus 2006 15:01 schreef ParanoidEv het volgende:
[..]
Wel.
Die heb ik naar mijn weten zelf nog geopend
Lekkerste thee topic deel 2!
Maar deze OP is een stuk mooier.
Misschien even de topics bij elkaar voegen?
quote:Ach misschien kan dit een beter topic worden. Zonder PickwickzakjesOp zondag 6 augustus 2006 15:05 schreef Secretus het volgende:
[..]
Woops, sorry, had het eerste deel wel gezien maar 2de niet, en was een beejte over-enthousiast :p
meestal allerlei smaakjes
maar NIET:
rooibos
Verder drink ik wel veel
zoethout en andere kruidenthee maar ook winterthee is zo lekker enzzzz
quote:juist lekker met die warmteOp zondag 6 augustus 2006 15:08 schreef hermandeperman het volgende:
Het is toch veel te warm voor die teringzooi momenteel...?
quote:idd rooibos is de enige smaak die ik echt uitkots.Op zondag 6 augustus 2006 15:06 schreef reintje17 het volgende:
ik ben ook een thee drinker
meestal allerlei smaakjes
maar NIET:
rooibos
Verder drink ik wel veel
zoethout en andere kruidenthee maar ook winterthee is zo lekker enzzzz
quote:Dat is wel een groot nadeel iddOp zondag 6 augustus 2006 15:08 schreef hermandeperman het volgende:
Het is toch veel te warm voor die teringzooi momenteel...?
Ik krijg het ook altijd zo warm van thee... 
Ik hou niet van de meeste zoeten smaken als bosvruchten, tropische vruchten, mango etc.
Drink smorgens meestal een kopje groene thee en 's avonds rooibos met honing (die al samen in het zakje zitten, geen losse honing). Earl grey, kaneel en kers lust ik ook altijd wel.
En als ik me niet zo lekker voel drink ik camillethee met een theelepel honing erin of earl grey thee met een scheutje whiskey
Al mijn thee is van pickwick!
quote:whisky erinOp zondag 6 augustus 2006 15:11 schreef Lips het volgende:
Ik ben zowel een thee als een koffie drinker.
Ik hou niet van de meeste zoeten smaken als bosvruchten, tropische vruchten, mango etc.
Drink smorgens meestal een kopje groene thee en 's avonds rooibos met honing (die al samen in het zakje zitten, geen losse honing). Earl grey, kaneel en kers lust ik ook altijd wel.
En als ik me niet zo lekker voel drink ik camillethee met een theelepel honing erin of earl grey thee met een scheutje whiskey
Al mijn thee is van pickwick!
is dat lekker Ik vind het in dat geval lekker warme melk te drinken met honing
Kaneel is ook lekker
quote:Warme melk met honingOp zondag 6 augustus 2006 15:17 schreef Chrrris het volgende:
[..]
whisky erin
Ik vind het in dat geval lekker warme melk te drinken met honing
Kaneel is ook lekker
quote:Je moet wel goed doserenOp zondag 6 augustus 2006 15:17 schreef Chrrris het volgende:
[..]
whisky erin
Ik vind het in dat geval lekker warme melk te drinken met honing
Kaneel is ook lekker
als je er te veel whiskey in doet is het niet meer lekker. Maar zeker tijdens de koude winterdagen is het heerlijk thuiskomen met een kopje thee met whiskey.Ik hou niet van warme melk dus melk met honing of anijs maak je me niet blij mee
quote:Helemaal mee eens.Op zondag 6 augustus 2006 15:06 schreef reintje17 het volgende:
ik ben ook een thee drinker
meestal allerlei smaakjes
maar NIET:
rooibos
Of van die chemische Theesmaken (zoals Aarbei, Sinaasappel, etc.)
quote:welke theesmaak is dan niet chemisch.Op zondag 6 augustus 2006 15:26 schreef nlboy het volgende:
[..]
Helemaal mee eens.
Of van die chemische Theesmaken (zoals Aarbei, Sinaasappel, etc.)
quote:dat vind ik dus met citroenthee, het is net afwasmiddel!Op zondag 6 augustus 2006 15:26 schreef nlboy het volgende:
[..]
Helemaal mee eens.
Of van die chemische Theesmaken (zoals Aarbei, Sinaasappel, etc.)
Heb ook Chocolade-munt-thee van Twinings (uit Frankrijk).
Welke ik ook lekker vind is Raspberry-Echinacea van Twinings en hun Earl Grey, zo veel geuriger dan die van Pickwick.. Gewone groene thee met munt van Twinings is ook heerlijk...
Hmm, geef mij dus maar gewoon Twiningsthee, die zijn zo veel beter dan Pickwick! (helaas ook een stuk duurder, dus voor de 'vruchtenthee' toch maar pickwick, meloen, perzik en kers zijn nog wel lekker)
quote:
quote:jaa nee een brilliant idee
quote:volgens mij heb je dan een lijst van hier tot aan groningen(vanuit rotterdam gezienOp zondag 6 augustus 2006 15:49 schreef reintje17 het volgende:
Kan er geen Poll gestart worden over de favoriete theesmaak?
)...quote:ja.. je bedoelt kruidig of zoet etc..Op zondag 6 augustus 2006 15:52 schreef ParanoidEv het volgende:
Theesoort dan?
quote:Euh, nee? Lees anders eens de OP.Op zondag 6 augustus 2006 15:54 schreef spenky het volgende:
[..]
ja.. je bedoelt kruidig of zoet etc..
quote:jaa maar lijkt me dan makkelijker.. als je niet helemaal weet wat je soort thee is.. van die vage namen.. enzo.. ik ben geen thee expert ofzo..Op zondag 6 augustus 2006 15:56 schreef ParanoidEv het volgende:
[..]
Euh, nee? Lees anders eens de OP.
maar volgens mij is de doelgroep iets groter als je zn poll maakt.. met zoet vruchten enzo..
quote:hij loopt anders aardig goed
quote:voor een thee topique
Ben geen echte theedrinker begrijp ik alweer..
Maar drink 't wel elke dag!
quote:5 klontjes.. dat is echt super ranzig !Op zondag 6 augustus 2006 16:15 schreef PvtRyan het volgende:
Lekker licht zeikwater, vijf klontjes suiker (ja, vijf ja!), standaard Earl Grey eenkops zakjes van Pickwick in water gekookt in een elektrische waterkoker
Ben geen echte theedrinker begrijp ik alweer..
Maar drink 't wel elke dag!
thee drink je puur
quote:Ken mensen die vinden het nodig om er 9-10 in te doen (of meer)...Op zondag 6 augustus 2006 16:22 schreef spenky het volgende:
[..]
5 klontjes.. dat is echt super ranzig !
thee drink je puur
De suiker lost dan niet eens meer op, dan is de thee compleet verzadigd.
Maar pure thee zuip ik niet, helemaal niet als het van die donkerrode is.
ik heb een tijdje terug in duitsland Peer/Appel/Slagroom thee en Kersen/Aardbeien gekocht..heel lekker!
Daar hebben ze zowiezo erg veel smaken in duitsland
quote:Thee zonder suiker natuurlijkOp zondag 6 augustus 2006 16:27 schreef PvtRyan het volgende:
[..]
Ken mensen die vinden het nodig om er 9-10 in te doen (of meer)...
De suiker lost dan niet eens meer op, dan is de thee compleet verzadigd.
Maar pure thee zuip ik niet, helemaal niet als het van die donkerrode is.
Groene thee of Rooibos met honing vind ik de lekkerste smaken
quote:Op zondag 6 augustus 2006 16:27 schreef PvtRyan het volgende:
[..]
Ken mensen die vinden het nodig om er 9-10 in te doen (of meer)...
De suiker lost dan niet eens meer op, dan is de thee compleet verzadigd.
Maar pure thee zuip ik niet, helemaal niet als het van die donkerrode is.
.Ik drink graag thee en dan het liefst "normale". Dus Earl Grey of de standaard zakjes van Pickwick. Op thee met fruitsmaakjes e.d. ben ik afgeknapt. Ik heb ook wel een thee-ei, maar dat vind ik teveel gedoe.
Wij hebben ook SenTheejo, en ik moet bekennen dat de Early Grey best goed te drinken is
. Dat had ik niet verwacht.Wat eten jullie het liefst bij je thee? Ik
Chocola quote:Kan toch wel, je kunt iig vaststellen van een beperkt aantal smaken wat de meeste t lekkerst ervan vindenOp zondag 6 augustus 2006 15:51 schreef spenky het volgende:
[..]
volgens mij heb je dan een lijst van hier tot aan groningen(vanuit rotterdam gezien
De pickwicksmaken ?
quote:OehOp zondag 6 augustus 2006 18:04 schreef MaLo het volgende:
Thee
Ik drink graag thee en dan het liefst "normale". Dus Earl Grey of de standaard zakjes van Pickwick. Op thee met fruitsmaakjes e.d. ben ik afgeknapt. Ik heb ook wel een thee-ei, maar dat vind ik teveel gedoe.
Wij hebben ook SenTheejo, en ik moet bekennen dat de Early Grey best goed te drinken is
Wat eten jullie het liefst bij je thee? Ik
en dat in de thee dopen, van dat gesmolten stuk chocola dat je dan eraf zuigt/eet Ik neem dan altijd bosvruchten, op de een of andere manier vind ik die het lekkerst in combi met chocola
kokend water in de pot die op boden een waxine licht staat en dan een theeei met flink veel thee erin hangen.
minimaal 4 minuten wachten en het ei er niet uithalen maar laten hangen
*l zijn er soorten thee waarbij het aan te raden is om na een minuut of 3 <--> 5 het ei te verwijderen.
**Maar de soorten die ik lekker vindt kunnen eeuwig doortrekken
quote:Jaaaa lekker is dat he! Koekjes met chocola dippen ook zo lekker in de thee!Op zondag 6 augustus 2006 18:11 schreef Chrrris het volgende:
[..]
Oeh
Ik neem dan altijd bosvruchten, op de een of andere manier vind ik die het lekkerst in combi met chocola
Overigens vind ik van alle fruit-theeën bosvruchten inderdaad nog wel lekker
. quote:Op zondag 6 augustus 2006 18:56 schreef MaLo het volgende:
[..]
Jaaaa lekker is dat he! Koekjes met chocola dippen ook zo lekker in de thee!
Overigens vind ik van alle fruit-theeën bosvruchten inderdaad nog wel lekker
-groene thee met citroen (of jasmijn, heel soms)
-rooibosthee (soms met honing erin)
-brandmetel thee
-avond melanges
-cactusthee
iig alles behalve gewone thee
daar ben ik niet zo dol op, die vieze sterke smaak Of een beschuitje smeren met boter, doorsnijden en dan in de thee dippen(nu zonder melk maar met suiker) Het kan alleen wat knoeierig worden soms...
Maar heerlijk op zondag morgen/middag! vooral als je denkt dat je niks door je keel kan krijgen door de kater...
Pu Ehr Orange
Groene Thee Babalu(redelijk zoete smaakt, met iig wat perzik erin geloof ik)
Rooibos bosbessen
Ik haal nogal wat losse thee bij een winkeltje hieri n Groningen, maar ik heb ook nog veels te veel theezakjes liggen...
Ik mag er dus ook eigenlijk niets meer bijkopen aan nieuwe smaken, maar smaken die ik al heb vul ik wel aan.
Een kopje lauw water, vieze goedkope eenkopszakjes uit een doos, en een kliederbende.
Thee in de horeca:
Hetzelfde, maar dan voor twee euro alstublieft.
Ik wil thee uit een pot.
Ik wil thee gemaakt van kokend water.
Ik wil geen vieze fruitsmaakjes, ik wil kwaliteits thee.
quote:Op maandag 7 augustus 2006 16:38 schreef klaarover het volgende:
Thee als je ergens op theevisite bent:
Een kopje lauw water, vieze goedkope eenkopszakjes uit een doos, en een kliederbende.
Thee in de horeca:
Hetzelfde, maar dan voor twee euro alstublieft.
Ik wil thee uit een pot.
Ik wil thee gemaakt van kokend water.
Ik wil geen vieze fruitsmaakjes, ik wil kwaliteits thee.
Welke thee vind jij het lekkerst ? Van welk merk ? Welke smaak ?
Ik heb het liefste rooibos, en ik vind de nieuwe van pickwick wel erg lekker. ''Cape red''. Erg duur, maar de smaak vind ik het waard.
En engelse melange van Max Havelaar vind ik ook goed te doen.
Heb je ooit al eens een speciale thee gedronken, met zo'n geweldige/aparte smaak dat je de ervaring wel moet delen met ons?
Marokkaanse muntthee! Ik heb geleerd hoe ik dat moet maken, en ik ben er aan verslaafd. Ik vind de smaak echt geweldig, en vooral met warm weer.
Hoe maak jij je thee ?
Die marokkaanse maak je zo:
Ingredienten:
-Een bosje verse munt (bijvoorbeeld zo'n pakje verse munt van de albert heyn)
-Chinese gun powder of andere losse groene thee korreltjes (te koop bij de turkse supermarkt)
-Suiker
Zet water op en wacht tot het kookt. Zo gauw het kookt spoel je de theepot om met wat van het kokende water. Leg er nu de munt en een halve eetlepel chinese gunpowder in. Gooi hier zoveel suiker bij dat je zeker bent dat het zoet word en giet dan het heette water erop. Laten trekken tot het goudachtig van kleur is, en dan in kleine glaasjes serveren. Lekker met zoete koekjes enzo.
quote:ja goed.. we kunnen het iig op ze minst proberen..Op zondag 6 augustus 2006 18:10 schreef Chrrris het volgende:
[..]
Kan toch wel, je kunt iig vaststellen van een beperkt aantal smaken wat de meeste t lekkerst ervan vinden
De pickwicksmaken ?
quote:Op maandag 7 augustus 2006 17:28 schreef spenky het volgende:
[..]
ja goed.. we kunnen het iig op ze minst proberen..
Thee
Het lekkerst vind ik:
-aardbeien
-vanille
-kaneel
-groene thee met ginseng/citroen/appel
-perzik
etc. etc.
Welk merk?
Gewoon van Pickwick of Twinnings
Hoe?
Soms in een theepot, meestal in een beker.
Thee quote:Dat is eigenlijk geen thee zoals in de openingspost, het zijn puur gedroogde vruchten. Maar wel erg lekkerOp zondag 6 augustus 2006 16:28 schreef snopprinses het volgende:
thee
ik heb een tijdje terug in duitsland Peer/Appel/Slagroom thee en Kersen/Aardbeien gekocht..heel lekker!
Daar hebben ze zowiezo erg veel smaken in duitsland
Ik heb net een pakje of 20 meegenomen uit Duitsland, braam/framboos. Die verkopen ze daar bij Lidl, helaas hier in Nederland niet Verder vind ik Turkse zwarte thee erg lekker en ook de korreltjesthee (die Lidl en Aldi verkopen, en de echte Turkse toko's uiteraard). Ach, ik lust veel soorten thee, alleen bosvruchten en zwarte bessen maak je me niet gelukkig mee
quote:niet waarOp maandag 7 augustus 2006 19:50 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Dat is eigenlijk geen thee zoals in de openingspost, het zijn puur gedroogde vruchten. Maar wel erg lekker
Welke thee moet ik er voor hebben?
quote:Dat staat al in mn post hierbovenOp maandag 7 augustus 2006 22:19 schreef Martijn_77 het volgende:
Even een vraag voor de echte thee kenners hoe kun je het beste munt thee met verse munt maken?
Welke thee moet ik er voor hebben?
Ik hou wel van Pickwink thee. Het lekkerst vind ik Earl Grey, Engelse melange, groene thee, groene thee variatiepakje -met jasmijn, sinaasappel/munt en citroengras-.
Het smerigst wat ik ooit gehad heb, was die ranzige thee uit Duitsland, bah, echt niet te drinken. Ik had de geweldige smaken aardbeien met slagroom, rozenbottel, appel (vond ik in Turkije ook al smerig, maar ik wou het nog eens proberen) en ananas.
Wie verzint er zoiets?!
Al die fruittheeën vind ik ook vies, mango, tropische vruchten enz, net als zoethoutthee.
Heb je ooit al eens een speciale thee gedronken, met zo'n geweldige/aparte smaak dat je de ervaring wel moet delen met ons?
Ik heb een keer bij het Openluchtmuseum in Arnhem in zo'n oud winkeltje een zakje bloemenweide-thee gekocht. Dat was wel erg lekker! Ze hadden daar erg veel soorten trouwens! Jammer dat je eerst een toegangskaartje moet kopen voor het museum als je alleen naar dat winkeltje wil.
Hoe maak jij je thee ?
Ik doe water in de waterkoker, dan giet ik het in mijn theepot, die zet ik op een theelichtje, dan doe ik een zakje thee er in en die laat ik er in hangen.
Post hier foto's van je theepot
Ik heb de Blond Amsterdam 'Even bijkletsen' theepot, met bijbehorende theekoppen, melkkannetje en suikerpotje.
Nieuwe vraag:
Wanneer drinken jullie thee? En Hoeveel?
Ik 's ochtends thuis 1 glas, als ik aankom op mijn werk 3 kopjes, om 10 uur 3 kopjes, en dan rond 15.00 uur nog iets van 3 kopjes.
[ Bericht 5% gewijzigd door Lollifant op 08-08-2006 15:51:52 ]
quote:Ja die zijn ergOp dinsdag 8 augustus 2006 15:44 schreef Lollifant het volgende:
Post hier foto's van je theepot
Ik heb de Blond Amsterdam 'Even bijkletsen' theepot, met bijbehorende theekoppen, melkkannetje en suikerpotje.
[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]
Ik heb daar een beker van cadeau gekregen van een vriendin, die vond dat ik te veel praatte
Vooral vanwege dat blabla-stukje
Anyway ik vind meloenthee naar kauwgom smaken
Darjeeling vind ik erg lekker (first flush
). Liefst losse thee (merk weet ik niet). Maar ik ken nog lang niet alle theesmaken. Post hier foto's van je theepot
Heb hem zelf niet, maar vind zoiets erg mooi:
< edit: plaatje doet het niet: stel je een zware stenen theepot voor >
Bij voorkeur icm een grote stoof, hartje winter, warme sokken en de whiskey van iemand hierboven.
[ Bericht 28% gewijzigd door femmeChantal op 08-08-2006 17:30:33 ]
Ik heb ooit ook eens in een kerstpakket een zakje losse rooibos thee met blokjes karamel gekregen, die was ook geweldig.
Als ik keelpijn heb, helpt thee met een scheutje koffiemelk!
Erg zacht..
quote:klinkt mjammieOp maandag 7 augustus 2006 17:15 schreef Moragh_DaughterofSune het volgende:
Die marokkaanse maak je zo:
Ingredienten:
-Een bosje verse munt (bijvoorbeeld zo'n pakje verse munt van de albert heyn)
-Chinese gun powder of andere losse groene thee korreltjes (te koop bij de turkse supermarkt)
-Suiker
Zet water op en wacht tot het kookt. Zo gauw het kookt spoel je de theepot om met wat van het kokende water. Leg er nu de munt en een halve eetlepel chinese gunpowder in. Gooi hier zoveel suiker bij dat je zeker bent dat het zoet word en giet dan het heette water erop. Laten trekken tot het goudachtig van kleur is, en dan in kleine glaasjes serveren. Lekker met zoete koekjes enzo.
maar van die vierkante zakjes uit Zuid-Afrika die je gewoon in de theepot donderd quote:Echte thee koop je natuurlijk los, en rooibos is sowiezo eigenlijk geen 'echte' thee. Maar goed...Op woensdag 9 augustus 2006 00:08 schreef Erasmo het volgende:
Echte rooibos vind ik nog het lekkerst, en dan bedoel ik niet dat achterlijke spul dat pick-wick verkoopt
Momenteel drink ik een mengsel van witte (Pai Mu Tan) en groene (Lung Ching) thee. Allebei afkomstig uit China.
Ze zijn te koop bij De Theefabriek, waar ze overigens nog veel meer soorten hebben. Zoals bijv. een heerlijke 'first flush' Darjeeling en diverse 'oolongs' uit Taiwan.
Rooibos verkopen ze trouwens ook, zowel puur als gearomatiseerd.
quote:Is heerlijk! Ik ben verslaafd
Ik houd echt absoluut niet van thee van pickwick.
Alleen die thee van Pickwick in die piramidevormige zakjes die gaat nog wel.Mijn favoriete smaken zijn honeybush, Rooibos Kaneel en Jasmijn.
quote:Die zijn echt geweldig. Die wil ik ook !!!Op dinsdag 8 augustus 2006 15:44 schreef Lollifant het volgende:
Ik heb de Blond Amsterdam 'Even bijkletsen' theepot, met bijbehorende theekoppen, melkkannetje en suikerpotje.
[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]
quote:Oja, leafs. Wtf zijn 'leafs'.Op woensdag 9 augustus 2006 16:29 schreef Rian1982v het volgende:
Alleen die thee van Pickwick in die piramidevormige zakjes die gaat nog wel.
Was wel een keertje benieuwd wat het zou zijn, maar vond er niks aan. (heb toen Earl Grey gekocht) Er zaten voor mijn smaak veel te weinig theebladeren in, wat resulteerde in een te zwakke thee, met niet echt veel intensieve smaak.
Lekkerste thee topic deel 2!
[ Bericht 19% gewijzigd door Thorical op 09-08-2006 18:16:14 ]
quote:Officïeel niet maar wel verdomd lekkerOp woensdag 9 augustus 2006 11:17 schreef Nuoro het volgende:
[..]
Echte thee koop je natuurlijk los, en rooibos is sowiezo eigenlijk geen 'echte' thee. Maar goed...
Momenteel drink ik een mengsel van witte (Pai Mu Tan) en groene (Lung Ching) thee. Allebei afkomstig uit China.
Ze zijn te koop bij De Theefabriek, waar ze overigens nog veel meer soorten hebben. Zoals bijv. een heerlijke 'first flush' Darjeeling en diverse 'oolongs' uit Taiwan.
Rooibos verkopen ze trouwens ook, zowel puur als gearomatiseerd.
Maar dan moet je het wel puur hebben Laatst ook de Kamille-thee geproefd van pik-stik, gadverdamme wat een zoete troep is dat!
quote:hihi, theeOp woensdag 9 augustus 2006 18:44 schreef Croupouque het volgende:
Wat is er toch met thee dat me zo aantrekt? Waarom drink ik minimaal één keer per maand een kopje thee, wetende dat ik het niet lekker vind er kotsmisselijk van word, tenzij er melk en suiker in zit? Zoals nu dus. Ik zag dit topic, dacht: "Hé! Té!", dronk een kopje en ga nu bijna over mijn nek. Is het de simpele doch doeltreffende klank van het woord "thee"? Is het de charme van het theezakje dat je zachtjes aan een dun touwtje in je kopje water laat zakken, als een kindje dat gedoopt wordt? De smaak kan het in ieder geval niet zijn...
lust je wel ijsthee dan?
quote:Dat vind ik nog véél smeriger.Op woensdag 9 augustus 2006 20:48 schreef Chrrris het volgende:
[..]
hihi, thee
lust je wel ijsthee dan?
Lekker om door te drinken.
Thee is voor mij, wat voor anderen koffie is in de ochtend. Heerlijk.
In de ochtend vooal de standaard Engelse Melange. In de middag Rooibos Honing. En af en toe varieer ik eens met Zouthout of een ander kruiden theetje.
Thee drink ik natuurlijk puur, dus geen rotzooi zoals muiker en zelk erin. Dat verpest juist de lekkere smaak van thee.
Ik heb natuurlijk ook de tea-pads geprobeerd. Bah, wat een thee-automaat smaak. Je weet wel, van die koffieautomaten in bedrijven, die als optie ook nog thee hebben.
Krijg je lichte thee, met een vaag schuimlaagje wat nergens naar smaakt. Soms krijg je dan nog zo'n vaga koffie-extract ook...
Nu ik alles zo lees van jullie ga ik ook eens wat meer doen. Er zit in Zwolle namelijk best een leuk thee zaakje geloof ik!
Ik weet niet of iemand nog beter smakende merken groene thee kent?
Maar ja, daar kom ik de dag wel mee door
..Groene Thee
.quote:Ja dat is zo vies van de koffiesmaak aan je theeOp zondag 13 augustus 2006 23:44 schreef Milkmannetje het volgende:
Ik heb natuurlijk ook de tea-pads geprobeerd. Bah, wat een thee-automaat smaak. Je weet wel, van die koffieautomaten in bedrijven, die als optie ook nog thee hebben.
Krijg je lichte thee, met een vaag schuimlaagje wat nergens naar smaakt. Soms krijg je dan nog zo'n vaga koffie-extract ook...
Vandaag Mandarin Orange Spice en Sleepy Time gekocht van Celestial Seasonings .. heerlijk! Morgen weer even thee-shoppen.. Moet nog een theepot hebben en natuurlijk meerdere smaken thee
Nog enkele aandraders?
Zo even Sleepy Time proberen.. kijken of ik er rustiger van word als ik wil slapen..
Ga langs een winkel als Simon Levelt, en je hebt de keuze uit vele soorten verse thee
Ik drink eigenlijk vrijwel geen zakjesthee meer, het enige nadeel is dat je steeds even zo'n thee-ei moet pakken, vullen met thee, en hem achteraf dus ook weer legen. Maar als je dat een probleem vindt ben je gewoon extreem lui
quote:Ik kreeg het laatst ergens in de horeca, maar daar zat (zover ik kon zien) alleen een bosje munt in. Gaf ook al een hoop smaak.Op maandag 7 augustus 2006 17:15 schreef Moragh_DaughterofSune het volgende:
Die marokkaanse maak je zo:
Ingredienten:
-Een bosje verse munt (bijvoorbeeld zo'n pakje verse munt van de albert heyn)
-Chinese gun powder of andere losse groene thee korreltjes (te koop bij de turkse supermarkt)
-Suiker
Zet water op en wacht tot het kookt. Zo gauw het kookt spoel je de theepot om met wat van het kokende water. Leg er nu de munt en een halve eetlepel chinese gunpowder in. Gooi hier zoveel suiker bij dat je zeker bent dat het zoet word en giet dan het heette water erop. Laten trekken tot het goudachtig van kleur is, en dan in kleine glaasjes serveren. Lekker met zoete koekjes enzo.
Binnenkort dat maar eens gaan halen bij de plaatselijke turk
quote:Nou.. vandaag toch maar eens verse thee gekocht. Wilde ook zo'n thee-ei kopen, maar die hadden ze alleen in super-size.. maar een thee bal is toch ook goed?Op woensdag 16 augustus 2006 10:47 schreef Icelus het volgende:
Ik zou iedereen toch aanraden eens verse thee te gaan proberen!
Ga langs een winkel als Simon Levelt, en je hebt de keuze uit vele soorten verse thee
Ik drink eigenlijk vrijwel geen zakjesthee meer, het enige nadeel is dat je steeds even zo'n thee-ei moet pakken, vullen met thee, en hem achteraf dus ook weer legen. Maar als je dat een probleem vindt ben je gewoon extreem lui
(althans, volgens de mevrouw van de gezondheidswinkel wel) .. zo maar eens proberen quote:Goed ideeOp woensdag 16 augustus 2006 11:17 schreef Keroppi het volgende:
[..]
Ik kreeg het laatst ergens in de horeca, maar daar zat (zover ik kon zien) alleen een bosje munt in. Gaf ook al een hoop smaak.
Binnenkort dat maar eens gaan halen bij de plaatselijke turk
't is echt lekker *Lady Grey Tea
* four red fruits
Welke thee vind jij het lekkerst ? Van welk merk ? Welke smaak ?
Ik ben dol op thee van Rituals (te koop bij V&D, de Bijenkorf en de Rituals winkels) en dan vooral Keemun Lime en Morning Dew (Emperor's dream is ook hmmmm lekker) Wel wat duurder helaas.. Maar voor de zondag
Ook de thee van Starbucks (Tazo) vind ik erg lekker, vooral de honeybush en Zen (groene thee). Ik koop deze thee in Duitsland, helaas hebben wij geen Starbucks (komt er wel aan!)
Verder vind ik de thee van Xenos heel lekker, vooral Vanillesmaak.
Ik ben een beetje afgeknapt op de thee van Pickwick door de ietwat bittere nasmaak. Wel vind ik de smaak Summerlove erg lekker! Ik hou niet van Sterrenmunt en zoethoutthee.
Ik heb superveel thee in de kast staan. Helaas bijna alleen Pickwick, die krijg ik van kennissen en die raken nooit op....
Ben trouwens nog nooit bij Simon Levelt geweest... Toch maar eens langs?
Hoe maak jij je thee ?
Water uit de waterkoker. Ik woon nog niet zolang op mezelf en moet nog steeds een theepot kopen.... Dat hoort wel natuurlijk
Wanneer drinken jullie thee? En Hoeveel?
Ik drink thee op mijn werk, 's ochtends als ik vrij ben en 's avonds lekker op de bank. Meestal gewoon 1 of 2 koppen. Op een vrije dag wat meer..
. De enige pakjesthee die ik af en toe drink is Cinnamon Apple Spice en Bengal Spice van Celestial Seasonings . Tegenwoordig maak ik meestal mijn eigen mixjes van groene thee, zoethout, anijs, gember en gazomaardoor.Ik drink eigenlijk de hele dag door thee. Bij het ontbijt, als ik thuiskom voor het eten, na het eten en 'savonds.
Mijn favorieten, groene thee babalu, en pu ehr orange..
Maar Cream of Ireland is ook errug lekker...
ik heb vorige week in Duitsland losse thee gekocht, en daar hadden ze dus nog wel wat synthetische smaakstoffen aan toegevoegd, dus die smaakt wat nep..
Verder daar nog een proefje chocoladethee meegekregen, maar die is niet lekker..
quote:en als je dan thee hebt waar het grootste deel theeblaadjes is zeg maar, en dan nog stukje fruit/bloemblaadjes ed. hebt? Waar valt dat onder?Op donderdag 4 januari 2007 12:30 schreef Pietverdriet het volgende:
Stel voor dat we een onderscheid gaan maken tussen thee (echte thee, van de theeplant) en infusies (alle andere planten en chemische smaakstoffen die met heet water worden getrokken)
quote:Pff, niet meer dan van andere dranken denk ikOp vrijdag 5 januari 2007 17:35 schreef reintje17 het volgende:
moeten jullie van thee ook zo van naar de wc
quote:Ik ben daar tegen. Omdat ik liever een thee topic heb dat loopt. Dan dat er eens in de 3 maanden iets gemeld wordt over een groene thee uit de hoogvlaktes van Oost-Afrika.Op donderdag 4 januari 2007 12:30 schreef Pietverdriet het volgende:
Stel voor dat we een onderscheid gaan maken tussen thee (echte thee, van de theeplant) en infusies (alle andere planten en chemische smaakstoffen die met heet water worden getrokken)
Dat met die smaakstoffen is ook niet mijn ding maar laat iedereen dat zelf beslissen of het thee is.
Omdat het best een grote hoeveelheid water is had ik altijd een drang om er veel thee in te doen. Té veel thee.
Waarschijnlijk komt het door deze oversaturatie dat ie slecht smaakte, want sinds ik er minder in doe geniet ik er veel meer van
quote:Jammer, sommige thee met melk is echt lekkerThee alleen extra gezond zonder melk
Uitgegeven: 9 januari 2007 09:01
LONDEN/PARIJS - Het drinken van zwarte thee kan het risico op hartkwalen en beroertes verkleinen, maar alleen als geen melk wordt toegevoegd. Dit blijkt uit een onderzoek van Duitse wetenschappers dat dinsdag is gepubliceerd in het European Heart Journal.
Volgens de cardiologen van het Berlijnse Charité-ziekenhuis kunnen de zogeheten catechines in de thee weliswaar, zoals eerder onderzoek ook al suggereerde, het risico op hartziekten verkleinen doordat zij de flexibiliteit van de bloedvaten vergroten. Dat effect wordt echter teniet gedaan doordat proteïnes in de melk het catechinegehalte van de thee doen afnemen.
quote:Thee moet je drinken omdat het lekker is, met of zonder melk. Dat het soms gezond is, da's mooi meegenomenOp dinsdag 9 januari 2007 11:55 schreef Maraca het volgende:
[..]
Jammer, sommige thee met melk is echt lekker
Is het alleen voor de looks, of voegt het daadwerkelijk nog wat toe aan de smaakervaring?
quote:Daar heb ik afgelopen week iets over gezien op tv, bij een programma met Mirna Goossens. Ziet er wel mooi uit! Volgens mij geeft het witte thee.... maar ik heb maar met een half ook geluisterdOp dinsdag 9 januari 2007 19:03 schreef The_stranger het volgende:
Iemand ervaring met een zogenaamde theebol of -bloem?
[afbeelding]
Is het alleen voor de looks, of voegt het daadwerkelijk nog wat toe aan de smaakervaring?
quote:Voor zover ik het kan zien, zit er in die bloem, of bol losse (?) thee, en het soort kan dus verschillen..Op dinsdag 9 januari 2007 19:52 schreef Lips het volgende:
[..]
Daar heb ik afgelopen week iets over gezien op tv, bij een programma met Mirna Goossens. Ziet er wel mooi uit! Volgens mij geeft het witte thee.... maar ik heb maar met een half ook geluisterd
Hier een link van het filmpje. Op ongeveer 8.20 minuten begint dat over thee!
quote:Thanks, zal straks even kijken...Op dinsdag 9 januari 2007 22:00 schreef Lips het volgende:
Ik heb 't nog even nagekeken via de site van Beurslife (het programma waar ik dat gezien heb).
Hier een link van het filmpje. Op ongeveer 8.20 minuten begint dat over thee!
Ik ga ze nog een keer proberen, maar volgens mij is de bloem ook de thee zeg maar..
dan aanvullen met een flinke klap rietsuiker en je maakt mij echt gelukkig, drink ik ongeveer liter per dag van
De jasmijnbolletjes vallen uit elkaar, en die grote weet ik nog niet, nog niet geprobeerd
quote:Dus die bolletjes zijn eigenlijk niets anders dan lossen thee, maar dan in een portie "gebold"..Op zaterdag 13 januari 2007 18:08 schreef teigan het volgende:
ik heb vandaag van die theebloemen gekocht, kleintjes van jasmijn voor kopjes thee, een grote voor een pot..
De jasmijnbolletjes vallen uit elkaar, en die grote weet ik nog niet, nog niet geprobeerd
btw Rooibos is GEEN Thee, het is een totaal andere plant die niks met thee te maken heeft.
Voor de TS als je een theebal gebruikt of een filter om je thee me te maken heb je geen theeblaadjes in een thee die je met hele blaadjes zet
quote:die kleine jasmijnbolletjes wel voor mijn gevoel... Die grote weet ik nog niet, die ga ik zometeen even uittesten denk ik...Op zaterdag 13 januari 2007 19:43 schreef The_stranger het volgende:
[..]
Dus die bolletjes zijn eigenlijk niets anders dan lossen thee, maar dan in een portie "gebold"..
Hier hangt hij nog bovenin de pot, ondertussen is hij wel naar beneden gezakt...
[ Bericht 48% gewijzigd door teigan op 13-01-2007 21:06:17 ]
quote:Ziet er inderdaad gaaf uitOp zaterdag 13 januari 2007 20:59 schreef teigan het volgende:
Die grote is gaaf!!! Daar komt echt ineens een bloemetje uit het midden zetten... Ik heb een foto gemaakt met mobieltje, die volgt nog!
[afbeelding]
Hier hangt hij nog bovenin de pot, ondertussen is hij wel naar beneden gezakt...
Maar ik neem aan dat die bloemen en het groen thee is, of in ieder geval smaak geeft?Ik heb ook de jasmijn parels, maar die zijn niet zo mooi als deze..
Alle losse thee voor 1 euro per 50 gram!
Heeft iemand daar al ervaring mee?
Voor ik meteen 10 verschillende smaken bestel
quote:Een rare, verwarrende site.Op woensdag 9 mei 2007 13:00 schreef Again het volgende:
Tipje: http://www.mrstea.nl/
Alle losse thee voor 1 euro per 50 gram!
Heeft iemand daar al ervaring mee?
Voor ik meteen 10 verschillende smaken bestel
Ze hebben meer theebloemen heeft dan soorten witte thee.
Het geeft me niet het gevoel dat ze echt into thee zijn.
En als je denkt dat je alle losse thee voor 1 euro per 50 gram kunt krijgen dan kan je wel eens bedrogen uitkomen.
Sommige thee is die ene ¤ niet eens waard en de "speciale' theeën krijg je echt niet voor dat bedrag.
Die producten worden via Duitsland ingevoerd maar ik krijg geen respons op informatie aanvraag van dat bedrijf.
wat lievvv! Een thee-topic wat sinds augustus 2006 al op de derde pagina is beland!
. Brandnetel en kamillethee
.Heermoes, venkel en saliethee
.En wat kun je tegen thee-aanslag doen?
quote:Je kunt ze ook bestellen bij de theefabriek.Op dinsdag 9 januari 2007 19:03 schreef The_stranger het volgende:
Iemand ervaring met een zogenaamde theebol of -bloem?
[afbeelding]
Is het alleen voor de looks, of voegt het daadwerkelijk nog wat toe aan de smaakervaring?
Het is wel lekkere thee maar ik vind het wel erg duur, het is niet iets om dagelijks te doen vind ik.
Ze hebben daar sowieso veel lekkere thee en over het algemeen nog behoorlijk betaalbaar.
Ik ben ook een echte theeleut, ik heb meerdere theepotten en niet alleen omdat het mooie theepotten zijn. Ik heb aparte potten voor witte / groene thee, een aparte pot voor zwarte thee en een aparte voor gearomatiseerde thee.
Edit: En sinds afgelopen weekend nog een potje die ik voor de gele en oolong thee gebruik.
quote:Uhhh, poetsen? Ik schrob m'n theepot ook eens per jaar met tandpasta, werkt primaOp woensdag 16 mei 2007 13:33 schreef 4EverBlackEyed het volgende:
Hebben jullie geen last van thee-aanslag op je tanden?
En wat kun je tegen thee-aanslag doen?
wel goed naspoelen Thee, heerlijk! niet zo heerlijk: thee uit een automaat. Jakkes. Ik moet nodig een waterkoker op m'n werkplek neerzetten.
Heb dat nooit begrepen haha.
Bosvruchtenthee van de Tuinen vind ik trouwens niet echt lekker
..quote:Oh, ik kan hem wel waarderen, vooral de peer-druifvariant.Op vrijdag 18 mei 2007 11:17 schreef JDude het volgende:
Oh. En kan iemand me vertellen of die witte thee van Pickwick wat is? Ik heb het cadeau gedaan aan m'n ma, maar ben vergeten om zelf ook een pakje achter te houden
quote:oh daar ben ik altijd best benieuwd naar maar ik kan me zo voorstellen dat ik dat totaal niet lekker ga vinden, daarom koop ik t nooit.Op vrijdag 18 mei 2007 17:55 schreef _Arual_ het volgende:
[..]
Oh, ik kan hem wel waarderen, vooral de peer-druifvariant.
Mijn favoriet is cactusthee.
Alleen heb ik het zoveel gedronken dat ik de cactus niet meer proef. Turkse appelthee is ook wel lekker.Van de vakantie in Egypte heeft mijn moeder een of andere rode thee en kaneel meegenomen uit de woestijn. Die kaneel is keilekker maar de thee is niet te drinken.
Onze buurman is een Brit en heeft een eigen tearoom, van hem hebben we een hoop Twinings thee. Zijn high tea is ook lekker.
Ik heb trouwens zelf zo'n ouderwetse theemuts voor de theepot! Nouja, het is eigenlijk een soort koffer met bloemen erop.
In de Heuvelgalerie in Eindhoven zit zo'n theewinkel waar we ook nog een hoop thee van hebben, los met zeefjes en zulks.
Als ik maar 1 of 2 kopjes wil maak ik mijn thee altijd met ons koffiezetapparaat, we hebben zo'n oud ding van Douwe Egberts. Als je het filter weghaalt en op de houder je kopje zet heb je heel snel kokend water.
Maar als ik een hele pot wil gebruik ik gewoon de waterkoker en zet ik de theepot daarna in de theemuts.[ Bericht 17% gewijzigd door SnowCockroach op 19-05-2007 22:24:11 ]
quote:Ik ookOp zondag 6 augustus 2006 18:04 schreef MaLo het volgende:
Thee
Ik drink graag thee en dan het liefst "normale". Dus Earl Grey of de standaard zakjes van Pickwick.
Wat eten jullie het liefst bij je thee? Ik
Verder vind ik citroen- en perzikthee ook lekker. Meloenthee is ook goed te doen. Het liefst wel Pickwickthee. Op het werk hebben we een ander merk en die is niet lekker, maar ja... koffie lust ik helemaal niet. Soms neem ik wel gewoon thee mee van huis, maar dat vergeet ik vaak.
quote:Ja,wat is dat toch? Is het hip ofzo? Ik zie het ineens overal op terrasjes opduiken.... Van die hippe troelala's die hun dure zonnebril omhoogschuiven en vragen: 'Heb je ook muntthee?' Kijkt zo'n kerel in de bak met theezakjes 'euh ja, die hebben we', 'geen vérse? Doe dan maar een cappucino'. Of je ziet van die kopjes heet water met slechts een takje munt. Ja, je moet er natuurlijk eigenlijk ook een beetje gunpowder ofzo bijdoen hè, anders heb je van die bleke, flauwe thee.Op woensdag 1 augustus 2007 15:24 schreef -Mellow- het volgende:
sinds kort ben ik verslingerd aan muntthee
* ColdFeet dronk al jaren muntthee
Maar ik vind het vooral een succes na het eten, voor zo op een terras is het me te zoet.
quote:Zelfde met mojito's. Durf het bijna niet meer te bestellen, maar drink het al jaren voordat bacardi met een swingend reclamefilmpje kwam en het ineens "hip" werd. Of groene thee wat ineens zo hip werd omdat het "gezond" was...Op woensdag 1 augustus 2007 15:30 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ja,wat is dat toch? Is het hip ofzo? Ik zie het ineens overal op terrasjes opduiken.... Van die hippe troelala's die hun dure zonnebril omhoogschuiven en vragen: 'Heb je ook muntthee?' Kijkt zo'n kerel in de bak met theezakjes 'euh ja, die hebben we', 'geen vérse? Doe dan maar een cappucino'. Of je ziet van die kopjes heet water met slechts een takje munt. Ja, je moet er natuurlijk eigenlijk ook een beetje gunpowder ofzo bijdoen hè, anders heb je van die bleke, flauwe thee.
* ColdFeet dronk al jaren muntthee
Maar ik vind het vooral een succes na het eten, voor zo op een terras is het me te zoet.
Over een half jaar is het weer uit en kun je prima met je niet hippe merk zonnebril een munttheetje bestellen. hypes gaan over, muntthee blijft lekker....
Enne, ik heb een hele hippe zonnebril
Heerlijk na een zware maaltijd
De theeblaadjes ontrollen zich heel mooi als de thee heeft getrokken, als ik mijn theeknijper openmaak, zie je dat de aanvankelijk opgerolde blaadjes zich ontvouwen hebben...
!Ben verslaafd aan sterrenmunt thee en Rituals thee jummie
!quote:We zijn allemaal lekker aan het relaxcen met een lekker kopje groene thee... (of earl grey, sterremunt etc)Op maandag 20 augustus 2007 16:16 schreef Fruppel het volgende:
Het gaat niet echt snel in dit topic he
Ff wennen maar wat een fijne thee is dat.
Daarna een kop Sweet Peach and Ginger en die smaakt ook geweldig!!
Meteen op internet wat besteld ook in andere smaken. Echt een hele fijne thee.
Ikke blij!
quote:Hijs wel lekker. Die roze dan. Peer druif is dat volgens mij.Op vrijdag 18 mei 2007 11:17 schreef JDude het volgende:
Oh. En kan iemand me vertellen of die witte thee van Pickwick wat is? Ik heb het cadeau gedaan aan m'n ma, maar ben vergeten om zelf ook een pakje achter te houden
Verder ;
Sterrenmunt thee
Zoethout
Meloen
Cactus
Kersen
Zomerfruit
Mango
Witte thee van pickwick
(die roze dus )Had ook Rooibos Honey Chocolat gehaald, die is wel erg lekker!
quote:Volgens mij moet je Chai vrij sterk zetten en dan aanlengen met warme, opgeschuimde melkOp maandag 20 augustus 2007 17:27 schreef Lips het volgende:
Ik heb laatst bij de Simon Levelt Indian Chai gehaald maar die viel toch tegen. Hij ruikt heel spannend maar als thee vind ik 'm maar saai. Als je 't sterker zet wordt ie bitter dus dat is ook geen optie.
Had ook Rooibos Honey Chocolat gehaald, die is wel erg lekker!
quote:Cappuchino gezet met thee??Op maandag 20 augustus 2007 22:43 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Volgens mij moet je Chai vrij sterk zetten en dan aanlengen met warme, opgeschuimde melk
quote:Geloof het of niet.
quote:wehehe. dezelfde soort troelala's die overal hun flesje spa blauw mee naar toe nemen zeker.Op woensdag 1 augustus 2007 15:30 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Ja,wat is dat toch? Is het hip ofzo? Ik zie het ineens overal op terrasjes opduiken.... Van die hippe troelala's die hun dure zonnebril omhoogschuiven en vragen: 'Heb je ook muntthee?' Kijkt zo'n kerel in de bak met theezakjes 'euh ja, die hebben we', 'geen vérse? Doe dan maar een cappucino'. Of je ziet van die kopjes heet water met slechts een takje munt. Ja, je moet er natuurlijk eigenlijk ook een beetje gunpowder ofzo bijdoen hè, anders heb je van die bleke, flauwe thee.
* ColdFeet dronk al jaren muntthee
Maar ik vind het vooral een succes na het eten, voor zo op een terras is het me te zoet.
maar goed, ik probeerde er op mijn werk altijd marokkaanse thee mee na te bootsen, met honing erbij. maar tegenwoordig heeft pickwick en lipton dus ook zakjes met marokkaanse thee. dat is nog beter.
oh, en ik wou dat ik een hippe zonnebril had, maar daar is mijn hoofd te klein voor
Drink nu alleen nog maar groene thee (met of zonder citroensmaak), niet omdat het nou gezonder is of niet maar puur om de smaak. Zonder melk natuurlijk, thee met melk is babythee
Ik ben op zoek naar een theepot. Is een gietijzeren pot aan te raden? Ik vind hem erg mooi, maar is het ook praktisch? Ik kan me voorstellen dat het water direct afkoelt als je het er in giet. Dit kun je waarschijnlijk wel afvangen door hem eerst een keer voor te spoelen met heet water. Maar hoe snel koelt het daarna af? Heeft iemand ervaringen hiermee?
quote:Nee, gietijzer geeft alleen maar nadelen, het is zwaar, neemt de hitte weg, en ergste van al, geeft smaakjes af.Op zondag 30 september 2007 23:21 schreef Gimmick het volgende:
Hoi hoi,
Ik ben op zoek naar een theepot. Is een gietijzeren pot aan te raden? Ik vind hem erg mooi, maar is het ook praktisch? Ik kan me voorstellen dat het water direct afkoelt als je het er in giet. Dit kun je waarschijnlijk wel afvangen door hem eerst een keer voor te spoelen met heet water. Maar hoe snel koelt het daarna af? Heeft iemand ervaringen hiermee?
Neem er een van porcelijn, aardewerk, glas of vertint dubbelwandig edelstaal.
quote:Ik vind mijn gietijzeren theepot juist geweldig: Hij is stevig, blijft heel lang warm, en geeft absoluut geen smaak af. Hij heeft maar één nadeel je kan moeilijk zien hoe sterk je thee inmiddels is. Maar dat is met staal of een donkere aardewerken pot gelijk eender.Op zondag 30 september 2007 23:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, gietijzer geeft alleen maar nadelen, het is zwaar, neemt de hitte weg, en ergste van al, geeft smaakjes af.
Neem er een van porcelijn, aardewerk, glas of vertint dubbelwandig edelstaal.
Je moet gewoon een goede uitzoeken, en dat hoeft nietzoveel te kosten. De mooiste gietijzerenpotten komen uit Japan, maar die kosten al snel over de 100 euro. Dus ik doe het met een goedkope chinese imitatie van 30 euro. Hij is gewoon geëmailleerd van binnen en is daarmee net zo poreus als een pot van aardewerk: niet dus. Je moet natuurlijk wel de pot goed voorverwarmen. Maar dat hoor je met iedere pot te doen. Thee trekken in een kouwe pot is niet lekker.
De thee die ik zelf drink varieert. Zo af en toe bezondig ik mezelf aan smaakjes van pickwick. Maar meestal houd ik het bij English Breakfast of Earl Grey. Een enkele keer drink ik rooibos, goede van de biologische supermarkt hier in de buurt. Maar ik heb bij rooibos altijd zo een loom zomers namiddag gevoel, dus dat heb ik nauwelijk gedronken afgelopen jaar.
Binnenkort eens naar dat theewinkeltje hier in de stad waar ik veel over hoor. Op zoek naar een goeie losse Earl Grey. Of een andere specialitijd. Kent iemand overigens die pyramide zakjes van Bagels & Beans. Die zitten in van kleine doosjes. Nu ben ik benieuwd of je die ook ergens kan kopen.
.quote:Waar haal ik die? Hier in de supermark hebben ze hem niet...
quote:Nou die heb ik in Kleve gekocht (duitsland) bij een thee winkeltje. Is losse thee heb toen ook iets van O'connors cream gekocht en dat smaakt naar een soort chocolade met roomOp maandag 1 oktober 2007 11:46 schreef Qwea het volgende:
[..]
Waar haal ik die? Hier in de supermark hebben ze hem niet...
.
Blijkbaar is het whiskey
. [ Bericht 15% gewijzigd door tonks op 01-10-2007 11:54:26 ]
quote:ook bij dat winkeltje in Heidelberg???Op maandag 1 oktober 2007 11:48 schreef tonks het volgende:
Nou die heb ik in Kleve gekocht (duitsland) bij een thee winkeltje. Is losse thee heb toen ook iets van O'connors cream gekocht en dat smaakt naar een soort chocolade met room.
Ze hadden daar ook een oplossing voor mijn losse thee probleem
heeft iemand trouwens al een theeclip gezien met korte dunne ketting??? Ik bedoel in nederland zelf???
Sowieso is zakjesthee vies, ik dan drink ik liever helemaal geen thee.quote:Weet niet hoe het heet het is in Kleve bij de Saturn in de buurtOp woensdag 16 januari 2008 19:20 schreef IrisVrede het volgende:
[..]
ook bij dat winkeltje in Heidelberg???
Ze hadden daar ook een oplossing voor mijn losse thee probleem
heeft iemand trouwens al een theeclip gezien met korte dunne ketting??? Ik bedoel in nederland zelf???
quote:Volgens mij bedoel je Revolution Thee, die vind ik ook erg lekker. Op http://www.revolutiontea.nl staan de verkooppunten, waaronder Kaldi weet ik zo.Op maandag 1 oktober 2007 08:57 schreef Fixers het volgende:
Kent iemand overigens die pyramide zakjes van Bagels & Beans. Die zitten in van kleine doosjes. Nu ben ik benieuwd of je die ook ergens kan kopen.
Mijn hele binnenste is ervan tot rust gekomen, geen kramp meer of stukken minder. Super voor mijn maag en darmen en ook nog eens erg lekker. Ik ben een fervent (zakjes)thee drinker
Maar nou heb ik van een kennis van m'n vader een Tefal Magic Tea gekregen. Volgens mij is het de bedoeling dat je er losse thee in doet, maar verder ken ik het apparaat niet. Kan iemand me vertellen hoe het werkt? Wat zijn de voordelen t.o.v. losse thee in zo'n thee-ei?
Het leek me beter deze omhoog te schoppen dan een compleet nieuwe aan te maken
Nu het topic toch gekickt is, ik heb vorige week een nieuwe theepot van Bodum gekocht. Eentje waarbij het filter zo is opgebouwd dat als je thee op de juiste sterkte is, je een soort van deksel indrukt, waardoor de theebladeren afgesloten worden van de rest van de theepot.. Scheelt een hoop gevis en druppende filters..
Deze lijkt er het meeste op..
http://www.bodum.nl/pages/products/product_frame.asp?famId=11&subFamId=1102&id=10689-01
quote:Ik ook niet, ik kan er alleen Australische en Duitse sites over vinden en ik kan daar niet echt uit opmaken wat het ding nou precies doetOp zondag 24 februari 2008 15:09 schreef teigan het volgende:
Ik moet zeggen dat ik er nog nooit van gehoord heb vliegtuigje..
Nu het topic toch gekickt is, ik heb vorige week een nieuwe theepot van Bodum gekocht. Eentje waarbij het filter zo is opgebouwd dat als je thee op de juiste sterkte is, je een soort van deksel indrukt, waardoor de theebladeren afgesloten worden van de rest van de theepot.. Scheelt een hoop gevis en druppende filters..
Deze lijkt er het meeste op..
http://www.bodum.nl/pages/products/product_frame.asp?famId=11&subFamId=1102&id=10689-01
. Ik ben op zich heel tevreden met simpele theezakjes van pickwick, maar mss vind ik losse thee wel helemaal geweldig, dus ik zou het ding graag uittesten. 
Maar, om even meer in de stijl van het topic te blijven, mijn lievelingssmaakjes:
Caring earth (
)Vanille-appelthee
Rooibos met honing/citrusvruchten
Indian spices
Sterrenmunt
quote:Dat ga ik eens proberen! Heb zelf tapiocaparels gekocht om er een 'tapiocawater' van te maken, maar ik heb niet de juiste suiker ervoor. Dan maar in de thee. En mijn tapiocaparels zijn wit.Op maandag 1 oktober 2007 17:15 schreef nexus-pilot het volgende:
OMG... die melk thee met zwarte tapioca parels zijn goddelijk... jammer genoeg kun je ze alleen in azie kopen....
Kun je meer over die thee vertellen?
quote:Het smaakt muf en stoffig, het is van mindere kwaliteit, te fijn gemalen en het zijn altijd blends van op zijn zachts gezegd niet de lekkerste theesoorten. En breek me de bek niet open over gearomatiseerde thee uit een zakje. Je kunt net zo goed meteen een fles grenadine in je kopje gooien want dat heeft niks meer met thee te maken.Op vrijdag 29 februari 2008 22:11 schreef Maeghan het volgende:
Wat is zakjesthee minder dan losse thee in een zakje?
Maar dat is mijn persoonlijke mening en ik ben obsessief theedrinker.
Als je het lekker vind laat je dan vooral niet tegenhouden door mij. 
Ik vind zelf de vruchtensmaakjes ook niks (op een enkele uitzondering na).
quote:Twinings is al veel beter. Celestial seasonings (OK, geen thee) is vaak best lekker, allerhande theesoorten van de natuurwinkel, rituals, revolution...Op vrijdag 29 februari 2008 23:15 schreef wyccie het volgende:
Genoeg thee in zakjes die wél lekker is. Kijk gewoon wat verder dan de Pickwick-smaakjes.
Ik vind zelf de vruchtensmaakjes ook niks (op een enkele uitzondering na).
Ja, je hebt gelijk. Ook voor een obsessief theedrinker is er genoeg lekkere zakjesthee.
Dus morgen maar even een andere met hetzelfde filtersysteem erin uit gaan zoeken..
Gekocht bij de Xenos, heeft het traditionele model voor groene thee maar met een leuk motiefje.
Het zal mij benieuwen hoe ze smaken? En bij Wijs en zonen heb ik de grove Java thee en de Assam golden tip Thowara meegenomen. De Java en de Assam zijn min of meer bekent maar het is de eerste keer dat ik een grove Java neem een geen pekoe variant. Het zal minder zijn maar hoeveel?leuk
en kost bijna niks
Gratis verzenden en minder dan ¤1,- quote:yupOp woensdag 12 maart 2008 19:53 schreef heaven7 het volgende:
Wtf
ik heb er vandaag 5 binnengekregen, 1 voor mij, 4 om weg te geven
vandaag o.a.deze variant gehad:
En het is me erg goed bevallen.
Ik drink nu de groene thee met jasmijn
.-Edit: lama, gevonden! De Tuinen verkoopt ze o.a.
Iig een aanrader
Ik vond het eerst érg wazig klinken allemaal, maar nu ik naar mijn theepotje kijk, zie ik een hele mooie bloem
En (ook niet onbelangrijk) het smaakt nog heerlijk ook
Mocht er iemand interesse hebben....
[TK] Theebloemen
quote:sorry, obli was je voorOp dinsdag 22 april 2008 00:47 schreef MinderMutsig het volgende:
* MinderMutsig rent naar V&A om te zien om welke thee het gaat
maar dat geeft niet want ik houd niet van jasmijn.quote:ah nee, dan was het niks voor je geweest inderdaad.Op dinsdag 22 april 2008 00:48 schreef MinderMutsig het volgende:
Te laat
quote:Chai thee kun je eigenlijk wel het beste zelf maken!! Dat is veeeel lekkerder dan uit een zakje of van Starbucks. Er zijn veel recepten voor, maar het komt in elk geval neer op gember, kardemon, kaneel, kruidnagel, peper en naar eigen smaak nog meer kruiden een tijdje te laten koken, op het laatst wat zwarte thee er bij, en dan wat (koffie-) melk en suiker toevoegen.Op donderdag 10 april 2008 20:38 schreef Temporale het volgende:
Heb een nieuwe verslaving, chai thee (L) Heerlijke chai latte bij de starbucks, en ook verse chai voor thuis.. echte liefde..
Voordeel van zelf chai maken is ook dat je keuken er heerlijk van gaat ruiken.[ Bericht 2% gewijzigd door wortels op 20-05-2008 11:04:30 ]
quote:Dat is toch geen thee meer ,dat is soep.Op maandag 19 mei 2008 18:56 schreef wortels het volgende:
[..]
Chai thee kun je eigenlijk wel het beste zelf maken!! Dat is veeeel lekkerder dan uit een zakje of van Starbucks. Er zijn veel recepten voor, maar het komt in elk geval neer op gember, kardemon, kaneel, kruidnagel, peper en naar eigen smaak nog meer kruiden een tijdje te laten koken, en dan wat (koffie-) melk en suiker toevoegen.
quote:Net als jij
Again Mijn favothee is nog steeds venkel en Earl Grey
Ow, en stermunt of zoiets.
Ik drink verder veel groene thee, vorige week heb ik voor het eerst Gunpowder gekocht. Dat smaakt toch weer heel anders dan de Sencha die ik daarvoor had. Veel kruidiger en minder grassig dan meestal bij groene thee, heel lekker.
's Ochtends begin ik altijd met rooibosthee, ik weet niet waarom, het is altijd lekker om de dag mee te beginnen. En natuurlijk omdat het zo gezond heet te zijn. Oh en groene jasmijnthee drink ik ook heel graag, vooral na een zware maaltijd heeft dat iets heel verlichtends.
Mijn favoriete thee is denk ik nog altijd Chinese Golden Yunnan thee, een zwarte thee die een beetje apart maar heel vol en zacht en wat kruidig smaakt, met een licht rokerig nasmaakje
Favorieten op dit moment zijn:
-Jasmijn pearls,groene thee, niet goedkoop maar erg lekker
-pina colada, kruiden/vruchtenthee, ruik wel naar de drank maar is heerlijk fris
- keizer 7 kostbaarheden, van alles wat...
-rooibosthee african summer, superrooibos met sinaasappel en maracuja
Ik haal nu alles bij: www.fleurdethee.nl ik begin al een goede klant te worden....
quote:Misschien kun je zulke theeën (ofzo) beter gewoon zelf los kopen, dan ben je zeker weten goedkoper uit, en zit je niet meteen aan zo'n hoeveelheid vast waar je doorheen moet komenOp donderdag 22 mei 2008 14:46 schreef xxjosjex het volgende:
Leuke site die fleur de thee, zit te denken om die proefpakket exclusieve groene thee-en te nemen......pff 30 euro voor thee.........ff nadenken nog
De meeste steden hebben denk ik tegenwoordig wel een koffie/theewinkeltje waar allerlei leuke soorten staan voor allerlei prijzen.Verder vind ik die marrokaanse thee van pickwick wel lekker maar de rest vind ik vrij saai. Celestial Seasonings vind soms wel lekker (vanille noten?), en voor losse thee ben ik eerlijk gezegd te lui... Ik vind het zon rotwerkje om die thee-eien etc schoon te maken!
quote:Ja dat doe ik al een tijd. Bij de tuinen bv hebben ze veel losse thee soorten. En gewoon bij de turk de gunpowder....Op vrijdag 23 mei 2008 09:44 schreef wortels het volgende:
[..]
Misschien kun je zulke theeën (ofzo) beter gewoon zelf los kopen, dan ben je zeker weten goedkoper uit, en zit je niet meteen aan zo'n hoeveelheid vast waar je doorheen moet komen
Maar toch wel benieuwd naar die aparte exclusieve soorten thee. Wil wel eens weten of ze nou echt zoveel anders smaken.
En bij dat proefpakket krijg je: Phoenix Dragon Jasmin Pearls 50 gram, Long Jing 50 gram, Large Jade rings 50 gram, Silver needle 50 gram, Pu-ehr thee 50 gram en Jade Pole sword 50 gram.
Dus niet gelijk zo'n grote hoeveelheid zeg maar....Ze beweren ook dat je per consumptie net zoveel kwijt bent als bij de pickwick?!
Dus ik denk nog ff na.....
Of vraag ik nu iets heel geks......?
quote:First Flush is inderdaad heel erg lekker maar dan noem je ook een thee!Op vrijdag 23 mei 2008 10:51 schreef Jarno het volgende:
Ik heb eens een gruwelijk duur biologisch rechtsdraaiend zakje Darjeeling Very First Flush (oid) bij Simon Levelt gekocht en ja, dat verschil proef je. Geen spijt van gehad iig.
Hij wordt ook wel de beaujolais primeur van de thee genoemd.
Hij is maar beperkt verkrijgbaar, niet zo heel lang houdbaar (als in: de smaak wordt overduidelijk minder maar hij gaat niet kapot ofzo) en kost ook een paar centen. En over het leegmaken van thee-eieren: als je ze laat liggen tot de thee die erin zit opgedroogd is schud je het er zo uit. Nat is inderdaad een kliederbende.
quote:Het is een zwarte thee gemaakt van de eerste jonge blaadjes van de beste kwaliteit.Op vrijdag 23 mei 2008 10:53 schreef xxjosjex het volgende:
Is dat dan witte/groene of zwarte thee?? Of nog jonger dan witte thee??
Of vraag ik nu iets heel geks......?
Wit, groen en zwart zeggen niks over de leeftijd van de blaadjes maar over de manier waarop ze verwerkt zijn. Witte thee wordt van de knoppen gemaakt, groene thee is niet of minimaal gefermenteerd, oolong is half gefermenteerd en zwarte is sterk gefermenteerd.
Toch wel een hele uitgebreide wereld dat thee he.....Leuk om er meer over te weten zeker aangezien we het toch elke dag drinken!!!
quote:Het woord 'fermentatie' wordt vaak gebruikt voor thee, maar volgens mij is het niet juist. De thee wordt (als ik het goed heb hoor) voor korte tijd, alvorens het gedroogd wordt, blootgesteld aan de lucht, waardoor wat oxidatie (en dus de verkleuring van groen naar zwart) plaatsvindt. Daardoor bevat volgens mij bijvoorbeeld groene thee ook meer antioxidanten dan zwarte thee. Een echte fermentatie is het niet, omdat voor fermentatie (van b.v. tempeh of kaas) altijd bacterën of schimmels een tijdje inwerken, kortom fermentatie is verandering door biologische activiteit, en oxidatie is verandering door blootstelling aan zuurstof.Op vrijdag 23 mei 2008 11:06 schreef MinderMutsig het volgende:
groene thee is niet of minimaal gefermenteerd, oolong is half gefermenteerd en zwarte is sterk gefermenteerd.
quote:Dat is opzich wel leuk, de meeste thee koop je toch minstens per 100g. Ik weet niet of dit hele gerenommeerde soorten zijn, ze klinken niet zo bekend maar zo veel weet ik er ook niet van. [edit: op die website ziet het er heel goed uitOp vrijdag 23 mei 2008 10:48 schreef xxjosjex het volgende:
[..]
Ja dat doe ik al een tijd. Bij de tuinen bv hebben ze veel losse thee soorten. En gewoon bij de turk de gunpowder....
Maar toch wel benieuwd naar die aparte exclusieve soorten thee. Wil wel eens weten of ze nou echt zoveel anders smaken.
En bij dat proefpakket krijg je: Phoenix Dragon Jasmin Pearls 50 gram, Long Jing 50 gram, Large Jade rings 50 gram, Silver needle 50 gram, Pu-ehr thee 50 gram en Jade Pole sword 50 gram.
] Maar goede thee hoeft niet echt duur te zijn, darjeeling first flush kost geloof ik iets van 7 a 8 euro of meer per 100 gram maar dat is dan ook meteen de top, meeste gewoon goede thee is denk ik 3 of 4 euro per 100 gram ofzo. Ik koop het wel altijd bij echte koffie/thee winkels. Dan weet je dat het ook echt goed is, er schijnt toch wel wat verschil in kwaliteit te kunnen bestaan tussen theeën met dezelfde naam. Bij De Tuinen heb ik een beetje het gevoel dat de doordringende wierook/kruidenlucht die daar hangt overal doorheen trekt zodat alle thee er naar smaakt. Maar ik heb het nooit geprobeerd eigenlijk
Goede thee moet ook goed gezet worden: zwarte thee 3 a 4 minuten trekken en niet langer, bij groene thee eerst het water een paar minuten laten afkoelen, en dan 3 a 4 minuten trekken.
[ Bericht 3% gewijzigd door wortels op 23-05-2008 14:39:41 ]
quote:Je hebt gelijk.Op vrijdag 23 mei 2008 14:22 schreef wortels het volgende:
[..]
Het woord 'fermentatie' wordt vaak gebruikt voor thee, maar volgens mij is het niet juist. De thee wordt (als ik het goed heb hoor) voor korte tijd, alvorens het gedroogd wordt, blootgesteld aan de lucht, waardoor wat oxidatie (en dus de verkleuring van groen naar zwart) plaatsvindt. Daardoor bevat volgens mij bijvoorbeeld groene thee ook meer antioxidanten dan zwarte thee. Een echte fermentatie is het niet, omdat voor fermentatie (van b.v. tempeh of kaas) altijd bacterën of schimmels een tijdje inwerken, kortom fermentatie is verandering door biologische activiteit, en oxidatie is verandering door blootstelling aan zuurstof.
quote:Dat probeer ik altijd wel te doen, maar lukt niet altijd....merk wel dat de thee op de een of andere manier rustiger trekt als ie niet net van de kook af is....En de blaadjes krijgen de kans om rustig open te vouwen zonder dat ie te sterk word gelijk....Op vrijdag 23 mei 2008 14:29 schreef wortels het volgende:
[..]
Goede thee moet ook goed gezet worden: zwarte thee 3 a 4 minuten trekken en niet langer, bij groene thee eerst het water een paar minuten laten afkoelen, en dan 3 a 4 minuten trekken.
Zoetheid alom, maar zéér smakelijk.
Ik denk dat ik in Egypte later deze vakantie ga rondkijken voor wat heerlijke typisch Arabische theeën.
Ik laat jullie wel iets weten (en schop het topic tegen dan nieuw leven in
)quote:Je kunt ook als je een theepot gebruikt een flinke scheut koud water in de pot doen, vaardat je het gekookte water erbij doet. Met een thermometer kun je die scheut koud zo afmeten dat je een temperatuur van rind de 80 graden krijgt...Op vrijdag 23 mei 2008 19:23 schreef xxjosjex het volgende:
[..]
Dat probeer ik altijd wel te doen, maar lukt niet altijd....merk wel dat de thee op de een of andere manier rustiger trekt als ie niet net van de kook af is....En de blaadjes krijgen de kans om rustig open te vouwen zonder dat ie te sterk word gelijk....
In een kopje wordt dat al wat moeilijker
Welke thee gebruik je en wat doe je erbij?
quote:Doe je de citroen erin als de thee nog warm is? En pers je de citroen uit of doe je hem er in plakjes o.i.d. bij?Op dinsdag 22 juli 2008 13:36 schreef wyccie het volgende:
Als je citroenijsthee wilt maken kun je het beste gewone thee pakken en daar verse citroen aan toevoegen.
Ik heb er geen vaste thee voor trouwens al gebruik ik nooit gearomatiseerde thee omdat ik dat dus echt vies vind.
Als je per se een smaakje wilt vind ik het lekkerder om dat met echt fruit te doen. Grofweg de procedure:
Zet een sterke thee. Als je er een smaakje aan wilt (citroen, gember etc.) doe je dit er gelijk bij in. Laat die thee afkoelen. Zeef hem om de stukken verlepte citroen e.d. eruit te halen en schenk er koud water bij. Et voila: ice tea. Doe dit in een leuke kan en zet het in de koelkast en doe er eventueel nog wat partjes citroen in. Eventueel kan je hem ook nog wat zoeten maar dat doe ik eigenlijk alleen als ik het van een zwarte thee maak en dan nog met mate. Groene is lekkerder zonder suiker / honing.
quote:Op dinsdag 22 juli 2008 13:57 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik maak regelmatig ice tea.
Ik heb er geen vaste thee voor trouwens al gebruik ik nooit gearomatiseerde thee omdat ik dat dus echt vies vind.
Grofweg de procedure:
Zet een sterke thee. Als je er een smaakje aan wilt (citroen, gember etc.) doe je dit er gelijk bij in. Laat die thee afkoelen. Zeef hem om de stukken verlepte citroen e.d. eruit te halen en schenk er koud water bij. Et voila: ice tea. Doe dit in een leuke kan en zet het in de koelkast en doe er eventueel nog wat partjes citroen in. Eventueel kan je hem ook nog wat zoeten maar dat doe ik eigenlijk alleen als ik het van een zwarte thee maak en dan nog met mate. Groene is lekkerder zonder suiker / honing.
Ga het morgen proberen. (Gearomatiseerde thee 
) we zijn nu weer de trotse bezitters van een doosje lipton gember en citroen, en lipton granaatappel Wat zijn de beste thee-eieren? Ik had er 1 uit de supermarkt maar die was van steen. En nu is 'ie gebarsten en ben ik veroordeelt tot theezakjes
. !!!!!!!!!hier nog een thee fan!
quote:Ik vind deze het fijnst.Op maandag 15 september 2008 21:51 schreef MLI het volgende:
*kick*
Wat zijn de beste thee-eieren? Ik had er 1 uit de supermarkt maar die was van steen. En nu is 'ie gebarsten en ben ik veroordeelt tot theezakjes
Gewoon meerdere kopen, het liefst een of twee zo groot mogelijk zodat hij nog net in je theepot past en een paar kleinere voor als je alleen een kopje wilt.
Ik heb zelf van die losse theezakjes die je zelf kan vullen, en zo'n gruwelijk dure glazen theepot met theefilter erin, die je als je thee sterk genoeg is, af kan sluiten van de rest van de pot, volgens mij heb ik daar eerder wel eens een linkje van gepost.. Hij bevalt me heel goed...
quote:voor de 1 kopjes thee heb ik een mok gekregen met daarin een zeefje! erg handig!Op woensdag 17 september 2008 11:55 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik vind deze het fijnst.
[ afbeelding ]
Gewoon meerdere kopen, het liefst een of twee zo groot mogelijk zodat hij nog net in je theepot past en een paar kleinere voor als je alleen een kopje wilt.
quote:Kun je eigenlijk iedere soort thee als basis nemen dan? Nooit geweten dat het met groene thee ook goed luktOp dinsdag 22 juli 2008 13:57 schreef MinderMutsig het volgende:
Ik maak regelmatig ice tea.
Ik heb er geen vaste thee voor trouwens al gebruik ik nooit gearomatiseerde thee omdat ik dat dus echt vies vind.
Grofweg de procedure:
Zet een sterke thee. Als je er een smaakje aan wilt (citroen, gember etc.) doe je dit er gelijk bij in. Laat die thee afkoelen. Zeef hem om de stukken verlepte citroen e.d. eruit te halen en schenk er koud water bij. Et voila: ice tea. Doe dit in een leuke kan en zet het in de koelkast en doe er eventueel nog wat partjes citroen in. Eventueel kan je hem ook nog wat zoeten maar dat doe ik eigenlijk alleen als ik het van een zwarte thee maak en dan nog met mate. Groene is lekkerder zonder suiker / honing.
Ik heb mijn theekistje vandaag aangevuld met:
- Pickwick earl grey
- Pickwick ceylon
- Pickwick sterrenmunt
- Pickwick groene thee variatie
- Pickwick elements: caring earth
- Pickwick seizoensthee: herfststorm
- Pickwich seizoensthee: wintergloed
- En nog een vakje met wat gevarieerde fruit dingen en english tea blend (goedkoop prutmerk)
Thee
Herfststorm 
quote:Die leek mij ook wel, dus meteen even besteldOp woensdag 17 september 2008 18:59 schreef wortels het volgende:
Ik heb maar weer eens Lapsang Souchong gekocht, Chinese zwarte thee met een heerlijke rookgeur, past wel bij de herfst en winter
Samen met yata watte (dilmah) en orange chocolate green tea van revolution Maar nu eerst een bakkie sterrenmunt
over het algemeen is het hier rooibos (allerlei varianten) en groene thee
ben vorig jaar eens bij het theemuseum geweest en daar een hoop lekkere thee van mee genomen!
quote:Wat groene thee betreft is sencha mijn favoriet. Lekker zacht en frisjes van smaak, en een mooi groen kleurtje.
Handig is trouwens dat je met de meeste goede groene thee, 2 of 3 keer thee kunt zetten met dezelfde blaadjes!
quote:ken dat merk nog niet, zal er eens op zoek naar gaanOp donderdag 18 september 2008 16:18 schreef wortels het volgende:
[..]
Wat groene thee betreft is sencha mijn favoriet. Lekker zacht en frisjes van smaak, en een mooi groen kleurtje.
Handig is trouwens dat je met de meeste goede groene thee, 2 of 3 keer thee kunt zetten met dezelfde blaadjes!
quote:Sencha is geen merk, meer gewoon een soort, net zoals bij zwarte thee bv. Earl grey of Ceylon. Je zult het waarschijnlijk ook alleen als losse thee vinden, in koffie/theewinkels.Op donderdag 18 september 2008 22:38 schreef draculettetje het volgende:
[..]
ken dat merk nog niet, zal er eens op zoek naar gaan
http://en.wikipedia.org/wiki/Sencha
quote:oepsOp donderdag 18 september 2008 23:03 schreef wortels het volgende:
[..]
Sencha is geen merk, meer gewoon een soort, net zoals bij zwarte thee bv. Earl grey of Ceylon. Je zult het waarschijnlijk ook alleen als losse thee vinden, in koffie/theewinkels.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sencha
[ afbeelding ]
dan kende ik dus duidelijk de thee soort niet!
dank je wel voor de link
quote:Ja, die zijn erg goed, ik heb nu de groene thee met citroen, erg lekker.Op woensdag 17 september 2008 12:09 schreef teigan het volgende:
De Xenos heeft nu ook losse thee van lipton liggen, voor 1 euro per zakje, zitten lekkere smaken bij..
Ik heb zelf van die losse theezakjes die je zelf kan vullen, en zo'n gruwelijk dure glazen theepot met theefilter erin, die je als je thee sterk genoeg is, af kan sluiten van de rest van de pot, volgens mij heb ik daar eerder wel eens een linkje van gepost.. Hij bevalt me heel goed...
En niet duur.
quote:Die potten ken ik inderdaad, lijken mij ook erg fijn. Maar ik heb op dit moment al vier theepotten staan en ik denk niet dat mijn teerbeminde andere helft het overleeft als ik er nog een bij koop. Zeker niet als het ook nog eens een gruwelijk dure is.Op woensdag 17 september 2008 12:09 schreef teigan het volgende:
De Xenos heeft nu ook losse thee van lipton liggen, voor 1 euro per zakje, zitten lekkere smaken bij..
Ik heb zelf van die losse theezakjes die je zelf kan vullen, en zo'n gruwelijk dure glazen theepot met theefilter erin, die je als je thee sterk genoeg is, af kan sluiten van de rest van de pot, volgens mij heb ik daar eerder wel eens een linkje van gepost.. Hij bevalt me heel goed...
van Marks and Spencers, de gewone thee-duikertjes, afgewisseld met 'Scottish Blend'. Die laatste is alweer bijna op, dus als we er zijn eind dit jaar maar weer 's groot inslaan
Ben wel benieuwd wat voor theepot jullie allemaal hebben? Heeft teigan een foto van die theepot?
Ik heb zelf een simpel glazen ding, van de Blokker denk ik. Ooit gekregen toen ik op kamers ging. Eigenlijk wil ik er eentje waarbij je geen theelichtje hoeft te gebruiken om je thee warm te houden (dat heb ik niet (te veel moeite), dus mijn thee is vaak lauw). Maar zo'n thermoskan vind ik ook weer zo lelijk. En ik wil kunnen zien hoeveel thee ik nog heb.
Ik gebruik nu meestal een simpele rvs thermosfles.
quote:OMG ik wil hem.
Ik ben helemaal verliefd op deze theepot:
[ afbeelding ]
Ik gebruik nu meestal een simpele rvs thermosfles.
Ik heb nu een wit met zwart aardewerken 'Chinees' theepotje voor mijn witte, groene en oolong thee, een glazen voor thee met smaakjes en een metalen isolatiepotje voor 'normale' zwarte thee. En natuurlijk een heel lief kleintje met bijpassende theekop en schotel voor als ik maar 2 kopjes thee wil.
quote:Waar is die te koop??Op zondag 21 september 2008 16:50 schreef _Ophelia_ het volgende:
Ik ben helemaal verliefd op deze theepot:
[ afbeelding ]
Ik gebruik nu meestal een simpele rvs thermosfles.
quote:Bij nonplusultra en vergelijkbare zaken.
Google op "eva solo", hij is niet moeilijk te vinden.
maar vind die van ophelia wel erg mooi
Een kopje met een klein potje dat daarin/op past. Wit met retro-oranje met bloemen. Het potje is precies groot genoeg voor twee kopjes thee.
Nu nog op zoek naar een thee-ei dat daar in past want de thee er los ingooien was een minder groot succes.
Ik heb een nieuwe thee die Godendrank heet. Fruitig en roze thee!
die komt wel vol!quote:thanx, nonplusultra ken ik wel!Op donderdag 25 september 2008 14:08 schreef _Ophelia_ het volgende:
[..]
Bij nonplusultra en vergelijkbare zaken.
Google op "eva solo", hij is niet moeilijk te vinden.
quote:ik heb hem hier sowieso bij de bijenkorf gezien
quote:Op vrijdag 26 september 2008 12:53 schreef MLI het volgende:
MM, ik heb géén idee waar je het over hebt. Foto?
Op de een of andere manier krijg ik het met dit fototoestel maar niet voor elkaar om fatsoenlijke, scherpe foto's te maken. Toch eens op zoek naar een andere want dit is écht waardeloos. En ik krijg die stomme datum er ook niet uit.
Maar goed, ik bedoelde zoiets dus:
Zo lief
!En nu ga ik ook even de rest van mijn theespullen spammen.
Mijn potje voor witte, groene, gele en oolong thee:
Mijn glazen potje voor thee met smaakjes of als ik gezellig thee met een theelichtje wil drinken:
Mijn isolerende theepotje voor zwarte thee:
En natuurlijk thee!
Ik denk dat ik ook zo'n isolerend RVS potje wil hebben. Is het goed voor de pot als ik er melk bij gooi?
En die bakken voor je thee, zijn dat speciale theebewaardozen of gewoon luchtdichte 'Tupperware'? Waar haal je die en hoeveel kosten ze?
Ik zou geen melk (of suiker) in mijn theepot doen. Drink maar eens melk en daarna thee uit dezelfde kop, dat geeft geen leuk effect.
Maar ik ben daar ook echt een pietlut mee. Ik heb wel eens heel erg ruzie gehad omdat mijn zus een smaakjesthee in mijn groene thee potje had gedaan. En ik heb wel eens een scharrel de deur uit geschopt omdat hij koffie (koffie! 
) in mijn theepot had gedaan.
Vroeger dronk ik ook witte thee van lipton, maar sinds ze de smaak veranderd hebben hoef ik die niet meer.s
quote:Ik spoel mijn mok goed om als ik daarna gewone thee drink. Maar ik kan me voorstellen dat het in zo'n RVS pot 'blijft hangen'. Ik maak trouwens ook alleen maar thee met melk in een hele pot. Gewone thee drink ik per mok.Op dinsdag 30 september 2008 18:26 schreef MinderMutsig het volgende:
Drink maar eens melk en daarna thee uit dezelfde kop, dat geeft geen leuk effect.
Lipton Forrest Fruits
Lipton Red
Pickwick Cactus
Pickwick Turkse Appel
Binnekort maar weer eens wat nieuwe thee eieren kopen, en naar een theehuisje wat losse thee en kandij- en honinglollies (voor erin) halen
quote:Xenos, de Toko? I dunno. Volgens mij is Lipton juist heel integer bezig met zijn producten, maar kan zijn van niet.....Op woensdag 8 oktober 2008 23:32 schreef FatihTerim het volgende:
Ik wil dus echte groene thee drinken, waar kan ik dat halen? dus niet die namaak spul van Lipton ofzo..
Ik gebruik de theesoorten van Zonnatura, geen idee of die ook groene thee hebben (natuurwinkels maar ook de grotere supermarkten).
Helaas alleen verkrijgbaar bij natuurwinkels of op internet, maar absoluut een aanrader om eens te proberen!
quote:Biologische/natuurvoedingswinkels, speciale koffie/thee winkels, toko's is wat het eerste in me opkomtOp woensdag 8 oktober 2008 23:32 schreef FatihTerim het volgende:
Ik wil dus echte groene thee drinken, waar kan ik dat halen? dus niet die namaak spul van Lipton ofzo..
quote:Ik vind aan Lipton altijd een heel naar bijsmaakje zitten. Die haal je blind overal uit.
[..]
Xenos, de Toko? I dunno. Volgens mij is Lipton juist heel integer bezig met zijn producten, maar kan zijn van niet.....
Ik gebruik de theesoorten van Zonnatura, geen idee of die ook groene thee hebben (natuurwinkels maar ook de grotere supermarkten).
Ik zou voor losse thee gaan van een theewinkeltje. Trouwens 'echte' groene thee als in de enige echte bestaat niet, er zijn echt honderden soorten groene thee. Laat je dus goed adviseren bij een winkel waar je aan kunt geven wat jij ongeveer lekker vindt.