[CUL-SC] Aflevering 26: De meeting komt eraan!

Ok, mijn kleine fotoreportage (niet al te duidelijke foto's, maar had wel wat beters te doen dan super foto's maken )

Alle ingredienten bij elkaar en op kamertemperatuur, en dan neem je de eieren en splits je ze:



Om ongelukjes te voorkomen en dat je dan direct alles weg kan mikken gebruik je 3 bakken, 2 voor het eiwit en 1 voor het eigeel, je pakt de kleinste bak en daar splits je ze boven, dan gooi je het eigeel in bak 3 en schud je het eiwit over van bak 1 naar bak 2 Mocht er dus bij 1 ei eigeel bij het eiwit komen is niet direct alles verloren

Je hebt overigens niet per sé een stalen of glazen bak nodig, kan ook met plastic, zolang je maar goed doet ontvetten (met een zuur middel, citroensap/azijn of HEEEL heet water).

Dan klop je het eiwit stijf, deze is dus goed



Eigeel met de suiker opgeklopt:



De boter met zout, vanillezaad en suiker:



Dan neem je het eigeel, eiwit en de gemengde boter en mik je die in 1 bak, even doorscheppen en dan nog ff met de mixer erdoorheen en dan krijg je dit te zien:



Dan moet de bloem en koffieroom erdoor, hier heb ik geen foto's van, ik hoop da tjullie je hier zelf wat bij kunnen indenken

Je mengt alle kruiden:



En dan verdeel je je beslag over 2 kommen, en meng je bij 1 kom alle kruiden erdoorheen, doordat ik bruine basterdsuiker heb gebruikt is 1 bak iets donkerder dan eigenlijk moet, maar ach



IIEEEEE, wat ziet euc daar nou liggen!? Anijs! Verdikkeme, vergeten! Nouja dat heeft toch niemand gezien!:



En wat heb je als je dat dan nog even goed mengt? Juist ja!



Dan vet je ff een taartvorm in met boter, en bak je de eerste laag af:



Dan de 2e laag eroverheen (nu lijkt het nog alsof er maar erg weinig kleurverschil in zit, dit is later niet meer zo

[/img]http://www.euc.paranormaalbegaafd.nl/spekkoek/laag2.JPG[/img]

En dan, na 3 uur.. Tromgeroffel.......!

De laatste laag!



En dan kun je gaan beginnen aan de teringbende die je hebt achtergelaten

De laatste foto is de laatste laag. Maar hij moet nu dus nog 12 uur ofzo afkoelen.. officieel..

Denk dat ik em vanavond gewoon open maak

quote:

Op zaterdag 27 augustus 2005 17:46 schreef miss_dynastie het volgende:
Receptje???
En dat wordt een heerlijke afwas

Afwas (incl afwas van vanmorgen) was er in nog geen 10 minuten doorheen, valt dus best mee.

Enne karper, je komt maar hoor

quote:

Op zaterdag 27 augustus 2005 17:46 schreef miss_dynastie het volgende:
Receptje???
En dat wordt een heerlijke afwas

Spekkoek; zelf bakken

Heb hem net al aangesneden hahahaha, is erg goed gelukt! Smaakt erg lekker, alleen het heeft geen nut om foto's te maken. In het midden zijn de laagjes toch iets donkerder geworden dan ik verwacht had, en je ziet alleen de laagjes als je HEEEEL goed kijkt

Maar nogmaals, hijs wel lekker!

Lekker weer idd, net ff een duik in het zwembad genomen, nog wel een beetje frisjes, maar als het zo blijft zal dat wel snel veranderen!

enne kippetje, succes morgen dan

Damn, ben benieuwd naar volgende week donderdag, 1e stagedag

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 16:55 schreef rashudo het volgende:

[..]

Waar en wat ga je doen?

Koken (en bedienen, maar das bijzaak ), ik zou in de 1e instantie bij Toine Hermsen in Maastricht gaan werken, maar helaas gaat dat niet door omdat ik dat financieel niet gedraaid kreeg. Hij wou dat ik 3 dagen per week (vaste stage dag, zaterdag en zondag) kwam werken, dat betekend dat ik geen baantje ernaast kan nemen om geld te verdienen, en elke dag op en neer reizen kost ook geld (en ik heb weer geen OV omdat ik vorig jaar teveel verdiend heb, en dus zowiezo al érg veel terug kan gaan betalen).

Ga daarom stagelopen bij Bretelli, Schijnt ook super te zijn, dus ik ben benieuwd

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:10 schreef rashudo het volgende:

[..]

Ziet er zeker leuk uit! Hou ons op de hoogte van je ervaringen Het is dat ik nooit in Weert kom anders had ik hem zeker even uitgeprobeerd.

Er staat op de site dat ze alles zelf maken, dat lijkt me wel leuk om als stageplek te hebben. Lijkt mij dat je er dan veel van kan leren.

Jep, van de pesto tot het brood, van de bonbons tot het uitbenen van een hert, alles doen ze er zelf werd mij verteld

Nu deden ze op mijn vorige stagebedrijf al veel zelf, maar zoveel nou nog net niet (de bonbons kwamen zo binnen, brood etc ook, dus toch weer een (paar) stapje(s) hoger )

Wat karper zegt is niet waar.

Staan naast mij 3 man in de keuken, dus valt best mee..

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:23 schreef Euc- het volgende:
Wat karper zegt is niet waar.

Ik doelde op iets anders

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:27 schreef karper het volgende:

[..]

euc valt op vrouwen!

Dat was niet de afspraak maat, jij wou die koksbuis nog hebben..

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:29 schreef karper het volgende:
gaan we dreigen?

straks kom ik even die magneet op je uitproberen!

Dat stuk spekkoek wat ik voor jou had bewaard he..

Ben ik NU aan het opeten!

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:30 schreef karper het volgende:
en smaakt het? was toch al bruin

Ik krijg je nog wel!

Dat stuk chocoladeschuimtaart dat je voor mij zou bewaren steek je ook maar ergens waar de zon nog nooit geschenen heeft

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:32 schreef karper het volgende:
en daarna kom jij hem er uithalen ofzo

Nee, terwijl jij daar mee bezig bent eet ik de rest op

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:32 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Nou, Nou

Jij ging naar bed!

quote:

Op maandag 29 augustus 2005 23:34 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Even een klein oogje nog in het zeil houden.

Voor die 4 berichten..

2