CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
AVG'tje
Toe was een klein (k&k) appeltaartje met geklopte slagroom
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Twee harde Duitse broodjes met Mett, en rauwe ui. Mett is tartaar van mager varkensvlees met kruiden
quote:Op woensdag 22 oktober 2025 13:11 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Twee harde Duitse broodjes met Mett, en rauwe ui. Mett is tartaar van mager varkensvlees met kruiden
Hier hard broodje magor. Mascarpone en gorgonzola samen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lunch
Choucroute, in eendevet gebakken aardappeltjes, confit de canard
Toe was bessen uit eigen tuin met slagroom
Choucroute, in eendevet gebakken aardappeltjes, confit de canard
Toe was bessen uit eigen tuin met slagroom
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Jammer van de risotto, maar het was de eerste keer, geeft niks dus. Volgende keer gaat het goed.quote:
Gisteren voor het eerst eens risotto gemaakt want ik vond nog vergeten een pak arboriorijst in de kast
Met kip en champignons on the side.
De risotto was smakelijk maar helaas niet gaar en smeuiig genoeg, jammerrrrrrr. De rest was prima!
Vandaag maar een kant en klaartje gemaakt, Koh Thai rode curry met rijst en kip, uit de diepvries van de Appie.
Was best goed! Heb er verse spinazie en broccoli doorheen gedaan voorde bite en de vitamientjes
Ik proef nooit vooraf, ook niet als ik iets nieuws maak. Dat gaat af en toe ook niet goed, maar mijn eigen schuld
Ik had als lunch 2 boterhammen met rosbief, trrufelmayo, sla en geraspte parmezaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Les 1 bij koken: altijd tussendoor blijven proeven.quote:
Ik proef nooit vooraf, ook niet als ik iets nieuws maak. Dat gaat af en toe ook niet goed, maar mijn eigen schuld
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Snap niet waarom ik het niet doe. Denk dat het niet vaak genoeg mislukt voor mij.quote:Op woensdag 22 oktober 2025 16:11 schreef golfer het volgende:
[..]
Les 1 bij koken: altijd tussendoor blijven proeven.
Heb nog 2 boterhammen over en die beleg ik vanavond met een zeer rijpe avocado, zachtgekookte eitjes, zout, chilivlokken en zwarte sesamzaadjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is rauw gehakt toch?, dat aten wij vroeger op wit brood met roomboter.quote:
Twee harde Duitse broodjes met Mett, en rauwe ui. Mett is tartaar van mager varkensvlees met kruiden
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
quote:Op woensdag 22 oktober 2025 12:51 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik pasta met gemarineerde courgette en garnalen.
Ik gebruik fusilli i.p.v. spirelli.
Heel lekker
Ik had een Chinese tomatensoep als basis met garnalen van Marley Spoon. Echter iets meer maaltijdsoep van gemaakt met wat groenten die nog op moesten en een paar verdwaalde krieltjes.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Varkensgehakt? Heb dat niet vaak gezien in Nederlandquote:
[..]
Dat is rauw gehakt toch?, dat aten wij vroeger op wit brood met roomboter.
Rundergehakt rauw wel ja, heerlijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik moet nog hongerig naar de supermarkt, wee mij
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik heb het dan over de jaren 80.quote:Op woensdag 22 oktober 2025 18:42 schreef Molo het volgende:
[..]
Varkensgehakt? Heb dat niet vaak gezien in Nederland
Rundergehakt rauw wel ja, heerlijk
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ja ik ook, heb toen nooit varkensgehakt gezien (Haagse regio) maar wellicht dat dat elders in Nederland wel verkocht werdquote:
[..]
Ik heb het dan over de jaren 80.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nongshin noodles, peultjes en Korean fried chicken met honingsaus uit de airfryerquote:Op woensdag 22 oktober 2025 18:43 schreef Molo het volgende:
Ik moet nog hongerig naar de supermarkt, wee mij
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gehakt is vetter, zoals ik zei, eerder tartaar van mager varkensvlees.quote:
[..]
Dat is rauw gehakt toch?, dat aten wij vroeger op wit brood met roomboter.
Voor herhaling vatbaar.quote:
Vanavond maak ik pasta met gemarineerde courgette en garnalen.
Ik gebruik fusilli i.p.v. spirelli.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
