quote:Ja, en vaak nog beter van kwaliteit en smaak!!Op zondag 12 februari 2006 18:58 schreef DonJames het volgende:
Ga gewoon naar de Toko, haal daar je spul. Het is beter en vaak ook nog goedkoper dan het vernederlandste spul!
Het was echt niet lekker..
quote:Moet je eens in de toko gaan kijken dan heb je voor een goede prijs ook goed spulOp maandag 13 februari 2006 02:30 schreef Logitik het volgende:
Ik heb normaal altjjd Conimex, maar had dus door het prijsverschill gekozen voor Inproba..
Het was echt niet lekker..
Niets gaat boven de spulletjes uit de toko die vaak ook nog goedkoper zijn
maar ik heb niet altijd zin en tijd om het voorraadje aan te vullen en dan is conimex voor mij even best. quote:ik woon nu al even in braband. (vlakbij eindhoven)Op maandag 13 februari 2006 23:08 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Moet je eens in de toko gaan kijken dan heb je voor een goede prijs ook goed spul
en ik heb dus nog steeds geen idee waar ik hier een goede toko vind.
(ben eerlijk gezecht ook te lui om te zoeken.)
iemand die er zo 1 kan opdreunen in of rondom eindhoven?
gewoon ff in het toko topic kijken.
Nog veel goedkoper; maar wat moet je met 5 kilo van die zooi!?
iha algemeen is die Improba wat groffer/ minder subtiel dan Conimex.
Beide zijn vernederlandst, maar soms best aardig/praktisch.
Ketjap moet je gewoon die witte mini-jerrycans halen, goedkoper en lekkerder.
en die witte mini jerrykans zijn idd de beste, aldus mijn indonesische kennis die ook kooklessen geeft.
De échte Indiëgangers vielen achterover toen ze het resultaat proeften, en dat bedoel ik niet als compliment. Vooral de ketjap deugde van geen kant, aldus het stukje...
Ik las het (als ik me goed herinner) in een boekje over Indisch eten, vol citaten van o.a. Tjalie Robinson (google!), recepten en anecdotes. Geen idee meer hoe dat boekje heet, zou het best nog wel eens willen lezen...
Maar goed, als ik met het mes op de keel moet kiezen: improba is een fractie minder erg dan Conimex.
Ook zo'n totaal verkeerd merk: Toko Lien (vooral de zakjes bumbu...!)
Wat ik echt smerig vind is de sojasaus van Kikoman (hier ook wel KLikoman genoemd) bah bah
quote:Dit kan ik alleen maar onderschrijven, stam uit een Indisch geslacht en ben met indisch eten opgegroeit.Op dinsdag 14 februari 2006 08:01 schreef dutch-mamma het volgende:
Ik heb ooit iets gelezen over Nederlanders in Nederlands Indië bet betrekking tot het eten. Conimex is vorige eeuw (jaren 30?) "opgericht" door een paar ex-indiëgangers, als ik me goed herinner, met als bedoeling de Nederlanders de mogelijkheid te geven, aan de Nederlandse smaak aangepaste (!) Indische maaltijden te maken.
De échte Indiëgangers vielen achterover toen ze het resultaat proeften, en dat bedoel ik niet als compliment. Vooral de ketjap deugde van geen kant, aldus het stukje...
Ik las het (als ik me goed herinner) in een boekje over Indisch eten, vol citaten van o.a. Tjalie Robinson (google!), recepten en anecdotes. Geen idee meer hoe dat boekje heet, zou het best nog wel eens willen lezen...
Maar goed, als ik met het mes op de keel moet kiezen: improba is een fractie minder erg dan Conimex.
Ook zo'n totaal verkeerd merk: Toko Lien (vooral de zakjes bumbu...!)
quote:En jij weet niet welk boekje ik bedoel...? Heb het een jaar of 15 geleden gelezen en ik zou het graag nog eens willen lezen, maar ja, zonder titel begin je niet veel...Op dinsdag 14 februari 2006 09:50 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Dit kan ik alleen maar onderschrijven, stam uit een Indisch geslacht en ben met indisch eten opgegroeit.
quote:Nee, sorry, ik heb verder niets met indie, geen tempo dulu gevoel, dat was meer mijn ouders.Op dinsdag 14 februari 2006 11:46 schreef dutch-mamma het volgende:
[..]
En jij weet niet welk boekje ik bedoel...? Heb het een jaar of 15 geleden gelezen en ik zou het graag nog eens willen lezen, maar ja, zonder titel begin je niet veel...
Er zijn heel veel boekjes over wat jij beschrijft, en behalve Bep Vuyk schiet me niets te binnen
Grappig... ik heb geen enkele Indische root, en toch ontieglijk geďnteresseerd erin...! (niet alleen het eten)
quote:Ik vind Kikoman persoonlijk ietsje té, het ruikt naar wijn die te lang staat... idd een echte fermentatiegeur, maar aan mij is het niet besteedOp dinsdag 14 februari 2006 09:49 schreef Pietverdriet het volgende:
Topmerken Soyasaus vind ik: A (zoet), pearl river bridge mushroom soy (zout, met paddestoelen gemaakt, goddelijk) en Kikoman (een echte gefermenteerde soyasaus, en niet zoals bij die gifmengers van Conimex soyabonen met zoutzuur bewerkt)
Pietverdriet, die met paddestoelen ga ik eens uitproberen!
Ben zelf Indo en al mijn Indonesische familieleden gebruiken die ketjap.
Gewoon bij de Toko te koop.
quote:Zelfs in de supermarkten hier, en dat wil wat zeggen...!Op dinsdag 14 februari 2006 15:22 schreef Cici het volgende:
Die witte mini jerrycans zijn idd het beste.
Ben zelf Indo en al mijn Indonesische familieleden gebruiken die ketjap.
Gewoon bij de Toko te koop.
quote:die schenken alleen kut..Op dinsdag 14 februari 2006 15:16 schreef dutch-mamma het volgende:
Qua ketjap vind ik die in die witte hoekige plastic flessen niet te versmaden. Zit een vaag dropluchtje aan
Pietverdriet, die met paddestoelen ga ik eens uitproberen!
quote:Je bedoelt de mini jerrycan? Klopt, er zit altijd een bruin "straaltje" langs de zijkant...
quote:Ja, ik heb er thuis ook een staan. Soms pak ik hem tegelijk met een busje peper op dat er dan aan zit te plakken.Op dinsdag 14 februari 2006 16:31 schreef dutch-mamma het volgende:
[..]
Je bedoelt de mini jerrycan? Klopt, er zit altijd een bruin "straaltje" langs de zijkant...
Maar wel goed spul.
quote:Zout en zoet iig.Op dinsdag 14 februari 2006 20:32 schreef Martijn_77 het volgende:
Heb je die "witte jerrycannen" ook in verschillende smaken?
You'll want the sweet version. Ketjap manis Kentel no.1 (geen idee wat dat kentel mag betekenen!)
Zout is voor "kenners"
De zoete neem ik zelfs mee voor mijn (Italiaanse) schoonfamilie!!
quote:Ik heb allebij de smaken staan (wel van een ander merk) en gebruik ze ook allebijOp dinsdag 14 februari 2006 20:40 schreef Hyperdude het volgende:
[..]
Zout en zoet iig.
You'll want the sweet version. Ketjap manis Kentel no.1 (geen idee wat dat kentel mag betekenen!)
Zout is voor "kenners"
De zoete neem ik zelfs mee voor mijn (Italiaanse) schoonfamilie!!
Volgens mij wordt ketjap asin vooral in de Surinaamse keuken gebruikt, klopt dat?
Over Surinaams gesproken, en toch ontopic: zijn de producten die je in de supermarkt ziet (Swietie mojo, en zo) een beetje authentiek? Ik vind ze nogal aan de prijs, dus ik zou graag de mening van een expert willen weten voor ik mijn kostbare geld eraan spendeer (ben nogal nooby in de Sranang Kukru).
Schenkt makkelijker en neemt minder ruimte in..
De witte jerrycan.
en ik moet zeggen . . . . wist niet dat ketjap zo lekker kon zijn, ik moet er steeds even van proeven. Het lijkt wel een soort saus.
Ik wil nooit meer een andere. (denk ik)
quote:Goeie spam van mij hč!Op maandag 20 februari 2006 13:55 schreef SiGNe het volgende:
En de toko's zich maar afvragen waarom de ketjap de laatste tijd zo goed verkoopt
quote:Op maandag 13 februari 2006 23:19 schreef Hyperdude het volgende:
Ketjap moet je gewoon die witte mini-jerrycans halen, goedkoper en lekkerder.
quote:Zeg eens eerlijk...Op maandag 20 februari 2006 13:48 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik heb hem!!
De witte jerrycan.
en ik moet zeggen . . . . wist niet dat ketjap zo lekker kon zijn, ik moet er steeds even van proeven. Het lijkt wel een soort saus.
Ik wil nooit meer een andere. (denk ik)
Dát, en dan vergeleken met Improba of Conimex...?
Ik heb idd vaak inproba of conimex of een ander raar merk maar nu dit geproeft te hebben weet ik pas hoe ketjap moet smaken.
Ik heb alweer stiekem een drupje geproefd.
Als ik dadelijk naar huis rijd, dan zoek ik de merknaam op.Maar goed, ben opgegroeid met de goedkope ketchap met het rood+witte etiket en heb daar ook nooit over geklaagd. (hee wacht 'ns, dat is die ketchap uit die witte jerrycans, maar dan in grootverpakking natuurlijk...)
quote:hehe, ben tweede generatie indo(nesisch), dus de ketchap is er als het ware ingegoten.Op maandag 20 februari 2006 15:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Had gedacht dat Mirugai meer een Kikkoman fan zou zijn..
Maar verder is het inderdaad Kikkoman of Yamasa
De ketchap uit de jerrycans is goed, maar deze is echt da bomb!
dit merk kende ik nog niet, terwijl ik uit een Koloniaal geslacht stam.
quote:Ken ik niet, maar als ik het zie zal ik het meenemen!Op maandag 20 februari 2006 15:34 schreef mirugai het volgende:
ha, toch nog dat merk gevonden: ABC. Komt uit Indonesie en als je de ketchap manis schenkt, dan moet je altijd even wachten voor de dikke stroop in beweging komt
[afbeelding]
quote:Zal de volgende keer als ik bij de toko ben eens naar kijken.Op maandag 20 februari 2006 15:34 schreef mirugai het volgende:
ha, toch nog dat merk gevonden: ABC. Komt uit Indonesie en als je de ketchap manis schenkt, dan moet je altijd even wachten voor de dikke stroop in beweging komt
[afbeelding]
Ga ik ook proberen ik vind de jerrycan al verukkelijk!!
en inproba of conimex komt er nier meer in!!
quote:Jerrycan met ketjap natuurlijk, bij de toko en daar zit 1 liter inOp dinsdag 21 februari 2006 11:14 schreef Omkron het volgende:
Jerycan met wat.. en waar. voor hoeveel.?
Het merk is A en je hebt er ook kleine flesjes van 500ml van, kost ¤1,35 dacht ik.
quote:Is dat niet toevallig Japanse soyasaus ? Want dat is heel wat anders dan chinese of indonesische soyasaus (ketjap) en ook helemaal niet uitwisselbaar.Op dinsdag 14 februari 2006 14:57 schreef aidyl het volgende:
[..]
Ik vind Kikoman persoonlijk ietsje té, het ruikt naar wijn die te lang staat... idd een echte fermentatiegeur, maar aan mij is het niet besteed
quote:Er zijn er meerdere, die met die 3 benen in een soort mercedes ster vorm erop, en met een grote rode AOp dinsdag 21 februari 2006 16:26 schreef kabouter.muts het volgende:
Jerrycan is het merk niet kentel? of betekent dat iets anders?
Die met die A is kentel.
quote:Kwam er net achter dat een huisgenote van me die ook heeft staan, erg lekker inderdaadOp dinsdag 21 februari 2006 14:53 schreef Pietverdriet het volgende:
Net een flesje ABC gekocht, die met het gele etiket, smaakt idd goed, ga er binnenkort eens wat mee experimenteren.
Ik zag laatst ook bij de xenos een heel schap met oosterse producten. Is dat wat?
quote:In Amersfoort kun je naar Toko Meh Wah (op de Langestraat), of naar Toko Tjin, mijn favoriet. (op de Kamp)Op woensdag 22 februari 2006 14:37 schreef Stansfield het volgende:
Weet iemand toevallig waar een toki in Amersfoort zit?
Ik gebruik die pakjes niet meer, maar haal er ook niet meteen m'n neus voor op of zo.
quote:Op woensdag 22 februari 2006 23:37 schreef Pietverdriet het volgende:
toko lien boemboes, dat geeft een nieuwe invulling aan het begrip zout...
quote:Als je dat lekker vindt prima, maar geef toe, die boemboes zijn vreselijk zout.
quote:Nee, ik bedoelOp woensdag 22 februari 2006 23:49 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Als je dat lekker vindt prima, maar geef toe, die boemboes zijn vreselijk zout.
toko lien... Inderdaad, zout, en amper smaak... Kokkie djawa, ook zoiets dat verboden zou moeten worden Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?
Ik vind de kruiden van Conimex en Inproba echt niet lekker...
quote:Omdat dat commercieel het aantrekkelijkst is. Daar verander je niks aan. Helaas maar waar.Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"
Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?
quote:Als je alleen maar gerechten maakt die de consument niet gewend is heb je te weinig omzet.Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"
Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?
Haal bij een Indiaas restaurant maar eens een flink hete madras curry, dan ben je blij dat het is aangepast aan de Nederlandse smaak.
quote:Juist niet, hoe pittiger hoe beter. Als je curry maakt en tijdens 't eten loopt zweet niet in straaltjes over je hoofd dan is 't niet pittig genoeg.Op donderdag 23 februari 2006 00:34 schreef SiGNe het volgende:
Als je alleen maar gerechten maakt die de consument niet gewend is heb je te weinig omzet.
Haal bij een Indiaas restaurant maar eens een flink hete madras curry, dan ben je blij dat het is aangepast aan de Nederlandse smaak.
Maar goed, da's dus het voordeel van zelf maken, dan kan je zelf bepalen hoeveel sambal er bijvoorbeeld door gaat, of hoeveel santen, of hoeveel zout.
quote:Ja maar als het te pittig is kan het ook smaak verpesten.Op donderdag 23 februari 2006 09:17 schreef Aaargh! het volgende:
[..]
Juist niet, hoe pittiger hoe beter. Als je curry maakt en tijdens 't eten loopt zweet niet in straaltjes over je hoofd dan is 't niet pittig genoeg.
quote:Dat is natuurlijk de kunst he. Goed indiaas/thais eten is EN pittig EN heeft veel smaak.Op donderdag 23 februari 2006 12:02 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ja maar als het te pittig is kan het ook smaak verpesten.
Ik ook niet trouwens, heb bij een indiaas restaurant altijd zin om een flink scherpe curry te bestellen, maar achteraf ben ik altijd weer blij dat ik dan toch maar een mildere (ook nog redelijk hete) curry heb genomen.
[ Bericht 1% gewijzigd door SiGNe op 24-02-2006 01:51:12 ]
ABC (ketjap) zag ik ook staan heb het niet gekocht ik heb net een liter, het zat in een plastic olie fles, zeker een liter. Dat was nou weer niet duur daar.
Ze hadden er wel veel lekkere dingen mmmmmm
quote:Misschien omdat veel toko's van kleine zelfstandigen zijn en geen prijzenoorlog voeren? Want misschien zijn sommige producten iets duurder dan in de toko (al is dat niet altijd het geval), denk er ook aan dat de supermarkt alleen de gangbare producten heeft en je altijd in de toko moet zijn voor de meer exotische producten.Op donderdag 23 februari 2006 23:07 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik was vanmiddag de toko eens aan het uitkammen maar waarom is alles daar veel duurder dan in de supermarkt? En dan heb ik het over dezelfde producten.
quote:Kijk, dat bedoel ik! Die ABC ketchap manis is volgens mij zo goed vanwege de hoeveelheid gula djawa (palmsuiker) die ze erin kwakken. Als je dus wat mindere ketchap manis zou hebben, dan kun je dat compenseren door wat extra gula djawa toe te voegen.ABC (ketjap) zag ik ook staan heb het niet gekocht ik heb net een liter, het zat in een plastic olie fles, zeker een liter. Dat was nou weer niet duur daar.
Ze hadden er wel veel lekkere dingen mmmmmm
quote:Liever niet, daar had ik al Nederlands voedsel voor.Op donderdag 23 februari 2006 00:34 schreef SiGNe het volgende:
Haal bij een Indiaas restaurant maar eens een flink hete madras curry, dan ben je blij dat het is aangepast aan de Nederlandse smaak.
quote:En "de nederlandse keuken" (voor zover je daar over kan spreken) is saaaaaaai.Op vrijdag 24 februari 2006 10:48 schreef Litpho het volgende:
[..]
Liever niet, daar had ik al Nederlands voedsel voor.
Het enige wat 'wij' zo'n beetje doen is groenten door aardappelen heen prakken en er dan een stuk rookworst naast leggen.
De reden om dit soort dingen te koken is juist om zo min mogelijk van die nederlandse troep te eten.
Ik ben wel eens op zo'n suikerrietplantage geweest in Jamaica.
quote:Misschien moet je je wat meer in de Nederlandse keuken verdiepen.Op vrijdag 24 februari 2006 11:43 schreef Aaargh! het volgende:
[..]
En "de nederlandse keuken" (voor zover je daar over kan spreken) is saaaaaaai.
Het enige wat 'wij' zo'n beetje doen is groenten door aardappelen heen prakken en er dan een stuk rookworst naast leggen.
De reden om dit soort dingen te koken is juist om zo min mogelijk van die nederlandse troep te eten.
quote:ja hoor, kun je gewoon bij de toko halen. Is te vinden als gula jawa, gula bali of vragen naar palmsuiker. Echt lekker spul, voor in Indonesische (gestoomd) gebakjes e.d.Op vrijdag 24 februari 2006 12:14 schreef kabouter.muts het volgende:
En dat is ook te koop in de toko? (gula djawa)
Ik ben wel eens op zo'n suikerrietplantage geweest in Jamaica.
quote:Nou, ik zou zeggen: geef eens wat voorbeelden van echt lekker Nederlands eten.Op vrijdag 24 februari 2006 12:43 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Misschien moet je je wat meer in de Nederlandse keuken verdiepen.
quote:Dat verkoopt beter.Op donderdag 23 februari 2006 00:04 schreef Pietverdriet het volgende:
Ik vraag me af waarom de fabrikanten altijd producten op de markt moeten brengen die aangepast zijn "aan de nederlandse smaak"
Zo zijn er veel 'pittige' gerechten te krijgen in NL. Maar als ik het iets smaakt het bijna zoet terwijl andere mensen aan tafel naar een glas water grijpen.
quote:Jij bent dan blijkbaar iemand met een verfijndere smaak.Als ik bij een chineese familie eet vindt ik dat het lekkerst als het juist niet dat geval is, zo ook surinaams, tunesisch, turks, italiaans, indisch, japans.
Dat is op zijn lekkerst als het authentiek is, en niet aangepast..
Maar overal waar je komt wordt het eten aangepast.
Waarom? Mensen weten helemaal niet hoe het hoort te smaken, dus waarom moeilijk doen met aanpassen?
Dat heb je ook met 'kunst'. De meeste schilderijen vind ik geen reet aan, maar een kunstkenner wordt nat tussen de benen en noemt mij een cultuurbarbaar. Tja.
Ik vind dat je moet eten wat je lekker vind. Ik vind Knorr pakken net zo lekker als 'echt' eten. Eigenlijk komt dat gewoon omdat die pakken een ANDERE smaak hebben.
Kip Tandoori bijvoorbeeld. Smaakt totaal niet als échte kip tandoori. Maar die vergelijking trek ik ook niet. Het smaakt gewoon ANDERS.
quote:Ik snap niet dat je dit snobisme noemtOp vrijdag 24 februari 2006 20:39 schreef Angeles het volgende:
Eens. Ik snap dat snobisme ook nooit zo goed. Ik vind het leuk om dingen zelf te maken en om bij een Thais of Indiaas restaurant te eten en inderdaad, het smaakt dan anders dan uit zo'n pak. Maar ik vind Kip Tandoori van Knorr ook best lekker.
quote:Ik wel. Er wordt vaak geredeneerd van: "Ik eet die chemische troep uit dozen niet. Ik wil alleen échte ingredienten. Die nepzooi blief ik niet"Op vrijdag 24 februari 2006 22:28 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik snap niet dat je dit snobisme noemt
Dat is mijns inziens toch snobisme te noemen.
quote:Nee, dat is geen snobisme, maar ik kan me voorstellen dat rashollanders die alles plat willen maken dat zijn kop boven het maaiveld uitsteekt daar problemen mee hebben.Op vrijdag 24 februari 2006 22:33 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik wel. Er wordt vaak geredeneerd van: "Ik eet die chemische troep uit dozen niet. Ik wil alleen échte ingredienten. Die nepzooi blief ik niet"
Dat is mijns inziens toch snobisme te noemen.
Confirmeren en je kop houden, al smaakt het voor geen meter?
quote:Wat een onzin. Maar je neus ophalen voor iets dat minder is, is hét kenmerk van snobisme.Op vrijdag 24 februari 2006 22:35 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, dat is geen snobisme, maar ik kan me voorstellen dat rashollanders die alles plat willen maken dat zijn kop boven het maaiveld uitsteekt daar problemen mee hebben.
Confirmeren en je kop houden, al smaakt het voor geen meter?
Mij persoonlijk maakt het geen hol uit. Zoals ik al zei: je moet eten wat je lekker vind.
Maar er is veel pretentie te vinden in culi-land. Ik zie dat niet écht als een slecht iets. Ik constateer het slecht. Maar jij steekt nu je kop in het zand als het niet bestaat.
quote:Dat gaat niet voor iedereen op, want ik gebruik Knorr-pakken zelden en ben over het algemeen juist gek op kokkerellen en uitproberen. Maar ik haal niet mijn neus op voor Knorr-pakken, als ik bij een ander eet en die heeft dat in huis gehaald smaakt het me prima.Op vrijdag 24 februari 2006 22:35 schreef Pietverdriet het volgende:
Nee, dat is geen snobisme, maar ik kan me voorstellen dat rashollanders die alles plat willen maken dat zijn kop boven het maaiveld uitsteekt daar problemen mee hebben.
Confirmeren en je kop houden, al smaakt het voor geen meter?
Er zullen best mensen zijn die het echt niet vinden smaken, maar ik heb wel het idee dat het voor veel mensen een statement is, zo van, kijk mij eens culinair zijn en vooral heel erg afgeven op pakjeskokers.
(Of als snoep
)quote:Dat is qua zoute ketjap de beste, overigens is dit wel een echt prodict. Word wel gemaakt in Nederland (hoogezand als ik het goed heb) maar door Japanners.Op dinsdag 14 februari 2006 09:19 schreef aidyl het volgende:
Wat ik echt smerig vind is de sojasaus van Kikoman (hier ook wel KLikoman genoemd) bah bah
quote:... *en* ge-exporteerd naar andere landen. Toen ik enkele maanden terug in Frankrijk bij een Japans restaurant at, stond er netjes op elke tafel een flesje Kikoman - uit Nederland.Op woensdag 1 maart 2006 00:43 schreef Sjoepa het volgende:
[..]
Dat is qua zoute ketjap de beste, overigens is dit wel een echt prodict. Word wel gemaakt in Nederland (hoogezand als ik het goed heb) maar door Japanners.
quote:Dan is dat dus japanse sojasaus.Op woensdag 1 maart 2006 03:45 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
... *en* ge-exporteerd naar andere landen. Toen ik enkele maanden terug in Frankrijk bij een Japans restaurant at, stond er netjes op elke tafel een flesje Kikoman - uit Nederland.
quote:En dan is het dus geen ketjap. Ketjap is indonesisch. Japanse sojasaus is heel anders dan indonesische en chinese sojasaus, het heeft ook een heel eigen geur. In Japanse sojasaus zit nl. ook tarwe.Op woensdag 1 maart 2006 00:43 schreef Sjoepa het volgende:
Dat is qua zoute ketjap de beste, overigens is dit wel een echt prodict. Word wel gemaakt in Nederland (hoogezand als ik het goed heb) maar door Japanners.
Daar kun je echt alles krijgen, van vers tot diepvries, ik kom er regelmatig en sla dan lekker veel in.
Ze hebben er heerlijke rambutan gevuld met ananas, chips gemaakt van jackfruit, risolles, boemboe's, wel van 6 verschillende merken, en nee geen conimex.
. heerlijke cake, en spekkoek.Ik kom hier vaak alles halen halen als ik eens uitgebreid indisch ga koken, vooral gula djawa is favoriet voor de Ayam Betawi.
quote:Sterk, ik zag niet dat we het over Ketjap haddenOp woensdag 1 maart 2006 10:14 schreef Aaargh! het volgende:
[..]
Dan is dat dus japanse sojasaus.
[..]
En dan is het dus geen ketjap. Ketjap is indonesisch. Japanse sojasaus is heel anders dan indonesische en chinese sojasaus, het heeft ook een heel eigen geur. In Japanse sojasaus zit nl. ook tarwe.
quote:Yuk... je wilt toch niet zeggen dat je die blokjes of schiijfjes in stukjes snijdt en in je mond stopt?Op vrijdag 24 februari 2006 23:54 schreef krakkemieke het volgende:
Gula djawa in blokjes is ook lekker, in gerechten met sambal/ peper!
(Of als snoep
Daar zit nog altijd van die kleine prut dingetjes (viezigheid) in. Ik verwarm het altijd totdat het vloeibaar wordt en daarna zeef ik het, zit altijd stukjes in... iieeuw... Het is echt vies hoor.
Anyway wij zijn al jaren geleden overgestapt van "A" (de witte jerrycans) naar "ABC"
De rechtste
Is veel lekkerder inderdaad zoals Mirugai zegt. En ik kan het weten, wij zijn echt kecap grootverbruikers
Ik heb ooit eens kecap van inproba gebruikt, omdat het al 6 uur was en chinatown al gesloten was en ik wilde bami goreng maken bij een vriendin. Dus producten uit de AH gehaald. Btw.. zo duur daar als je een simpel aziatisch gerecht wilt maken
Maar goed die inproba kecap.. yuk... het was dun en smaakte echt nergens naar, ik goot het over de bami... ik dacht wtf is dit water met een kleurtje?! Wat een aanfluiting...
quote:Ik heb nu ook die ketjap van ABC en die is veel lekkerder dan die van Inproba of ConimexOp zondag 5 maart 2006 14:19 schreef Hopey het volgende:
Ik heb ooit eens kecap van inproba gebruikt, omdat het al 6 uur was en chinatown al gesloten was en ik wilde bami goreng maken bij een vriendin. Dus producten uit de AH gehaald. Btw.. zo duur daar als je een simpel aziatisch gerecht wilt maken
Maar goed die inproba kecap.. yuk... het was dun en smaakte echt nergens naar, ik goot het over de bami... ik dacht wtf is dit water met een kleurtje?! Wat een aanfluiting...
Gula djawa is dat nou vloeibaar of als blok te koop?
Martijn schreef voor door de vla als soort siroop?
quote:Gula djawa is in verschillende varianten te koop, als blok en vloeibaar maar ook als korrel (suiker).Op zondag 12 maart 2006 09:45 schreef kabouter.muts het volgende:
ABC ook lekkerder dan de witte jerrycan?
Gula djawa is dat nou vloeibaar of als blok te koop?
Martijn schreef voor door de vla als soort siroop?
Elke variant heeft zijn eigen toepassing.
Ik heb al een hele schijf opgesnoept
(de harde variant, door de siroop zit heel veel ander spul en ik wilde het proeven zoals het is)Snoep voor grote mensen.
Hoe zit dat met sambal?
Conimex EUR 1.04 Improba EUR 0.59
Sambal is sambal toch? De ingredienten op t etiket zijn zowat t zelfde.
quote:En melk is melk?Op woensdag 26 april 2006 22:33 schreef BigBadPete het volgende:
Ok, die ketjap weten we nu wel.
Hoe zit dat met sambal?
Conimex EUR 1.04 Improba EUR 0.59
Sambal is sambal toch? De ingredienten op t etiket zijn zowat t zelfde.
En kaas is kaas?
Nee dus....
quote:Idd er zit heel veel verschil tussen de verschillende sambal merken. Vooral de zelfgemaakte sambal van de toko hier vind ik erg lekkerOp woensdag 26 april 2006 22:53 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
En melk is melk?
En kaas is kaas?
Nee dus....
[ Bericht 53% gewijzigd door krakkemieke op 27-04-2006 01:05:39 ]
quote:En hij is weer bijna op dus dat wordt binnenkort weer een nieuwe scoren.Op zaterdag 11 maart 2006 23:52 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ik heb nu ook die ketjap van ABC en die is veel lekkerder dan die van Inproba of Conimex