[wedstrijd] Wat is het ultieme FOK!-gerecht?

Ik weet wel wat lekkers

Mexicaanse bonensoep als voorgerecht, met tacochips

wraps (Mexicaanse pannenkoeken) als hoofdgerecht

en als toetje crème caramel

quote:

Op zondag 5 juni 2005 23:33 schreef MaRySe het volgende:
Ik weet wel wat lekkers

Mexicaanse bonensoep als voorgerecht, met tacochips

wraps (Mexicaanse pannenkoeken) als hoofdgerecht

en als toetje crème caramel

Als het lekker lijkt wil ik het wel uittypen

Ik heb ook nog wel een recept voor kroketten

quote:

Op zondag 5 juni 2005 23:35 schreef MaRySe het volgende:

[..]

Als het lekker lijkt wil ik het wel uittypen

Ga je gang dan kunnen we het beter beoordelen!

quote:

Op zondag 5 juni 2005 23:49 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Ga je gang dan kunnen we het beter beoordelen!

Mexicaanse bonensoep

Het klinkt vies maar het is heul lekker

Men neme:
- 2 blikken kidney bonen
- 2 blikken ontvelde tomaten
- halve liter runderbouillon
- 300 gram rundergehakt
- knoflook
- chilipoeder
- komijnzaadpoeder
- paprika
- selderij
- kaneel

- crème frais
- tortilla chips

Eerst het gehakt bakken.. Dan alles in een pan, koken, pureren, klaaaar
En die poeder dingen naar smaak toevoegen.

Als je bijv. nog botten hebt oid van de vorige dag dan kan je daar ook een bouillon van laten trekken.

De soep leuk in een schaaltje doen en er dan wat crème frais opgooien en wat chippies.


Mexicaanse pannenkoeken

Men neme:
- een pak wraps
- een potje wrap saus
- wrap kruiden
- 500gr gehakt
- sla
- crèmè frais
- kaas
- tomaten
- ui
- etc. wat je maar lekker lijkt.

Je bakselt eerst het gehakt en je tieft de kruiden er door heen.
Dan gooi je de pannenkoeken op een bord en zet je alle ingrediënten op tafel.
Iedereen doet er op wat ie lekker vind en dan oprollen en 30sec. in de magnetron.


Griesmeelpudding

Men neme:
- 2 zakjes griesmeelpudding poeder
- liter melk
- citroenschil

Je volgt de gebruiksaanwijzing op het pakje, wat er op neer komt dat je de melk en de inhoud van de zakjes in een schaal gooit en dat de magnetron in tieft, samen met een citroen schil.
Dan warm je het en roer je het en warm je het en roer je het en dan doe je het in kekke bakjes en gooi je het in de koelkast.

Na 2 uurtjes is het wel klaar en warm je het een minuutje in de magnetron. Je pakt schoteltjes en stort de inhoud van de bakjes daar op. Naar keuze aardbeiensauz er overheen doen.

Mexicaans soepie. makkelijk, gezond & lekker.

Maryse is al bezig het recept neer te typen...

ah, ze was al klaar dussss

quote:

Op maandag 6 juni 2005 00:15 schreef snowqueen911 het volgende:
Mexicaans soepie. makkelijk, gezond & lekker.

Maryse is al bezig het recept neer te typen...

Verzin jij ook een lekker menu dan

uhm.,.die soep was mijn recept al maja even denken ow ik weet wat

Ik weet nog een lekkere

Voorgerecht: Zelfgemaakte tagliatelle met truffelsaus Of roomsauz is ook goed.

Hoofdgerecht: vleesch

Nagerecht: tiramisu

Voorgerecht: mozzarella met basilicum en tomaat

Hoofdgerecht: Lasagna waar je de bladeren zelf van maakt

Nagerecht: tiramisu


In het kader van Italiaans koken

Ik kan helaas niet meedoen want zit de 13e in Turkije (joehoe)

Maar hier ene lekker deessert (Maryse mag het gebruiken als ze wil)

Het is een chinees dessert, lekker en makkelijk.

Je hebt nodig: pareltapioca (in de toko verkijgbaar) en kokosmelk en (riet)suiker.
je brengt de kokosmelk aan de kook met suiker naar smaak (mag best zoet, het is een dessert tenslotte) dan mik je de tapiocaparels erin. Op de verpakking staat aangegeven hoe lang, en hoeveel tapiocapareltjes per dl melk (verschilt per soort). Vooral voor de kokosliefhebbers een superdessert!

quote:

Op maandag 6 juni 2005 00:24 schreef snowqueen911 het volgende:
Ik kan helaas niet meedoen want zit de 13e in Turkije (joehoe)

Maar hier ene lekker deessert (Maryse mag het gebruiken als ze wil)

Het is een chinees dessert, lekker en makkelijk.

Je hebt nodig: pareltapioca (in de toko verkijgbaar) en kokosmelk en (riet)suiker.
je brengt de kokosmelk aan de kook met suiker naar smaak (mag best zoet, het is een dessert tenslotte) dan mik je de tapiocaparels erin. Op de verpakking staat aangegeven hoe lang, en hoeveel tapiocapareltjes per dl melk (verschilt per soort). Vooral voor de kokosliefhebbers een superdessert!

Typ ook even die tiramisu voor mij dan
Dan kom ik je prijs wel ophalen

Hmm weet ik niet uit mn hoofd maar is ook niet erg origineel.

je kwakt bepaalde hoeveelheden opgeklopte slagroom, eiwit, suiker en mascarpone bij elkaar, amaretto erdoor en om en om laagje lange vinger sin koude espresso gedoopt en laagjes van dat mascarpone mengsel in een schaal. Cacaolaagje eindigen, in de koelkast, nachtje geduld, en mjummie. Hoeveelheden vergeten, sjurrie

Tiramisu is idd erg lekker en leuk om zelf te maken. Helaas moet het veel te lang opstijven.

Kunnen we beter iets van crêpes maken met een bolletje ijs (kunnen we nog flamberen ook )

flamberen mjummie.

Ook een idee: ziet er gelijk feestelijk uit: ijs bol bedekken met berg stijfgeklopt eiwit (met suiker erdoor) en dan in de oven zetten tot het eiwit stijf wordt en bruin kleurt (niet te lang dan is het ijs getransformeerd in yoki)

quote:

Op maandag 6 juni 2005 07:42 schreef Euc- het volgende:
Tiramisu is idd erg lekker en leuk om zelf te maken. Helaas moet het veel te lang opstijven.

Kunnen we beter iets van crêpes maken met een bolletje ijs (kunnen we nog flamberen ook )

of crème brulee of flan

quote:

Op maandag 6 juni 2005 13:19 schreef MaRySe het volgende:

[..]

of crème brulee of flan

maar dan moet je weer zo een brander aan gaan schaffen

neej joh gewoon over op gril-stand lukt ook

quote:

Op maandag 6 juni 2005 15:28 schreef Euc- het volgende:

[..]

maar dan moet je weer zo een brander aan gaan schaffen

Deo+aansteker lukt ook

quote:

Op dinsdag 7 juni 2005 11:39 schreef MaRySe het volgende:

[..]

Deo+aansteker lukt ook

Ik denk dat je dan wel een beetje een vreemde deosmaak aan je eten hebt

wat is er gebeurd met 'broodje fok!"?

Vooraf: soto ajam.

Hoofdgerecht: een combinatie van div.gerechtjes (ook wel rijsttafel genoemd, wat overigens een Hollandse uitvinding is) met rundvlees, kip, sateetjes, witte rijst, hete sperzieboontjes en dat soort dingen. Een echte grote rijsttafel maak je niet in 2 uur, dit wel. Mag ik dan wel mijn snelkookpan meenemen voor het rundvlees? Indien niet, dan laten we het rundvlees achterwege.

We eten er wel zelfgemaakte serundeng bij!

Toetje: rudjak manis (allerlei fruit met een sausje van javaanse suiker, ketjap en trassi)

Ik heb het ooit wel eens gemaakt, zal de recepten eens opzoeken als jullie interesse hebben.