CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Volgens een ex van mij die dik 18 jaar in Italië heeft gewoond hoort het toch echt met alleen een vork. Even een paar slierten 'lostrekken' uit de hoop spaghetti op je bord, en dan tegen de rand van je bord aan op de vork draaien.quote:Op donderdag 15 juni 2006 18:53 schreef TheThirdMark het volgende:
[..]
Hmn in de 15x dat ik in Italie ben geweest gebruiken de Italianen de lepel juist om de pasta mooi om de vork te draaien.
Gebruik zelf ook altijd lepel en vork.
Kostte me indertijd welgeteld 1 maaltijd om het onder de knie te krijgen, en ik eet het sindsdien niet anders meer. Ik vind nu juist een lepel gebruiken alleen maar lastig geklooi.
Why women still aren't funny.
Q.E.D: Religion replaces ignorance with stupidity.
Q.E.D: Religion replaces ignorance with stupidity.
Weet je...quote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:13 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, Ik maak baggeruser uit voor een Nekulturnie omdat ie alleen met een vork eet.
Zie dat helemaal voor me, arm om het bord, hoofd laag en dan maar shovelen.
Soms is dat best lekker . Soms hè!
. Soms hè!
Why women still aren't funny.
Q.E.D: Religion replaces ignorance with stupidity.
Q.E.D: Religion replaces ignorance with stupidity.
De vraag is vrij simpel. Het antwoord ook.quote:Op woensdag 14 juni 2006 10:02 schreef Syrena het volgende:
Hoe hoort het nou?
Het hoort enkel met een vork.
Hoe je het zelf het lekkerst en het fijnst vindt is dan weer een andere discussie.
Als je in Italië in een authentieke spaghetteria gaat eten krijg je ook geen lepel of mes, zoals je in China ook geen 'westers' bestek zult krijgen en in Duitsland geen mayonaise bij je patatjes.
Het wordt daar daadwerkelijk als een belediging voor de kok gezien als je je spaghetti wel zou snijden, net zoals Herman den Blijker woest zou worden als je direct met peper en zout begint te strooien over zijn met zorg bereide maaltijd zonder het eerst te proeven.
In de commerciëlere zaken speelt men in op de afwijkende eetgewoontes buiten Italië en krijg je meestal een complete bestekset met vork, lepel en mes.
"Hier ligt mijn hart, mijn vreugde, mijn verdriet......"
Schitterend!
Schitterend!
Ik heb 3 Italiaanse vriendjes gehad en spaghetti aten zij en hun familie allemaal enkel met een vork.
ergo, klepel klepel klepel spaghetti eet je met een
ergo, klepel klepel klepel spaghetti eet je met een
[i]"you left me standing here, a long long time ago"[/i]
Pimp-postquote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:31 schreef milagro het volgende:
Ik heb 3 Italiaanse vriendjes gehad en spaghetti aten zij en hun familie allemaal enkel met een vork.
ergo, klepel klepel klepel spaghetti eet je met een
Confidence through competence
jij hebt zeker nooit Italiaanse vriendjes gehad, anders had je wel geweten dat het niet iets is om mee te pimpen, niets vermoeiender dan Italiaanse vriendjesquote:
[i]"you left me standing here, a long long time ago"[/i]
Ik-ben-uitgewoond-door-3-italiaanse-loverboys-topicquote:
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ah. Maar daarna quote je mij met als reply:quote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:13 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, Ik maak baggeruser uit voor een Nekulturnie omdat ie alleen met een vork eet.
Zie dat helemaal voor me, arm om het bord, hoofd laag en dan maar shovelen.
"En dat vind ik dan weer niet raar."
Implicerend dat ik een barbaar ben
Snapt u?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Heyquote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:44 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik-ben-uitgewoond-door-3-italiaanse-loverboys-topic
In mijn tijd bestond dat beroep nog niet eens, man
Spaghetti Aglio e Oglio
met enkel een vork dan, hè
[i]"you left me standing here, a long long time ago"[/i]
Klinkt goed, jammer alleen dat zelfs Hetero Italiaanen een moedercomplex hebben..quote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:44 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik-ben-uitgewoond-door-3-italiaanse-loverboys-topic
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je laten voeren door een vriendje is daarentegen wel weer spannend.quote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:47 schreef milagro het volgende:
[..]
Hey
In mijn tijd bestond dat beroep nog niet eens, man
Spaghetti Aglio e Oglio
met enkel een vork dan, hè
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ligt eraan wat je haar voert...quote:Op dinsdag 20 juni 2006 11:48 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Je laten voeren door een vriendje is daarentegen wel weer spannend.
Waarom krijg je bij een 'niet-Italiaan' zo veel saus bij je pasta?quote:Op dinsdag 20 juni 2006 12:59 schreef PLAE@ het volgende:
Waarom krijg je bij een Italiaan eigenlijk zo weinig saus bij je pasta?
"Hier ligt mijn hart, mijn vreugde, mijn verdriet......"
Schitterend!
Schitterend!
Ik stel toch een normale vraag oelewapper.
Bij vrijwel iedereen die thuis spaghetti maakt of een andere vorm van pasta krijg je lekker veel saus er bij. Bij de Italiaan naar mijn smaak (en die van velen) veels te weinig.
Waarom doen ze er dus zo weinig saus bij bij de Italiaan...?
Ik eet nooit pasta bij een niet Italiaans restaurent. Ook niet bij een wel Italiaans restaurent overigens
Ik stel toch een normale vraag oelewapper. Bij vrijwel iedereen die thuis spaghetti maakt of een andere vorm van pasta krijg je lekker veel saus er bij. Bij de Italiaan naar mijn smaak (en die van velen) veels te weinig.
Waarom doen ze er dus zo weinig saus bij bij de Italiaan...?
Ik eet nooit pasta bij een niet Italiaans restaurent. Ook niet bij een wel Italiaans restaurent overigens
haha, strakke actie. Ik mag dat wel!quote:Op zondag 18 juni 2006 14:18 schreef wimmel_1 het volgende:
'K heb ruim een jaar in Italië gewoont én de eerste keer dat ik het daar presteerde om m'n spaghetti door te snijden werd m'n bord weggehaald en kreeg ik een nieuw bord .... ditmaal zonder mes.
Mét alleen een vork dus..... op een plat bord
Het spijt me, ik wist niet dat je kwaad werd, uilskuikenquote:Op dinsdag 20 juni 2006 13:06 schreef PLAE@ het volgende:
Ik stel toch een normale vraag oelewapper.
Bij vrijwel iedereen die thuis spaghetti maakt of een andere vorm van pasta krijg je lekker veel saus er bij. Bij de Italiaan naar mijn smaak (en die van velen) veels te weinig.
Waarom doen ze er dus zo weinig saus bij bij de Italiaan...?
Ik eet nooit pasta bij een niet Italiaans restaurent. Ook niet bij een wel Italiaans restaurent overigens
Pasta is Italiaans en dus wijken wij met onze pastasauzen juist af van de gebruiken in Italië.
Bij pasta hoort normaal gesproken helemaal niet zoveel saus en het wordt eigenlijk ook vrij zelden als compleet hoofdgerecht gegeten, maar meestal als voor- of bijgerecht of dient als tussengerecht in een meergangenmenu.
De pasta zelf moet dus niet te zwaar zijn en niet te veel vullen en de saus moet enkel de smaak wat accentueren, maar hier moet niet de focus op liggen zeg maar....
Schikt dit antwoord u beter...?
"Hier ligt mijn hart, mijn vreugde, mijn verdriet......"
Schitterend!
Schitterend!
Ik ben nog niet helemaal tevreden. Bij een Italiaans restaurent wordt het dus wel als hoofdgerecht aangeboden. Dan gaat die vlieger van 'niet te zwaar op de maag liggen' dus niet helemaal meer op.
Dus dan kan men er mijn inziens best een fatsoenlijke hoeveelheid saus bij doen
Dus dan kan men er mijn inziens best een fatsoenlijke hoeveelheid saus bij doen
Bij de lunch ja. Maar je kunt verschillende soorten sauzen kiezen, en afaik wisselt de hoeveelheid saus dan ook.quote:Op dinsdag 20 juni 2006 13:13 schreef PLAE@ het volgende:
Ik ben nog niet helemaal tevreden. Bij een Italiaans restaurent wordt het dus wel als hoofdgerecht aangeboden. Dan gaat die vlieger van 'niet te zwaar op de maag liggen' dus niet helemaal meer op.
Dus dan kan men er mijn inziens best een fatsoenlijke hoeveelheid saus bij doen
Vampire Romance O+
Pasta is een gerecht dat je tussen het voor en het hoofdgerecht eet..quote:Op dinsdag 20 juni 2006 13:06 schreef PLAE@ het volgende:
Ik stel toch een normale vraag oelewapper.
Bij vrijwel iedereen die thuis spaghetti maakt of een andere vorm van pasta krijg je lekker veel saus er bij. Bij de Italiaan naar mijn smaak (en die van velen) veels te weinig.
Waarom doen ze er dus zo weinig saus bij bij de Italiaan...?
Ik eet nooit pasta bij een niet Italiaans restaurent. Ook niet bij een wel Italiaans restaurent overigens
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Iets met cultuur en historie....quote:Op dinsdag 20 juni 2006 13:13 schreef PLAE@ het volgende:
Ik ben nog niet helemaal tevreden. Bij een Italiaans restaurent wordt het dus wel als hoofdgerecht aangeboden. Dan gaat die vlieger van 'niet te zwaar op de maag liggen' dus niet helemaal meer op.
Dus dan kan men er mijn inziens best een fatsoenlijke hoeveelheid saus bij doen
Van oorsprong is het geen hoofdgerecht. De 'niet-Italianen' zijn het wel als hoofdgerecht gaan eten en hier zijn de Italiaanse restaurants op in gesprongen. Ze blijven het (gelukkig) wel op traditionele wijze bereiden, voor wat betreft hoeveelheid saus, en serveren het dus met een bescheiden saus. Kwestie van smaak.
"Hier ligt mijn hart, mijn vreugde, mijn verdriet......"
Schitterend!
Schitterend!
|
|
