Pannen

Deze een paar keer voor soep gebruikt in het verleden. Schijnen ook goed te zijn voor in ovens (eerst het klei het water laten absorberen). Het voedsel krijgt dan nog een lichte stoombeurt mee.

Zo zou ik nog wel eens een keer willen koken

Daarom kijk ik altijd zo graag naar Expeditie Robinson.

quote:

Op zaterdag 29 augustus 2026 23:08 schreef Beathoven het volgende:
[ afbeelding ]

Deze een paar keer voor soep gebruikt in het verleden. Schijnen ook goed te zijn voor in ovens (eerst het klei het water laten absorberen). Het voedsel krijgt dan nog een lichte stoombeurt mee.

Een Römertopf

quote:

Op zondag 30 augustus 2026 11:24 schreef Joena123 het volgende:

[..]
Ik kende die winkel nog niet. Maar ziet er inderdaad veelbelovend uit. Daar ga ik eerst naar toe. Kunnen ze misschien ook wat helpen!
[..]
Bij mij laat na 2 jaar ongeveer de baklaag los. Heb dat niet graag tussen mijn eten zitten

Ik heb toen naar die greenpans van AH staan te kijken, omdat veel mensen er zo laaiend enthousiast over waren.
Maar heb die pannen van Royal van Kempen en Begeer. En die bevallen me prima.

De gewone pannen zijn gewoon huismerk van de HEMA. 10 cm (saus pan), 14, 18cm en 30cm voor groente/aardapelen/rijst/pasta etc te koken.

Braadpannen
Heb een kuhn Rikon fiveply braadpan 28cm zonder aanbaklaag, voor vlees echt echt top.
Een kleine Kuhn Rikon easy Induktionen marble 24cm, voor alles waar je wel een anti aanbaklaag voor wilt hebben (roerei gaat hier perfect).
Verder nog wat huismerk braadpannen/crêpes pan. Wil ik t.z.t. ook vervangen.

Grote gietijzerenpan, zonder merk die oké is, gebruiken we maar een paar keer per jaar om draadjesvlees mee te maken

Ook een Greenpan gehad, na een maand weggegooid, waardeloos ding, aanbranden en vlekken in de bodem.

Recent onze BK wok vervangen, de pan was af. Ik heb een BergHoff Wok antikleef met glazendeksel 28cm aangeschaft, daar ben ik echt zo blij mee.

De braadpannen was ik altijd met de hand af, en behandel ik echt met liefde. De huismerk pannen om te koken meestal ook maar die landen ook wel eens in de vaatwasser.

Maar zoals al eerder in het topic gezegd, pannen moeten ook een beetje bij je passen en aan je behoeften voldoen, en soms op je pad komen.

Vraag is meer, blijven jullie koekenpannen goed nadat ze in de vaatwasser zijn geweest? wassen jullie de pannen altijd met de hand?

Ik heb het geduld niet om pannen met de hand af te wassen als ik er een vaatwasser heb staan waar ze makkelijk ingegooit kunnen worden.

Tis wel zo dat ze anti aanbaklaag gauw niks meer voorsteld als je de vaatwasser gebruikt.
Of is dat bij bepaalde merkpannen niet het geval? laat het me weten!

quote:

Op maandag 31 augustus 2026 13:19 schreef junkiesietze het volgende:
Vraag is meer, blijven jullie koekenpannen goed nadat ze in de vaatwasser zijn geweest? wassen jullie de pannen altijd met de hand?

Ik heb het geduld niet om pannen met de hand af te wassen als ik er een vaatwasser heb staan waar ze makkelijk ingegooit kunnen worden.

Tis wel zo dat ze anti aanbaklaag gauw niks meer voorsteld als je de vaatwasser gebruikt.
Of is dat bij bepaalde merkpannen niet het geval? laat het me weten!

Bij gaan alleeen rvs pannen in de vaatwasser, vroeger koper ook maar sinds in inductie heb gebruik ik die niet meer.

quote:

Op maandag 31 augustus 2026 13:19 schreef junkiesietze het volgende:
Vraag is meer, blijven jullie koekenpannen goed nadat ze in de vaatwasser zijn geweest? wassen jullie de pannen altijd met de hand?

Ik heb het geduld niet om pannen met de hand af te wassen als ik er een vaatwasser heb staan waar ze makkelijk ingegooit kunnen worden.

Tis wel zo dat ze anti aanbaklaag gauw niks meer voorsteld als je de vaatwasser gebruikt.
Of is dat bij bepaalde merkpannen niet het geval? laat het me weten!

Pannen met anti-aanbak gaan hier nooit in de vaatwasser.

Ze gaan niet eeuwig mee, maar wel langer als je ze met de hand afwast.