CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ben niet zo strijdlustig hoor......maar ik moet je wel vertellen dat suiker niet echt helpt bij een te veel aan knoflook....ja het zure zal iets minder worden....
Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw, die kan koken en het niet wil,
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
ging me meer om de citroen op te heffenquote:Op zondag 17 april 2005 02:09 schreef GrotePier het volgende:
ik ben niet zo strijdlustig hoor......maar ik moet je wel vertellen dat suiker niet echt helpt bij een te veel aan knoflook....ja het zure zal iets minder worden....
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Das een fout die veel mensen maken. Als iets zuur is er suiker bij tiefen. Als je gaat kijken, is het tegenovergestelde van zuur, basisch. Dus als iets te zuur is gooi je er niet iets zoets bij, maar iets basisch.quote:Op zaterdag 16 april 2005 22:23 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik zou zeggen: beetje suiker erbij, maar ik denk dat GrotePier me dan door m'n kop gaat schieten
''Going mental on the Wabbu''
ja indd niet al het zure zal wegtrekken met die suiker maar een gedeelte van de zurigheid zal worden omgezet in het zoete....ja zal niet alles met suiker kunnen maskeren nee.....
Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw, die kan koken en het niet wil,
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
Ik had het wilde idee om vanavond kipfilet in de oven te garen. Maar hoe lang moet dat ongeveer? En kan ik het dan het beste afdekken met alufolie om uitdrogen te voorkomen?
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Hangt er beetje vanaf hoe dik 'ie is. Voor dunne filet is 20 a 30 minuutjes voldoende, maar heb je een dikke, dan mag ie er zeker wel 40 minuten in.quote:Op maandag 18 april 2005 12:52 schreef nectarientje het volgende:
Ik had het wilde idee om vanavond kipfilet in de oven te garen. Maar hoe lang moet dat ongeveer? En kan ik het dan het beste afdekken met alufolie om uitdrogen te voorkomen?
Lekker is trouwens: kipfilet opensnijden en vullen met een mengsel van mon chou en mosterd. Daar dan een lekker pittige ham omheen (coburger ofzo), inpakken in alufolie en 40 minuutjes in de oven.
Heeerlijk
[b]Op dinsdag 4 maart 2008 13:44 schreef Zhenar het volgende:[/b]
Spelletjeshater! :( Prinses der Duisternis! :r Eter van kinderen en puppies!!!!! :'( !!!!!
Spelletjeshater! :( Prinses der Duisternis! :r Eter van kinderen en puppies!!!!! :'( !!!!!
Als je geen droge kipfilet wil: Omwikkelen met spek.
Oeh, wat Hierboven even gemeld wordt is ook errrug lekker...
Oeh, wat Hierboven even gemeld wordt is ook errrug lekker...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Wat heb je dan aan basische spullen in de keuken die je hier voor kunt gebruiken?quote:Op zondag 17 april 2005 10:25 schreef Together-Alone het volgende:
[..]
Das een fout die veel mensen maken. Als iets zuur is er suiker bij tiefen. Als je gaat kijken, is het tegenovergestelde van zuur, basisch. Dus als iets te zuur is gooi je er niet iets zoets bij, maar iets basisch.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
mmz ik hou dus echt niet van spek. Gaat het ook goed als ik het om de zoveel tijd even met olie overschep?quote:Op maandag 18 april 2005 13:04 schreef Oblivion het volgende:
Als je geen droge kipfilet wil: Omwikkelen met spek.
Oeh, wat Hierboven even gemeld wordt is ook errrug lekker...
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Gootsteenontstopper? Ammoniak?quote:Op maandag 18 april 2005 13:18 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Wat heb je dan aan basische spullen in de keuken die je hier voor kunt gebruiken?
Maar beter zou zijn een klein schepje kalk, dat neutraliseert het zuur, misschien bij de apotheek te halen (???)
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Maar het spek hoef je niet echt op te eten...quote:Op maandag 18 april 2005 13:45 schreef nectarientje het volgende:
[..]
mmz ik hou dus echt niet van spek. Gaat het ook goed als ik het om de zoveel tijd even met olie overschep?
Lust je ook geen ham? Zoals hierboven genoemd is?
Misschien kan je een zak kopen waar je in kan bakken?
Hoe heet zo'n ding ook alweer...
Ovenzak?
En dan lekker boter kruiden erbij doen, en hup de oven in.
Hoef je eigenlijk alleen maar de zak om te draaien.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Help! Ik ben tomatensaus aan het maken, heb 5 pomodori ontveld, in stukken gesneden en nu zijn ze aan het pruttelen in een pan. Maar het blijft zo waterig. Wat te doen?
Afgieten?
In een fijne zeef.
In een fijne zeef.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Neeeeeeequote:
Gewoon zachtjes laten inkoken
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Als het acuut is, dan gaat ie bij toch echt door een vergiet heen...
Maar snap wel wat je bedoeld, het dikt vanzelf in.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ja, gewoon laten doorkoken, ofwel op heel hoog vuur zetten maar dan moet je er wel bij blijven en roeren.
Ik heb het laten inkoken
Dank allen
(Was érg lekker trouwens, meer dan wat goede tomaten, knoflook, olijfolie heb je niet nodig voor een lekkere saus).
Dank allen
(Was érg lekker trouwens, meer dan wat goede tomaten, knoflook, olijfolie heb je niet nodig voor een lekkere saus).
Daar nog een ajuintje bij en een paar chillipepers en wat drank en dan scampi's erin.quote:Op maandag 18 april 2005 18:35 schreef Aventura het volgende:
Ik heb het laten inkoken
Dank allen
(Was érg lekker trouwens, meer dan wat goede tomaten, knoflook, olijfolie heb je niet nodig voor een lekkere saus).
Heb honger...
Handig topic, moet nog leren koken voor als ik over een paar maanden op kamers ga, in de meivakantie zijn me ouders een week weg, dus dan zal ik es gaan kijken of het me lukt wat eetbaars in elkaar te flansen
tvp enzo!
Check mijn website en mijn band: The Pink Floyd Sound.
Volgende optredens:
- 2, 3, 4 - Newcastleupon Tyne (UK)
- 14 januari 2012 - Perron55 (Venlo)
Volgende optredens:
- 2, 3, 4 - Newcastleupon Tyne (UK)
- 14 januari 2012 - Perron55 (Venlo)
Heb eindelijk een oven, dus ik dacht: laat ik eens een cake bakken!
Daar ging alles goed, en hij smaakt ook nog eens goed (beetje zoet alleen...) maar nu mijn vraag:
hoe kan ik m bewaren (om nou direct alles op te eten...) Gewoon als een normale cake verpakt droog en donker bewaren? Of toch de koelkast in?
Daar ging alles goed, en hij smaakt ook nog eens goed (beetje zoet alleen...) maar nu mijn vraag:
hoe kan ik m bewaren (om nou direct alles op te eten...) Gewoon als een normale cake verpakt droog en donker bewaren? Of toch de koelkast in?
Ik zette mijn cakes altijd op een houten broodplank met over de cake een stuk aluminiumfolie, tegen het uitdrogen.
Maar nu heb ik een echte (bling bling) Tupperware-cake-meeneem-en-bewaar-doos dus nu hoeft het niet meer ingepakt te worden enzo.
Maar niet in de koelkast zetten hoor, dat hoeft echt niet.
Maar nu heb ik een echte (bling bling) Tupperware-cake-meeneem-en-bewaar-doos dus nu hoeft het niet meer ingepakt te worden enzo.
Maar niet in de koelkast zetten hoor, dat hoeft echt niet.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Okay, heb hier kipfilet.
Nu kan ik 'm in meel, en ei en paneer slaan, maar ja, is zo doorsnee....
En ik kan er ook ham en kaas tussen frutten, is ook al wel eens gedaan.
Iemand een fris idee met de kip?
Nu kan ik 'm in meel, en ei en paneer slaan, maar ja, is zo doorsnee....
En ik kan er ook ham en kaas tussen frutten, is ook al wel eens gedaan.
Iemand een fris idee met de kip?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
KIP MET KOKOS EN ANANAS
(Vleesgerecht voor 2 personen)
Nodig:
· 2 kipfilets
· peper, zout
· ketjap
· 1 ei
· gemalen kokos
· boter of margarine
· 2 schijven ananas + sap uit het blik
* De filet met wat peper en zout bestrooien en met de ketjap bestrijken. In een diep bord het ei loskloppen. Op een ander bord de kokos strooien. De filets eerst door het ei en dan door de kokos wentelen.
* In een koekenpan de boter lichtbruin laten worden. Hierin op een zacht vuurtje de filets aan iedere kant 4-5 minuten bakken. De filets op een bord leggen.
* De ananas op een hoog vuur in de boter 1 minuut om en om bakken. Het ananassap toevoegen. De ananas op de filet leggen, de jus erover schenken en direct serveren.
* Lekker met rijst en toemis van boontjes.
(Vleesgerecht voor 2 personen)
Nodig:
· 2 kipfilets
· peper, zout
· ketjap
· 1 ei
· gemalen kokos
· boter of margarine
· 2 schijven ananas + sap uit het blik
* De filet met wat peper en zout bestrooien en met de ketjap bestrijken. In een diep bord het ei loskloppen. Op een ander bord de kokos strooien. De filets eerst door het ei en dan door de kokos wentelen.
* In een koekenpan de boter lichtbruin laten worden. Hierin op een zacht vuurtje de filets aan iedere kant 4-5 minuten bakken. De filets op een bord leggen.
* De ananas op een hoog vuur in de boter 1 minuut om en om bakken. Het ananassap toevoegen. De ananas op de filet leggen, de jus erover schenken en direct serveren.
* Lekker met rijst en toemis van boontjes.
The love you take is equal to the love you make.
