[Supertopic] Wie gaat er mee naar De Librije in Zwolle !!!!

Net terug uit Zwolle! het was weegaloos! Jullie zijn vanharte welkom op 14 juli met 7 man in de keuken, Bluezz is de neiuwe contactpersoon, ze gaan heel goed voor jullie zorgen zeiden ze.
menu en recensie post ik vanmiddag nog wel. Het was super!!!

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 11:02 schreef gimme.shelter het volgende:
Net terug uit Zwolle! het was weegaloos! Jullie zijn vanharte welkom op 14 juli met 7 man in de keuken, Bluezz is de neiuwe contactpersoon, ze gaan heel goed voor jullie zorgen zeiden ze.
menu en recensie post ik vanmiddag nog wel. Het was super!!!

Top!

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 11:02 schreef gimme.shelter het volgende:
Net terug uit Zwolle! het was weegaloos! Jullie zijn vanharte welkom op 14 juli met 7 man in de keuken, Bluezz is de neiuwe contactpersoon, ze gaan heel goed voor jullie zorgen zeiden ze.
menu en recensie post ik vanmiddag nog wel. Het was super!!!

Geweldig!

Het was haast ondenkbaar, maar van alle keren dat we in De Librije hebben gegeten was dit echt de allerbeste. We zijn van de ene (smaak)sensatie in de andere gevallen. We kozen voor het Librije-menu voor ¤ 125 p.p. (er was ook een 4 gangen menu en een tienx mini menu, maar goed, dat zien jullie daar wel.
Wat hebben we gegeten:

Mondvermaakjes; (amusues dus, maar goed)
Schuim van bleekselder met Zwolse mosterd
Aspergekussentjes met foelie
gebrande paprika met zure room
Krokante pinda met pittige augurk
Lolly van gekonfijte eend met eendenlever
Groene olijf met mango en boerenkaas
Bloemkool met haringkuit

MENU

Rosbief van kalfsmuis met Noordzeekrab en "salade Isabelle", tartaar van kalf met warme mayonaise van Noordzeekrab

Koude ganzelever, gerookte Ijsselmeeraal, jonge venkel en sinaasappel, creme van ganzenlever, paling en "Mac Vin"

Tarbot met gehakte wilde Zeeuwse oesters, peterselie wortel en saus van citroengras met kerrie en iets kokos

Mul met bouillon van grijze garnaaltjes, witte bonen, inktvis enn gnocci van paprika

Jong lam mat "Japanse mierik"' lamsjus met iets mintolie en emulsie van pandanrijst

Framboos met witte chocolade, citroen en magnolia

Aardbei met baldselder

Ananas met hangop en zoute amandel

"Mojito"
Munt, rum en limoen.

In plaats van de laatste 4 toe-gerechtjes (die in de vorm van lolly's kwamen!) had ik een keuze uit het kaasplateau.
Het was allemaal super, super. Ik kan moeilijk aangeven wat het lekkerst was, de ene sensatie werd gevolgd door de andere. We hebben erbij het wijnarrangement van Therese genomen, ook al zo'n aanrader. Als aperitief een glas champagne. Aaan het eind van de avond koffie, thee en grappa. Uiteindelijk gingen we supervrolijk naaar het hotel, 420 euri's lichter, maar het si het dubbel en dwars waard. Voorlopig hoef ik namelijk helemaal niet meer uit eten!!
We gaan al weer sparen voor oktober; hebben meteen weer gereserveerd.
Jullie keukentafel hebben we aan het begin van de avond geregeld, want ze zeiden meteen we zien u 14 juli alweer he? Dus gelijk uitgelegd, was totaal geen probleem. Niks is daar een probleem.
Ten slotte; de presentatie van de gerechten is ook al een belevenis op zich!
Dus: ga genieten in juli!

Oeh, ik krijg nu wel heel erg veel zin, gimme.shelter!

Ik wil alleen geen wijn hebben, dan kost het voor mij dus 125 euro + drinken?

edit: + overnachting

Klinkt erg goed G.S.

We moeten idd voor de 14de ook een overnachting boeken. Wil natuurlijk ook wel van de wijn genieten

Isabeau, als je geen wijn wilt betaal je daar uiteraard niet voor. Alleen voor het water...bij ons was dat voor 2 personen ¤7! Dus daar val je je geen buil aan. Wijnarr. is 11 euro per gang, en ze schenken echt super royaal door! Heb een keer in het Amstel hotel gegeten, en daar kreeg je een lullig glaasje per gang en soms moest je drie kwartier wachten tussen de gangen door.....Dat gaat bij De Librije heel anders. je mag net zoveel wijn drinken als je wilt. Ze houden het heel goed bij! En de wijn is heerlijk!!

Klinkt allemaal heel erg lekker GS.

Begin er al behoorlijk zin in te krijgen en ga nu dus alvast maar even hotelletje boeken.

Edit:toevoeging Campanile Hotel is geboekt.

[ Bericht 11% gewijzigd door golfer op 02-06-2006 17:03:01 ]

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 16:53 schreef golfer het volgende:
Edit:toevoeging Campanile Hotel is geboekt.

Wat kost dat?

En is dat online te doen?

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 15:39 schreef gimme.shelter het volgende:
Isabeau, als je geen wijn wilt betaal je daar uiteraard niet voor. Alleen voor het water...bij ons was dat voor 2 personen ¤7! Dus daar val je je geen buil aan. Wijnarr. is 11 euro per gang, en ze schenken echt super royaal door! Heb een keer in het Amstel hotel gegeten, en daar kreeg je een lullig glaasje per gang en soms moest je drie kwartier wachten tussen de gangen door.....Dat gaat bij De Librije heel anders. je mag net zoveel wijn drinken als je wilt. Ze houden het heel goed bij! En de wijn is heerlijk!!

Ik ben na 2 glazen al dronken Misschien neem ik dan wel wijn bij het dessert.

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 19:17 schreef Martijn_77 het volgende:


Wat kost dat?

72 euro excl. ontbijtbuffet

quote:

En is dat online te doen?

Ja, via www.Hotels.nl

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 16:32 schreef Bluezz het volgende:
Het water loopt me hier spontaan in de mond zeg, wat een mooie gerechten

_{de ganzen- en eendenlever eten we liever niet zou dat erg zijn}

_{Same here. Anders geven we zoiets van te voren aan?}

En oh wat klinkt dat menu goed en wat verheug ik me erop en en

Duderije, heb je intussen al mail ontvangen van TinyPet?
Zo niet, kan je hem/haar even mailen om er zeker van te zijn dat ze nog meegaat?
_{met jouw donkerblauwe kleurtje kan je toch mailadressen van users zien?}

Valt nog mee

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 20:10 schreef golfer het volgende:
Duderije, heb je intussen al mail ontvangen van TinyPet?
Zo niet, kan je hem/haar even mailen om er zeker van te zijn dat ze nog meegaat?
_{met jouw donkerblauwe kleurtje kan je toch mailadressen van users zien?}

Nope, ik zat net al de posthistory door te spitten.

Ik ga even achter het mailadres aan.

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 20:17 schreef Martijn_77 het volgende:
Valt nog mee

Wat Martijn?

Campanile heeft als groot voordeel dat het op kruipafstand van de Librije zit en heel betaalbaar is! Hebben we vorige keer gedaan; dit keer hebben we in Fidder gelogeerd. Ook een erg leuk hotel!!
Er schieten me nog wat dingetjes te binnen:

-het leuke aan het wijnarrangement is dat Therese alle wijnen echt heeft uitgekozen bij de verschillende gerechten; en je krijgt daar ook uitleg bij. Maar apart een fles van de wijnkaart bestellen kan natuurlijk ook.

- ik zag op de kaart dat er ook een 4 gangen menu was voor iets van 92,50. Maar ze willen met zo,n grote tafel wel dat iedereen hetzelfde menu neemt. Wij kozen voor het Librije menu van 6 gangen. Dat was vorige keer 5 gangen. vandaar dat we nu iets meer geld kwijt waren, maar wat hebben we genoten!!

- Ik post even onze rekening ter informatie:
1x theeservies 9,50
1x grappa 8,00 (maar de fles stond gewoon open aan tafel!neemt u maar!)
2x menu librije (6 gangen) 250
2x wijnarrangement 132
2x fles librije water 7,00
1x champagne 11,50
1x campari 4,75
Maakt samen 422,75

En het was het helemaal waard! ben zo benieuwd naar jullie avond op de 14e!!

Oh ja, jullie worden tusssen 19.30 en 20.00 verwacht. Je hoeft niet allemaal gelijk te komen, noem gewoon de echte naam van Bluezz en je wordt naar de keuken gebracht. Ze hebben ons verzekerd dat ze heel goed voor jullie gaan zorgen!!

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 21:36 schreef gimme.shelter het volgende:
Campanile heeft als groot voordeel dat het op kruipafstand van de Librije zit en heel betaalbaar is! Hebben we vorige keer gedaan; dit keer hebben we in Fidder gelogeerd. Ook een erg leuk hotel!!
Er schieten me nog wat dingetjes te binnen:

-het leuke aan het wijnarrangement is dat Therese alle wijnen echt heeft uitgekozen bij de verschillende gerechten; en je krijgt daar ook uitleg bij. Maar apart een fles van de wijnkaart bestellen kan natuurlijk ook.

- ik zag op de kaart dat er ook een 4 gangen menu was voor iets van 92,50. Maar ze willen met zo,n grote tafel wel dat iedereen hetzelfde menu neemt. Wij kozen voor het Librije menu van 6 gangen. Dat was vorige keer 5 gangen. vandaar dat we nu iets meer geld kwijt waren, maar wat hebben we genoten!!

-knip-

Ik verheug me er enorm op!

Het is dus in elk geval zaak samen te besluiten welk menu we nemen? Gebeurt zoiets aan tafel, of is dat iets dat we eerder doorgeven?

En kan je dan nog aangeven dat je geen paté eet (en kreeft in mijn geval)?

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 16:32 schreef Bluezz het volgende:
Het water loopt me hier spontaan in de mond zeg, wat een mooie gerechten

_{de ganzen- en eendenlever eten we liever niet zou dat erg zijn}

Sorry, ik zag deze vraag over het hoofd. Jonnie komt aan het begin van de avond bij je tafel staan en vraagt of er iets is wat je NIET wilt eten, of kunt eten...Dan maakt hij wat anders. Is totaal geen probleem. Ik houd niet van zoet, dus krijg ik dat niet. Vorig jaar waren we met mijn schoonzusje en zij kan niet tegen schaaldieren; kreeg ze ipv. langoustines iets anders heel lekkers! Gewoon melden en hij maakt iets anders voor je met een andere bijpassende wijn!

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 21:43 schreef gimme.shelter het volgende:

[..]

Sorry, ik zag deze vraag over het hoofd. Jonnie komt aan het begin van de avond bij je tafel staan en vraagt of er iets is wat je NIET wilt eten, of kunt eten...Dan maakt hij wat anders. Is totaal geen probleem. Ik houd niet van zoet, dus krijg ik dat niet. Vorig jaar waren we met mijn schoonzusje en zij kan niet tegen schaaldieren; kreeg ze ipv. langoustines iets anders heel lekkers! Gewoon melden en hij maakt iets anders voor je met een andere bijpassende wijn!

Geweldig hoor

Duderinnetje,

dat besluit je gewoon aan tafel. In het restaurant krijgen we altijd de kaart. De enige keer dat we in de keuken zaten kregen we geen kaart, maar zei Jonnie gewoon dat hij heel graag voor ons wilde koken en dat we maar even moesten overleggen hoeveel gangen we wilden. Hij raadde 5 aan en dat hebben we toen gedaan. Daarna vroeg hij meteen of iemand bepaalde dingen niet lust (ik: zoet), of iemand iets niet mag eten of er bepaalde dieeteisen zijn. daarna kwam Therese het hebben over de wijn en de waters e.d. Maak je echt geen zorgen; als je iets niet wil hoeft er niks. Je bent er koning!! En ze vinden niks raar of zo. Bij mij zeggen ze ook niet "maar onze toetjes zijn wel heel lekker hoor". Als ik dat niet wil krijg ik lekker kaas. Klaar! Niks is een probleem. Jij bent uit; dus jij mag het zeggen.

Het grote aftellen is vanaf vandaag hier gewoon begonnen.
Heb er enorm veel zin in en behalve dat ik pricipieel een klein beetje bezwaar tegen eenden- en ganzenlever heb vreet ik verder gewoon alles wat de kost schaft, met uitzondering van varkensvlees (maar dat zag ik niet op het menu staan). Verder kan het mij niet visserig en schaaldierachtig genoeg zijn.

Dat hotel hebben we inderdaad uitgezocht vanwege de geringe afstand van de Librije.
's Middags lekker al op tijd inchecken, dan lekker even Zwolle verkennen (we kennen allebei de stad niet) en dan 's avonds lekker lopend naar de Librije en (eventueel) kruipend weer terug.
Yeah!

[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 02-06-2006 21:55:06 (typo) ]

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 21:50 schreef gimme.shelter het volgende:
Duderinnetje,

dat besluit je gewoon aan tafel. In het restaurant krijgen we altijd de kaart. De enige keer dat we in de keuken zaten kregen we geen kaart, maar zei Jonnie gewoon dat hij heel graag voor ons wilde koken en dat we maar even moesten overleggen hoeveel gangen we wilden. Hij raadde 5 aan en dat hebben we toen gedaan. Daarna vroeg hij meteen of iemand bepaalde dingen niet lust (ik: zoet), of iemand iets niet mag eten of er bepaalde dieeteisen zijn. daarna kwam Therese het hebben over de wijn en de waters e.d. Maak je echt geen zorgen; als je iets niet wil hoeft er niks. Je bent er koning!! En ze vinden niks raar of zo. Bij mij zeggen ze ook niet "maar onze toetjes zijn wel heel lekker hoor". Als ik dat niet wil krijg ik lekker kaas. Klaar! Niks is een probleem. Jij bent uit; dus jij mag het zeggen.

O dat had je volgens mij trouwens al eens verteld
Ik ben er echt een beetje hyper van. Wat golfer zegt: het echte aftellen is begonnen nu!

Super dat je nog even voor ons geïnformeerd hebt trouwens

Heel veel plezier allemaal!! Nogmaals; als je iets niet lust, wil of kan eten: het is er geen enkel probleem. Net zoals met wijn, water, thee of koffie. Alles is goed daar. En je hoeft je ook niet sjiek te kleden of zo; het mag, maar ik zat gister gewoon in mijn spijkerbroekie te eten. Alles is daar goed; dat is zo ontzettend leuk aan De Librije. Heb het wel anders meegmaakt; in Brussel mocht mijn man zijn colbertje niet uit doen bij 30 graden!! Bah! Nog een tip: in de keuken is het best wel warm! Ik zat vorige keer (eind oktober! was buiten best koud) met een wollen trui zonder iets er onder. Was een foutje!! Niet super erg, maar het was wel warm. Hou daar rekening mee.

quote:

Bah! Nog een tip: in de keuken is het best wel warm! Ik zat vorige keer (eind oktober! was buiten best koud) met een wollen trui zonder iets er onder. Was een foutje!! Niet super erg, maar het was wel warm. Hou daar rekening mee.

Zeg dat wel ja, jezus. Toen ik er stage liep hing er een thermometer vlak naast de passe, het was 37 graden (In de zomer werd het er boven de 40 graden volgens de mannen die er werken )

Oké, ik kom gewoon alleen in mijn zwembroek.

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 22:08 schreef gimme.shelter het volgende:
. Heb het wel anders meegmaakt; in Brussel mocht mijn man zijn colbertje niet uit doen bij 30 graden!! Bah!

Waar was dat in Godsnaam? Wat zouden ze doen, je eruit zetten? Dan zou ik denk ik niet willen betalen.(zeg ik nu stoer...)

Hoi allemaal,

Sorry heb een onverwachts drukke week gehad mail komt er vandaag aan. Ben nog zeker van de partij als jullie me nog willen hebben. Overigens ik be een Zij <g>

quote:

Op vrijdag 2 juni 2006 20:33 schreef Duderinnetje het volgende:

[..]

Wat Martijn?

De prijs van het hotel

* owlet is jaloers! ooit, ooit...

Veel plezier allemaal!

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 06:40 schreef TinyPet het volgende:
Hoi allemaal,

Sorry heb een onverwachts drukke week gehad mail komt er vandaag aan. Ben nog zeker van de partij als jullie me nog willen hebben. Overigens ik be een Zij <g>

Natuurlijk! Hoe meer zielen hoe meer vreugd En hoe meer zij'en hoe beter (sorry, heren )

Klinkt leuk, veel plezier daaro

Ik had altijd gedacht dat er in De Librije wel een 'air' zou hangen qua dresscode. Maar na dat ik da van Gimme heb gelezen ben ik van gedachten van verandert, klinkt erg tof.

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 14:23 schreef glremme het volgende:
Klinkt leuk, veel plezier daaro

Ik had altijd gedacht dat er in De Librije wel een 'air' zou hangen qua dresscode. Maar na dat ik da van Gimme heb gelezen ben ik van gedachten van verandert, klinkt erg tof.

Voel je vrij om je aan te melden

I'd love to maar daar ben ik echt nog wat te jong voor

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 15:05 schreef glremme het volgende:
I'd love to maar daar ben ik echt nog wat te jong voor

Waarom is 15/16 te jong?

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 15:36 schreef Euc- het volgende:

[..]

Waarom is 15/16 te jong?

Omdat je dan wel héél lang moet werken/sparen voor 200 euro? Gokje hoor

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 15:43 schreef miss_dynastie het volgende:

[..]

Omdat je dan wel héél lang moet werken/sparen voor 200 euro? Gokje hoor

Dus? Je moet er wat voor over hebben

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 00:43 schreef NoSigar het volgende:

[..]

Waar was dat in Godsnaam? Wat zouden ze doen, je eruit zetten? Dan zou ik denk ik niet willen betalen.(zeg ik nu stoer...)

Dat was in Vila Lorraine in Brussel (1 ster). Terwijl ik wel tegen een onwijs blote enge rug zat aan te kijken van een vrouw van een jaar of 80! Dat mocht wel!
En verder was het nogal pijnlijk dat het jochie dat ons bediende (leerling met heel rood haar, een schatje) midden in de zaak keihard werd afgezeken vanwege een klein foutje dat hij had gemaakt. Echt, waar iedereen bijzat! ik vond dat niet leuk...ben de rest van de avond heel aardig voor hem geweest!! Het was een schatje!

Ik heb o.a. De Librije net wel een mailtje via Stichting Wakker Dier gestuurd als protest tegen de paté

Hopelijk vergeeft 'Jon' het me

quote:

Op zaterdag 3 juni 2006 21:39 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Tegen de pate?
Of tegen de lever?

Prima trouwens

Eenden- en ganzenleverpaté dus.

klik

_{Overigens staat er ook een leuke lijst met diervriendelijke restaurants. Altijd handig om te weten}

Er is ook een vegetarisch menu te verkrijgen bij De Librije! Dus als jullie veggie willen eten kan dat ook. Ik denk alleen dat je dat wel met de hele tafel moet willen; hoe duur het is weet ik niet, maar het is er wel!
Hoop overigens dat jullie op het terras het aperitief kunnen gebruiken; het is een prachtig pleintje met heel mooi meubilair; maar het was donderdag echt te koud...

Ik ga zeker niet vegetarisch eten bij de Librije, dus een eventuele vegetariër heeft wat mij betreft een probleem.

Ik ga me gewoon laten verrassen

Alleen geen mosselen, oesters en St. Jacobsschelpen voor mij

quote:

Op zondag 4 juni 2006 00:15 schreef Martijn_77 het volgende:


Alleen geen mosselen, oesters en St. Jacobsschelpen voor mij

Schelpdieren-allergie?