Ben zelf een enorme liefhebber van sambal en alle andere peper varianten. 1 van mijn favo sambal is de volgende : Sambal klappa,
300 gr geraspte kokos
6 spaanse pepers
2 tl zout
1 tl trassie
1 tl (vers) gemalen laos
2 djeroek poeroet bladeren (te krijgen bij elke toko)
2 el olie
Bereiding:
Braad de kruiden met de (in de vijzel) fijngestampte pepers en de geraspte kokos.
Sambal klappa kan ook op een andere manier worde bereid, terwijl u dezelfde ingredienten nodig hebt. Braad hiertoe de geraspte kokos lichtbruin, snijd alle ingredienten fijn en fruit ze,behalve de djeroek poeroet. Pas op het laatst roert u de geraspte kokos en de djeroek poeroet door de andere ingredienten.
Kook landzaam in tot de gewenste dikte.
HMMMMM Fokkers plaats ook je favo sambal en laten we genieten van elkaars culinaire orgasmes.
Fijne feestdagen en ........ach laat maar
Staat bomvol lekkere recepten:
Sambal!
quote:Deze gaan gemerged worden!!Op donderdag 22 december 2005 19:20 schreef Oblivion het volgende:
Jij ook fijne dagen...
Staat bomvol lekkere recepten:
Sambal!
quote:Copieer dan gewoon dit recept naar die andere...
quote:Idd een beter optieOp donderdag 22 december 2005 19:41 schreef Oblivion het volgende:
[..]
Copieer dan gewoon dit recept naar die andere...
Graag hier verder Sambal!