CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Tijd voor een nieuw topic. Aangezien ik de laatste tijd nogal vaak ruzie met de weegeschaal heb zou ik wel eens wat lekkere recepten hebben die goed zijn voor de lijn, maar toch ook lekker zijn.
Dus geen dieten waarbij je een halve appel en alleen een bakje sla mag eten, maar gewoon echt lekkere, magere verantwoorde gerechten.
Ik ben al begonnen met mager vlees ipv vette speklappen en dergelijk. Deze bereid ik nu in de grillpan, zodat ik daarvoor eigenlijk al geen olie meer gebruik. 's Middags neem ik ipv gebraden gehakt of vette kaas liever gegrilde kipfilet op mijn brood.
Kom maar op met lekkere, verantwoorde recepten...
Dus geen dieten waarbij je een halve appel en alleen een bakje sla mag eten, maar gewoon echt lekkere, magere verantwoorde gerechten.
Ik ben al begonnen met mager vlees ipv vette speklappen en dergelijk. Deze bereid ik nu in de grillpan, zodat ik daarvoor eigenlijk al geen olie meer gebruik. 's Middags neem ik ipv gebraden gehakt of vette kaas liever gegrilde kipfilet op mijn brood.
Kom maar op met lekkere, verantwoorde recepten...
Positive thinking, my way of thinking!
voor de variatie gebraden/gegrilde kipfilet met light philedelphia met bieslook! Op een volkoren boterham (maar dan wel in plaats van boter gebruiken...)
voor de variatie gebraden/gegrilde kipfilet met light philedelphia met bieslook! Op een volkoren boterham 
Wok gerechten met veel groenten, zijn erg gezond zolang je ze niet te lang doorwokt.
Je kan bijna eindeloos variëren met verschillende groenten en het is over het algemeen snel klaar.
Als je dan olijfolie 'extra verge' (eerste persing) gebruikt kan dat ook nog een gunstig effect op je cholesterol hebben, zolang je niet te veel gebruikt uiteraard, je hebt ongeveer 2 eetlepels olie nodig tijdens het wokken.
Je kan er naar keuze pasta, mie, rijst of aardappels bij eten.
Je kan bijna eindeloos variëren met verschillende groenten en het is over het algemeen snel klaar.
Als je dan olijfolie 'extra verge' (eerste persing) gebruikt kan dat ook nog een gunstig effect op je cholesterol hebben, zolang je niet te veel gebruikt uiteraard, je hebt ongeveer 2 eetlepels olie nodig tijdens het wokken.
Je kan er naar keuze pasta, mie, rijst of aardappels bij eten.
Life is a bitch, and it sucks......
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
Baby-voeding. Vriend van me die in het leger zat at vaak babyvoeding .. het zat vol met vitaminen, gezond en hij vond het nog lekker ook
People once tried to make Chuck Norris toilet paper. He said no because Chuck Norris takes crap from NOBODY!!!!
Megan Fox makes my balls look like vannilla ice cream.
Megan Fox makes my balls look like vannilla ice cream.
Gevarieerd en matig (niet teveel) eten is het gezondst.
Als je ruzie hebt met de weegschaal komt dat omdat je teveel eet en te weinig beweegt.
Mager vlees is lang zo lekker niet als mooi doorregen vlees en vetten heb je nodig. Je haalt vervolgens minder bevredeging uit je eten wat verleid tot snoepen. Niet voor niets heeft men het om kommerspek, de meeste mensen met overgewicht zijn ergens ontevreden en compenseren dat met eten.
Als je ruzie hebt met de weegschaal komt dat omdat je teveel eet en te weinig beweegt.
Mager vlees is lang zo lekker niet als mooi doorregen vlees en vetten heb je nodig. Je haalt vervolgens minder bevredeging uit je eten wat verleid tot snoepen. Niet voor niets heeft men het om kommerspek, de meeste mensen met overgewicht zijn ergens ontevreden en compenseren dat met eten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Even een kookboek tip:
Slank en Snel van ainsley harriot (die donkere engelse tvkok)
erg lekkere recepten met weinig vet... al draaft ie af en toe wel erg door...
Maar niet zo standaard en toch gezonde recepten.
Slank en Snel van ainsley harriot (die donkere engelse tvkok)
erg lekkere recepten met weinig vet... al draaft ie af en toe wel erg door...
Maar niet zo standaard en toch gezonde recepten.
Precies wat Pietverdriet zegt... eet liever lekker maar wat minder dan zo'n enge caloriënteller te worden. En blijf bewegen.
Sinds ik samenwoon eet ik veel gezonder dan vroeger, heb veel meer een voldaan gevoel... en toch is het eten wat m'n vriendin klaarmaakt veel vetter dan ik zelf altijd deed - ze is Chinese, en gaat ervan uit dat groenten alleen eetbaar zijn mits gebakken in de wok. Het is zelfs meer dan ik vroeger at. Daarentegen snoep ik nu nauwelijks meer - 's avonds geen bak chips of zo. Na het eten gaan we altijd een stukje wandelen - kwartier tot een halfuur. Heerlijk. Zelfs als het een beetje regent. Alleen bij slagregen blijven we thuis.
Heel belangrijk: Eet voldoende koolhydraten (dus, aardappels, rijst, pasta, brood). Deze zorgen voor een vol gevoel... en als je het gevoel hebt vol te zitten ga je vanzelf minder snoepen (ALS dat bij jou een probleem was).
Sinds ik samenwoon eet ik veel gezonder dan vroeger, heb veel meer een voldaan gevoel... en toch is het eten wat m'n vriendin klaarmaakt veel vetter dan ik zelf altijd deed - ze is Chinese, en gaat ervan uit dat groenten alleen eetbaar zijn mits gebakken in de wok. Het is zelfs meer dan ik vroeger at. Daarentegen snoep ik nu nauwelijks meer - 's avonds geen bak chips of zo. Na het eten gaan we altijd een stukje wandelen - kwartier tot een halfuur. Heerlijk. Zelfs als het een beetje regent. Alleen bij slagregen blijven we thuis.
Heel belangrijk: Eet voldoende koolhydraten (dus, aardappels, rijst, pasta, brood). Deze zorgen voor een vol gevoel... en als je het gevoel hebt vol te zitten ga je vanzelf minder snoepen (ALS dat bij jou een probleem was).
De cursus "Omgaan met teleurstellingen" gaat vandaag helaas niet door
mijn dieet eten waar ik echt gek op ben :
gegrilde tonijn in citroen deppen, en dan in een bord met verse kruiden (koriander, selder, bieslook, peterselie, ...) en dan even op de gril , serveren op verse spinazie (zonder room) yumm
seldersalde met wortel, magere kaas en walnootjes en yoghurt dressing
gegrilde biefstuk op op warme veldsla met oesterzwammen
ikkook eigenlijk mager altijd zonder koolhydraten, alleen mager vlees of vis en dan dubbele porties groenten
gegrilde tonijn in citroen deppen, en dan in een bord met verse kruiden (koriander, selder, bieslook, peterselie, ...) en dan even op de gril , serveren op verse spinazie (zonder room) yumm
seldersalde met wortel, magere kaas en walnootjes en yoghurt dressing
gegrilde biefstuk op op warme veldsla met oesterzwammen
ikkook eigenlijk mager altijd zonder koolhydraten, alleen mager vlees of vis en dan dubbele porties groenten
Annemiek, toevallig kom ik deze post van je tegen, en daar ligt ook heel veel oplossing in voor jou wist je dat
3X per dag gewoon eten, 2 liter water op een dag, en net iets meer bewegen dan normaal (vaker de trap, lekker fietsen op die nieuwe fietsen van jullie, een halte eerder uitstappen als je met de bus gaat)
Je moet ontbijten, want daar breng je namelijk je stofwisseling/verbranding mee op gang!! Echt heel erg belangrijk, als je wilt afvallen.quote:Op dinsdag 18 april 2006 19:26 schreef Annemiek78 het volgende:
Ik zou gaan voor een lekker bakkie koffie of thee, warme pistolets uit de oven met hagelslag erop.
Glaasje jus erbij en smullen maar. O ja crackertje met jonge kaas gaat er ook altijd wel in...
Goed topic.. Gun mezelf nooit tijd om te ontbijten. Eerste wat ik eet is mijn lunch op het werk.
Slecht ik weet het, maar het is dat tijdsgebrek.. Spijker op zijn kop.
3X per dag gewoon eten, 2 liter water op een dag, en net iets meer bewegen dan normaal (vaker de trap, lekker fietsen op die nieuwe fietsen van jullie, een halte eerder uitstappen als je met de bus gaat)
Wat is eigenlijk gezonder bij je maaltijd Rijst, Pasta of aardappels?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Qua dikmakers?quote:Op dinsdag 18 april 2006 23:08 schreef Martijn_77 het volgende:
Wat is eigenlijk gezonder bij je maaltijd Rijst, Pasta of aardappels?
Kan je mooi hier vergelijken :
http://www.caloriechecker.nl/www/scripts/productChecker.php
Aardappelen gekookt 1 opscheplepel 40 kcal
Pasta 1 opscheplepel 45 kcal
Rijst 1 opscheplepel 75 kcal
als je vet eet blijft je eten langer in je maag zitten. dat draagt vast ook wel bij aan dat verzadigde gevoel.quote:Op dinsdag 18 april 2006 21:19 schreef Pietverdriet het volgende:
Gevarieerd en matig (niet teveel) eten is het gezondst.
Als je ruzie hebt met de weegschaal komt dat omdat je teveel eet en te weinig beweegt.
Mager vlees is lang zo lekker niet als mooi doorregen vlees en vetten heb je nodig. Je haalt vervolgens minder bevredeging uit je eten wat verleid tot snoepen. Niet voor niets heeft men het om kommerspek, de meeste mensen met overgewicht zijn ergens ontevreden en compenseren dat met eten.
quote:Op dinsdag 18 april 2006 23:11 schreef Bluezz het volgende:
Qua dikmakers?
Thankxsquote:Op dinsdag 18 april 2006 23:11 schreef Bluezz het volgende:
Kan je mooi hier vergelijken :
http://www.caloriechecker.nl/www/scripts/productChecker.php
Zo dat had ik niet verwachtquote:Op dinsdag 18 april 2006 23:11 schreef Bluezz het volgende:
Aardappelen gekookt 1 opscheplepel 40 kcal
Pasta 1 opscheplepel 45 kcal
Rijst 1 opscheplepel 75 kcal
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Langer in je maag wil nog niet zeggen dat het een beter verzadigingsgevoel geeft Misschien druist het tegen je gevoel voor logica in, maar de volgorde voor het verzadigingsgevoel is: eiwit, koolhydraten, vet. Als je snel trek krijgt kun je dus het beste eiwitten eten (stukje vlees, kip, kommetje yoghurt, glas melk, kaas op brood etc).quote:Op dinsdag 18 april 2006 23:13 schreef 7th_wave het volgende:
als je vet eet blijft je eten langer in je maag zitten. dat draagt vast ook wel bij aan dat verzadigde gevoel.
Misschien druist het tegen je gevoel voor logica in, maar de volgorde voor het verzadigingsgevoel is: eiwit, koolhydraten, vet. Als je snel trek krijgt kun je dus het beste eiwitten eten (stukje vlees, kip, kommetje yoghurt, glas melk, kaas op brood etc). Voor gerechten waar je gewend bent om spek te gebruiken kun je ook rauwe ham knapperig bakken in een pan met een anti-aanbaklaag. Smaakt echt zalig!
En het gaat vooral om de keuzes die je maakt, je zal zien dat je dan nog best veel kan eten. En vervang eten dat je echt lekker vindt niet door iets wat je niet lekker vindt. Als je 48+ kaas echt graag eet, ga dan niet ineens de rubberen 20+ versie eten als je die vreselijk vindt. Neem gewoon max. 1 boterham met kaas en geniet er van. En vergeet niet dat je lichaam ook vet nodig heeft! Weliswaar niet zoveel als de gemiddelde Nederlander op een dag eet, maar wees niet bang om vet te gebruiken. Ook hier gaat het om keuzes (wel vette vis, lekkere oliesoorten, halfvolle ipv magere melk en geen chips, koekjes, gebak, marsen, m&m's en dergelijke (nou ja, niet dagelijks )).
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Precies, een boterham van goed brood, roomboter en volvette kaas is veel bevredigender dan meerdere met light halvarine en nepkaasquote:Op woensdag 19 april 2006 06:09 schreef Isabeau het volgende:
En het gaat vooral om de keuzes die je maakt, je zal zien dat je dan nog best veel kan eten. En vervang eten dat je echt lekker vindt niet door iets wat je niet lekker vindt. Als je 48+ kaas echt graag eet, ga dan niet ineens de rubberen 20+ versie eten als je die vreselijk vindt. Neem gewoon max. 1 boterham met kaas en geniet er van.
Preciesquote:En vergeet niet dat je lichaam ook vet nodig heeft! Weliswaar niet zoveel als de gemiddelde Nederlander op een dag eet, maar wees niet bang om vet te gebruiken. Ook hier gaat het om keuzes (wel vette vis, lekkere oliesoorten, halfvolle ipv magere melk
Yep, stond gisteren weer zo'n libelle vrouwtje voor me bij de kassa, allemaal speciaal extra mager producten maar wel een pak witte chocolade.quote:en geen chips, koekjes, gebak, marsen, m&m's en dergelijke (nou ja, niet dagelijks )).
Eet dan gewoon goede lekkere producten en laat die witte chocolade weg.
Gewoon goed eten en niet snoepen en wat vaker de fiets pakken en iedere avond een blokje om doet veeeel meer voor je figuur dan al die light en dieet onzin.
Een dieet volgen maakt trouwens dik, mensen die streng lijnen komen daarna veel sneller en meer aan, iedere calorie die ze niet direct gebruiken wordt opgeslagen, hoe harder je lijnt, hoe strenger je dieet hoe meer je lichaam signaleerd hongersnood en op het moment dat er weer wat meer is begint het direct met opslaan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En een hieruitvolgende uitstekende tip is dan ook: Eet voldoende!.quote:Op woensdag 19 april 2006 08:28 schreef Pietverdriet het volgende:
Een dieet volgen maakt trouwens dik, mensen die streng lijnen komen daarna veel sneller en meer aan, iedere calorie die ze niet direct gebruiken wordt opgeslagen, hoe harder je lijnt, hoe strenger je dieet hoe meer je lichaam signaleerd hongersnood en op het moment dat er weer wat meer is begint het direct met opslaan.
Ik hoorde ooit iemand zeggen dat crashdiëten de beste manier zijn om aan te komen en menig te dik iemand kan dat beamen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Jep, en dan gewoon eten, groente, aardappels, rijst, (bruin) brood, vlees(vervangers), vis, boter, kaas, eieren en niet snoepen en snacken.quote:Op woensdag 19 april 2006 15:39 schreef Isabeau het volgende:
[..]
En een hieruitvolgende uitstekende tip is dan ook: Eet voldoende!.
Ik hoorde ooit iemand zeggen dat crashdiëten de beste manier zijn om aan te komen en menig te dik iemand kan dat beamen.
Maak daar gewoon je leefpatroon van, en eet gevarieerd en beweeg wat meer.
Je kan best eens een frietje eten, niets mis mee.
Je zal hiermee niet snel afvallen, maar dat is ook de bedoeling niet, het gaat erom dat je niet een korte periode afvalt maar dat je een leefpatroon verandering doorvoert.
Een crashdieet zonder vet is niet vol te houden en ongezond, je hebt vetten en koolhydraten gewoon nodig, net als vezels.
Je kan beter de hele week gewoon eten, dan de hele week dieeten en dan in het weekend zondigen met bier en een zak pinda's
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kijk eens op deze site:
http://www.slankensexy.nl/index.html
Staan goede tips op en lekkere receptjes! Hongerlijden hoef je zeker niet bij deze manier van afvallen.
Verder kun je eindeloos variëren met salades. Ik eet meestal salades bij het warme eten of tussen de middag als maaltijdsalade. Haal fetakaas bij de Turkse winkel, een paar blikjes tonijn, lekkere olijfolie en gooi er rucola, komkommer, wortelen, tomaten, radijsjes door.
http://www.slankensexy.nl/index.html
Staan goede tips op en lekkere receptjes! Hongerlijden hoef je zeker niet bij deze manier van afvallen.
Verder kun je eindeloos variëren met salades. Ik eet meestal salades bij het warme eten of tussen de middag als maaltijdsalade. Haal fetakaas bij de Turkse winkel, een paar blikjes tonijn, lekkere olijfolie en gooi er rucola, komkommer, wortelen, tomaten, radijsjes door.
Veni vidi vici
Leuke reactie's al hier, zeg! Ik schrik alleen wel van de calorieen van de rijst per opscheplepel!
Piet in beweeg wel degelijk genoeg. Ik ga twee keer in de week ongeveer anderhalf uur sporten en pak ook steeds vaker de fiets naar mijn werk. Ik eet op zich ook niet te veel. Tussen de middag 2 pistoletjes met alleen kipfilet en dan 's avonds twee tot drie opscheplepels aardappels/rijst of pasta en groenten zoveel al ik wil (in verhouding tot de rest) Ik probeer ook altijd rekening te houden met het vlees. Meestal iets van een filetlapje of een stukje witvis ofzo.. Tussendoor neem ik best wel eens iets lekkers (zeker niet iedere dag) zoals een snickers ofzo. 's Avonds het koekje bij de koffie blijft er ook gewoon in.
Mijn probleem is denk ik dat ik te weinig fruit eet en misschien een ietwat grote portie avondeten.
Piet in beweeg wel degelijk genoeg. Ik ga twee keer in de week ongeveer anderhalf uur sporten en pak ook steeds vaker de fiets naar mijn werk. Ik eet op zich ook niet te veel. Tussen de middag 2 pistoletjes met alleen kipfilet en dan 's avonds twee tot drie opscheplepels aardappels/rijst of pasta en groenten zoveel al ik wil (in verhouding tot de rest) Ik probeer ook altijd rekening te houden met het vlees. Meestal iets van een filetlapje of een stukje witvis ofzo.. Tussendoor neem ik best wel eens iets lekkers (zeker niet iedere dag) zoals een snickers ofzo. 's Avonds het koekje bij de koffie blijft er ook gewoon in.
Mijn probleem is denk ik dat ik te weinig fruit eet en misschien een ietwat grote portie avondeten.
Positive thinking, my way of thinking!
Ja en dat is redelijk makkelijk te verhelpen door 6x per dag te eten en dan iets kleinere beetjes. Je kunt ook drie keer voor koolhydraten kiezen en dan tussendoor weinig koolhydraten, zoals een stukje fruit inderdaad of een handje noten of studentenhaver voor de eiwitten.
Als je de pistoltjes vervangt voor twee of drie volkoren boterhammen zit je alweer een stukje gezonder. Voor beleg zou je bijvoorbeeld een beetje sla, tomaatje, kipfilet met een beetje kruiden erover kunnen doen. Het toetje doe ik zelf altijd na het sporten, ook nog goed voor de eiwitten voor de opbouw van spieren.
Vooral afwisseling is belangrijk om je lichaam niet te laten wennen. Want als het lichaam went gaat het gauw in de spaarstand. Doe bv de ene dag drie boterhammen tussen de middag en de andere dag een maaltijdsalade bv.
Tussendoortje mogen best, het moet wel leuk blijven natuurlijk.
Als je de pistoltjes vervangt voor twee of drie volkoren boterhammen zit je alweer een stukje gezonder. Voor beleg zou je bijvoorbeeld een beetje sla, tomaatje, kipfilet met een beetje kruiden erover kunnen doen. Het toetje doe ik zelf altijd na het sporten, ook nog goed voor de eiwitten voor de opbouw van spieren.
Vooral afwisseling is belangrijk om je lichaam niet te laten wennen. Want als het lichaam went gaat het gauw in de spaarstand. Doe bv de ene dag drie boterhammen tussen de middag en de andere dag een maaltijdsalade bv.
Tussendoortje mogen best, het moet wel leuk blijven natuurlijk.
Veni vidi vici
Probleem is die geraffineerde suikers die je naar binnen werkt, daar heeft je lichaan dus echt geen reet aan en maakt er alleen maar vet van als opslag. Dus ik zou zeggen "lose the snickers, koekjes en al het andere suiker in je eten/drinken".quote:Op woensdag 19 april 2006 19:05 schreef Annemiek78 het volgende:
Leuke reactie's al hier, zeg! Ik schrik alleen wel van de calorieen van de rijst per opscheplepel!
Piet in beweeg wel degelijk genoeg. Ik ga twee keer in de week ongeveer anderhalf uur sporten en pak ook steeds vaker de fiets naar mijn werk. Ik eet op zich ook niet te veel. Tussen de middag 2 pistoletjes met alleen kipfilet en dan 's avonds twee tot drie opscheplepels aardappels/rijst of pasta en groenten zoveel al ik wil (in verhouding tot de rest) Ik probeer ook altijd rekening te houden met het vlees. Meestal iets van een filetlapje of een stukje witvis ofzo.. Tussendoor neem ik best wel eens iets lekkers (zeker niet iedere dag) zoals een snickers ofzo. 's Avonds het koekje bij de koffie blijft er ook gewoon in.
Mijn probleem is denk ik dat ik te weinig fruit eet en misschien een ietwat grote portie avondeten.
Stap liever over op natuurlijke suikers en dan het liefst uit wat ik graag noem "eerlijk voedsel". Ontbijt met yoghurt en muesli/cruesli en wat bosvruchten of yoghurt met gedroogde vruchten, dat is echt superlekker. Voor lunch: Eet volkoren brood met tomaat, kipfilet en sla en een lekkere vinegrette (honing/mosterdsaus bijv.) of wat roggebrood met spek. Avondeten kan je zoveel varieren en toch lekker eten. Rijst gemengd met wilde rijst (wat eigenlijk een grassoort is) en icm mijn tonijn in wasabisaus recept. Leer eens een hele goede caesar's salad te maken en eet dat als avondeten. Maak 'n waldorfsalade met een goed stuk zalm. Koop bij de appie een gestoomde makreel en met zoete ketjap eten met rijst ofzo...superrrrrlekkerrrr....
Leer gado-gado maken, gegarandeerd dat je vol zit en het is zo gezond als het maar kan (easy met de pindasaus natuurlijk).
Tja, ik kan genoeg dingen verzinnen om lekker en gezond te eten, het is maar hoeveel moeite je ervoor wilt nemen, want tijd kost dit allemaal echt niet veel.
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
Een snickers, das ongeveer een normale warme maaltijd aan Kcalquote:Op woensdag 19 april 2006 19:05 schreef Annemiek78 het volgende:
Leuke reactie's al hier, zeg! Ik schrik alleen wel van de calorieen van de rijst per opscheplepel!
Piet in beweeg wel degelijk genoeg. Ik ga twee keer in de week ongeveer anderhalf uur sporten en pak ook steeds vaker de fiets naar mijn werk. Ik eet op zich ook niet te veel. Tussen de middag 2 pistoletjes met alleen kipfilet en dan 's avonds twee tot drie opscheplepels aardappels/rijst of pasta en groenten zoveel al ik wil (in verhouding tot de rest) Ik probeer ook altijd rekening te houden met het vlees. Meestal iets van een filetlapje of een stukje witvis ofzo.. Tussendoor neem ik best wel eens iets lekkers (zeker niet iedere dag) zoals een snickers ofzo. 's Avonds het koekje bij de koffie blijft er ook gewoon in.
Mijn probleem is denk ik dat ik te weinig fruit eet en misschien een ietwat grote portie avondeten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb je nog een goed recept? Want ik vind dat erg lekkerquote:Op woensdag 19 april 2006 23:53 schreef hassanjassan het volgende:
Leer gado-gado maken, gegarandeerd dat je vol zit en het is zo gezond als het maar kan (easy met de pindasaus natuurlijk).
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Rattentoellie Ratatouille (of zoiets) dus
Vandaag heeft de man des huizes dat gemaakt op de volgende manier:
aubergine
courgette
rode ui
winterpeen
vleestomaat
chamipignons
sperzieboontjes
Dit alles in redelijk grote stukjes snijden
Olijfolie in pan (wok)=> ui erin => wortel erbij
Kruiden met basilicum, oregano, peper, zout, paprikapoeder en verder wat je lekker vindt => rest van de groenten erbij, lekker door wokken
KLAAR!
Lekker met een stukkie vis (of plain ordinairy vissticks)
Vandaag heeft de man des huizes dat gemaakt op de volgende manier:
aubergine
courgette
rode ui
winterpeen
vleestomaat
chamipignons
sperzieboontjes
Dit alles in redelijk grote stukjes snijden
Olijfolie in pan (wok)=> ui erin => wortel erbij
Kruiden met basilicum, oregano, peper, zout, paprikapoeder en verder wat je lekker vindt => rest van de groenten erbij, lekker door wokken
KLAAR!
Lekker met een stukkie vis (of plain ordinairy vissticks)
15 jaar te laat geboren...
Calories in Snickers (1 bar/64½g) = 323 Vethoeveelheid=18.1quote:Op donderdag 20 april 2006 06:49 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Een snickers, das ongeveer een normale warme maaltijd aan Kcal
Eet smakelijk !!
1 snickers, mars, twix oid heeft dus netzoveel calorieen als een flinke biefstuk, 200 gram, alleen minder vet, maar goed, ik denk dat je dus zowiezo alle geraffineerde sukers moet schrappen.
Zelf eet ik elke dag 15-20 gram chocolade (2-4 stukjes van een chocoladereep v 200gr.), maar dat is meer uit gezondheid, net als dat ik een glas rode wijn drink. Ik neem ook een aspirine elke dag (10 mg) en sja wat nog meer, multivitaminen, visolietablet, knoflooktablet en eet veel fruit en groente.
Maar met gezond en lekker eten versta ik dus het eerlijke voedsel, geen chemische troep of e-nummers, zo min mogelijk en ja soms is dat wel eens wat calorie-rijk, maar ik eet dan liever 1000 calorieen aan een griekse salade met olijfolie, olijven en feta en pijnboompitten dan 3 snickers.
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
ok dan, echte indonesische gado-gado, die een beetje uitgebreid is, maar toch simpel:quote:Op donderdag 20 april 2006 20:17 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Heb je nog een goed recept? Want ik vind dat erg lekker
eieren koken, hardgekookt
stevige tahoe in grote plakken snijden, droogdeppen en dan frituren in plantaardige olie
knoflookteentjes beetje zacht bakken in pan met wat olie of in de oven
een pak gado-gado saus van ratu culinair kopen bij de toko of supermarkt.
tauge blancheren om het rauwe eraf te krijgen maar toch knapperiger te krijgen en dan schrikken in koud water (hoeft niet trouwens)
witte kool fijnsnijden en koken
sperziebonen koken
komkommer in stukjes snijden
Voor de saus meng je die gado-gado saus met wat kokend water, dan ketjap manis erbij en de knoflook erin fijnpersen, goed mengen en op smaak brengen met wat peper, zout en azijn.
tahoe in domino-steentjes snijden, de eieren in partjes en dan het hele zooitje opdienen. Dit gerecht is al een maaltijd op zich, maar je kan het met wat rijst serveren en wat vlees naar keuze. Ik bak meestal een kipfilet gemarineerd in wat ketjap manis, peper, zout, suiker, knoflook en rode pepertjes. Of een (rib)karbonade of wat dan ook.
Maar goed, de groenten zijn zowiezo onwijs lekker, de saus is op zichzelf niet superlekker vind ik, maar is een hele goede basis. Het mooiste is, is dat het helemaal vrij is van chemische troep, het zijn gewoon gemalen pinda's met wat kruiden.
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
Klinkt goed Hassanjassan. Alleen zou ik die 'alleen gemalen pinda's met wat kruiden ' weg laten als je een beetje op de calorieën wilt letten. Groenten wokken met een beetje rijst en vis is wellicht een wat lichtere optie dan jouw recept. Lekkere groente heeft ook geen saus nodig. Maar toch leuk dat je het recept hebt gegeven.quote:Op donderdag 20 april 2006 23:19 schreef hassanjassan het volgende:
[..]
Maar goed, de groenten zijn zowiezo onwijs lekker, de saus is op zichzelf niet superlekker vind ik, maar is een hele goede basis. Het mooiste is, is dat het helemaal vrij is van chemische troep, het zijn gewoon gemalen pinda's met wat kruiden.
Veni vidi vici
Geroerbakte blad groenten zijn erg lekker met wat Pearl River mushroom soy en gember (eventueel nog wat oestersaus)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja dank je, gado-gado is gewoon een machtig gerecht, maar de saus moet je ook niet teveel doen, zo is het met alles. Maar het gaat er ook om dat het gezond en lekker is, calorieen zijn dan naar mijn mening een beetje ondergeschikt. Ik vind belangrijker dat iemand gezonder en natuurlijker eet, dan energiewaardes op gaat tellen. En voor wat betreft gado gado en die saus, het wordt ranzig vies als je teveel saus met je groenten neemt, dus je eet automatisch al genoeg saus. Als je die saus weglaat heb je in principe geen gado-gado, want dat maakt ut em nou juist af. Het is bijna als pasta zonder saus eten.quote:Op vrijdag 21 april 2006 09:45 schreef amarena het volgende:
[..]
Klinkt goed Hassanjassan. Alleen zou ik die 'alleen gemalen pinda's met wat kruiden ' weg laten als je een beetje op de calorieën wilt letten. Groenten wokken met een beetje rijst en vis is wellicht een wat lichtere optie dan jouw recept. Lekkere groente heeft ook geen saus nodig. Maar toch leuk dat je het recept hebt gegeven.
groenten met rijst en vis eten is eigenlijk "gewoon" een maaltijd, niks bijzonders.
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
ckrs !! zitten bijna alle klassieke ingredienten in. Zo maak ik mijn chinese gemengde groenten schotel ook nl. Bijna precies hetzelfde als de chinees zelf (sing kee of harvest uit den haag in dit geval).quote:Op vrijdag 21 april 2006 09:50 schreef Pietverdriet het volgende:
Geroerbakte blad groenten zijn erg lekker met wat Pearl River mushroom soy en gember (eventueel nog wat oestersaus)
Als variant kan je ipv oestersaus ook een klein beetje vissaus gebruiken (al 't andere vocht komt vanzelf uit de groenten) en veel knoflook erbij, dan indikken met een maizenapapje en serveren maar.
En ik gebruik dan vaak de chinese groenten zoals pak soi enzo. Maar dit soort gerechten zijn volop lekker en gezond, gember, knoflook, bladgroenten, allemaal gezonde ingredienten die je eigenlijk dagelijks zou moeten eten.
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
Pinda's (incl. pindakaas) schijnt juist bij te dragen aan gewichtsverlies (ja, niet teveel natuurlijk)quote:Op vrijdag 21 april 2006 09:45 schreef amarena het volgende:
Alleen zou ik die 'alleen gemalen pinda's met wat kruiden ' weg laten als je een beetje op de calorieën wilt letten.
(ja, niet teveel natuurlijk)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dat klopt, daarom voel ik me ook zo ranzig vol als ik veel gado gado gegeten hebquote:Op vrijdag 21 april 2006 10:12 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Pinda's (incl. pindakaas) schijnt juist bij te dragen aan gewichtsverlies (ja, niet teveel natuurlijk)
bron: http://weightloss.about.com/od/eatsmart/a/blppp.htmquote:A Purdue University study published in the International Journal of Obesity showed subjects who snacked on peanuts and peanut butter were shown to self-adjust their caloric intake spontaneously and did not add extra calories to their daily diets.
After participants consumed the snack of peanuts or peanut butter, their hunger was reduced for two and a half hours!
JA dat is het hele artikel sans de eerste pagina. Kortom pinda's eten is eigenlijk helemaal niet zo slecht voor, kan ook wel verklaren als ik 100gr pinda's gegeten heb, al dan niet met met vlies dat ik echt poepievol zit voor een hele middag.quote:Rick Mattes, PhD, RD, who conducted the study, said,
"These findings are important because they challenge the belief that eating high-fat foods like peanuts and peanut butter necessarily will lead to weight gain."
The research also supports previous long- and short-term studies that indicate that regular consumption of peanuts does not promote weight gain and can reduce the risk of heart disease.
By comparison, when the participants ate other snacks like rice cakes, hunger returned within a half hour.
Peanuts and peanut butter produced more eating satisfaction and feelings of fullness than high-carbohydrate snacks.
There was also a positive change in the mix of fat in the study subjects' daily diets when they consumed peanuts and peanut butter. Mono- and polyunsaturated fats increased and saturated fat decreased, providing a healthier-heart profile.
(Monounsaturated fats raise the "good" cholesterol levels without raising total blood cholesterol.)
The Peanut Institute suggests: [blockquote]Using peanut butter on your bagel instead of butter or cream cheese, dipping vegetables and fruit in melted peanut butter instead of cream-based dressings, or sprinkling toasted peanuts on salads instead of croutons.[/blockquote]
Here are some of our ideas:
* Dip apple slices in peanut butter
* Spread peanut butter onto a banana cut in half lengthwise
* Have a serving of dry roasted, reduced-salt nuts as a snack
* Spread peanut butter onto celery stalks
* Make your own trail mix with dried fruit and roasted nuts
* Have a peanut butter on whole grain bread for lunch
* Try peanut butter on toast or an English muffin at breakfast
* Spread peanut butter onto reduced-salt saltine crackers or whole wheat crackers
* Try peanut butter spread on tortilla or tortilla chips
* Spread peanut butter onto rice- or popcorn-cakes
* Mix nuts in with air popped or low-fat microwave popcorn
En ja die gadogado saus zit dus ook vol met pinda's....
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
hassanjassan Ik had geen zin om bronnen op te zoeken, dus bedankt!
Ik had geen zin om bronnen op te zoeken, dus bedankt!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Effe een stukje van Brian Regan, standup comedian over gezond voedsel eten....het gaat er dus om dat je alles kan eten wat je wilt, maar dat hangt af van de combinatie.
quote:How do you get healthy, you know? I have no idea what to eat, and I have a friend who swears by food combinations. You heard of this nonsence? She's nuts. She's like "You know what? You can, you should eat food combinations, and that way you can eat whatever you want. It's just the combinations of how you put the food together. [High-pitched] You can eat whatever you want!" And then her, her examples are like, "Like you wouldn't want to eat like, um, steak and potatoes, together. But you could have like a lemon rind, and, and raisin skins. Not the whole raisin. Take the skins and steam em! [High-pitched] You can eat whatever you want! You can, you can eat whatever you want!"
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
|
|
