CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Niks meer niks minder.POLL
Persoonlijk vind ik het heerlijk bij bijna alle Aziatische gerechten en Mexicaans natuurlijk.
Persoonlijk vind ik het heerlijk bij bijna alle Aziatische gerechten en Mexicaans natuurlijk.
Ik ken het niet, dus geen idee....maar als er een zeepsmaak aan zit dan heb ik niks gemist.
pindazakje
Ook wel cilantro genoemd.
Of je het lekker vind of naar zeep vind smaken, schijnt aan een gen te liggen.
Ik vind het lekker.
Mijn zus zegt zeep.
Of je het lekker vind of naar zeep vind smaken, schijnt aan een gen te liggen.
Ik vind het lekker.
Mijn zus zegt zeep.
Ligt eraan. Koriander bevat vrij veel aldehydes. Een klein deel van de bevolking heeft een genmutatie waardoor hun neus daar heel gevoelig voor is en en ze een zeepgeur waarnemen. Door die overgevoeligheid overheerst de geur van zeep alle andere aroma's van de koriander.quote:Op vrijdag 27 februari 2026 18:12 schreef Hyaenidae het volgende:
Ik ken het niet, dus geen idee....maar als er een zeepsmaak aan zit dan heb ik niks gemist.
Als je het gen niet hebt, schijnt het uitzonderlijk lekker kruid te zijn.
Voor mij smaakt koriander als zeep. Ik vervang het nog wel eens door bladpeterselie, maar mijn partner is daar dan weer niet zo kapot van, dus meestal laat ik het weg.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Dat is een DNA dingetje. Of je het naar zeep vindt smaken. Grappig hè.quote:Op vrijdag 27 februari 2026 18:23 schreef Durmada het volgende:
Nooit van gehoord, maar blijkbaar iets dat naar zeep smaakt?
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Waarom kun je niet op allebei stemmen?
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Gadverdamme!
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
quote:
Hoe dan? Dit is toch niet een heel gek of onbekend kruid? Of eten jullie nooit Mexicaans, Indisch, India’s, Thais of Vietnamees?quote:
Korianderzaad bevat het gelukkig niet. 
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
KLB / Mensen wier "hoe dan?" bezigen als uiting van verbazing.quote:
[..]
[..]
Hoe dan? Dit is toch niet een heel gek of onbekend kruid? Of eten jullie nooit Mexicaans, Indisch, India’s, Thais of Vietnamees?
Verder ken ik koriander wel van naam, misschien dat ik het ook onbewust ooit eet omdat het in een gerecht zat.
Maar ik zou totaal niet weten hoe het smaakt. Terwijl ik de smaak van bv peterselie, bieslook en munt wel goed ken.
pindazakje
Zeepquote:
Maar ik zou totaal niet weten hoe het smaakt.
Ah dacht echt dat je het niet eens van naam kende. Vandaar.quote:
[..]
KLB / Mensen wier "hoe dan?" bezigen als uiting van verbazing.
Verder ken ik koriander wel van naam, misschien dat ik het ook onbewust ooit eet omdat het in een gerecht zat.
Maar ik zou totaal niet weten hoe het smaakt. Terwijl ik de smaak van bv peterselie, bieslook en munt wel goed ken.
Maar gok dat als het op je eten zit je het wel weet.
Zit namelijk vaak als garnering over eten
Ik weet nou niet of ik het per se zou omschrijven als zeep, maar ik denk wel dat ik die mutatie heb. Vind het echt goor. Maar hoe weet ik dat? Misschien vind ik gewoon de smaak wel niet lekker.quote:
[..]
Dat is een DNA dingetje. Of je het naar zeep vindt smaken. Grappig hè.
A Robin Redbreast in a Cage Puts all Heaven in a Rage.
Veel mensen hebben dat gen. Iets van 15%. Zou dus zomaar kunnen.quote:
[..]
Ik weet nou niet of ik het per se zou omschrijven als zeep, maar ik denk wel dat ik die mutatie heb. Vind het echt goor. Maar hoe weet ik dat? Misschien vind ik gewoon de smaak wel niet lekker.
I am not omniscient, but I know a lot.
- Goethe, “Faust”
- Goethe, “Faust”
Vind het geen zeepsmaak maar wel echt ongelooflijk goor. Verpest alles als er korianderblad ergens doorheen zit, walgelijk spul
#teamsuperieurgen
#teamsuperieurgen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vind het zelf heerlijk, maar kan mij wel voorstellen dat het voor sommigen aan zeep moet denken. Het heeft een vrij sterke geur en smaak. Anders dan peterselie of selderij ofzoquote:
Vind het geen zeepsmaak maar wel echt ongelooflijk goor. Verpest alles als er korianderblad ergens doorheen zit, walgelijk spul
#teamsuperieurgen
Vroeger: heerlijk. Kon niet begrijpen hoe dat naar zeep kon smaken 
Na Covid: zeep
Echt vreselijk. Een heel klein blaadje verpest het hele gerecht met de smaak van Dreft.
Na Covid: zeep
Echt vreselijk. Een heel klein blaadje verpest het hele gerecht met de smaak van Dreft.
Paki vriendin, dus dat komt per pallet binnen.
Do I wanna know?
L’État, c’est la grande fiction à travers laquelle tout le monde s’efforce de vivre aux dépens de tout le monde.
L’État, c’est la grande fiction à travers laquelle tout le monde s’efforce de vivre aux dépens de tout le monde.
Klopt.quote:
[..]
Dat is meestal korianderzaad, dat smaakt totaal anders dan het blad.
Afbeelding was niet geladen.
Hou het uit bier ajb. KutIPA's.quote:
Voor de rest: team lekker. Maakt niet uit in Aziatisch of Mexicaans, ik vind het lekker.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Koriander druk je niet in IPA's.quote:
[..]
Hou het uit bier ajb. KutIPA's.
Voor de rest: team lekker. Maakt niet uit in Aziatisch of Mexicaans, ik vind het lekker.
Je houdt niet van La Chouffe en witbieren? Apart
Helaas zeepsmaak voor mij 
Gebruik wel korianderzaad in de kitchen, das gelukkig goed te doen
Laatst bij de groenteboer nog eens een vers blaadje koriander geproefd in de hoop dat ik het ga lusten, maar 
Gebruik wel korianderzaad in de kitchen, das gelukkig goed te doen
Laatst bij de groenteboer nog eens een vers blaadje koriander geproefd in de hoop dat ik het ga lusten, maar
Ik hou idd eerder van dubbels en quadrupels. En Orval, maar dat gaat eerder richting de kruidnagel.quote:
[..]
Koriander druk je niet in IPA's.
Je houdt niet van La Chouffe en witbieren? Apart
IPA en witbier is idd niet echt mijn ding.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Orval mag je me voor wakker maken met zijn Brett gistje, comfort bier. Russian Imperial Stouts en Quads eveneens. IPA en witbier heerlijk in de zomer. Eigenlijk lust ik van alle bierstijlen wel pap...quote:
[..]
Ik hou idd eerder van dubbels en quadrupels. En Orval, maar dat gaat eerder richting de kruidnagel.
IPA en witbier is idd niet echt mijn ding.
Zomer is voor mij pils. Of een poperings hommelbier en op de avonden na een bbq als afsluiter een tripel karmeliet.quote:
[..]
Orval mag je me voor wakker maken met zijn Brett gistje, comfort bier. Russian Imperial Stouts en Quads eveneens. IPA en witbier heerlijk in de zomer. Eigenlijk lust ik van alle bierstijlen wel pap...
Daarna slapen
Hou ook van veel biersoorten, maar een IPA of weissen zijn voor mij de minst lekkere.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
|
|
