CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
mijn lievelingtheetje is op het moment, turkse appel-vijg-dadel van AH. Echt mijn verwenmomentje als ik op m'nwerk ben. Thuis ook natuurlijk
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Meloen thee? Honing thee? Turkse appel-vijg-dadel thee!? Dat is toch niet natuurlijke thee? Je drinkt warme limonade zo, lijkt mij, als het niet van bladeren komt.
Weten jullie waar ik een beetje fatsoenlijk thee kan kopen? Losse thee bladeren is natuurlijk is must. Het probleem is dat het in het begin lekker is, maar dan neemt de smaak gaandeweg af. Ik wil dus thee bladeren kopen en gebruiken die altijd vers zijn. Wat voor soort boeit niet, ik heb zin om te experimenteren.
Iemand?
Weten jullie waar ik een beetje fatsoenlijk thee kan kopen? Losse thee bladeren is natuurlijk is must. Het probleem is dat het in het begin lekker is, maar dan neemt de smaak gaandeweg af. Ik wil dus thee bladeren kopen en gebruiken die altijd vers zijn. Wat voor soort boeit niet, ik heb zin om te experimenteren.
Iemand?
Linkse theedrinkende criminelenknuffelaar.
Versheid is toch niet zo'n probleem hoor, gedroogde theebladeren blijven zeker een jaar prima volgens mij. Niet zoals koffie dat na 2 weken de smaak er al af gaat.quote:Weten jullie waar ik een beetje fatsoenlijk thee kan kopen? Losse thee bladeren is natuurlijk is must. Het probleem is dat het in het begin lekker is, maar dan neemt de smaak gaandeweg af. Ik wil dus thee bladeren kopen en gebruiken die altijd vers zijn.
Elke stad heeft tegenwoordig wel een koffie/theewinkeltje waar je mooie thee kunt kopen. Er is veel verschil in smaken, van fris en licht zoals bij darjeeling tot vollere zwaardere smaken. Ook groene thee is er in allerlei soorten, tot fris en grassig zoals bij Japanse sencha tot meer kruidig zoals Chinese groene theesoorten. Belangrijk is ook de manier van zetten, 3-4minuten voor de meeste soorten; bij groene thee het water eerst wat laten afkoelen tot 80C of nog minder, voor de thee er in gaat.
Leuk is ook dat veel theesoorten goed te googlen zijn; dan weet je wat meer over waar het vandaan komt, wat er bijzonder is aan de smaak enz.
Ik had gelezen dat verse groene thee van smaakt afneemt als het te oud is, en dat gaat best snel. Ik heb het in ieder geval zelf ervaren. Ik heb wat Chinese groene thee, en eerst was het lekker en had het een interessante smaak maar nu proef ik er bijna niks van.
Linkse theedrinkende criminelenknuffelaar.
Mijn favo thee op het moment:
Pickwick Greentea variations
Het is alleen jammer dat het doosje zo snel gaat en ze alleen de Green Tea - Lemon in een grote doos verkopen
Pickwick Greentea variations
Het is alleen jammer dat het doosje zo snel gaat en ze alleen de Green Tea - Lemon in een grote doos verkopen
Ik heb weer eens een groene thee geprobeerd: 
doet het niet voor mij. Veel te wrang van smaak. Geef mij maar rooibosch. In alle variaties! 
doet het niet voor mij. Veel te wrang van smaak. Geef mij maar rooibosch. In alle variaties!
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Groene thee hoeft helemaal niet wrang of bitter te zijn. Dit gebeurt echter wel snel; kokend water opgieten is echt taboe. Je moet het water eerst laten afkoelen tot zo'n 70-80 graden. Als het goed is krijg je dan hele lekkere zachte thee...quote:Op woensdag 3 juni 2009 10:07 schreef Cat22 het volgende:
Ik heb weer eens een groene thee geprobeerd:
Mwuah, groene thee blijft bitter, zelfs als je niet kokend heet water gebruikt. Maar dat is juist lekker.
Linkse theedrinkende criminelenknuffelaar.
Aardbei en bosvruchten thee van Pickwick zijn mijn favorieten.
Turn the world into your dance floor.
Mijn favoriete thee van nu alweer een paar maanden is Pickwick Elements Fire. Ik denk dat het door de peper komt, maar het is gewoon een lekker pittige, licht zoete thee. Dat het caffeine-vrij is, is welkom gezien ik ook best een koffieleut ben.
En om de een of andere reden vind ik ook de kleur fijn, zo'n dieprode kleur. Geeft wel dat warme gevoel zichtbaar weer
Op een gegeven moment kon ik ze nergens meer vinden dus toen een vriend zei dat ze er nog waren bij een C1000 bij hem om de hoek mocht hij mooi een lading van die dingen meenemen. Bleek dat ze er niet waren omdat de oude verpakkingen op waren en de nieuwe nog niet binnen
En om de een of andere reden vind ik ook de kleur fijn, zo'n dieprode kleur. Geeft wel dat warme gevoel zichtbaar weer
Op een gegeven moment kon ik ze nergens meer vinden dus toen een vriend zei dat ze er nog waren bij een C1000 bij hem om de hoek mocht hij mooi een lading van die dingen meenemen. Bleek dat ze er niet waren omdat de oude verpakkingen op waren en de nieuwe nog niet binnen
Kind sir, would you be so kind as to hand me a toothpick, for I seem to have a piece of rottweiler stuck twixt my teeth.
Zonnatura Gember thee 
Klinkt geitenwollensokken-achtig, maar is echt lekker!
Lekker pittig en toch heel zoet.
Klinkt geitenwollensokken-achtig, maar is echt lekker!
Lekker pittig en toch heel zoet.
Einde bericht
Favoriete thee nu: pickwick white tea peer en druif (of iets dergelijks).
Ik wil wel eens aan de 'echte' thee en daar hoort een theepot bij. Het mooiste zou zijn als hij bij mijn gekleurde kopjes zou passen (geel, groen, rood, paars, met een wit binnenkantje, felle kleurtjes dus). Kan iemand me een winkel/merk aanraden?
Ik wil wel eens aan de 'echte' thee en daar hoort een theepot bij. Het mooiste zou zijn als hij bij mijn gekleurde kopjes zou passen (geel, groen, rood, paars, met een wit binnenkantje, felle kleurtjes dus). Kan iemand me een winkel/merk aanraden?
Muntthee, zoethoutthee, appelthee en citroenthee die ook daadwerkelijk naar citroen smaakt.
Emancipate yourselves from mental slavery, none but ourselves can free our minds
Als je échte citroenthee wil: Pure lemongrass van Teapigs. En hun Peppermint Leaves thee is ook geweldig: meer munt kun je niet krijgen.quote:Op woensdag 10 juni 2009 17:10 schreef mrcool het volgende:
Muntthee, zoethoutthee, appelthee en citroenthee die ook daadwerkelijk naar citroen smaakt.
Als je de code 'give me real tea' invult bij je eerste bestelling krijg je 20% korting. En de verzendkosten zijn heel redelijk, voor 3 pond heb je een aardige bestelling aan je deur gebracht.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
quote:Op woensdag 10 juni 2009 17:08 schreef SiTu het volgende:
Favoriete thee nu: pickwick white tea peer en druif (of iets dergelijks).
Ik wil wel eens aan de 'echte' thee en daar hoort een theepot bij. Het mooiste zou zijn als hij bij mijn gekleurde kopjes zou passen (geel, groen, rood, paars, met een wit binnenkantje, felle kleurtjes dus). Kan iemand me een winkel/merk aanraden?
van Emma Bridgewater. Ik vind het ontzettned lelijk, maar ik ben dan ook geen fan van kleurtjes op servies
Oh die vind ik echt geweldig!quote:Op woensdag 10 juni 2009 18:33 schreef Rapaille het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
van Emma Bridgewater. Ik vind het ontzettned lelijk, maar ik ben dan ook geen fan van kleurtjes op servies
Maar ik mag voorlopig geen theepotten meer kopen van mijn wederhelft. 
Ik heb vanmiddag bij de toko een groot en vooral enorm kitscherig blik met jasmijnthee gekocht en vorige week heb ik weer een bestelling gedaan bij de theefabriek met verschillende theetjes.
Ik heb dat winkeltje inmiddels wel een keer gezien na alle bezoekjes met vrienden en familie dus nu maar eens online besteld. Geweldige zaak is dat.
De volgende dag lag mijn bestelling al op de mat. Ze hadden alleen een foutje gemaakt bij mijn bestelling, ik had per ongeluk de bestelling van iemand anders gekregen met 5 theesoorten waarvan er voor mij 4 nieuw waren en ik mocht die bestelling gewoon gratis houden en ze stuurden zo snel mogelijk de goede bestelling op. Dat is nog eens service.
Nu moet ik alleen nog zorgen dat ik weer wat theebakjes ergens vandaan tover want ik heb nu veel te veel losse zakjes staan en geen bakjes meer over.
There is no love sincerer than the love of food.
quote:Op woensdag 10 juni 2009 18:45 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Oh die vind ik echt geweldig!
Ik heb vanmiddag bij de toko een groot en vooral enorm kitscherig blik met jasmijnthee gekocht en vorige week heb ik weer een bestelling gedaan bij de theefabriek met verschillende theetjes.
Ik heb dat winkeltje inmiddels wel een keer gezien na alle bezoekjes met vrienden en familie dus nu maar eens online besteld. Geweldige zaak is dat.
De volgende dag lag mijn bestelling al op de mat. Ze hadden alleen een foutje gemaakt bij mijn bestelling, ik had per ongeluk de bestelling van iemand anders gekregen met 5 theesoorten waarvan er voor mij 4 nieuw waren en ik mocht die bestelling gewoon gratis houden en ze stuurden zo snel mogelijk de goede bestelling op. Dat is nog eens service.
Nu moet ik alleen nog zorgen dat ik weer wat theebakjes ergens vandaan tover want ik heb nu veel te veel losse zakjes staan en geen bakjes meer over.
www.damesvandethee.nl is voor jou de ideale winkel denk ik. Ik ben er zelf nog nooit geweest, maar ik ga binnenkort even kijken
Ik houd wel van dat soort winkeltjes ja.quote:
[..]
www.damesvandethee.nl is voor jou de ideale winkel denk ik. Ik ben er zelf nog nooit geweest, maar ik ga binnenkort even kijken
En ik heb inderdaad heel braaf, zoals zij ook aanraden op hun site, aparte theepotten voor witte/groene, oolong, zwarte en gearomatiseerde thee. Ik zie alleen dat zij ook een aparte aanraden voor gerookte thee. Nu heb ik niet zoveel gerookte thee (1 volgens mij maar) maar misschien dat ik met dat argument mijn
kan overtuigen van de noodzaak van nog een theepot. 
There is no love sincerer than the love of food.
Heb ik hier nog geen TVP staan?In Brussel zit een geweldige theewinkel bij de Louizalaan! Voor degenen die er weleens komen
Even nadenken hoe die ook alweer heet.
Wat gek dat Betjeman & Barton hier nog niet genoemd is. Die hebben heerlijke thee.
Mijn favoriet is de jasmijnthee. Ik heb toevallig laatst een winkeltje in Utrecht gevonden die een behoorlijk assortiment hebben, Tea in the City. Meteen een zakje (losse thee) gekocht.
Morgen eens kijken voor de rooibos want die is ook erg lekker.
[ Bericht 3% gewijzigd door Mini_rulez op 12-06-2009 22:49:43 ]
Mijn favoriet is de jasmijnthee.
Ik heb toevallig laatst een winkeltje in Utrecht gevonden die een behoorlijk assortiment hebben, Tea in the City. Meteen een zakje (losse thee) gekocht.Morgen eens kijken voor de rooibos want die is ook erg lekker.
[ Bericht 3% gewijzigd door Mini_rulez op 12-06-2009 22:49:43 ]
Are you pondering what I'm pondering?
Voor wie de Lapsang te sterk vindt qua rokerigheid is de Keemun Congou een lekker alternatief. De afternoon blend van Levelt is trouwens ook best te pruimen.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Ik ben een heel grote theefan maar Lapsang vind ik dus helemaal niks. Ik heb hier al ruim twee jaar een pot staan waar hooguit twee keer een pot thee mee is gezet en die zijn beide keren door de gootsteen verdwenen.
Het klinkt zo lekker, 'gerookte thee', maar in de praktijk vind ik het erg tegenvallen.
Het klinkt zo lekker, 'gerookte thee', maar in de praktijk vind ik het erg tegenvallen.
There is no love sincerer than the love of food.
Lapsang souchong is wel bijzonder, maar ik heb er meestal helemaal geen zin in. Op bepaalde gelegenheden juist wel, bv op regenachtige herfstige dagen ofzo. Het rokerige vind ik heel lekker, maar qua 'theesmaak' vind ik het nogal slap. En ik heb er een veel minder gezond gevoel bij (thee die een paar uur in de rook heeft gehangen :| ).
Precies! Je drinkt geen thee maar het water op zo'n mooie nazomerse avond buiten, in de vuurschaal is komen te staan na het afkoelende buitje van die nacht. Zoiets.
There is no love sincerer than the love of food.
Vorige week nog een aantal doosjes thee gekregen:
En een pakje seizoensthee van de AH
Ik vind ze best lekker, alleen de witte thee is een beetje vreemd.
Kan iemand me precies vertellen wat het is?
En een pakje seizoensthee van de AH
Ik vind ze best lekker, alleen de witte thee is een beetje vreemd.
Kan iemand me precies vertellen wat het is?
Misschien een rare vraag, maar heeft iemand enig idee waar ik Lipton Peppermint kan kopen. Ben het tegen gekomen in een supermarkt in Luxemburg, maar heb het sindsdien nergens meer gezien. Het is een erg fijne thee met een verfijndere smaak dan de andere mint/pepermunt theesoorten die ik ken.
Na lang geduld is het er dan eindelijk van gekomen, ik heb mijn favoriete thee online gekocht en kreeg als welkomstgeschenk ook nog een aantal thee kopjes kado 
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Dat ziet er best gelikt uitquote:Op zaterdag 20 juni 2009 12:53 schreef Curiosity het volgende:
Na lang geduld is het er dan eindelijk van gekomen, ik heb mijn favoriete thee online gekocht en kreeg als welkomstgeschenk ook nog een aantal thee kopjes kado
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Momenteel Lipton Green Mint favoriet hier.
Einde bericht
Dit is onze dagelijkse huis- tuin- en keuken thee. Lekker!quote:Op zondag 14 juni 2009 23:25 schreef Niara het volgende:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
De lente-thee van de Kaldi vind ik erg lekker. Sowieso is daar veel lekkere thee te krijgen be ik sinds kort achter.
anonieme razernist
Je gaat me toch niet vertellen dat je een thee liefhebber bent.quote:Op zaterdag 20 juni 2009 12:53 schreef Curiosity het volgende:
Na lang geduld is het er dan eindelijk van gekomen, ik heb mijn favoriete thee online gekocht en kreeg als welkomstgeschenk ook nog een aantal thee kopjes kado
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
1 euro per kopje thee zelfs de Nespresso als koffie concept is nog niet zo duur.
Maar het ziet er erg gelikt uit.
0,49 cent er kopje.quote:Op zondag 28 juni 2009 20:27 schreef Thorical het volgende:
[..]
Je gaat me toch niet vertellen dat je een thee liefhebber bent.
1 euro per kopje thee zelfs de Nespresso als koffie concept is nog niet zo duur.
Maar het ziet er erg gelikt uit.
En ja ik ben een thee liefhebber.
Die kist koop je eenmalig, die vul je uiteraard bij.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Weet er iemand waar je pickwick zuidvruchten kunt kopen, het lijkt uit alle winkels te zijn gehaald 
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Bij zo'n fancy doos met theezakjes blijf ik wel het idee hebben dat je vooral betaalt voor een merk en een uitstraling, een verpakking dus, en niet zo zeer voor goede thee zelf. De wat duurdere losse thee in een 'gewoon' plastic zakje van de theewinkel is denk ik minstens zo goed, en een stuk goedkoper. Dat alle thee van PureTea biologisch is vind ik dat wel weer heel cool
Dit zijn de duurste theesoorten die ik op dit moment kan kopen:
Darjeeling First Flush Linggia 2006 D1, sftgfop-1 12,95
Ceylon Ivy Hills 12,95
Prijzen per 100 gram
Darjeeling First Flush Linggia 2006 D1, sftgfop-1 12,95
Ceylon Ivy Hills 12,95
Prijzen per 100 gram
Het ligt eraan waar. Losse thee is eigenlijk altijd beter als dat goedkope gruis wat in theezakjes zit. Bij Betjeman&Barton hebben ze heerlijke losse thee.quote:Op dinsdag 30 juni 2009 19:53 schreef wortels het volgende:
Bij zo'n fancy doos met theezakjes blijf ik wel het idee hebben dat je vooral betaalt voor een merk en een uitstraling, een verpakking dus, en niet zo zeer voor goede thee zelf. De wat duurdere losse thee in een 'gewoon' plastic zakje van de theewinkel is denk ik minstens zo goed, en een stuk goedkoper. Dat alle thee van PureTea biologisch is vind ik dat wel weer heel cool
Ik sloeg zowat van mijn stoel toen ik de prijzen van een first flush estate Darjeeling zag.quote:Op woensdag 1 juli 2009 16:30 schreef Rapaille het volgende:
[..]
Het ligt eraan waar. Losse thee is eigenlijk altijd beter als dat goedkope gruis wat in theezakjes zit. Bij Betjeman&Barton hebben ze heerlijke losse thee.
Poe, poe maar of je het er vanaf drinkt? En welk hemels water moet je nemen om dit te proeven.
Ik snap het ook zelf ook niet. Ik wil best betalen voor kwaliteit maar dit soort dingen:quote:Op woensdag 1 juli 2009 19:56 schreef Thorical het volgende:
[..]
Ik sloeg zowat van mijn stoel toen ik de prijzen van een first flush estate Darjeeling zag.
Poe, poe maar of je het er vanaf drinkt? En welk hemels water moet je nemen om dit te proeven.
Silver Ice Needle 125 gram
(gewicht: 125)
Een Chinese groene thee die er bijna uitziet en smaakt als witte thee. Hij komt uit Yunnan en is licht en subtiel. De exquise en verfijnde smaak is uitzonderlijk zeldzaam. Drink deze thee puur, zonder suiker en melk!
100,00 ¤
Zijn belachelijk. Dat is 800 euro per kilo!
in Turkije voor het eerst appelthee gehad. Was erg lekker
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Dat is toch gewoon warme appellimonade?quote:Op donderdag 3 september 2009 12:56 schreef The_Hives het volgende:
in Turkije voor het eerst appelthee gehad. Was erg lekker
